万能糖醋排骨汁12345
星期五菜单
66.豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供) http:\/\/www.li20.net\/viewthread.php?tid=178100&fpage=1 67.香煎藕饼(图解) http:\/\/www.li20.net\/...154.美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供) http:\/\/www.li20.net\/viewthread.php?tid=231990&extra=page%3D1 155.话梅鸡翅(图解) http:\/\/www.li20.net...
上海小吃喜欢还哪一个,介绍一下
虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间) 1331177328“老店,老味道”,“能吃到正宗风味的上海小笼”,“皮薄汁多”,“很好吃”,“三鲜馄饨也非常不错”。推荐:三鲜馄饨,小笼适合环境:路边小店,一个人就餐2.佳家汤包 (口味:25 环境:2 服务:10 人均:￥13)黄浦区河南南路638号 (文庙路口) 63663570“很不起眼的...
如何煎黄花鱼 并且最好吃
4、红辣椒、葱分别切丝，五柳料飞水候用，烧热镬，倒入糖醋汁，加入红椒丝、五柳料煮滚，用生粉加水推成薄芡，淋于鱼身上，面上撒葱丝即成。贴士：1、五柳料是由荞头丝、酸姜丝、木瓜丝、冬瓜丝、红萝卜丝等组成，去杂货铺可买到。2、糖醋汁制法可参照做糖醋排骨的做法。红烧黄花鱼 原料：...
糖醋鱼的做法
9、再加入适量的清水、糖、盐烧开，清水的量大约可以盖住锅底就可以了，不需要太多。10、把煎好的黄花鱼放入锅里，盖上锅盖焖一会儿。11、再把黄花鱼翻个面，当然也可以用勺子把汤汁往鱼身上淋一下，让鱼的两面都被番茄汁包裹着，这样才入味哦，汤汁快收干了就可以出锅啦。12、成品图：...
卤菜小吃可以去哪里?
用材讲究、养身滋补，素有“天下第一鸡”的美称。香味浓郁；耙软不腻，回味悠长。[赠送最佳流行赢利菜品] 香辣小龙虾、辣子田螺、糖醋排骨、麻辣泥鳅、红油角干、椒盐茄饼、泡椒凤爪、牙签牛肉、香辣鸡尖……五大系列菜品 醇美丰厚 好吃才是硬道理！ 真正生态健康环保！ 卤品卖象好 色泽光鲜 ...
哪种食品热量最大
糖醋排骨 1盘 490麻婆豆腐 1盘 365红烧狮子头 1个 360炒花枝 1盘 155清蒸鳕鱼 1盘 360葱爆猪肉 1盘 536酥皮香鸡块 1个 560烧鸭100公克 300香肠40公克 135卤鸭舌 40公克 45卤鸡翼 65公克 115卤鸭翼 80公克 120卤鸡腿 1只 300炸鸡腿 1只 310炸猪排 1块 280虾仁炒饭 1份 550宫保鸡丁饭 1份 509鸡肉...
有什么好吃的菜啊?
西蓝花胡萝卜炒鸡胸肉呀，有荤有素，营养又美味
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?
9、糖醋排骨，排骨可以拿来红烧、清蒸、油炸、椒盐等等，但是糖醋排骨是最受欢迎的，酸酸甜甜的味道能够开胃增加食欲，小孩子也喜欢吃，所以一般都是把排骨做成糖醋口味的。10、回锅肉，将猪肉煸出油之后盛出，然后加入配菜青椒、蒜苗等煸炒，接着将猪肉回锅继续煸炒入味，这就是所谓的回锅肉，肥而不腻，...
杭州美食小吃在哪里
刚上桌的时候那个酥脆,连骨头都能吃下去,而且鱼肉很嫩,有汁水。油爆虾入味,虾也很新鲜,个个都有弹性。地址:江城路姚园寺巷43号人均:30最平民的馆子——白鹿:在环城西路武林路这里,价格平民到退休阿姨都经常光顾,东西也不赖。蛋黄鸡翅20八个,够脆够香也够咸;糖醋排骨,几乎每桌必点,8块,味道可以!到武林路...
关于春节习俗的作文
但对于我来说,春节没有这么好,春节的到来,却不能给我带来喜悦。因为,我是穷人家的孩子。 每当春节早上我一醒来,就在想:“要是我早上能意外得到父母的...回答者: vex123 - 魔法师 四级 3-7 16:04在爆竹声中,我们迎来了中国人最盛大的节曰——春节,家家喜气洋洋,挂上红红的灯笼,贴上红红的春联,忙忙...
渠县精制回答： 我有一个万能的比例搭配,每一次做,大家都很喜欢吃.我自己也是爱到不行.糖醋排骨 猪小排500克、料酒 1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、酱油 2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、米醋 3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、白糖 4汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、姜片 做法01 小排焯水,撇去浮沫.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片 放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦02 此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀.03 再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟,收汁,味道绝对超级赞.
繁侵15312595761问： 怎样做糖醋排骨 步骤 12345 - ？
渠县精制回答： 排骨一斤,白酒1勺,白糖2勺,陈醋3勺,酱油4勺,水5勺. 做法 1、将以上混合到碗里; 2、排骨在开水锅过一下,撇出浮沫,捞出排骨; 3、炒锅置于火上,将烫好的排骨和混合碗汤料放到一起. 4、大火煮开小火慢炖,汤汁收完即成. 色泽红亮滋味酸甜鲜香的一碟排骨做成了.
繁侵15312595761问： 糖醋排骨的做法？
渠县精制回答： 主料:猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量. 做法:1、猪排骨剁成5厘米长的段(可让肉档人员完成),放沸水中汆去血水 2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟 3、排骨上锅蒸酥烂(约30-40分钟) 4、蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用 5,锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄(用大火,时间不要太长以免肉质发硬) 6、锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤(火要小,糖不要熬糊了,加汤时从锅边加入以免溅出)、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟 7,待汤汁收浓时滴几滴醋起锅,撒上芝麻即可,
繁侵15312595761问： 糖醋排骨怎么做？
渠县精制回答： 材料:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1. 汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→排骨捞出控水 2.调味汁:1勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等 3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
繁侵15312595761问： 怎么做糖醋排骨？
渠县精制回答： 材料 猪排骨一斤,斩段. 白糖三大匙. 醋四大匙. 酱油两大匙. 葱四棵,切段. 老姜一小块、蒜一瓣,均切片. 泡辣椒六个,切段. 淀粉一大匙,加水兑成芡汁. 盐适量. 做法 1、将排骨过沸水,捞出沥干待用. 2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成.
繁侵15312595761问： 糖醋排骨怎么做？
渠县精制回答： 糖醋排骨 1.将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,保鲜膜,腌制20分钟.姜去皮切成片.大葱切成段备用. 2.平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎.煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出 3.锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入煸出香味后,放入排骨,调入剩余的2汤匙生抽,老抽,加入开水没过排骨表面.再倒入米醋和白糖搅匀,盖上盖子改成小火焖30分钟 4.30分钟后,锅中的汤汁渐少,此时尝尝咸淡,如果不够咸,就加入盐搅匀.然后,改成大火收汤,待汤汁粘稠,可以包裹在排骨上即可.装盘后,撒一些熟的白芝麻装饰.
繁侵15312595761问： 怎么做糖醋排骨？
渠县精制回答： 糖醋排骨 1、排骨切小块,下锅煮透,捞出沥干.2、葱蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少许盐和生抽调成味汁.3、炒锅放少许油,下排骨翻炒,待表面变色(一般是金黄色,呵呵)后倒入味汁,搅和均匀,嘻嘻,再加不少糖.4、待汁快收净时勾芡出锅.心得:糖和醋的比例基本是1:2,...
繁侵15312595761问： 怎样做糖醋排骨？
渠县精制回答：材料小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、 做法1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了. 2、用一汤匙料酒,一汤匙生...
繁侵15312595761问： 糖醋排骨的做法?？
渠县精制回答： 糖醋排骨 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有...
繁侵15312595761问： 糖醋排骨的酱汁怎么做? - ？
渠县精制回答： 原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克. 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成. 用法:用于“糖醋鱼”、“...
