一整只鸡怎么做好吃
一只整鸡怎么做才好吃?
做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用叉子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。4)锅烧鸡 材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面 做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，...
整只鸡的做法大全 整只鸡怎么做
先用料酒将整只鸡腌制30分钟左右。将鸡切块但不要弄散，确保鸡的完整性，也方便后期摆盘效果。将蒜瓣、生姜放入鸡肚中，然后放在蒸笼上蒸20分钟左右。热锅中放入三汤匙油，烧热以后将热油浇在蒸好的鸡上面。3、煲鸡汤 将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后，沥干水分。将鸡放入煲汤的砂锅中，放入淹没鸡...
整鸡怎么做好吃
5. 烤制整鸡：将腌制好的整鸡放入烤箱中，用中火烤制。在烤制过程中可以不断翻面，使整鸡均匀受热。也可以不切割直接烤整鸡。6. 蘸料和配菜：可以准备一碟蘸料，例如蒜蓉、辣椒油、酱油等，用来蘸食整鸡。同时可以准备一些自己喜欢的配菜，例如凉拌黄瓜、酸辣土豆丝等，增加整鸡的口感和层次感。注意...
一整只鸡的做法大全
1. 鸡洗净，切块。将鸡块放入锅中，加入足够的清水。2. 慢炖鸡肉，让其煮沸，然后转至小火煲汤。加入姜片、葱和其他喜欢的调味品。3. 汤煲煮1-2小时，直到鸡肉变得柔软，出现鲜美的香味。4. 将汤倒入碗中，加入盐和胡椒粉调味。盐焗鸡：1. 将整只鸡洗净后擦干，撒上适量的盐和调味料。2. ...
鸡怎么做好吃
鸡怎么做好吃给大家推荐几种好吃的鸡的做法:1、白切鸡:烧沸一锅水,把整只鸡放入焖着十分钟,斩件后,点着调料吃。2、干炸鸡:将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌过油炸黄。3、香酥鸡:将鸡摘洗
炖整只鸡怎么炖好吃
1、猪肚放入碗中，倒入盐20g、生粉20g，反复搓揉，将猪肚放入清水中洗干净，将整只鸡放入猪肚，用竹签封口。2、在锅中放入姜片，烧开水后放入猪肚，中途倒入5g料酒，扎几个小孔防止爆开，煮半个小时后，锅中放入姜片。3、放入葱以及猪肚，加入料酒10g，加入黄芪5g，加入党参红枣5g，加入白胡椒粉10g，...
鸡肉怎么做才好吃呢?
1.白斩鸡 材料：土鸡、葱、沙姜、生抽。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。2.干炸鸡 材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。做法：将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌...
整只鸡怎么做好吃
一整只鸡最过瘾的3种吃法，色香味俱全，不会下厨的都能做 第一道：烧鸡 【食材】：1只三黄鸡、葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、香叶、茴香、老抽、生抽、白糖、盐。【制作方法】：1、首先准备一只宰杀干净的仔公鸡，切去指甲和屁股，然后将鸡塞入鸡肚中，再将鸡翅从鸡嘴巴中穿过来（这样一只鸡...
整只鸡怎么弄才好吃又简单
小郭生活问答 2023-12-12 · TA获得超过181个赞 关注 整鸡简单美味烹饪法:选新鲜健康鸡,重量1.5-2公斤,用柠檬汁、盐、黑胡椒、香料腌制30分钟至1小时。烤制时,预热烤箱至200℃,放入鸡胸朝上,烤1-1.5小时,期间可刷蜂蜜水增口感。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
整只鸡的100种做法大全
食材：三黄鸡1条、黄芪1克、枣4克、桂圆4克、香菇60克、姜片10克、黄酒10克、枸杞1克。1、准备好食材。2、黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时。3、将食材塞进三黄鸡鸡肚中。4、锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水。5、大火煮沸转小火炖90分钟，加枸杞，盐，炖30分钟。6、清炖全鸡成品...
诸城市健儿回答： 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒、味精...
茆壮18697233900问： 整只鸡怎么炖又补又好吃? - ？
诸城市健儿回答： 材料: 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜. 步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块. 2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 3、鸡块用...
茆壮18697233900问： 整只鸡怎么做好吃 - ？
诸城市健儿回答： 用料 生姜 数片 葱 蚝油 一汤勺 酱油 一汤勺 盐 可放可不放 鸡精 半勺 料酒 一勺 陈皮 一片 清远鸡一只 原味整只鸡的做法 把整只鸡清理后只开肚子把酱油,蚝油,葱,姜,料酒均匀的抹好只鸡,(如果怕不咸的话可以放少许盐),淹至20分钟,中间可以把鸡再拌一拌,这样更 入味,如有陈皮可以放点,会更香,不用放油把淹好的整只鸡跟调料一起 放入电饭煲中,不用另加水了,按下煮饭键,煮的过程中可翻动下鸡,时间也是煮饭一样的时间,很快熟出锅装盘,可整只撕块吃,也可撕小小块,跟汤汁拌一拌,汤汁配饭吃最好 小贴士 不放盐不放油,不盐不油腻,小朋友可不配饭吃,刚好
茆壮18697233900问： 整鸡怎么做才最好吃? - ？
诸城市健儿回答： 锅烧整鸡的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 青少年食谱 增肥食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 锅烧 锅烧整鸡的制作材料: 主料: 童子鸡600克 辅料: 鸡蛋清60克 调料: 花生油75克,茴香2克,八角3克,花椒2克,大葱15克,姜10克,糖色5克...
茆壮18697233900问： 整鸡怎么做好吃 - ？
诸城市健儿回答： 是整鸡的话你就试着做一次大盘鸡,我最爱吃的!新疆大盘鸡的做法 配料:鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异,呵呵) 第二步,把花椒炸透. 第三步,倒入鸡,葱姜...
茆壮18697233900问： 整只鸡怎么做比较好吃 - ？
诸城市健儿回答： 啤酒鸡 材料 鸡400克,青椒、红椒1个,啤酒500克,酱油10克,糖5克,盐4克,油3克 做法1. 鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片.2.锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色.3. 倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂.4. 煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒,放适量的盐,略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅.
茆壮18697233900问： 全鸡怎么做最好吃 - ？
诸城市健儿回答： 有两种做法 1、小鸡一只,大小要和烤箱相适合(我这次用的鸡只有1斤重).剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干. 2、用盐将鸡的内外都擦一遍,然后放一大小合适的盆中,加上料酒(白葡萄酒更好)、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽...
茆壮18697233900问： 整只的鸡怎么做好吃? - ？
诸城市健儿回答： 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
茆壮18697233900问： 整鸡怎么做好吃又简单 - ？
诸城市健儿回答： 食材明细 整鸡一只 鲜青红椒适量 小尖椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 桂皮适量 甜面酱适量 香菜适量 中辣口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 地锅鸡的做法步骤1 鲜青红椒,小尖椒,葱、姜、蒜、八角,桂皮、甜面酱,香菜(青红椒切块,小尖椒切段、葱切段,姜切大片,蒜拍扁,香菜切段).2 小笨鸡宰杀洗净,去掉淋巴,爪尖,尾尖等.3 小鸡斩成大点的鸡块.4 鸡块入开水锅内焯水,去掉浮沫备用.5 锅内加油,放入葱姜、小尖椒,八角,甜面酱翻炒出香.6 放入焯好的鸡块大火翻炒.7 锅里添水,因为炖制的时间长水可多点,以没过鸡肉为好.8 沿锅边贴好面饼,大火煮30分钟.9 把贴饼取下,然后放入青红椒块、蒜片,精盐翻炒均匀.
茆壮18697233900问： 全鸡的做法大全,全鸡怎么做好吃 - ？
诸城市健儿回答： 主料 全鸡 1只辅料 料酒 50ml 盐 30g 花胡椒 5g 黑胡椒粉 5g 生抽 30ml 八角 3个 孜然 3g 干辣椒 适量 姜汁 适量 蒜蓉 适量 葱 适量 蜂蜜 适量 步骤1.全鸡洗干净晾干2.将料酒,花胡椒,黑胡椒粉,生抽,八角,孜然,干辣椒,姜汁,蒜蓉全部倒入碗中调成烤全鸡酱汁3.用盐将鸡的内外搽均匀,用酱汁均匀的涂在已经沫盐的全鸡上面,放置2小时以上4.将葱结放入鸡肚子里面,用牙签封好鸡肚子开口密封5.将鸡翅和鸡腿用锡箔纸包住,避免烤的时候烤焦,放入烤箱中,先以175°烤10分钟,再以150°烤45分钟6.烤到竹签没有水只剩油汁,再刷一层蜂蜜即可
