山药怎么做好吃炒菜
家常山药炒肉的做法
做之前，要准备好材料，适量的山药、五花肉，辅料生抽、泡椒等。然后将山药洗干净，放入开水里烫一下，两分钟再捞出来，切成片状，最好薄一些，会更容易熟。然后把泡椒斜着切，五花肉切成片状，就可以放油进锅里了。7成热的时候，把肉放进去，翻炒均匀，用大火炒，两分钟后，把泡椒放下去，加点耗油、...
山药炒菜食谱大全
12.好吃！●●● 点击图片▲收藏此菜谱。蓝莓山药 图文|晓东牛@厨房 山药条，蓝莓酱2个，适量。1.成分如图。2.将山药在流水下刮去皮，洗净。3.将山药切成小块，然后将每一小块山药切成粗细均匀的条状。4.将山药放入蒸锅蒸20分钟左右。5.将蒸好的山药放凉。6.像井字游戏一样把山药放在盘子里。7...
山药炒菜怎么炒
山药炒菜的简易做法山药，以其丰富的营养和医疗价值，常被用于烹饪中。下面分享一种简单易学的山药炒菜方法，让你轻松做出美味又健康的菜肴。首先，准备所需材料：洗净的山药切成片，胡萝卜、青椒、豆角洗净切块。调料包括生抽、盐和蒜末。步骤一：热锅凉油，当油温达到五成热时，加入蒜末炒香，随后加入...
苦脚藤怎么做好吃
苦脚藤怎么做好吃苦脚藤是一种草药，具有镇痛、消炎和活血的作用。不过，对于许多人来说，最吸引人的是它的美味。苦脚藤可以煮成汤、炒菜、烧肉等多种方式，下面我们来看看如何制作一道美味的苦脚藤菜肴吧。首先，我们需要准备好苦脚藤和一些配料，如蒜、姜、豆瓣酱等。将洗净的苦脚藤放入开水中焯烫...
山药炒菜怎么炒?
清炒山药的做法：准备用料：山药400g、油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、花椒适量、大蒜适量、香油适量。1、山药冲洗。2、山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片。3、山药放入沸水锅中稍焯水。4、锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢掉。5、加姜爆香，加入青椒和红椒。6、加大蒜煸炒。7、...
怎么做山药炒菜
1、西芹切段，沸水焯熟。2、百合洗净，山药切小块。3、油锅烧烫，稍微凉一下。4、先放入西芹大火翻炒一分钟。5、再加入百合山药一起翻炒，加适量盐、白糖调味，加少许水，翻炒至百合变透明色，加少许味精出锅。6、小贴士：西芹炒之前先用沸水焯一下，易熟。
鱼腥草炒菜怎么做好吃
食材明细 猪肝适量 鱼腥草适量 青椒适量 葱适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 淀粉适量 盐适量 糖适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 鱼腥草炒肝丝的做法步骤 1 米妈刚刚挖出来的鱼腥草，也叫侧耳根，这个季节，叶子有些老了，主要吃根部。2 将根部择下来，清洗干净。3 掐去须根。4 鱼腥草猪肝...
山药炒菜怎么炒
1、山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。2、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。3、放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。山药的...
鹿茸怎么做好吃?
鹿茸是指雄性鹿的新生角，在中医药中被认为具有很高的药用价值，同时也是一种珍贵的食材。鹿茸因其独特的营养价值和药用功效，被用于烹饪时，可以制作成多种美味的菜肴。以下是一些鹿茸的烹饪方法，旨在保留其营养成分的同时，使其口感更佳。鹿茸炖汤 炖汤是最常见的鹿茸食用方式之一。将鹿茸与鸡肉、瘦肉或...
竹荪怎么炒菜
可以做成竹荪炒肉。具体步骤：主料：肉片250g、竹荪50g 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、辣椒丝适量 1、竹荪用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。2、肉片切好，葱姜切好。3、锅中加油，爆香葱姜。4、下入肉片滑开。5、待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。6、...
南明区复方回答： 一、山药木耳炒青笋 原料:山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花. 调料:盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许. 做法: 1、山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干; 2、木耳入温水中,...
亥很13282169080问： 怎么炒山药好吃 - ？
南明区复方回答： 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱. 2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末. 3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟. 4.煮好后,捞出. 5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜. 6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖. 7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖. 8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.
亥很13282169080问： 山药怎炒好吃 - ？
南明区复方回答： 清炒山药既香脆、清淡爽口,又有益身体. 原料: 山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量. 做法: 1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了). 2、山药去皮后切菱形片. 3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色. 4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干. 5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁. 6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 炒出来脆脆的,有点荸荠的效果,很爽口~比煮着吃好多了~~ 注意事项: 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服.
亥很13282169080问： 怎样炒山药好吃又简单窍门 - ？
南明区复方回答： 山药怎么炒好吃,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 方法/步骤 1 /4 将山药洗净去皮,切成薄片后放入盐水中,将青椒洗净切成丝,葱切末,蒜切片,准备适量干辣椒段备用. 2 /4 锅中加入清水,放入山药片焯一会儿,再放入青椒丝略烫后捞出,锅中加入少许油烧热,放入八角,花椒粒炸出香味捞出. 3 /4 放入豆瓣酱,葱末,蒜片,干辣椒段炒香后放入焯好的山药片,青椒丝,翻炒至熟透,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后捞出盛入盘中即可. 4 /4 温馨提示:山药切片后需立即浸泡在盐水或醋水中,以防止氧化变黑.
亥很13282169080问： 素炒山药怎么做好吃 - ？
南明区复方回答： 素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜,营养清淡,而且色香味皆俱.素炒山药的做法:1、山药去皮,洗净;2、切片,同时把葱花切好备用;3、在去皮的同时先烧一锅水;4、水冒泡就放入切好的山药片,焯下;5、差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上;6、烧锅热油,放入葱花炝锅;7、然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的,8、翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了!9、这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!
亥很13282169080问： 山药怎么炒好吃 - ？
南明区复方回答： 步骤一:山药洗好,红枣去核,分别放屉上中火蒸20分钟. 步骤二:蒸好的山药去皮后与红枣用刀背各压成泥状. 步骤三:锅内放香油少许,放入少许冰糖,再放入少许桂花糖慢 匀,最后放入枣泥翻炒盛出待用. 步骤四:像做点心一样把山药...
亥很13282169080问： 山药跟什么一块炒比较好吃 - ？
南明区复方回答： 1.清炒山药.清炒山药的精髓在于一个“清”字.除了一点点爆锅用的葱、一点点炒菜必需的油和一点点用于调味的盐以外,没有任何别的附加的材料.在这道菜里,炒出的就是山药的味道,本色的朴实的自我的山药.白白的,脆脆的,还有点...
亥很13282169080问： 山药怎么炒更好吃?？
南明区复方回答： 做桂花山药最好吃 (1)鲜桂花摘洗干净.山药洗净剁成末. (2)炒锅上火,放入500克清水,下山药末和白糖烧开,下湿淀粉调成糊,倒入一方盘中,待凝结后取出,切成花块. (3)把面粉和干淀粉搅拌均匀,放入适量水调成薄糊,把山药华块投入挂糊,搅拌均匀,薄厚一样. (4)炒锅上火,放油烧至七成热,将挂糊的山药花快,放入锅中炸,并用手勺不断地搅动,待山药花块炸至深黄色,捞出控油. (5)用适量清水与桂花酱拌匀,放小锅里,用小火烧开,再放入鲜桂花,立即出锅,将调好的鲜桂花汁浇在炸山药块上即成.
亥很13282169080问： 山药怎样炒菜好 - ？
南明区复方回答： 什锦山药粒 色彩艳丽、食欲十足、营养丰富 材料:铁棍山药怀山药,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个 做法:1.1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁.2.2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水.3.3、锅中放...
亥很13282169080问： 山药怎样炒好吃 - ？
南明区复方回答： 原料:木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量;调料:盐、醋适量.做法:1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开;2、山药去皮切薄片;3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可.木耳快速变软和清洁小窍门:1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软;2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒;处理山药需注意:1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒.2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100crpd.html
