大肠菌群超标处罚案例
牛奶中检验出大肠菌群在限定范围内,该产品合格吗?
牛奶中检验出大肠菌群在限定范围内，该产品合格。根据查询相关信息显示：大肠菌群在限定范围内对身体没有什么伤害，液态奶不合格原因主要是菌落总数超标最为严重，共有13批次产品超标，还有6批次产品大肠菌群超标。大肠菌群超标会引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。
水中检测出大肠菌群和耐热大肠菌群超标,请问这水还能饮用吗?
既然已经超标，肯定是不建议喝了。但并不代表都不能喝，现在很多老百姓喝的水都不能完全符合饮用标准。
什么是大肠菌群
大肠菌群是指存在于人类肠道中的一类细菌。以下是关于大肠菌群的详细解释：大肠菌群是一类主要存在于人类肠道内的细菌，它们是人体肠道菌群的一部分。这些细菌主要来自于食物、水和空气的摄入。大肠菌群主要包括大肠杆菌、肠球菌等，它们与人体健康有着密切的联系。这些细菌主要生活在人类的肠道内，帮助消...
大肠杆菌多少算超标
按中国的卫生标准是，每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群；瓶装汽水、果汁等每100ml大肠菌群不得超过5个大肠菌群。
大肠菌群的定义是什么?
大肠菌群是人类肠道微生物生态系统中的一部分，与人类健康有着密切的联系。这些菌群在肠道内扮演着重要的角色，帮助人类消化食物并吸收营养。同时，它们还能合成一些对人体有益的维生素，如维生素K等。此外，大肠菌群通过竞争排斥有害微生物的方式，维护肠道微生态平衡，保护人体免受病原体的侵害。大肠菌...
食品中大肠杆菌怎样才算超标
受粪便污染的水和其它食物以及食物制备期间的交叉污染(与牛肉和其它肉制品、受污染的板面和厨房用具)也将导致感染。导致大肠杆菌疫情的食物包括未煮熟的汉堡包、风干肠、未完全彻底灭菌的新鲜压榨苹果酒、酸奶、由生鲜奶制作的奶酪。接触过动物（尤其是牲畜）、人或者存在有害细菌的物体表面的人们，如果不...
食品微生物检验中会不会出现大肠菌群超标而菌落总数合格的结果?_百度...
会，这两个指标意义不同，大肠菌群是粪便污染指标菌，菌落总数是代表食品被细菌污染的程度，那就有可能被粪便污染后，大肠菌群超标，但污染的菌数没有超过菌落总数限制
大肠菌群含量超标对身体有什么危害?
如果食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。而大肠菌群超标，也同样会引起腹泻、肠胃感染等。造成食品...
饭店大肠菌群超标怎么办
饭店大肠菌群超标主要是由于餐具以及生产用水的消毒杀菌不彻底导致的，饭店餐具以及用水消毒选择要做到消彻底又没有残留，没有味道的。可以考虑DCW次氯酸发生器，可以低浓度快速杀灭餐具表面已经生产用水中的细菌，且杀菌后分解为盐和水，使用简单方便。
湖水中含有大肠菌群数超标,如何治理
1、减少生产、生活直接排污至湖中。2、投放稀释抗生素杀菌。
曾都区环磷回答： 当然需要被处罚,关键还是要找出原因,一般大肠菌群超标是被粪便污染,所以用消毒水消毒,酒精消毒,紫外线消毒都可以,而且员工如厕后必须洗手消毒后才能进入工作岗位.有些食品大肠菌群可以检测出,需要在标准范围之内,你这个已经超标了,等于就是不符合标准了,产品不合格所以处罚是肯定的
司马图18475763011问： 豆腐检测大肠菌群超标违反食品法那一条 - ？
曾都区环磷回答： 大肠菌群不是致病菌,流通环节采购豆腐,看看豆腐是凉拌还是烹炒,加热一定温度能杀死大肠菌群.个人认为不予行政处罚
司马图18475763011问： 学生食堂中检测出大肠菌群要行政处罚吗 - ？
曾都区环磷回答： 学生食堂中在哪检测出大肠菌群?如果是在做好的饭菜里边检测到这个,是违反食品安全法的,就要被行政机关处理,进行行政处罚,如果是在下水道里边检测到,那就另当别论了,
司马图18475763011问： 谁知道大肠澸菌超标罚款多少?？
曾都区环磷回答： 最少2000最多50000
司马图18475763011问： 卤菜中大肠杆菌和牙销售那如果超标是怎么罚款 - ？
曾都区环磷回答： 一般是五千以上,最高五万,卤菜安全第一要放第一,这是最基本的,你看那个大企业能在安全问题上不能有一点马虎
司马图18475763011问： 食用大肠菌群超标的食品会对身体造成哪些影响 - ？
曾都区环磷回答： 食品检测中的大肠菌群指标是反映食物被粪便污染程度的一个值,越大表明被污染得越严重.当然一般情况下你可以理解成是反映食物清洁程度的一个指标.这个指标超标的食品,只能说是不干净的,但是对人体有没有害,不存在必然关系,就大肠菌本身来说,这种菌存在于正常的人体肠道,人体本身就有.但是粪便中不只有大肠菌,也可能会有致病菌.所以从谨慎的角度出发,大肠菌群超标的食物不可以食用,但不见得会对身体有影响.
司马图18475763011问： 水质检测中大肠菌群11MPN/ml超标了吗? - ？
曾都区环磷回答： 在《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中,指标限值中明确表示:总大肠菌群(MPN/100mL或CFU/100mL)不得检出 耐热大肠菌群(MPN/100mL或CFU/100mL)不得检出 大肠埃希氏菌(MPN/100mL或CFU/100mL)不得检出 菌落总数(CFU/mL) 100 你这个每毫升检出11,这样的水最好别喝.
司马图18475763011问： 急:求助 - ---大肠菌群超标的危害有哪些 - ？
曾都区环磷回答： 大肠菌群超标 危害:引起腹泻、肠胃感染. 大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染.大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小.粪便是人类肠道排泄物,其中有健康人粪便,也有肠道患者或带菌者的粪便,所以粪便内除一般正常细菌外,同时也会有一些肠道致病菌存在(如沙门氏菌、志贺氏菌等),因而食品中有粪便污染,则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,潜伏着食物中毒和流行病的威胁,必须看作对人体健康具有潜在的危险性.
