去骨鸡腿肉的做法大全
去骨的鸡腿肉家常做法
去骨的鸡腿肉家常做法 去骨的鸡腿肉家常做法，鸡腿的香气是很多小朋友难以抵挡的，新鲜的鸡腿的肉质鲜美，而且吃起来的.口感也是非常不错的，那么下面就为大家分享去骨的鸡腿肉家常做法。去骨的鸡腿肉家常做法1 食材 去骨鸡腿肉 400g 油 15g 干辣椒 5个 尖椒 150g 盐 2g 糖 8g 老抽 15g 老...
去骨的鸡腿肉家常做法
去骨的鸡腿肉是一道家常菜中非常热门的食品，其口感鲜嫩，肉质丰满，且易于消化，深受人们的喜爱。对于喜爱健康食品的人，去骨的鸡腿肉是一个不可错过的选择。今天，我将分享一道简单易学的去骨鸡腿家常菜做法，让您在家中也能品尝到美味的去骨鸡腿。首先，我们需要用到的材料包括：去骨鸡腿肉、生姜、...
爆炒鸡腿肉的做法 爆炒鸡腿肉
爆炒鸡腿肉 1、材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根。2、调料：豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,盐3克、糖3克、淀粉5克。3、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。4、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽...
鸡腿的美味做法
鸡腿的美味做法三：私家烧鸡腿肉 食材需要 鸡腿4个，姜3片，生抽2汤匙，白糖半汤匙，米醋1汤匙，料酒半汤匙，盐少量，芝麻油1小勺，蒜1头。做法步骤 1、将鸡腿洗净，然后将鸡腿的腿骨剔除。2、1小块苹果去皮用擦蓉器将之擦成泥，将蒜也擦成泥。3、拆好的整块鸡腿肉用刀背拍几下，拍松，然...
10种美味鸡腿的做法
腌制鸡腿的时候，需要我们给鸡腿加上百里香、欧芹、白兰地，还需要加入胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱进行腌制，能够让鸡腿的味道好非常多。还可以给鸡腿搭配上白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段、洋葱末、麦芽糖浆，还需要淀粉少量以及鸡蛋，也是可以让鸡腿的味道更好的。鸡腿肉的营养价值鸡腿肉的营养价值还是很...
鸡腿常见的做法?
煎烧鸡肉 主料鸡腿肉 辅料荷兰豆、小西红柿、水泡干辣椒调料盐、酱油、白糖、白酒、白葡萄酒、黑胡椒、水淀粉、姜 烹制方法 1、将鸡腿去骨放入碗中，加入姜、盐、白酒、酱油、黑胡椒腌制一下备用，锅中放入水，待水开后将荷兰豆焯熟取出，和小西红柿一起放在盘子的一边；2、坐锅点火倒入油，将鸡腿肉...
鸡肉的做法大全家常菜30种
在生活中鸡肉到底有哪些做法呢?今天小编特意盘点了鸡肉的家常做法大全,一起来看看,喜欢的朋友可以收藏下。鸡肉的做法大全家常菜第1种、辣子鸡食材:鸡腿、干辣椒,花椒,小葱,蒜。制做方法:1、鸡腿肉剔骨,切成比较大的块备用,干辣椒在水中浸泡一下,蒜切片,葱切段备用。2、鸡块放入碗中,加入羹胡椒粉、料酒、少量的...
鸡大腿的简单做法大全
香煎蒜茸鸡大腿 材料 主料：大鸡腿肉4块。调料：蒜茸1满大匙、蒜粉1小匙、精盐1\/3小匙、白胡椒粉1\/4小匙、玉米淀粉1\/2大匙。做法 一、鸡腿肉解冻后用盐水泡20~30分钟，冲洗，用厨房纸吸干水，切去边界的筋膜与肥油，至于鸡皮，留与不留都可以，鸡皮的另一边划菱形刀以入味和易熟，入一大盆；...
鸡腿肉怎么做好吃
【醉鸡腿】材料：土鸡腿1支，铝箔纸1张，A.盐1\/6茶匙，绍兴酒300cc，B.水200cc，当归3公克，枸杞5公克，盐1茶匙，鸡精粉1\/2茶匙，细糖1\/4茶匙。做法：1.将土鸡腿用刀把肉画开，然后将骨头与肉分离。2.将骨头与肉分离开，用刀于骨头间的交合处，切去骨头。3.将去骨后的肉均匀洒上1\/6...
鸡腿肉的做法大全
鸡腿肉的做法大全如下：鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。烤鸡腿食材：鸡腿，红黄绿椒各少许，姜片适量，胡椒粉，老抽，生抽，蚝油，黄油，盐，糖，辣椒油，食用油适量。做法：1、将鸡腿去骨取肉切成...
芝罘区晨克回答： 鸡腿去骨,切块,加入A料,腌渍24H以上取出准备食用的量,打一颗蛋,让每块肉均匀薄薄地抹上蛋液再把抹上蛋液的肉,放入B料碗中,一边按压,一边抖动,让肉均匀地裹上一层薄薄粉等待约5分钟,肉片稍微好像变湿湿貌(反潮,可使炸的时候不脱粉)反潮后,热油锅,油温到达170度时,再逐一放下肉块定型(油温不到,肉粉无法定型)视肉块大小,炸约3分钟开大火捞起五分钟后,再入油锅炸酥外表(约1-2分钟)准备起锅时,仍须转大火逼油后夹出完成 内地没有九层塔,真残念!不过配上生菜,也是解油腻的另种选择~
舒涛18440686370问： 鸡腿去骨后怎么做好吃 - ？
芝罘区晨克回答： 材料 去骨鸡腿2个蒜2瓣芥末20克蒜粉10克蜂蜜2汤匙橄榄油30毫升盐及黑胡椒适量 做法 step11 烤箱预热200度.step22 蒜切片,去骨鸡腿洗净,用厨纸吸干水分.step33 将去骨鸡腿用盐、黑胡椒腌制20分钟.step44 取一个锅,倒入少许油,爆香蒜片,加入腌制好的鸡腿,煎至两面上色,出锅备用.step55 取一个碗,加入蜂蜜、芥末、蒜粉、橄榄油,搅拌均匀调成酱汁.step66 将煎好的鸡腿,放在烤盘上,两面刷上酱汁,放入烤箱烤5分钟,取出,翻面再刷一遍酱汁,再放入烤箱烤5分钟.step77 再重复取出两面刷上酱汁,烤5分钟的步骤一次.直至鸡腿完全熟透入味.取出装盘即成.
舒涛18440686370问： 油炸剔骨鸡腿肉怎么做如何做好吃 - ？
芝罘区晨克回答： 料糖少许 盐适量 鸡腿5只 白胡椒粉适量 老抽适量 鸡精多放一点 玉米淀粉适量 鸡蛋2个 面包糠一袋 姜粉适量 油炸剔骨鸡腿肉的做法步骤1. 腌鸡腿.鸡腿剔骨,把肉切块,放盐糖鸡精,老抽,姜粉,白胡椒粉,抓匀,腌制20分钟2. 裹上淀粉抓匀,注意淀粉薄薄一层即可,裹太多炸好之后都是生淀粉的口感,同时锅内多放油7成热转小火3. 鸡肉一块一块的蘸鸡蛋液4. 再一块一块蘸面包糠5. 小火,下油锅炸变色捞出,全部炸好后,把油沥干净,油不够的话再加入一些新油,大火快速炸一遍捞出,即可
舒涛18440686370问： 爆炒鸡腿肉怎么做好吃 - ？
芝罘区晨克回答： - 准备食材 - 鸡腿 2个 姜 少许 辣椒 2个 大蒜 1个 盐 少许 耗油 适量 葱 少许 - 步骤 -1.鸡腿肉斩块,洗干净沥干均匀腌少许盐2.姜切丝,辣椒斜切条,大蒜拍碎3.葱洗干净,一切材料准备好4.1.热少许油(鸡肉本身会出油)2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味5.腌好的鸡腿块直接下锅炒,快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可6.等到耗油收汁关火装盘,撒上葱段7.爆炒鸡腿肉就完成了
舒涛18440686370问： 鸡腿的做法大全家常有图,鸡腿怎么做下饭好吃营养 - ？
芝罘区晨克回答： 1:照烧鸡腿 照烧鸡腿可以说是一道日式料理,但并不是只有在日料店或者吉野家才能吃到的,自己在家也能做,而且非常简单非常快速,只需要半小时就能享用到.①鸡腿去骨;蚝油75ML,低度白酒100ML,生抽10ML,老抽10ML,糖稀50...
舒涛18440686370问： 鸡腿肉怎么做好吃? - ？
芝罘区晨克回答： 法香煎鸡腿肉 材料:鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡bai椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根 做法:1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟du;2....
舒涛18440686370问： 秘制无骨鸡腿怎么做 - ？
芝罘区晨克回答： 主料 鸡腿琵琶腿5个 辅料 葱5根 姜片 数片 老抽1勺 生抽2勺 盐2勺 冰糖 数块 水淀粉 少许 红烧无骨鸡腿的做法1.买来的鸡腿化冻2.将鸡腿洗干净3.骨头这边开个口4.沿着骨头剪开5.沿着骨头剪就行6.将去骨的鸡腿洗干净7.在肉的那面涂抹盐,抹匀8.放置半小时9.热锅热油下鸡腿炸10.鸡腿炸到两面金黄捞出11.将炸鸡的油倒出来,留一点点底油,放入葱姜煸炒.12.放入一勺老抽,两勺生抽13.加入开水,并加入冰糖.加盖调文火闷个10分钟,转大火收汁14.加入适量水淀粉勾芡出锅
舒涛18440686370问： 鸡腿怎么做好吃? - ？
芝罘区晨克回答： 酸甜鸡腿肉 原料:去骨鸡腿肉、青红椒、酸甜酱、白糖、盐、淀粉、料酒 做法:1、鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右,青红椒切小圈备用; 2、油锅加入后,将鸡腿肉炒至变白断生,然后捞出; 3、加入底...
舒涛18440686370问： 怎样炒鸡腿肉 - ？
芝罘区晨克回答： 1鸡腿1个、柿子椒2只、啤酒半罐、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、生抽、糖、香油、白胡椒粉、花椒粉.2鸡腿的处理:鸡腿洗净后,切开去骨去筋膜,用刀背拍一拍;3切成块用淀粉、盐、白胡椒粉和一点料酒抓匀腌制.腌制时间为10分钟左右....
舒涛18440686370问： 大鸡腿怎么做又香又嫩 - ？
芝罘区晨克回答： 香嫩大鸡腿 材料 鸡腿、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、洋葱 做法 1、两只鸡腿洗净去骨,加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽抓匀,腌制3-4小时(可过夜). 2、料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉,加清水调成一碗黑椒汁备用. 3、洋葱切小粒,锅中热油,爆香洋葱粒. 4、将鸡腿皮朝下放入,煎至金黄,翻面继续煎. 5、下黑椒汁,煮滚后转中小火加盖6分钟入味,开盖转大火收汁. 6、出锅,切段装盘即可食用. 小诀窍 1、黑胡椒粉最好是现磨的. 2、腌鸡腿时酱油不用太多,能抓匀就行. 3、汤汁不用收太干,留一些浇米饭味道超赞.
