大鸡腿一整个的做法
鸡腿怎么做好吃家常做法
鸡腿的做法也很多,而且很容易做得好吃。现在,就一起来学习一下鸡腿肉的做法吧!鸡腿的15种家常做法,老少皆宜,好吃到没朋友!1红烧鸡腿材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色...
怎么做卤鸡腿才有绝妙的口感和味道?
不喜欢吃辣的朋友们可以在最后一步上不放入小米辣，直接开大火收汁，做好的卤鸡腿如果放入冰箱的冷藏室当中3天也不会坏掉，所以朋友们大可以一次性多做一些卤鸡腿，一次性吃个够。这道传统做法的卤鸡腿特别的简单，不但步骤简单而且整个做菜的过程没有什么技术难度，只要大家多做几回就可以记住它的做法...
我最喜欢的一种鸡腿做法,蒜香蜂蜜无骨鸡腿,你知道吗?
准备适量鸡腿、姜片、蒜、蜂蜜和料酒，先将蒜瓣切成蒜末备用，把鸡腿切两刀，向其中加入料酒和姜片，腌制20分钟左右，然后把料酒和鸡腿一起倒入锅中小火焖一会，大概10分钟。在锅中放入油，倒入蒜末，蒜香味出来就盛出，把鸡腿放入锅中，再倒入蜂蜜和蒜末翻炒，表面金黄就完成了，用烤箱做也可以。
自己在家做炸鸡腿的方法
做法步骤如下：1、盐、酱油 、料酒 、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次；2、面粉 、鸡蛋液 、面包糠分开用碗装上；3、先用面粉 、再用鸡蛋液、最后把鸡腿挂上面包糠；4、锅里油热后放入鸡腿，炸的时候要翻动，炸熟 ，炸成金黄色捞出；5、...
整个鸡大腿的做法大全
准备材料：鸡大腿2个、香菇8朵、虫草花100克、葱1段、姜2片、盐3克、香菜少许 1、准备好需要的食材。2、鸡腿洗净，表面打花刀，加盐腌制一会。3、花菇去蒂表面打花刀，蒂也不要扔。4、花菇蒂放下面，摆上鸡腿和花菇。5、放上虫草菇，摆上葱段和姜片。6、蒸锅加足水，要双层蒸锅，连碗一起放入...
整个鸡腿怎样做好吃
鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料 做法 1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也...
整个炖鸡腿怎么做好吃
玉米或者红萝卜 炖鸡腿 ps ： 冰冻腿很麻烦的 葱， 切片 ，葱切段，玉米切段，破成4瓣，或者萝卜滚刀块， 如果卡哇伊， 可以按喜好切，鸡腿切下，整腿也行 冰冻腿， 处理 锅里放水。加料酒 水开 捞出 锅里加入干净水，放入鸡腿，葱姜， 大火 水开放入玉米或者萝卜，转小火 30分钟后...
鸡腿怎么做好吃家常菜
食材 鸡腿1-2个、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、辣子鸡酱、料酒、盐、鸡精各适量。做法 (1)先把鸡腿洗干净后切成小块，可以不要骨头，然后葱切段，生姜切片，把鸡腿肉用料酒和生粉腌制备用。(2)取锅热油油热以后直接把鸡腿肉倒进锅里爆一下，翻炒爆香到七成熟的时候即可起锅沥油待用。(3)鸡肉...
鸡腿怎么做好吃,鸡腿的家常做法大全
做法 烹制三杯鸡，可以选择整只的三黄鸡或者鸡腿肉，有人也喜欢用鸡翅中，都是可以的。像我这次选用的是整只的鸡，因此需要将鸡斩件，剁成方形或长条形的块都可以。然后用清水将鸡块洗净，备用 姜切成薄的大姜片，量可以多一点，我粗略的算了一下，做一只鸡我用了大概是10几片吧 香葱洗净，切成...
炸小鸡腿的做法
炸小鸡腿，整个拿起来吃，享受那大口大口吃肉的快感。油炸过的小鸡腿很香脆，剥开外层炸得金黄的皮，裸露的肉看起来还是十分鲜嫩，下面我为大家介绍炸小鸡腿的做法大全，希望能帮到大家！【 入门级别炸小鸡腿】原料：小鸡腿、油、生姜、面粉。做法：1、小鸡腿洗净，沥干水分。2、沥干水分的小鸡腿在姜片...
崇文区复方回答： 鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油. 1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下. 2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油. 3、另备锅,放...
葛庞15014931660问： 整个鸡腿怎么做 - ？
崇文区复方回答： 鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全,很是诱人. 做法:准备好主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油. 先把鸡腿肉上的骨头剔除,然后在鸡腿肉上打花刀,这样可以...
葛庞15014931660问： 大鸡腿怎么做又香又嫩 - ？
崇文区复方回答： 香嫩大鸡腿 材料 鸡腿、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、洋葱 做法 1、两只鸡腿洗净去骨,加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽抓匀,腌制3-4小时(可过夜). 2、料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉,加清水调成一碗黑椒汁备用. 3、洋葱切小粒,锅中热油,爆香洋葱粒. 4、将鸡腿皮朝下放入,煎至金黄,翻面继续煎. 5、下黑椒汁,煮滚后转中小火加盖6分钟入味,开盖转大火收汁. 6、出锅,切段装盘即可食用. 小诀窍 1、黑胡椒粉最好是现磨的. 2、腌鸡腿时酱油不用太多,能抓匀就行. 3、汤汁不用收太干,留一些浇米饭味道超赞.
葛庞15014931660问： 炸鸡腿怎么做？
崇文区复方回答： 1、首先要把买回来的鸡腿处理干净,用冷水泡过之后用温水清洗,这样可以去除鸡腿的腥味儿.接着用牙签在鸡腿上扎入各种孔洞,使得鸡腿在煮的过程中更为入味,控...
葛庞15014931660问： 鸡腿怎么做好吃?一整个的,不用切怎么做呢? - ？
崇文区复方回答： 可以自己做香酥鸡腿 将鸡腿用调料腌制后煮至八成熟再用油炸至金黄色 干锅没有的情况下将花椒和盐小火翻炒至变色,晾干后用擀面杖擀成粉末,制成椒盐 可用鸡腿沾着椒盐食用,味道不错
葛庞15014931660问： 大鸡腿怎么做 - ？
崇文区复方回答： 香酥大鸡腿
葛庞15014931660问： 正新大鸡腿做法 - ？
崇文区复方回答： 材料 主料:鸡腿600克 调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克 做法1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻. 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒. 3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成.
葛庞15014931660问： 家常鸡大腿怎么做好吃 - ？
崇文区复方回答： 1.红烧鸡腿 原料:鸡腿剁大块、葱、姜、蒜切片、糖、酱油、酒(最好用高度酒,不用料酒)、盐、鸡精、花椒、大料、桂皮.做法: 先将鸡腿剁后洗净,锅不加油热后放入鸡腿炒制表面干爽,取出,锅放油烧热后放入糖炒成糖色,放入鸡腿...
葛庞15014931660问： 如何烧大鸡腿 - ？
崇文区复方回答： 用料:1、主料:鸡腿5个,土豆1个,胡萝卜2根.2、辅料:色拉油适量,食盐适量,姜适量,料酒适量,生抽少许,老抽少许,五香粉适量,白砂糖适量,水适量.做法:1、处理鸡腿.洗净后,在凉水浸泡一会儿.捞出后,在鸡腿的底...
葛庞15014931660问： 怎么煮鸡腿最好吃? - ？
崇文区复方回答： 1、盐锔鸡腿 主料:鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量做法:a.将鸡腿洗净,沥干水份,把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分,再把葱段放在一只鸡腿上,b.另一只鸡腿覆盖在葱段上,腌渍2一3小时,为了入味...
