佛家素鱼的做法
糖醋鱼的做法?
【糖醋鱼】糖醋鱼对鱼的品种要求不高，“四大家鱼”都可上阵。做法是：把整鱼去鳞，鱼身斜片几刀，但不要切掉。把盐和醋混在一起调好，均匀地抹在鱼身和片缝里，腌十五分钟。然后准备两口锅，一个大锅一个小锅。大锅做鱼，小锅调料，准备一盘粉芡，准备葱，姜，蒜片，盐，糖，酱油，味精，...
糖醋鱼的做法
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糖醋鱼怎么做?
糖醋鱼的具体制作步骤如下：用料：鲤鱼1条、生抽1勺、葱1块、姜1块、盐2克、米醋2勺、白糖3大勺、淀粉少许、花生油少许。1、鲤鱼去鳞去内脏去腮洗净 2、把两面划几道利于入味 3、把鱼放葱姜盐腌渍大约20分钟 4、锅洗净擦干，倒入花生油烧热 5、油七成热时下入鲤鱼炸制 6、炸制时中火，...
糖醋鱼的做法。
平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。做法二 制作流程 (1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2...
自制菜汁凉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
2.把豆腐皮摊在案板上，用刀切成长方形块，然后把土豆泥搓成长圆形条，拍上面粉按扁，放豆腐皮上面加清水和成糊，小葱、精盐、花椒，放菜板上斩成细末，均匀地撒上土豆泥上，再用一张长方形的豆腐皮覆盖，成鱼坯。将面粉糊涂在鱼坯上，土豆泥两面沾芝麻裹成素鱼坯待炸。3.炒锅置旺火上，放油...
糖醋鱼的制作方法
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三文鱼的制作方法,越详细越好.
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
有哪些素砂锅的做法大全分享?
素海鲜砂锅：将素海鲜如素虾、素蟹、素鱼等与蔬菜、豆腐等一起放入砂锅中，加入适量的水和调料，炖煮至熟即可。素海鲜砂锅味道鲜美，营养丰富，是一道具有创意的美食。总之，素砂锅的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配。在烹饪过程中，注意火候的控制，以保留食材的原汁原味。同时，也可以...
最近想炒个小吃或者煮个什么的好好孝敬孝敬爹地、妈咪,可我什么都不...
时间25分钟 材料: 香菜少许、素虾仁12只素鱼板3条、小热狗12条,生香菇6朵、红萝卜100公克,小黄瓜2条、竹签12支,素火腿100公克 【调味料】素沙茶1\/2碗,酱油、糖、味素各1大匙 【要领】此处烤香火侯是以瓦斯烤箱为准,若为不同烤箱,请尽量以高温、短时间来烤;若不熟在加烤,以免烤焦了。 【做法】A、小...
问一下学做菜的详细教程?
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唐山市葡萄回答： 材料 素鱼、油菜、胡萝卜 做法 1、油菜切断、胡萝卜切片 2、素鱼上锅蒸15分钟,拿出打花刀,入油煎制双面金黄拿出. 3、盐、酱油、白醋、糖、水淀粉、味精、制成调味汁 4、锅里留底油,入油菜、胡萝卜炒至断生,倒入调味汁,搅稠起锅,浇在煎好的素鱼上即成.
戎矩13792703639问： 庙里面的素鸡 素鸭 素鱼是怎么做的 - ？
唐山市葡萄回答： 你好!素鸡,素鱼都是用豆腐皮加工而成.比如,素鸡.原料:豆腐皮500克 调料:味精1克,五香粉1克,酱油5克,盐适量.做法:1. 将酱油、味精、五香粉、盐等调合成味汁;2. 用3张千张皮(每张宽10厘米、长20厘米)放入味汁中浸渍一下,取出随即裹成卷状;3. 再用1张千张皮(较前稍大)作包皮,把卷状千张皮裹好;4. 然后,再用干净白布包裹紧,以细麻绳扎紧成螺旋形;5. 将扎好后的千张卷下锅煮至成熟,去绳去布就成素鸡啦.用做成的这个“素鸡”就可以做香菇烧鸡、珊瑚烧鸡、锅贴鸡、椒麻素鸡等菜啦.这些菜就属于“素菜荤做”.谢谢!!
戎矩13792703639问： 糖醋素鱼的做法,糖醋素鱼怎么做好吃,糖醋素鱼 - ？
唐山市葡萄回答： 全素厨房——糖醋素鱼(少油版) 尊重全素,更尊重素口又素心的完全境界.全素食连五辛都是不能添加的.据说,当年少林和尚救驾有功, 唐朝李世民皇帝恩准少林和尚吃荤, 可少林和尚又要恪守戒律, 却又不能违抗圣意, 便发明了各种“...
戎矩13792703639问： 请问有一种传统的素菜叫素鱼是怎么做的 - ？
唐山市葡萄回答： 清蒸素鱼材料 素鳕鱼300公克,碧玉笋20公克,辣椒10公克,姜15公克,水60㏄,酱油1小匙,素乌醋少许,细砂糖1/4小匙 做法 1.碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝,备用. 2.素鳕鱼片放入蒸笼,以大火蒸约10分钟. 3.热锅倒入少许葵花籽油,爆香作法1碧玉笋丝、辣椒丝、姜丝,再加入所有调味料和水拌匀,淋在作法2蒸好的素鳕鱼上即可
戎矩13792703639问： 素鱼怎么做 - ？
唐山市葡萄回答： 用料 大豆蛋白素全鱼(袋装半成品) 一条 辣椒、花椒 少许 姜蒜 少许 盐 红糖 酱油 调和油 蘑菇精 淀粉、适量清水 红烧素鱼的做法 加入盐、红糖、酱油,少许醋、蘑菇精、水配成红烧调料,放置盏中备用.准备适量清水和淀粉调成淀粉水,待会勾芡用的.将素全鱼切块儿,放入温油中火煎至两面焦黄,起锅备用.姜蒜切丁,和辣椒、花椒放适量锅中,用少许油小火慢煎,直到佐料向锅心聚拢.加入刚煎好的素鱼块、红烧调料,中火翻炒至烧透入味.最后淋上芡汁,大火翻炒.直到素鱼表面呈透明状,起锅.一盘香艳四溢的素鱼就看着你了.
戎矩13792703639问： 浇汁素鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
唐山市葡萄回答： 浇汁素鱼的做法1.将素鱼自动解冻,两面分别斜刀片开,用牙签支起定型.2.鱼身抹上干淀粉.3.锅里加入适量的植物油,烧至七成熟下入素鱼炸一分钟左右定型捞出.4.油温升至最高后把鱼下入复炸几十秒,鱼身酥脆捞出控油.5.将油倒入,在锅里加入糖,番茄沙司,水,水淀粉熬汁,汁变的粘稠时加入醋.6.倒入胡萝卜丁和熟青豆,将汁淋在鱼身上即可.
戎矩13792703639问： 五香素鱼要怎么做好吃?五香素鱼要哪些材料?如何做五香素鱼？
唐山市葡萄回答： 五香素鱼详细制作步骤1.先将水面筋拍扁放平处,上笼中蒸透拿出,再用平板压着,上用重物压实,冷却后拿出,片成厚片,待用.2.火上置锅,加植物油,待油温升至七成,把片好的鱼料坯拌上红曲汁,下锅中炸至色红捞出,待用.3.另起锅,加鲜汤100毫升、五香粉、食盐、白糖、黄醋、姜汁,略熬至浓,熘进香油、料酒后,把炸好的鱼坯料下锅中,经数次翻勺,蘸匀料汁,出锅即成.
戎矩13792703639问： 五香素鱼怎么做? - ？
唐山市葡萄回答： 菜系及功效:私家菜 五香素鱼口味:五香味 工艺:滑溜五香素鱼的制作材料:主料:水面筋1000克 五香素鱼调料:盐3克,白砂糖70克,醋50克,姜汁10克,香油5克,料酒10克,五香粉20克,植物油100克,红曲30克 五香素鱼的特色:滋浓...
戎矩13792703639问： 庙里面的素鸡 素鸭 素鱼是怎么做的？
唐山市葡萄回答： 用面做的啊/跟豆腐一样
戎矩13792703639问： 怎样烧清真鱼？
唐山市葡萄回答： 典型清真菜——素鱼香茄子 主料:茄子300公克、辣椒2根、姜1小块、素碎肉50公克 【调味料】 豆瓣酱5大匙、盐、味素各适量、酒、糖各1大匙 素鱼香茄子的做法: A、茄子洗后切成滚刀块,姜切成细末,辣椒切小段、与素碎肉备用. B、茄子放入热油中略炸1分钟. C、另起油锅,放入姜、辣椒、素碎肉及所有调味料炒出香味. D、再加入茄子及1/2碗水焖煮至熟即可. 不喜欢辣味的人可只用豆瓣酱,而不另加辣椒.
