家庭制作小酥肉
每年年夜饭,你家有什么「雷打不动」的菜?
2、给五花肉上鸡蛋液，打入一颗鸡蛋和两勺淀粉、面粉，让五花肉表面裹满鸡蛋液。淀粉和面粉比例是1:1，这样的调配酥肉才能最有张力。3、油温控制在7成热，下入五花肉，控制好火力保证酥肉不沾锅。2进3出就可以出锅了，热热的酥肉是最好吃的，香味特别饱满，小时候都是站在妈妈旁边等上这一口。3、...
西安旅游
如果你什么景点不想去 就不要下车，就不算你门票钱，我个人觉得 看什么蒋介石逃命的地方（兵谏庭），秦陵，秦陵地宫没什么好看的，秦陵没开挖 就个土堆，可能登上去还有点意思，我去就做了游览车 逗圈 司机讲解，几分钟结束，没意义。地宫 做的太傻，很小，想看么也好看看，我觉得没意思。还有些...
西安回民街小吃排名是怎么样的?
3、定家小酥肉 西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，众多食客慕名前往。其黄色的小盆盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，彻底不是用味精调制出来的味道。这时，再将肉汁浇到米饭上，再泼...
在西安有什么本地和异地的特色小吃吗?在哪里啊…?谢谢
小雁塔门口的羊肉面 建国路的梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 高新路北段“一诺面庄”的秦香面 麻辣鱼---建国路中段路西“安平麻辣鱼”麻辣烫---七星椒（周家围墙）火锅---小天鹅（南二环）牛肉面---一分利（鼓楼）沙锅---穆萨 （大皮院 ）烤肉---（桥子口往西400米）炒海瓜子...
全国各地的旅游景点有哪些?小吃有哪些?
凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子全国各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略挑一天出发,北京小吃绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴。豆面糕、...
洛阳小吃有哪些?
制作工艺:若把烫面角做到角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉时,那就达到最高境界了!选用材料:精白粉作皮,大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精。特色传说:创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售“老任烫面角”。有...
预制菜是不是资本的陷阱吗?
除了加热即食的成品菜,如鱼香肉丝、狮子头、红烧肉,还有半成品的酸菜鱼、薯条、小酥肉、油条??上至大饭馆,小到外卖路边摊,预制菜均有一席之地。 艾媒咨询数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿。 纵使“猪狗食”言...
各种菜的英文
Restorative Lamb Casserole 锅仔清汤萝卜牛腩Thin Soup with Beef Flank and Carrot Casserole 锅仔浓汤炖鸡仔 Bisque with Braised Chicken Casserole 老陕蒸碗 Shaanxi Steamed Dish 秦川小酥肉 Shaanxi Fried Pork 农家条子肉（带饼）Braised Sliced Pork (With a Free Pancake)...
西安哪里的火锅好吃?
特色推荐:老火锅、大自在火锅、清油火锅、小村小酥肉、川西笋片王、野生黄辣丁 人均消费:45元 41.重庆奇火锅 地址:雁塔区雁塔南路98号阅唐阁2楼 点评:号称西安“最正宗”的重庆火锅。火锅分了“大锅和小锅”,锅底口味“较多”,涮菜可以点半份,价格倒是不贵,地理位置也不错,吃完饭可以逛逛大雁塔广场。 特色:...
将自然融入生活——八本自然生活入门书籍推荐
3、忘记你在进行健康管理,将食谱自然而然地添加到生活中,否则很容易功亏一篑(亲身实践,每一次想着最近吃的都满健康的,接着就忍不住点了一份炸鸡或者小酥肉,搭配可乐) 4、创造自己的食谱,重要的是把自己喜欢的食物,和有益的食物引入到日常生活中。这是一本干花花艺指导书,介绍了干花的基础处理方式,提供了各种...
墨竹工卡县雪孜回答： 小酥肉: 1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细,一寸长. 2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀,腌3个小时. 3、打一颗鸡蛋拌匀,撒入一些干淀粉,使肉表面粘满淀粉. 4、锅里倒入食用油,油开后,将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出. 5、加入葱、姜、辣椒(视自己喜好加入)、大料、老抽、盐,加少量水.可放入碗中上锅蒸,如果等不及,可用高压锅,十几分钟就好了.
佛制15568636874问： 酥肉的做法怎么做 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： 酥肉具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 1100克、玉米油 适量、花椒油 适量、五香粉 适量、辣椒粉 适量、鸡粉 适量、淀粉 适量、鸡蛋 3个. 一、第一步把洗净的猪肉切好,放一旁备用. 二、然后盆中放入猪肉,倒入准备好的辣椒粉,花椒粉,五香粉,盐,鸡精,用手抓匀,静置半小时. 三、盆中磕入鸡蛋,放入准备好的淀粉,用手抓匀. 四、锅内放油加热,烧至冒烟. 五、放入腌制好的肉,开始炸. 六、炸好后盛入盘中,冷却一会. 七、放辣椒粉,拌匀,完成.
佛制15568636874问： 小酥肉怎么做 小酥肉的家常做法 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： 小酥肉 主料五花肉125克 猪里脊肉125克 调料食盐2克 酱油3小勺 葱5克 姜3片 八角2个 桂皮1小块 料酒2小勺 淀粉100克 花椒粉1小勺 植物油适量 小酥肉的做法 1.将肉切成小段或厚片,放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀,腌...
佛制15568636874问： 谁会做小酥肉?？
墨竹工卡县雪孜回答： 小酥肉做法 原料:瘦猪肉、 配料:料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 做法:1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细,一寸长. 2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀,腌3个小时. 3、打一颗鸡蛋拌匀,撒入一些干淀粉,使肉表面粘...
佛制15568636874问： 小酥肉的做法 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： 小酥肉的正宗做法如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制.2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会.3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉.4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀.5、锅中入油加热至六成热(筷子放入油锅,筷子周边有小气泡的状态).6、转中小火放肉片.7、炸至微黄时捞出来.8、最后装盘上桌即可食用.
佛制15568636874问： 正宗小酥肉怎么做好吃 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： 原料: 猪肉(后臀尖)300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克 炸酥肉: 1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,...
佛制15568636874问： 小酥肉得做法 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： Hello!我是肥而不腻的现炸小酥肉.酥肉是一道特色传统名菜,很多地方的特色小吃,会有每个地方的独特味道.但总体上都是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻.不喜欢吃辣的朋友一定会喜欢的.
佛制15568636874问： 油炸小酥肉怎么做 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： 小酥肉的做法一 菜谱配料: 五花肉400g,淀粉130g,鸡蛋2枚,老抽3汤匙(45ml),大葱1段,姜1块,大蒜3瓣,花椒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香菜1棵,干木耳20g,水发冬笋50g,绍酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗30ml). ...
佛制15568636874问： 蒸碗小酥肉的做法····急 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： 食品用料用料一主料:带皮花肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)用料二主料:猪肋条肉(五花肉)(500克) 莲藕(250克) 辅料:稻米(75克) 调料:甜面酱(20克) ...
佛制15568636874问： 酥肉怎么做又酥又脆 是用面粉还是淀粉 - ？
墨竹工卡县雪孜回答： 用的是豌豆粉,肉条裹上豌豆粉后,在油锅里炸两次,这样可以使酥肉又酥又脆.方法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 500克、食盐 少许、花椒 少许、豌豆粉 150克、鸡蛋 少许、白酒 少许、姜末 少许.1、第一步把准备好的五花肉切成小条状.2、切好之后,加入白酒、姜末、鸡蛋、盐、花椒、豌豆粉,用手抓匀,静置半小时.3、锅内放油加热,放入肉开始炸,炸一会盛出.4、等待油温继续升高,把肉放入油锅复炸.5、炸好后撒上花椒面、辣椒面和葱花,做好了.
