家常蒸肉的做法步骤图,家常蒸肉怎么做好吃

作者&投稿:越静 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎么做好吃,蒸肉卷的家常做法~



用料  

大米    适量    

五花肉    克    

葱    适量    

姜    片    

八角    个    

花椒    适量    

家常蒸肉的做法  

  • 五花肉洗净,放入锅中煮放葱姜大料,煮到用一只筷子可以扎透为止

  • 捞出晾凉,用刀切成薄片,

  • 去一个小盆,摆入葱段,姜片,蒜片,大料,花椒

  • 拿一个勺沾面酱抹在肉片的一面,抹酱的那面扣放在摆好的葱姜蒜上,每一片都这样弄,全部摆好

  • 最上面一层用勺摸满面酱,放入大原锅中蒸屉上蒸,大原锅中放水,放蒸屉,装好蒸肉的盆放在屉上,开蒸

  • 开锅后,转小火,我大概蒸2.5小时,我觉得时间越长越好吃,

  • 第二天用它加青椒香菜,做个肉夹馍在配小米粥是一个很好的早餐




蒸肉的做法?
主料:猪肉300g 辅料:盐 生抽2勺 老抽少许 白砂糖 冰糖 料酒 醋 小碗蒸肉做法步骤:1. 肉洗净;2. 切成粗块;3. 锅中不放油,放入猪肉;4. 小火加热;5. 煸出多余的油脂;6. 乘出备用;7. 倒出多余的油,放白糖;8. 炒化稍微变色,放入肉;9. 翻炒均匀后加生抽、...

自己在家如何做出色香味俱全的粉蒸肉?
首先把切好的肉放入盆中,然后倒入准备好的腌料,带上手套直接用手将肉与腌料抓均匀,抓肉的时候可以稍微的用一点力,给猪肉按摩五分钟,把猪肉组织抓松,以便味道进入到猪肉里面。最后将碗盖好盖子或是封上一层保鲜膜,放入冰箱里面冷藏腌制至少三个小时。在腌肉的过程中,我们可以开始准备蒸肉的米粉...

粉蒸肉怎么蒸好吃
粉蒸肉的做法 步骤step 1 带皮猪肉准备一块,肥瘦相间最好,切薄约2、3毫米的大片;步骤step 2 将切好的肉片入盆中,倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量;步骤step 3 这一勺醪糟最关键,微微甜可以增加鲜味,还能去腥;步骤step 4 再加少许凉水,将肉片腌制两个小时左右,中途可翻两次身,便于...

粉蒸肉做法 正宗
请点击输入图片描述 再将切好的肉片里面加入食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、豆腐乳、料酒、老抽、生抽、葱节、生姜片、用手将调料抓拌均匀,最后打入鸡蛋用筷子搅拌均匀,腌制20分钟。请点击输入图片描述 趁着腌肉的时间,下面来炒一下蒸肉米粉,锅里放入大米、八角、桂皮、花椒、香叶、用小火进行炒...

家常南瓜蒸肉怎么做好吃又简单,做法图解
主料 小南瓜 :1个 猪肉 :半斤 辅料 生粉 :适量 料酒 :适量 生抽 :适量 豆豉 :适量 蒜末 :适量 盐 :适量 生油 :适量 具体步骤 第一步 1.小南瓜从上面切开小盖,去掉里面的囊和籽后洗净。第二步 2.豆豉洗净用清水浸5分钟,然后用勺子将豆豉压碎。第三步 3.猪肉洗净后切片,然后用...

粉蒸肉的家常做法?
食材 五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤\/方法 1 五花肉洗净 请点击输入图片描述 2 切块 请点击输入图片描述 加入料酒,盐,耗油,糖,老抽,生抽腌制2个小时 请点击输入图片描述 大米洗净,晾干...

怎么蒸肉沫好吃又松软
主要食材 肉沫 200g ,鸡蛋 两只 调料 料酒 适量 生抽 适量 工艺 蒸 目录 1食材明细 2制作步骤 3小贴士 折叠编辑本段食材明细 肉沫 200g 鸡蛋 两只鸡蛋蒸肉沫 小葱 适量 生姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 麻油 适量 柠檬汁 适量 盐 适量 折叠编辑本段制作步骤 1原料图。2鸡蛋打散后倒入料酒,...

如何做软烂不油腻的粉蒸肉?
将五花肉洗净切成片备用;请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将姜去皮洗净切成沫备用;请点击输入图片描述 3 将蒜去皮切成沫备用;请点击输入图片描述 4 取矢量豆瓣酱备用;请点击输入图片描述 5 将切好的肉倒入较大的锅中,便于待会加入米粉和味料后搅拌起来更加方便;请点击输入图片描述 6 加...

古早味咸冬瓜蒸肉的推荐做法?
做法 1、先把咸冬瓜剁碎.蒜头切末.葱切葱花 2、准备一个有深度的大碗.把绞肉放进去.放咸冬瓜.蒜末.葱花.接这放{调味料}用筷子快速搅拌.让味道吃进去 3、用电锅蒸.外锅放一杯水.跳起来就可以吃了!蒸肉的做法 蒸肉,顾名思义就是将猪肉进行蒸制的一种烹饪方法,但根据配料不同、具体操作方法...

蒸肉的做法,芋头蒸肉怎么做好吃,芋头蒸肉的家常做法
食材明细 五花肉适量 芋头片适量 精盐适量 食用油适量 酱油适量 豆豉适量 酱香口味 蒸工艺 一小时耗时 高级难度 芋头蒸肉的做法步骤 1 备好的五花肉放进开水里去焯水。2 捞出趁热抹上酱油上色。3 再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。4 将五花肉切片加适量的精盐,黑豆豉合匀待用。5 芋头去皮。6...

许昌县18983089183: 生蒸肉家常做法?
程砌益脑: 1.准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克.2.葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉水锅,焯水开锅后捞出备用.热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟,关火焖一个小时再捞出.

许昌县18983089183: 东北蒸肉的做法,东北蒸肉怎么做好吃,东北蒸肉的家常 -
程砌益脑: 东北蒸肉的做法详细步骤 1、将五花肉放入清水中浸泡两个小时,期间换几次水,泡出血水; 2、冷水下锅,水开后撇净浮沫; 3、将五花肉捞出放入煮锅中,放入花椒、大料、肉桂等调料,加入高汤四十分钟; 4、将煮好的五花肉稍稍放凉,切成薄片,摆入盘中,撒上姜末、五香粉、生抽、葱花、大料,蒸半个小时即可.

许昌县18983089183: 咸菜蒸肉怎么做好吃,咸菜蒸肉的家常做法 -
程砌益脑: 【菜名】咸菜蒸肉 【材料】酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱【做法】1.准备好所有的材料,洗净备用 2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会.酸菜梗切成小丁,挤出水份. 3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干,然后再铺腌好的肉. 4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干. 5.将弄好的咸菜肉放入蒸锅蒸十分钟. 6.出锅撒上葱花即可. 【小提示】1.酸菜与萝卜干都有感味了,而且腌肉的时候放了少少生抽了的,所有这道菜不要放盐了.

许昌县18983089183: 蒸肉家常做法大全有哪些 -
程砌益脑: 主料:猪五花一条辅料:姜五片、大料2个、葱3段、酱油适量、盐适量 东北蒸肉的做法步骤 1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加) 2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片 3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼 4. 淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末 5. 蒸十五分钟即可 6. 上菜

许昌县18983089183: 五花肉怎么做好吃,清蒸五花肉的家常做法 -
程砌益脑: 清蒸五花肉食材明细:五花肉2条,大蒜粒10粒,姜适量,糖半汤匙,生抽3汤匙,干辣酱少许,麻椒粒少许,大料少许,料酒少许. 清蒸五花肉的做法步骤 1、五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的...

许昌县18983089183: 蒸肉的做法,小瓜蒸肉怎么做好吃,小瓜蒸肉的家常做法 -
程砌益脑: 小瓜蒸肉 主料 小瓜2个 猪肉末150g 白饭鱼干15g辅料 小葱2根 生姜3片 蚝油1汤匙 海鲜酱油3汤匙 现磨黑胡椒适量 盐少许 步骤1.小瓜洗干净,上面切开备用.2.用小汤匙把瓜瓤挖出.3.记得上面切掉的盖也要挖掉瓜瓤.4.准备好肉馅的配料...

许昌县18983089183: 怎么做家常蒸肉才好吃 -
程砌益脑: 用料 - 煮熟的五花肉 200克 生抽或酱油 10克 海米5克 葱花 3克 味精少许- 做法 - 1. 熟五花肉切薄片,葱花,海米,生抽准备好.2. 切片后码入盘子里3. 上面均匀的撒上海米,葱花,味精,淋上生抽.4. 包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上,按煮饭键.5. 饭好了,蒸肉也好了,一菜一饭同时出锅.6. 很香很香的,配米饭超好吃.

许昌县18983089183: 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
程砌益脑: 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...

许昌县18983089183: 粉蒸肉怎么做(家常,简单易学,已买原料五花肉,蒸肉粉) -
程砌益脑: 1. 五花肉切片; 2. 五花肉内加粉蒸肉和匀,装入碗内; 3.放蒸锅蒸30分钟 .开吃前可撒点葱花或者香菜碎.

许昌县18983089183: 肥而不腻酥烂适口的粉蒸肉怎么做 -
程砌益脑: 食材与明细 五花肉500g米粉70g葱段适量姜片适量辣椒粉适量白胡椒粉少许料酒适量鸡精少许十三香适量盐适量六月鲜酱油适量老抽少许难度简单时间数小时口味微辣工艺蒸 粉蒸肉的做法步骤1先把五花肉洗净备用 2切稍厚点的肉片 3.切好后放...

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