农村米粑的做法
武汉的特色小吃有哪些,在哪块?
2.武商量饭店进复兴村路边油焖大虾; 3.在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽。 4.桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃, 5.唐家墩...
求关于各地民风民俗的资料!!!
临近节日,人们忙着制新衣,做米粑,制好水龙、水桶等泼水工具。老年信徒们齐集佛寺,搭建泼水节时为释迦牟尼雕像洗尘的小屋、架好水龙。水龙是由一根粗木头雕凿而成,长约四五米,彩绘一新,上有槽口。泼水时,姑娘提桶端盆,把吉祥之水倒入槽中,流向小屋的的佛像,为佛洗尘。然后,由德高望重的长者手持鲜花,蘸水轻轻...
谚语中的农事
牛是农人的命根子,过去耒阳有个习俗,从外地买了耕牛,进湾村时,牛角绕块红布,牵到正厅屋转三圈。母牛生了牛崽,满三天主家要给湾村的人送红鸡蛋或米粑,以示庆贺。至于养狗,那是全国广大农村普遍的现象了。 ; 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
最后一头战象课以什么为序扣住四个感人的片段
老人和孩子捧着香蕉、甘蔗(zhè)和糯(nuò)米粑(bā)粑,送到嘎羧嘴边,它什么也没吃,只喝了一点水,绕着寨子走了三圈。 日落西山,天色苍茫,在一片唏(xī)嘘(xū)声中,嘎羧开始上路。 我和波农丁悄悄地跟在嘎羧后面,想看个究竟。嘎羧走了整整一夜,天亮时,来到打洛江畔。它站在江滩的卵石上,久久凝望着...
56个民族的春节习俗
正月新春访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛 6.藏族 除夕之夜，举行盛大的“跳神会”。春节期间用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。7.彝族 春节期间跳“阿细跳月”。年初一取水做饭由男子承担。8.苗族 杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收，唱《开春歌》。9.白族 除夕互拜、赠送礼品，守夜，...
德昂族泼水节的故事
"泼水节"是居住云南德昂族的节日。每年清明节后第7天开始，一般过3天，因节日中有上山采花的活动，故又称"采花节"。传说古时候，德昂村赛有个勤劳的妇女，在独生儿子阿佛刚满两周岁时丈夫就去世了。她辛勤劳动，省吃俭用，将儿子抚养成人，自己却积劳成疾，还瞎了一只眼，老妈妈做事十分吃力，经常...
江西秋天乡村旅游路线推荐
虔心小镇深居在国家自然保护区九连山东北麓的虔山,是国家4A级景区,第一批全国乡村旅游重点村,以特有的生态有机茶、竹林土鸡、赣南脐橙、赣南油茶等生态农业产业为核心基础,以“虔”文化为主题,结合丰富的山水茶竹资源打造的集自然风景、田园风光、客家民俗、虔茶文化为一体的家庭休闲度假体验基地,是茶旅结合生态旅游...
武汉的别称是什么?
武汉的别称是江城。武汉是湖北省省会，中部六省唯一的副省级市，特大城市。全市下辖13个区，总面积8569.15平方千米，常住人口1121.2万人，地区生产总值1.62万亿元。武汉地处江汉平原东部、长江中游，长江及其最大支流汉江在城中交汇，形成武汉三镇(武昌、汉口、汉阳)隔江鼎立的格局，市内江河纵横、湖港...
湖南有哪些风俗?
湖南有以下风俗：1、湖湘文化：是指一种具有鲜明特征、相对稳定并有传承关系的历史文化形态。当然也指湖南几千年历史沉淀下来的文化底蕴。不同的地方、不同的民俗风土人情，就形成了不同的文化，值得一探究竟。2、方言文化:湖南方言指湖南境内的方言，其中汉语方言包括湘语、西南官话、赣语、客语，另外，...
武汉最有名的特色小吃是什么?
武汉小吃 炒白果昔日入秋后，街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。担子不大，设备也很简单，一小泥炉子，一小铁锅，一锅铲。白果则装在担子另一头的木桶里。据说炒白果系由上海传入，因此生意人边炒边卖，口里学着上海话喝着：“香？香，糯？糯，银白果，铜白果，要买的，一个铜板买六颗。”...
根河市奥天回答： 1.准备好大米.2.大米淘洗干净,用水浸泡.3.泡透的大米用料理机打磨成浆.4.在米浆中加入面粉,搅拌均匀成糊状.5.加入酵母,搅拌均匀成糊状.6.加入白糖,搅拌均匀成糊状.7.盖上保鲜膜发酵.8.20分钟发酵好了.9.不粘锅倒入油.10.油热,用勺取出糊米浆,倒在平底锅里,使之成圆形,煎.煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅.通常是两块合在一起.
右时13838771051问： 有谁知道米粑怎么做,求解 - ？
根河市奥天回答： 原料: 1、糯米粉. 2、猪肉粒. 3、叶儿粑叶子. 4、碎米芽菜. 做法: 1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生. 2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用. 3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段. 4、取适量面团在手里捏成碗状. 5、放进适量馅料. 6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上. 7、全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟. 8、六分钟后取出.咬上一大口,哇,好香!
右时13838771051问： 织金米发粑的做法 - ？
根河市奥天回答： 原料:大米、面粉、白糖、纯碱等,须经泡米、磨浆、发酵、打碱、调浆、炕粑等工序才能制成. 发米粑的制作方法是: 1、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干上甑蒸,严格控制在七成熟,超过七成磨时不易粉碎成条,不到七成,虽易粉碎但蒸成的粑易发裂.将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉半小时,揉粉时须用力,一直揉到粉团不粘手和缸钵为止. 2、做粑时,先将揉的米粉做成一寸左右粉团,用手捍成半分厚的圆粑皮,包好粑馅,做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食. 3、在捍粑皮时,为使粉团不粘手,有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑.粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量.
右时13838771051问： 米筛粑的做法,米筛粑怎么做好吃,米筛粑的家常 - ？
根河市奥天回答： 1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊,放置室温发酵8-10小时,表面有大量气泡产生. 2.铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(我用的蛋挞模) 3.1片沾水用的厨房纸(用于每次做完1个,擦拭锅底,去除锅巴).1片厨房纸滴少量油,用来擦拭锅底,防粘(非常少量) 4.电炉炉温3-4之间(中低温),待蛋挞模中的水沸腾,将面糊搅拌后,舀一勺面糊(我用的大汤勺,可以根据自己家器具来调整),在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊,最好中间有连接. 5.在锅内无面糊处,倒少量清水,瞬间制造蒸汽,然后盖盖,用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙,以防止蒸汽跑出. 6.约1分钟即可起锅,用平铲小心铲出,两片米粑粑叠一起.
右时13838771051问： 有没有人知道太和米粑是怎么做的呀 - ？
根河市奥天回答： 米粑的做法:一、材料 主料:紫米200克、糯米200克 辅料:红豆沙50克、枣(干)20颗、核桃(干)20颗、百合30克、玫瑰花20克 调料:糖桂花20克 二、做法1、准备好紫米和糯米,一般如果只是糯米泡三个小时可以,但紫米硬泡的时间久些.2、准备包馅料的材料:红豆沙,红枣,核桃仁,百荷,糖玫瑰,糖桂花.3、用红豆沙和糖玫瑰、糖桂花调成香甜的糖豆沙馅.4、将泡好的米连同泡米的水一起倒在锅里小火熬煮.要不停的搅动噢,免得粘锅,同时也让米均匀受热.直到水收干,米都粘在一起就可以关火.5、准备一点油,和一些水焯过的白菜叶.6、在包之前手上摸些油,一是不粘米,二是这样蒸出来的米有些香味.7、包好后上锅蒸一个小时即可.
右时13838771051问： 米粑怎么做脆 - ？
根河市奥天回答： 米粑油炸才脆 【材料】 原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克 做法1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可.
右时13838771051问： 米粑怎么吃 - ？
根河市奥天回答： 炸姜米粑怎么做, 1.将大米用清水淘洗干净,捞出沥水晾干,碾碎后筛成细粉. 2.锅置火上烧热,放入细米粉,炒至捏时发出声响时盛出. 3.熟米粉放入盆内,倒入沸水约3500克烫制,放入生姜米、精盐用大锅铲反复炒匀.两手放入冷水中蘸一下,揪一块揉匀搓条,再揪成一个个剂子搓圆,按扁,再揪成4个手指印的姜米粑. 4.平锅置火上,锅底加清水,放入姜米粑,一个个贴放在锅4周煎烤,待呈黄色起壳时铲出. 5.锅置旺火上,加花生油烧至九成热时,放入姜米粑,约炸3分钟捞出,逐个掰开,入锅复炸呈金黄色,捞出沥油即成.炸姜米粑的制作要领:1.大米碾粉越细越好; 2.炒米粉时火不宜太旺; 3.熟米粉加沸水后要拌匀揉透; 4.油炸时油温不宜过低.
右时13838771051问： 下蒸上烤米粑粑的做法 - ？
根河市奥天回答： 主料: 五花肉 250g 干萝卜丝 100g 干豆角 100g 干香菇 100g 大蒜 50g 米粉 750g辅料: 油 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量步骤:1.干萝卜丝温水泡发后洗净,捞出沥干水分备用.2.干豆角温水泡发后洗净,捞出沥干水分备用.3.干香菇...
右时13838771051问： 小米粑怎么做 - ？
根河市奥天回答： 米粑粑 是武汉地区的一种名吃,以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑.从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点.制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟.外壳金黄焦脆,内肉洁白软润.价廉物美,到处都有供应.
右时13838771051问： 大米发粑的做法 - ？
根河市奥天回答： 做法 将大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟.外壳金黄焦脆,内肉洁白软润.
