虾炒白萝卜的常见做法？

虾炒萝卜丝怎么做~

虾炒萝卜丝做法：
1、白萝卜切丝干虾仁炒前泡软一下。
2、放油、葱段爆锅放萝卜丝翻炒，放点酱油上色。
3、放虾仁翻炒放点盐尝尝哈哈哈差不多可以出锅了。

营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
食用功效

1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾炒白萝卜的常见做法；

主料；白萝卜半根100克，大虾一斤。

辅料；小葱20克，姜15克。

调料；盐一勺，胡椒粉一勺，糖5克，生抽30克，料酒一勺，花椒5克。

制作步骤；

1.首先把一根白萝卜洗净切半个然后切块再切丝后泡水里去除萝卜异味。

2.锅里放水烧开放入萝卜丝烫一下。

3.烫好的萝卜丝经过冷热冷三次焯水。

4.起锅倒入食用油再放花椒，花椒主要作用去腥，然后放姜丝最后放入开背去虾线的大虾。

5.虾开始煎，煎一面变色然后翻一面继续煎，然后用筷子每个虾头戳一下，目的虾油出来与后面添加的白萝卜容易吸入。这样白萝卜更香没有萝卜臭味。

6.十分钟后虾煎好了，煎好之后再放二次姜，因为第一次姜已经没有味了，

7.现在把焯好水且泡水中的白萝卜丝挤出水放入煎好了的虾上面然后倒入料酒，随后放盐和胡椒，胡椒放完后加入生抽，放点糖起鲜，这时所有味道融入一起。

8.淋上香油就可以出锅了。

10.出锅之前加入香葱，葱花，这时味道好极了。

主料

基围虾250克

白萝卜400克

辅料

葱适量

姜适量

辣椒粉适量

花生油适量

鲍鱼汁适量

白糖适量

盐适量

1、虾洗干净沥干水，白萝卜去皮切粗条，葱姜切丝。

2、锅热倒油，下葱姜爆香，下虾子略炒，盛出。

3、留底油，下萝卜条翻炒。加适量辣椒粉、盐、糖、鲍鱼汁潘超均匀后，小火略煮（萝卜条比较硬，煮透才好吃）

4、最后将翻炒过的虾子下入锅中，焖1分钟即可出锅。

你好！
【虾炒白萝卜】
食材：白萝卜，虾，姜，蒜，葱，香菜，生抽，鸡汤，盐
做法：

1、萝卜去皮切丝，虾去沙线虾枪，洗净备用；

2、锅热油，下少许葱姜末爆香，放入虾；

3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾汁流出来；

4、等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；

5、加少许水，加锅盖炖一会，萝卜丝变软虾熟即可起锅。

大虾烧萝卜是一种美食，做法简单，耗时短，主料有虾
食材明细
材料：大虾（新鲜）、白萝卜、葱段
调料：料酒、盐、酱油、白糖、鸡精
做法
（1）将萝卜洗净，切成片。大虾去虾须去虾线洗净，捞出。
（2）烧锅倒油烧热，下入大虾，加点料酒翻炒一下，盛出。
（3）原锅再倒点油烧热，下入萝卜翻炒，再倒入水烧开。
（4）接着，再加点酱油、盐、白糖调味后继续烧煮。烧煮到汤汁快收干了，萝卜熟烂了
（5）再倒入大虾，加点鸡精烧煮1分钟左右，最后，放入葱段炒匀，即可。

1、萝卜、虾仁、葱姜蒜备好。
2、把萝卜切成细丝。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜、爆香。
5、放入萝卜丝翻炒2分钟。
6、放入炸好的虾仁，加盐翻炒。
7、放入味精、香油调味即可出锅啦。

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