中国古代蔬菜图
古代的物质很缺乏,那古人的蔬菜水果和主食都吃啥?
南北朝时，士大夫便以“春初早韭，秋末晚菘”为蔬菜上品，宋代白菜培养成功后滋味甚是鲜美，苏轼称赞其为“白菘类羔豚，冒土出熊蹯”，受到广大劳动人民的欢迎。元代时原产北欧的胡萝卜传入，由云南逐渐向全国推广。辣椒、西红柿于大航海时代传入，辣椒在清初便迅速推广，西红柿先仅...
白菜最早出现在什么时候?
特别是以前的北方农村，冬天的菜主要就是这个，多数人家都有存放，冬天早一顿晚一顿。其实不止是现代人对白菜这么依赖，古代人同样的依赖。但有个奇怪的地方在于，白菜这个名字是到宋朝时才出现的，如果我们看一些诗词的话，会发现宋朝的一些诗里才出现白菜，杨万里在自己押麻韵的五言律诗《菜圃》中这样...
茭白是什么蔬菜?(附带图片):有没种子买
茭白，是一种南方特色的水生蔬菜。茭白位于常说的“水八仙”（茭白、莲藕、茨菇、水芹、荸荠、菱角、芡实、莼菜）之首，目前，在我国产量仅次于莲藕，是第二大水生蔬菜。但是茭白最早并非是被当做蔬菜，而是作为一种谷物——“雕胡米”被食用。那么茭白从粮食到蔬菜的蜕变之路是如何发展的呢？茭白到底是种...
茭白是什么蔬菜?(附带图片)
茭白是一种水生蔬菜。茭白，一般指菰，别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序...
曾是古代第一蔬菜作物,养活了上亿人,如今却沦为了野菜,你认识吗...
葵菜是我国古代早期的重要蔬菜，由汉代至唐宋，关于葵的文献记载很多，被当时的人们普遍食用，一度被称为“百菜之主”。葵菜的营养价值及功效：葵菜含有蛋白质和多种矿物质以及维生素，多种氨基酸和大量的膳食纤维。经常食用芹菜可以促进新陈代谢，清除肠内毒素，对人体健康有极大的好处。葵菜可以入肾经和...
如何画国画,蔬菜水果图
01 首先我们画出白菜的根部和白菜帮，如图所示：02 在白菜帮的上面画出白菜的叶子，如图所示：03 在白菜帮的上面画出两个水果，如图所示：04
五辛盘有哪些蔬菜?古代立春后都会准备什么食材?
不过，随着社会发展，春盘里的蔬菜花色越来越多，韭菜的主角地位，就渐渐不那么明显。到了元代，契丹人耶律楚材的《立春日驿中作穷春盘)列举了银线(粉丝)藕片、葱白、豌豆、蒌蒿、韭黄等种种食材，繁复丰盛，已经可以看出今日春饼的影子了。一切都活动仿佛都在促进人们对生产的欲望，农耕一直与绿色紧紧相连...
中国自古就有的粮食,水果,蔬菜有什么?
小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。3、白菜 白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。白菜19世纪传入日本、欧美各国。4、芹菜 芹菜...
宋代饮食
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有哪些农作物是从外国传进来的?
小白菜：简称白菜、青菜。原产我国，早在后汉时代就有文献记载。大白菜：古名崧，我国人工培育产品，地道中国原产菜。茭白：其来源同上。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时...
宣恩县同仁回答： 从古时代流传下来的蔬菜有:蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜:南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱.至于水果...
达研15285297409问： 《写生蔬果图》画中有什么? ？
宣恩县同仁回答： 《写生蔬果图》是宋法常作.纸本,水墨.画中有蔬 果、翎毛、鱼、虾、蟹等.后有沈周题 跋,认为所画“不施彩色,任意泼墨, 俨然若生”,是对该画的最好评价.
达研15285297409问： 古人所吃的蔬菜有哪些? ？
宣恩县同仁回答： 远古人吃的蔬菜大都从自然界直接采集.从《诗经》中可以看到,周朝时经常食用的蔬菜 有葵、韭、瓜、转菜、菲、蘩、荼、荠、苑、蕨、薇、瓤等,这些蔬菜有些沿用到...
达研15285297409问： 请列举古代中国本土的蔬菜与水果 - ？
宣恩县同仁回答： 水果荔枝:本土水果历史悠久可参考http://baike.baidu.com/view/4447.htm柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳本土水果http://baike.baidu.com/view/1625.htm?re=1香蕉 本土水果http://baike.baidu.com/view/3907.htm?re=1桂圆 本土水果http://...
达研15285297409问： 古代人农民吃什么菜 - ？
宣恩县同仁回答： 常见的有: “藿”——豆叶 豆角谓之荚,其叶谓之藿.――《广雅·释草》 食我场藿.――《诗·小雅·白驹》 “葵”——即冬寒菜,我国古代重要蔬菜之一.可腌制,称葵菹 《诗·豳风·七月》“七月烹葵及菽” 菘——白菜 其他还有: 蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(榨菜的茎腌)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等等.
达研15285297409问： 古代人餐桌上常见的食物? - ？
宣恩县同仁回答： 古人吃什么 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来...
达研15285297409问： 在唐朝 农民的当时能吃到哪些蔬菜 - ？
宣恩县同仁回答： 有: 韭菜、白菜、菠菜、荠菜、黄瓜、生菜、豌豆、冬瓜、茭白、紫角叶、空心菜、金针菜、萝卜、水芹、苋菜、芜菁、生姜、山药、百合、芥菜.
达研15285297409问： 古代普通老百姓都吃什么？
宣恩县同仁回答： 古代人常吃什么菜? 蔬菜自上古时代便已成为人类的食物.《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类. 战国及秦汉时期,我国人民食用的主...
达研15285297409问： 哪种蔬菜在古代被称为“皇帝菜”？
宣恩县同仁回答： 在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.茼蒿有蒿之清气、菊之甘香.据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效.中国各地花园观赏栽培.河北、山东、河北石家庄等地有野生.
达研15285297409问： 古代人都吃甚么菜？
宣恩县同仁回答： 张骞通西域之前,中国人吃的是秋葵、韭菜等蔬菜.中国的水果大多是本土的.(比如桃李杏),而蔬菜多是外来的.明代李时珍写本草纲目时就是:古时菜蔬,尽为野草,今人(固然是指明代人)多不识.
