家常炖鸡腿的做法大全
总结炖小鸡腿的做法
做法：1、洗净小鸡腿，放入锅中撇开浮沫，捞出后控干水分。2、葱、姜、蒜洗净。3、锅中放油，加入白糖，稍微炒一炒。4、白糖中倒入鸡腿，翻炒，令鸡腿表面沾满酱汁。5、之后再放入姜、蒜、葱以及八角翻炒片刻。6、倒入适量的清水，加入盐，大火烧开后转中小火炖30分钟。7、把汤汁收干后出锅。
如何清炖鸡腿肉好吃
1.鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫，鸡腿捞出控水葱姜蒜八角备用，炒锅倒油。2.放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁。3.放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻，倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐。4.大火烧开后转中小火炖30分钟，把汤汁收干后出锅。小贴士 ...
炖鸡腿的家常做法
1、放入所有调味料。2、腌制入味八小时。3、放入锅中煎制两面上色。4、鸡腿煎好皮朝上。5、放入葱姜和大料，添入开水。6、大火烧开，中小火炖。炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味。7、大火收汁即可。8、完成，好吃不油腻。
怎样炖鸡腿好吃又简单
2、做法：鸡腿洗净。3、冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。4、葱，姜，蒜，干辣椒备用。5、锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。6、倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。7、再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至...
炖鸡腿的做法
家常炖鸡腿的做法：土豆炖鸡腿。1、把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分。2、准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆淀粉含量高，非常的面，炖好吃起来粉粉的，特别香。姜丝，葱段，干辣椒一个，...
家常炖鸡腿的方法有哪些?
家常炖鸡腿是一道美味的家常菜，其做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。下面是一种基本的家常炖鸡腿的方法：【材料】鸡腿：2-3只（根据人数适量增减）姜：几片 葱：1-2根 大蒜：几瓣 料酒：适量 酱油：适量 老抽：少许（可选，用于上色）糖：适量 八角：1-2个 香叶：1-2片 花椒：适量 盐...
炖鸡腿的家常做法有哪些?
主料：鸡腿1个 辅料：葱姜蒜适量、八角1个、红烧酱油适量、盐适量、食用油适量、料酒少许 1、鸡腿洗净打水焯，在切开几刀让糖汁进去。2、起锅加热放油，放入葱姜蒜八角炒出香味。3、在放红烧酱油和少许老抽。4、加水放入鸡腿炖到剩一点点汤汁就可以。5、炖好装盘。注意事项：炖鸡腿时应该先用大火...
小鸡腿怎么煮好吃又简单
做法:1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块。2、锅放油烧至六成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小火焖10分钟，至鸡肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出锅装盘即可。
炖鸡腿怎么炖的又烂又香?
1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。3、另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。4、开锅后，用微火炖（大火炖肉会很硬）。5、用筷子轻扎一下鸡腿，能够穿透鸡腿...
怎样做家常炖鸡腿好吃
鸡腿炖土豆的做法主料鸡大腿500g土豆2个辅料油适量盐4g糖5g八角1个姜2片大葱适量老抽5g1鸡大腿切小块，洗净2焯一下3捞出沥干4锅内放油，放糖炒糖变色5放鸡腿6加。3、清炖小鸡腿原料小鸡腿葱盐生抽糖橘子皮姜做法1鸡腿放入锅中，加入适量凉水，煮一会，然后把汤倒掉2锅中加入清水，放入姜片葱以及...
龙门县金诺回答： 鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油. 1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下. 2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油. 3、另备锅,放...
典娅17388386702问： 炖鸡腿的做法大全 ？
龙门县金诺回答： 炖鸡腿都有哪些作法呢?鸡脯肉有很多的作法,在其中炖鸡的方法是数最多的,鸡脯肉能够和中草药材炖,也有一些别的的食物开展炖,和哪些的食物炖的实际效果也是不...
典娅17388386702问： 怎么样炖鸡腿好吃 - ？
龙门县金诺回答： 土豆切成滚刀状;鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块;翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块;烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅.
典娅17388386702问： 炖鸡腿的做法 - ？
龙门县金诺回答： 鸡琵琶腿,上边用刀子划几个口子,比较容易入味.准备姜片、八角、白糖、酱油、料酒、盐.土豆削皮切块 1、先用姜末(注意不是姜片)、酱油、盐、料酒,腌15分钟左右 2、锅烧热,放油,糖,等糖化掉颜色变黄时放入腌好的鸡腿.如果...
典娅17388386702问： 怎样炖鸡腿又香又好吃 - ？
龙门县金诺回答： 炖鸡腿非常的普遍,所以它的做法也就有很多种,下面大家就一起来看看如何制作出美味的炖鸡腿吧. 做法一 材料 鸡腿八只,葱半颗,姜一小块,生抽半杯,米酒1/4杯(40毫升),水一杯(160毫升),红糖一块,镇江香醋1/4茶匙,姜切成...
典娅17388386702问： 怎样炖鸡大腿好吃又简单窍门 - ？
龙门县金诺回答： 主料:鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量. 做法: 1、鸡腿洗净. 2、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水. 4、葱,姜,蒜,干辣椒备用. 5、锅中油热后...
典娅17388386702问： 鸡腿怎么炖好吃又简单易学 - ？
龙门县金诺回答： 清炖鸡腿(超级简单易学)的做法 食材明细 鸡大腿1个 葱段2-3节 姜片2-3片 花椒5-6颗 八角1-2颗 香叶1-2片 黄芪3-4片 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 11.鸡大腿1个(也可以换成任何一个鸡的部位)2 2.葱段2-3节 3.姜片2-3片3 4.花椒...
典娅17388386702问： 炖鸡腿怎么做 - ？
龙门县金诺回答： 土豆炖鸡腿的做法鸡腿去掉皮下脂肪,自己吃一定不要省略这一步啊,洗净,用沸水焯去血沫(煮五分钟左右),捞起控干水分,在鸡腿上划两刀便于入味土豆切滚刀块备用 炒锅入油,热后放入鸡腿,煎至两面金黄(大概五分钟)倒入啤酒,...
典娅17388386702问： 鸡腿汤怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
龙门县金诺回答： 清炖鸡腿的做法,清炖鸡腿的家常做法_怎么做好吃-美食家常清炖鸡腿 菜谱简介 可有效促进骨骼发育并增强身体的抵抗力;对于咳嗽症状的缓解及消炎止痛均有不错的疗效. 材料 虎尾草100g,鸡腿1支,水800㏄,米酒100㏄ 做法 1.虎尾草洗...
典娅17388386702问： 啤酒炖鸡腿的家常做法大全怎么做好 - ？
龙门县金诺回答： 鸡腿,你们都怎么吃呢?人个比较喜欢两种吃法,一是将鸡腿肉切小块,和青椒一起炒着吃,另外一种吃法就是红烧了.其实,说真的,红烧很简单,也很入味,只要将所有的调料加到锅里一起炖就好了.不过,我今天的这个做法,和以前有点...
