如何蒸瘦肉又嫩又好吃
2、准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。
3、瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉，这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上适合的煮法，味道和口感都更胜一筹。
4、我今天选的是雪花瘦肉，把瘦肉放在水龙头下洗干净，沥干水分，把多余的肥肉切掉后再切成薄片或者小条，随个人喜好。
5、把切好的瘦肉放入碗中，加入适量盐、酱油、生粉和两滴花生油搅拌均匀，用筷子顺一个方向搅拌10分钟左右。
6、切取适量姜，刮干净皮，放在水龙头下洗干净，沥干水分，然后切成薄片。
7、把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开。
瘦肉和什么一起蒸好吃
问题一:瘦肉搭配什么一起蒸有营养 瘦肉可以搭配苦瓜、黄瓜、藕等等一起蒸,将素食材切成桶装,瘦肉靡塞进去,这样食用起来营养比较高,而且口感也很好。 另外,瘦肉可以和胡萝卜、菠菜、青菜、青菜、荠菜、白萝卜、香菇等等一起剁碎了做成肉丸蒸煮,口感和营养也是非常好的。 问题二:瘦肉怎么蒸好吃 洋菇炒肉片 材料...
梅菜蒸瘦肉怎样做才好吃?
梅菜蒸瘦肉是一道经典的粤菜，以其独特的风味和鲜美的口感而受到人们的喜爱。要做出一道美味的梅菜蒸瘦肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的瘦肉，最好是猪里脊肉或者猪腿肉，肉质鲜嫩且不油腻。梅菜则要选择品质好的干梅菜，色泽金黄，香味浓郁。准备梅菜：将干梅菜提前用水泡发，泡发时间...
猪肉怎样清蒸好吃又营养
用筷子搅拌均匀之后腌制十五分钟放到盘子中切上一些蒜，直接；蒸的食物一般都能保留其原来的味道，营养流失比较少，味道比较清甜顺滑，香气也比较浓郁，今天我们研究一下蒸肉怎么做才又嫩又滑，走起食材 瘦肉 适量 姜 少许 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法步骤 准备；第二步 再放点生粉...
羊肚菌蒸瘦肉的做法大全
最后，当肉片蒸熟后，取出撒上葱花即可食用。此时的羊肚菌蒸瘦肉香气四溢，羊肚菌的鲜味与瘦肉的香嫩完美结合，既保留了食材的原汁原味，又通过蒸制的方式最大限度地保留了营养。这道菜不仅美味可口，还具有很高的营养价值，非常适合作为家常菜肴或招待客人的佳肴。总的来说，羊肚菌蒸瘦肉的做法并不复杂...
怎么蒸瘦肉好吃又简单
炒锅至火上倒入油；7. 待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色；8. 倒入肉块煸炒，使糖色均匀裹在肉块上；9. 烹入料酒、酱油；10. 倒入热水，同时将料包、葱段、姜片放入；11. 盖锅盖煮开锅，改成小火焖至肉八成熟；12. 加入豆腐泡和盐继续煮半小时；13. 待肉熟透，豆腐泡变软入味即可。
如何蒸瘦肉嫩
★把瘦肉剁成泥,如果有搅拌机更好.★打一个鸡蛋,放些淀粉(我妈用的是地瓜粉),加调料:米酒、少量酱油(着色要不白白的,如果不喜欢也可以不放),盐、糖、味精、还要放一点点猪油.加点水拌均匀了,上锅蒸.时间自己掌握.如果有时间,可以盖上一层保鲜膜,会更嫩,不过要多蒸一会,还没熟的时候千万别...
蒸瘦肉怎么做更好吃?
蒸瘦肉是一道很下饭的家常菜，那么蒸瘦肉怎么做更好吃？请看下文。工具\/材料 瘦肉、淀粉、酱油、鸡蛋、植物油、姜、蒜 将瘦肉用清水洗净，放到搅拌机里打成肉泥。姜、蒜切末备用。将肉泥取出后，将植物油、蒜末、姜末、酱油放到肉泥中，搅拌均匀，腌制半个小时。半个小时后将淀粉、鸡蛋放入腌制好...
瘦肉怎么蒸才好吃?
瘦肉怎么蒸好吃又简单\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a主料\\x0d\\x0a瘦猪肉500克\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a方法\/步骤\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋在上面。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a用...
猪肉怎么蒸的又嫩又好吃啊
然后，将猪肉放在砧板上，剁成如图所示的肉泥状，备用。将剁好的猪肉放入盘中，加入适量的食盐，如图所示。为了让猪肉更鲜美，还可以加入适量的生抽。最后，再放入少量的生粉，搅拌均匀，以保证肉质鲜嫩。等一切准备工作做好后，再将盘子放入电饭煲内，和米饭一起蒸熟。米饭蒸熟后，这盘猪肉就蒸熟了，将...
红枣蒸瘦肉的做法,红枣蒸瘦肉怎么做好吃,红枣
油，盐，生粉和生抽拌匀；红枣蒸瘦肉的做法图解55.然后把备好的云耳，红枣，枸杞子也放入拌匀；红枣蒸瘦肉的做法图解66.上锅蒸熟；（我是煮饭的时候一起放进去蒸的，节能啊） 蒸熟后撒上葱花，再虚蒸1分钟即可享用！用手机看这道菜做法 小贴士 小贴士 瘦肉也可以换成鸡肉，同样美味养生！
相孟碘比： 做蒸肉的步骤分享,不管蒸什么肉,按照这些步骤来,松软鲜嫩,特别香!我们需要... 瘦肉太瘦,蒸出来又硬又柴,没有一点油水;所以我们平时常吃的五花肉和瘦肉是不...
南长区13558556955： 瘦肉怎么蒸好吃又简单 - ？
相孟碘比： 食材主料 半肥瘦猪肉500克方法/步骤把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里.再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面.用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好.烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸.一般十分钟就可以了.把葱切成葱花,放小碟子里面.十分钟后关火再虚蒸二分钟,把葱花撒在上面.另起锅,放油,爆香大蒜,加点酱油.关火.把开了的油淋在猪肉上面,哇,一阵阵香味补鼻而来.大功告成.
南长区13558556955： 如何蒸瘦肉嫩 - ？
相孟碘比： ★把瘦肉剁成泥,如果有搅拌机更好.★打一个鸡蛋,放些淀粉(我妈用的是地瓜粉),加调料:米酒、少量酱油(着色要不白白的,如果不喜欢也可以不放),盐、糖、味精、还要放一点点猪油.加点水拌均匀了,上锅蒸.时间自己掌握.如果有时间,可以盖上一层保鲜膜,会更嫩,不过要多蒸一会,还没熟的时候千万别去掀保鲜膜(宁可多蒸一会儿).其实味道可以按自己的口味调.
南长区13558556955： 怎么蒸瘦肉好吃又简单 - ？
相孟碘比： 1. 将五花肉切成约3厘米见方块,用沸水焯一下,去除血沫捞出控水;2. 豆腐泡(油豆腐)一个切成两半备用;3. 葱切段;4. 姜切片;5. 大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包;6. 炒锅至火上倒入油;7. 待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色;8. 倒入肉块煸炒,使糖色均匀裹在肉块上;9. 烹入料酒、酱油;10. 倒入热水,同时将料包、葱段、姜片放入;11. 盖锅盖煮开锅,改成小火焖至肉八成熟;12. 加入豆腐泡和盐继续煮半小时;13. 待肉熟透,豆腐泡变软入味即可.
南长区13558556955： 怎样蒸瘦肉 - ？
相孟碘比： 河南有一种吃法你可以借鉴一下,把瘦肉切2-3厘米 把面搅成糊状,然后方入五香粉,精盐,搅拌均匀 把瘦肉裹上拌好的面糊 在炒锅里方入食油待油热了以后 炸至金黄色 另找一小碗方入两个姜片,一段(1-3厘米)的葱段,花椒若干,八角两个,也可方入土豆条若干(根据人数的多少)方入炸好的瘦肉条 再找一小碗放入少量的酱油,料酒,和醋 上锅蒸至20分钟左右即可实用
南长区13558556955： 瘦肉怎样蒸才嫩老人吃的 - ？
相孟碘比： 老人吃的瘦肉这样蒸才嫩:肉煮熟后,切片,放葱姜蒜末,花椒水,大料,海米,干墨鱼,甜面酱,加少量煮肉汤,蒸四十分钟.下面给你几个蒸肉又嫩又滑的做法详细介绍 使君子蒸肉 原料: 使君子5-10克,猪瘦肉100克,盐少许. 制作: 1...
南长区13558556955： 瘦猪肉有几种蒸法? - ？
相孟碘比：鲜肉小笼做法:蒸法特色:馒头饱满洁白,卤汁宽厚,鲜咸可口.材料:面粉1000克,鲜酵母l/2块,精猪肉750克,料酒75克,精盐、白糖各25克,酱油15克,味精10克,肉皮冻600克,葱姜末、胡椒粉各适量.黄花杞子蒸猪肉 原料:黄...
南长区13558556955： 蒸肉末怎么做又嫩又好吃 - ？
相孟碘比： 食材 瘦肉 适量 姜 少许 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油.请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非...
南长区13558556955： 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 - ？
相孟碘比： 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
南长区13558556955： 粉蒸瘦肉怎么做 - ？
相孟碘比： 粉蒸瘦肉,可以用粉蒸肉粉、酱油、豆腐乳、少量水拌在一起.瘦肉要用生粉掩20分钟这样肉才嫩.
