大烩菜的家常做法
大烩菜的家常做法如下：
工具/材料：猪肉、土豆、豆腐、包菜、土豆粉、葱、姜、食用油、料酒、八角、桂皮、生抽、老抽、香菜。
1、将猪肉清洗干净，并将其切成小块。
2、将土豆、豆腐切成小块，包菜切成片，土豆粉切成段。再切一些姜末、葱段。
3、锅中热油，将切好的肉放入煸炒。
4、倒入料酒去腥，再加入八角、桂皮、葱姜炒出香味。再加入生抽、老抽。
5、再加入上面所准备的食材，再加上些许香菜点缀，煮熟即可出锅。
素烩菜的家常做法大全
1、素烩菜的家常做法一 （1）大白菜适量，红萝卜适量，白萝卜适量，豆腐适量，海带适量，粉条适量，魔芋适量，火腿肠适量，油盐适量，五香粉适量，浓汤宝适量，白胡椒粉适量。（2）白菜洗好，然后切好备用。豆腐切好，可以用盐腌一下，这样好吃些。（3）红萝卜、白萝卜、魔芋，洗好，切好备用。粉条...
烩菜的家常做法大全
一、红烩茄子 将茄子切段，放入热水中焯水，捞起沥干备用。锅中加入适量油烧热，放入腌渍好的蒜末炒香，再加入切好的茄子翻炒，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味，最后加入少量水煮熟即可。二、酱烩肉丝 将猪肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌渍，放入热油中炒至肉丝变色，捞起备用。锅中加入适量油烧...
烩菜的家常做法
1、先将豆腐切片，白萝卜去头去尾擦成丝。切生姜和葱花，将五花肉分肥瘦分开切。2、准备提前泡好的海带丝和洗干净的小油菜，锅里油热后把肥肉先倒进去煸炒出油，再加入瘦肉翻炒，加白酒去腥。3、肉变色后将葱姜末放入锅中翻炒，然后加入红辣椒面，再加入适量的生抽和蚝油。加水煮炖，水开后加入...
如何做家常烩菜
1、土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块、食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。2、做法：五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。3、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中...
河南烩菜的家常做法
1、主料：丸子150克、酥肉100克、粉条100克、海带100克。2、辅料：油适量、盐10克、高汤2碗、红烧酱油20克、豆腐丸子150克、炸藕条150克。3、粉条和海带提前泡好，海带切条。4、锅中放油，炒香姜末和干辣椒。5、下入海带翻炒，并烹饪黄酒去腥。6、加红烧酱油。7、加一碗高汤。8、用高汤煨炖...
家常大烩菜的家常做法
1、主料：猪肉馅200克、牛肉馅300克、鸡蛋100克、大白菜4片、鱼丸适量、粉条100克、冻豆腐2块、鲜豆腐100克、豆腐皮120克。2、辅料：五香粉3克、生姜5克、葱8克、蚝油2汤匙、香油适量、花椒粉5克、淀粉适量、青蒜适量、香菜适量、鸡汤适量。3、准备牛肉馅，加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡蛋搅拌。4...
大烩菜的家常做法
大烩菜的家常做法：工具\/原料：白菜、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐。步骤一：首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里，白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。步骤二：锅内入油，油热后把五花肉下锅，中小火煎至...
家常烩菜怎么做好吃
3、做法：（1）把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西红柿，洋葱滚刀切块儿，豆角，香菜切段，切好备用。热锅中下油，把五花肉放入煎一煎。（2）五花肉煎至两面金黄，再下土豆，姜片。（3）土豆煎至金黄色，下洋葱，蒜末，盐，生抽，胡椒粉，翻炒均匀，编出香味儿。（4）再下入...
烩菜的家常做法
烩菜是一种将不同的蔬菜、肉类、海鲜等配料烹饪在一起的菜品，以其丰富的口感和营养成为经典的家常菜之一。下面是烩菜的一种常见家常做法。材料：- 蔬菜（例如胡萝卜、土豆、洋葱、青椒等）- 肉类（例如牛肉、鸡肉、猪肉等），可根据喜好选择 - 调料（例如盐、胡椒粉、鸡精等）步骤：1. 准备蔬菜和...
砂锅烩菜的做法是什么砂锅烩菜的制作方法
2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，盖上锅盖，熬煮上2分钟。5、再把切好的土豆条和粉条入锅炖煮至土豆八成熟。6、再放入烧猪肉片。7、接着把白菜块入锅继续炖煮到白菜熟透。8、再放入西红柿块炖至西红柿出油。9、然后放入1小勺味精，搅拌均匀就大功告成了，这样家常菜砂锅烩菜就做好了，大家来吃吧！
隗时清脂： 1凉油放白糖,小火,待锅内全部布满小泡时放五花肉,上糖色.2糖色裹匀,肉呈金... 保定杂烩菜的正宗做法 原料:五花肉150克、玉米100克、土豆200克、白菜50克、...
寻甸回族彝族自治县19879516294： 大烩菜怎么做才好吃? - ？
隗时清脂： 大烩菜首先要原材料丰富比如要有豆付、红.白萝卜、粉条、白菜、洋芋、凉粉、熟牛肉、牛肉丸子、高汤等.这是家常烩菜的食材.调料包用花椒、茴香、大香、生姜、桂筒、草果、良姜、毕剥、草寇、肉扣、胡椒等.具体做法在我的空间找.还有海鲜类烩菜.山珍类烩菜、等高档烩菜,用的食材不同,具体做法就不同,总的要掌握烩的火候,基本原则是色、型味皿烂、煎满、汤清,...........
寻甸回族彝族自治县19879516294： 炖烩菜怎么做 - ？
隗时清脂： 主料:土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条(干)1小把、五花肉1小块 调料:食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺 家常炖烩菜的做法:1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉...
寻甸回族彝族自治县19879516294： 请问大烩菜的正确做法是怎样的? - ？
隗时清脂： 五台大烩菜 : 特点:是五台山的特色菜,由豆腐、丸子和烧肉等烩制而成.口感极好. 天越来越冷了,五台山的人们忙了一天,回到家,最常吃的菜之一就是大烩菜.热乎乎的烩菜,加上一杯好酒,真是神仙过的日子.下面教大家做常见的家常大...
寻甸回族彝族自治县19879516294： 简单基础的大烩菜怎么做 - ？
隗时清脂： 用料 #锅底爆香 油 1大勺 葱姜末 适量 香菜根+西红柿 适量 添水+鸡精/浓汤宝/味增/咖喱块/火锅底料(自由选择口味)+酱油+盐 适量 #打底主菜 豆腐 海带 木耳 肉丸类 蘑菇菌类 #主食类 红薯粉类 面类/素丸子 #青菜类 油菜 白菜 菠菜 #出锅转盘 香...
寻甸回族彝族自治县19879516294： 大烩菜的好吃做法 - ？
隗时清脂： 我觉得自己多做几次肯定味道就好了,尝试下嘛 大烩菜,也叫家常粉菜.它的特点是内容丰富,经济实惠,美味可口,老少皆宜.它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然美味大烩菜(17张)后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料.待菜烩至快熟时,将炒好的猪肉连汤油加入锅内,全熟后即可食用.
寻甸回族彝族自治县19879516294： 超简单烩菜怎么做 - ？
隗时清脂： 超简单烩菜做法: 一、用料: 1、主料:猪肉一小块土豆一个 豆角 一把豆腐一块2、辅料:粉条少许、植物油适量、十三香适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量 二、步骤: 1、猪肉切片,土豆切滚刀块,豆角切段,豆腐切片,葱姜蒜切沫2、锅里放少许植物油,等油烧热放入猪肉炒,等到猪肉有点干的时候放葱姜蒜,出香味后放十三香,鸡精土豆,豆角,酱油炒匀放水(水没过菜一点)3、水开放豆腐(放上去不要动)等到土豆熟了放粉条,盖锅盖等一分钟关火 三、小贴士: 水不要太多,不然汤太多,没有这种粘稠感
寻甸回族彝族自治县19879516294： 农村过事时的烩菜怎么做 - ？
隗时清脂： 材料 主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉 调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿.2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上....
寻甸回族彝族自治县19879516294： 烩菜的家常做法如何 - ？
隗时清脂： 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 做法流程 1.洗好所有的菜备用. 2.肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3.锅内放油,油熟了之后,再放肉. 4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放,加入酱油. 5.将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮. 6.水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿. 7.土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中. 8.白菜煮熟,大约5分.
寻甸回族彝族自治县19879516294： 四川烩菜怎么做好吃 - ？
隗时清脂： 前言大烩菜是呼市人几乎经常吃的菜了,今天就让我也来露一手,做一道精烩菜.正好家里有这些食材.我们也有段时间没吃了,别说还挺想的.特别是老公,地道的呼市人,今天就让他解解馋.
