如何蒸瘦肉又嫩又好吃
蒸瘦肉怎样才能又嫩又滑
把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 END 注意事项 瘦肉要腌制10分钟左右。肉的部位要选好。
瘦肉怎么蒸好吃又简单
瘦肉切成薄片状。加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。
猪肉怎么蒸的又嫩又好吃啊
将剁好的猪肉放入盘中，加入适量的食盐，如图所示。为了让猪肉更鲜美，还可以加入适量的生抽。最后，再放入少量的生粉，搅拌均匀，以保证肉质鲜嫩。等一切准备工作做好后，再将盘子放入电饭煲内，和米饭一起蒸熟。米饭蒸熟后，这盘猪肉就蒸熟了，将盘子拿出来，一股肉的清香扑鼻而来。此时，还可以往肉中...
如何蒸瘦肉又嫩又好吃
1、材料：瘦肉适量，姜少许，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量 2、准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。3、瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉，这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上适合的煮法，味道和口感都更胜一筹。4、我今天选的是雪花瘦肉，把瘦肉放在水龙头下洗干净，沥干水分，把多...
瘦肉怎么蒸的好吃又简单蒸瘦肉的做法
1、把猪肉洗干净放机器里打成专泥，放在盘子里。2、再放点生粉属，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋在上面。3、用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好。4、烧一锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。5、把葱切成葱花，放小碟子里面。6、十...
蒸瘦肉怎么做更好吃?
蒸瘦肉是一道很下饭的家常菜，那么蒸瘦肉怎么做更好吃？请看下文。工具\/材料 瘦肉、淀粉、酱油、鸡蛋、植物油、姜、蒜 将瘦肉用清水洗净，放到搅拌机里打成肉泥。姜、蒜切末备用。将肉泥取出后，将植物油、蒜末、姜末、酱油放到肉泥中，搅拌均匀，腌制半个小时。半个小时后将淀粉、鸡蛋放入腌制好...
如何蒸瘦肉才会嫩?
调匀之后放着备用，烧肉的时候一定要放料酒调味，用事先准备好的糖醋水烧，比直接用白水烧的色泽和味道都要好。1，蒸肉属豫菜、湘菜、川菜，以肥瘦相间的猪肉、生抽、老抽、精盐、生粉、姜末为主要食材。2，其特点是肉质松软，肉香扑鼻，营养丰富，可以拌米饭，也可以夹在面食中食用。
瘦肉怎么蒸才好吃
把蒜加入肉中一起剁碎。请点击输入图片描述 把剁碎的肉装入蒸肉的容器中。请点击输入图片描述 鸡蛋打入肉中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 锅里放水，架上架子，把盛肉的容器放入锅中。请点击输入图片描述 蒸15分钟，关火。请点击输入图片描述 如果不够咸，可加入适量酱油，搅拌均匀。请点击输入图片...
的做法,小米蒸瘦肉怎么做好吃,小米蒸瘦肉的家常做法
5.瘦肉中加入料酒，姜末，生抽2勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，白糖半勺，五香粉1.5勺，蚝油1勺，玉米油2勺，拌匀腌制半小时 6.再把小米加入与瘦肉拌均 7.入蒸锅蒸1小时 8.蒸熟的瘦肉非常鲜嫩，软软的 小贴士 1.夏天腌制的时候可以放在冰箱里 2.小米不宜浸泡太久，以免营养流失 3.小米需要先...
如何蒸瘦肉又嫩又好吃
1、肥瘦相间猪肉剁成肉碎，放入碗中，加入生姜末、少许盐、胡椒粉、生粉、鸡粉、少量食用油，搅匀放冰箱腌制。2、另取一空碗，加入生姜大蒜末、葱段、小米辣、两大勺蒸鱼鼓油、一勺半生抽、辣椒红油、芝麻油、少许白糖、鸡粉、适量清水调成酱汁备用。3、三个鸡蛋打散，加入适量生粉搅匀。4、平底锅烧...
岭东区天远回答： 做蒸肉的步骤分享,不管蒸什么肉,按照这些步骤来,松软鲜嫩,特别香!我们需要... 瘦肉太瘦,蒸出来又硬又柴,没有一点油水;所以我们平时常吃的五花肉和瘦肉是不...
龚莲17675835948问： 瘦肉怎么蒸好吃又简单 - ？
岭东区天远回答： 食材主料 半肥瘦猪肉500克方法/步骤把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里.再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面.用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好.烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸.一般十分钟就可以了.把葱切成葱花,放小碟子里面.十分钟后关火再虚蒸二分钟,把葱花撒在上面.另起锅,放油,爆香大蒜,加点酱油.关火.把开了的油淋在猪肉上面,哇,一阵阵香味补鼻而来.大功告成.
龚莲17675835948问： 如何蒸瘦肉嫩 - ？
岭东区天远回答： ★把瘦肉剁成泥,如果有搅拌机更好.★打一个鸡蛋,放些淀粉(我妈用的是地瓜粉),加调料:米酒、少量酱油(着色要不白白的,如果不喜欢也可以不放),盐、糖、味精、还要放一点点猪油.加点水拌均匀了,上锅蒸.时间自己掌握.如果有时间,可以盖上一层保鲜膜,会更嫩,不过要多蒸一会,还没熟的时候千万别去掀保鲜膜(宁可多蒸一会儿).其实味道可以按自己的口味调.
龚莲17675835948问： 怎么蒸瘦肉好吃又简单 - ？
岭东区天远回答： 1. 将五花肉切成约3厘米见方块,用沸水焯一下,去除血沫捞出控水;2. 豆腐泡(油豆腐)一个切成两半备用;3. 葱切段;4. 姜切片;5. 大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包;6. 炒锅至火上倒入油;7. 待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色;8. 倒入肉块煸炒,使糖色均匀裹在肉块上;9. 烹入料酒、酱油;10. 倒入热水,同时将料包、葱段、姜片放入;11. 盖锅盖煮开锅,改成小火焖至肉八成熟;12. 加入豆腐泡和盐继续煮半小时;13. 待肉熟透,豆腐泡变软入味即可.
龚莲17675835948问： 怎样蒸瘦肉 - ？
岭东区天远回答： 河南有一种吃法你可以借鉴一下,把瘦肉切2-3厘米 把面搅成糊状,然后方入五香粉,精盐,搅拌均匀 把瘦肉裹上拌好的面糊 在炒锅里方入食油待油热了以后 炸至金黄色 另找一小碗方入两个姜片,一段(1-3厘米)的葱段,花椒若干,八角两个,也可方入土豆条若干(根据人数的多少)方入炸好的瘦肉条 再找一小碗放入少量的酱油,料酒,和醋 上锅蒸至20分钟左右即可实用
龚莲17675835948问： 瘦肉怎样蒸才嫩老人吃的 - ？
岭东区天远回答： 老人吃的瘦肉这样蒸才嫩:肉煮熟后,切片,放葱姜蒜末,花椒水,大料,海米,干墨鱼,甜面酱,加少量煮肉汤,蒸四十分钟.下面给你几个蒸肉又嫩又滑的做法详细介绍 使君子蒸肉 原料: 使君子5-10克,猪瘦肉100克,盐少许. 制作: 1...
龚莲17675835948问： 瘦猪肉有几种蒸法? - ？
岭东区天远回答： 鲜肉小笼 做法:蒸法 特色:馒头饱满洁白,卤汁宽厚,鲜咸可口. 材料:面粉1000克,鲜酵母l/2块,精猪肉750克,料酒75克,精盐、白糖各25克,酱油15克,味精10克,肉皮冻600克,葱姜末、胡椒粉各适量. 黄花杞子蒸猪肉原料:黄花菜...
龚莲17675835948问： 蒸肉末怎么做又嫩又好吃 - ？
岭东区天远回答： 食材 瘦肉 适量 姜 少许 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油.请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非...
龚莲17675835948问： 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 - ？
岭东区天远回答： 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
龚莲17675835948问： 粉蒸瘦肉怎么做 - ？
岭东区天远回答： 粉蒸瘦肉,可以用粉蒸肉粉、酱油、豆腐乳、少量水拌在一起.瘦肉要用生粉掩20分钟这样肉才嫩.
