家庭自制粉蒸肉
作者&投稿：其寇 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
重庆,女子王某卖粉蒸肉才卖了不到五千,却被索赔五万元,法院咋判的...
“太冤枉了！我卖粉蒸肉才卖了不到5000元，却被索赔5万元！”重庆，女子王某摊上大事了。不仅没挣到钱，还被判赔偿近5万元。原来，王某开了个网店，专卖婆婆做的农村传统菜粉蒸肉、扣肉等。一上线，便销售火爆。去年7月，一名男子一下子下单了粉蒸肉、扣肉、回锅肉各50份，付款4500元。王某婆婆制作好...
西安哪里的火锅好吃?
25.唐顺肥牛 地址:雁塔区西影路63号雁影华庭2楼、灞桥洪庆田洪正街315号小北门、凤城六路、长安郭杜、三桥 点评:北京唐顺肥牛是火锅产品中的特色菜系,是从涮羊肉中脱颖而出的。具有“汤底补,小料鲜,肉质嫩”的特点,芝麻酱油碗比较好吃。常年有特价肥牛,肉的质量也不错。 特色推荐:肥牛、南瓜饼 人均消费:45...
往事高一作文
那时,我最盼望的便是过节,因为每当这时外婆便会置办许多令人垂涎欲滴的美食:鲤鱼跃龙门、腊味合蒸、粉蒸肉、扣肉……我总是嘴馋,趁外婆不注意时悄悄跑到厨房里,用手捏起一块香喷喷的扣肉直往嘴塞,活像只偷腥的小猫,然后自以为什么都没有发生地走出了厨房,然而满嘴的油光却早已出卖了这一切。而外婆总会笑眯眯地看着...
各地的民风民俗
泼水节源于印度，曾经是婆罗门教的一种宗教仪式。其后，为佛教所吸收，经缅甸传入云南傣族地区。泼水节为傣历新年的庆祝活动，一般在阳历4月13日至4月15日之间。届时人们先至佛寺浴佛，然后互相泼水，用飞溅的水花表示真诚的祝福。到处欢声笑语，充满了节日气氛。泼水节，一般为3至4天。第一天，傣语称之...
春节的习俗有哪些
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头屯河区艾斯回答： 如果葱白过粗,还要对劈开来.然后,把葱段、粉条和肉搅拌在一起.5.蒸肉时箅子上要铺一层面皮,待其变软后捞出.7.把拌好的原材料摊在铺好面皮的箅子上、十三香等调料.对去骨的排骨也要作同样处理.4.选用葱白细长的大葱,...
拱邵13888782468问： 怎么做“粉蒸肉”?？
头屯河区艾斯回答： 粉蒸肉做法1: 原料: 1、猪肉(或牛肉、或排骨),切成小块; 2、土豆或红薯,也切成块,要比肉的块大一些; 3、米粉,我是用打咖啡豆的机器自己打的,就是咱们做米饭用的大米.注意:打米粉时,在米里放几粒花椒,和米一起打碎; ...
拱邵13888782468问： 粉蒸肉怎么做呢?？
头屯河区艾斯回答： 米粉蒸肉 原料:带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、 甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许. 制法: 1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、 葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用. 2、把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗 颗粒米粉. 3、把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉, 肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可. 附: 猪肉要新鲜,一定要收拾干净;拌猪肉时可加入少许腐乳和腐乳汁;蒸猪肉用的碗 ,以能码下所有的猪肉片为好,成菜后才好看.
拱邵13888782468问： 四川粉蒸肉是如何制作的?？
头屯河区艾斯回答： 四川粉蒸肉 用料:带皮五花肉 1斤,花椒少许、豆腐乳水、醪糟水 少许、豆瓣、大葱、老姜、酱油、蒸肉米粉. 先将花椒、大葱、 老姜切碎,放入碗中备用,加酱油、豆腐乳水、醪糟水 、豆瓣搅拌均匀. 五花肉切成长70公分,宽30公分厚5公分 ,放入碗中,将备好的调料倒入肉中搅拌均匀.再加蒸肉米粉. 将青豆(或南瓜、土豆、红苕)打底,将搅拌均匀的五花肉摆在 青豆上,上锅蒸30分钟即可.
拱邵13888782468问： 如何做粉蒸肉?？
头屯河区艾斯回答： 主料] 五花肉一斤. [配料] 大米四杯,糯米一杯,葱,姜,蒜,料酒四大勺,糖六大勺,酱油,盐,花椒. 1.将大米和糯米混和,泡24小时,铺开晾至八成干,用擀面杖擀成碎米,放在炒锅内用中火加热,不断翻炒使水分散尽,碎米略变棕色...
拱邵13888782468问： 粉蒸肉的具体作法. - ？
头屯河区艾斯回答： 粉蒸肉 材料 糯米,花椒粒,芝麻,干辣椒,大料,香叶两片,五花肉两块,南瓜一个,盐,酱油,元葱,姜片,料酒,粽子叶,韩式妙拌酱 做法1.自己家做的米粉.过程是这样滴:1.材料:糯米,花椒粒,芝麻,干辣椒,大料,香叶两片.材...
拱邵13888782468问： 粉蒸肉在家怎么做好吃 - ？
头屯河区艾斯回答： 食材 【原料】五花肉、南瓜、米粉、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、豆瓣酱、水 步骤/方法 1 将五花肉切成大片(稍冻下更好切) 2 将剁碎的豆瓣酱、生抽、姜末、盐和五花肉放入碗中腌制20分钟 3 将米粉倒入肉中,加适量清水,搅拌,让每片...
拱邵13888782468问： 如何制作好吃的粉蒸肉? ？
头屯河区艾斯回答： 1、将五花肉切成约5毫米的大片,放入姜片,调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽. 2、搅拌均匀后腌制20分钟,将蒸肉米粉加入五花肉中,再加适量清水搅拌,让肉均匀的裹上米粉. 3、蒸笼里铺上荷叶,将肉摆放上去,或者直接摆放在盘中. 4、放在蒸锅里,大火蒸40分钟左右,盛出,撒少许葱花装饰即可.
拱邵13888782468问： 粉蒸肉怎么做? - ？
头屯河区艾斯回答： 你家庭食用的话其实很简单,你买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)把这些和先砌好的肉,蒸肉粉半小袋一起蒸肉粉拌匀,在拿一个土豆,打皮,砌片,比肉要厚2/3.把土豆片放在碗底,把它摆平,不要重叠,等5分钟左右,就把先拌好的肉放在碗里,就可以蒸了,要是用高压锅蒸,转砣10分钟就可以吃了.你要是外观好看一点,就把它筘在盘子里,土豆朝上,就好看了!
拱邵13888782468问： 怎样做粉蒸肉？
头屯河区艾斯回答： 肉处理好切块 糯米炒熟压碎 肉块裹匀米粉上锅蒸!
