怎样炖豆腐
2、锅内放少量油，油热用葱、姜丝炸锅，然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒，添入适量汤，汤开后，放进盐、花椒水、豆腐、 再用慢火炖四五分钟，放上味素、香菜段即可出锅。
炖豆腐要多长时间
8-10分钟即可，下面是炖豆腐的详细做法。1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；2.胡萝卜洗净，切成片；3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；4.香菜择洗干净，切段；5.玉兰片洗净切片；6.锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入...
猪肉炖豆腐的好吃做法?
二、杂菌菇猪肉炖豆腐 主要食材:猪肉300g、豆腐200g、杂菌菇100g;蒜头、姜片5片;生抽、老抽、面粉、鸡粉、五香粉、葱段葱花、食盐、料酒等适量配料。 做法步骤: 1、准备好一些杂菌菇:羊肚菌,鸡腿菇,单枞,草菇。 2、洗干净切好。 3、猪肉切块。 4、豆腐切小块。 5、裹上面粉。 6、两面都煎一煎。 7、准备...
鲫鱼炖豆腐怎么做才下饭?
【步骤六】:鲫鱼两面都煎成金黄色了,然后把准备好的开水倒里边,烧开用中小火炖5分钟,大家不要盖盖,敞盖炖鱼可以减少腥味。 【步骤七】:将鲫鱼煮5分钟后,鱼肉的香味和腥味都出来了,这个时候把泡好的豆腐捞出来也放锅中,再炖10分钟后。 【步骤八】:炖10分钟后,开大火,再加一勺盐和一勺胡椒调味,煮30秒钟...
怎样清炖豆腐
【香菇炖豆腐】一，食材：豆腐1块，香菇适量，五花肉1块，姜1块，蒜3瓣，小米辣4个，香葱少许，生抽2勺，蚝油1勺，白砂糖1勺，胡椒粉少许，鸡精少许，盐适量，食用油适量。二，香菇炖豆腐的做法：1.将所有的食材都准备好，豆腐稍微用清水冲洗干净表面，然后先对半切开，再改刀切成小块，装入碗里备用...
大豆腐怎么炖好吃呢?
加水后直接放入豆腐 烧开后调味 ➕盐 (因为有酱所以别加太多)如果酱很咸也可以不加盐 请点击输入图片描述 鸡精 请点击输入图片描述 中火炖8分钟 请点击输入图片描述 出锅，撒点葱花就完成了。我喜欢有一点点汤拌米饭，超级香啊……请点击输入图片描述 小贴士 每种黄豆酱 咸淡都不一样，...
猪肉炖豆腐的好吃做法?
答：一、做猪肉炖豆腐需要的食材：豆腐300克、白萝卜300克、猪肉250克、盐2勺、酱油2勺、白糖2勺、蚝油2勺。二、猪肉炖豆腐的做法：1、把白萝卜去皮，洗净。2、把白萝卜切成片。3、把豆腐切成块。4、把猪肉切成片，肥肉和瘦肉分开放。5、把肥肉放入锅内，煸炒5分钟出油脂。6、放入瘦肉，翻炒3...
使用砂锅炖豆腐,怎么炖菜更入味?
无论烹制一切特色美食的时，都会出现一些提醒。焖煮豆腐最好是能够换为大骨汤，例如大骨头汤，心灵鸡汤，那样味儿就会更为浓厚美味可口。水豆腐进味是最关键的，要调准料汁根据焖煮方法，那样才能够充足消化吸收有营养的料汁，起锅的味道也不一样。最简单的油炸豆腐都是较为好吃的，口味还会不一样，...
怎么炖大豆腐
白菜炖豆腐 【原料】 白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。【做法】 最好用白口菜。将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小...
豆腐怎么做好吃,炖豆腐的家常做法
加酱油、盐、白糖，盖上盖子大火烧开。5.倒进豆腐，盖盖继续大火煮开。6.豆腐下锅再次开锅后，继续盖盖大火煮约3~5分钟，然后敞着锅(如果盖盖炖的话，豆腐会有蜂窝)，小火慢炖30分钟以上，至汤汁收得差不多时，散上葱叶便可出锅了。小贴士 留些许汤汁拌米饭吃，特别香。
炖豆腐家常做法
喜爱吃豆腐的人都应当了解豆腐的制作方式有很多种多样，并且也是一种非常好的家常小炒。不论是炖豆腐还是煮豆腐，味儿全是很好的，能够依据本人的口感开展调配。水豆腐还可以分成豆腐和水豆腐二种，做法自然是不尽相同的。口感也彻底不一样。炖老豆腐的粉丝的做法有什么呢？水豆腐有分豆腐和水豆腐，豆腐...
博虾纳尔： 1. 老豆腐切大片,焯水;2. 用菜籽油煎至两面焦黄(老嫩视偏好而定,越老越嚼劲),起锅沥油,然后改刀为小片.3. 难熟的配菜下锅翻炒入味后,加入豆腐,加水焖烧,沸腾后小火炖20分钟左右(千炖豆腐万炖鱼).4. 起锅装盘前,加入易熟的配菜,轻轻翻炒几下.常见的配菜有各种笋,菜椒(不辣的辣椒),大蒜叶,干木耳等,口味重的话考虑放点豆瓣酱和花椒,用猪肉汤或鸡汤炖最好了.什么料不重要,关键是烧豆腐得有耐心,呵呵
洪泽县19152703221： 家常炖豆腐怎么做?？
博虾纳尔： 一、白菜炖豆腐 1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3. 葱、姜切末; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜; 5. 炖至...
洪泽县19152703221： 怎样做炖豆腐？
博虾纳尔：1 选取老豆腐 2 将豆腐切块用盐水浸泡. 3 香菇、红萝卜、蒜苗. 4 香菇、红萝卜切片,蒜苗切碎. 5 坐锅,油烧热,下红萝卜、香菇煸炒出香味. 6 然后加入豆腐,翻炒均匀. 7 加入蚝油,再加适量水(以淹住豆腐为宜),盖上盖子焖6分钟; 8 加入蒜苗,加盐,翻炒均匀即可.
洪泽县19152703221： 炖豆腐要怎么做好吃?炖豆腐要哪些材料?如何做炖豆腐？
博虾纳尔： 炖豆腐详细制作步骤 炖豆腐做法 1 豆腐切厚约7毫米左右的块,猪肉切成很小的丁或剁成肉碎,干辣椒切段,姜、蒜切片,葱白、葱叶分别切小段. 2 炒锅倒油、开火,温油小火下肉末炒散. 3 放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒继续煸炒出香味. 4 倒入大约300毫升的水,加酱油、盐、白糖,盖上盖子大火烧开. 5 倒进豆腐,盖盖继续大火煮开. 6 豆腐下锅再次开锅后,继续盖盖大火煮约3~5分钟,然后敞着锅(如果盖盖炖的话,豆腐会有蜂窝),小火慢炖30分钟以上,至汤汁收得差不多时,散上葱叶便可出锅了.
洪泽县19152703221： 家常炖豆腐怎么弄呢? - ？
博虾纳尔： 原料: 白豆腐 500克、猪肉 125克、青蒜 50克、清油 150克、郫县豆瓣酱 40克、酱油 10克、味精 2克、料酒 2克、水豆粉、清汤各适量 制作过程: 1、豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片,猪肉切片,青蒜择洗干净切短节.豆瓣酱剁...
洪泽县19152703221： 怎么炖豆腐既好吃又入味 - ？
博虾纳尔： 豆腐想要好吃唯一的办法就是加长炖豆腐的时间只有时间到了豆腐才会好吃入味的.做不到这一点是无法达到这个效果的.
洪泽县19152703221： 炖豆腐怎么做 - ？
博虾纳尔： 肉末炖豆腐 主料:豆腐、肉末 辅料:口蘑、青椒 调料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤 做法: 1、把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤. 2、把豆腐切成块放入锅中,10分钟后...
洪泽县19152703221： 豆腐怎样炖好吃 - ？
博虾纳尔： 卤豆腐 【原料】 豆腐1块(100克),酱油、糖、大料、花椒、味精、姜、葱各适量. 【做法】 将酱油、糖、大料、花椒、味精、姜、葱混合,在锅内煮开,即成卤汁.将豆腐放人卤汁中,用小火烧至各料入味,即可食用. 栗子豆腐 【原料】 ...
洪泽县19152703221： 怎样炖豆腐啊 - ？
博虾纳尔： 【菜名】 炖豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 豆腐嫩,汤味鲜. 【原料】 豆腐三块,猪肉片一两,熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量.佐料:盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许. 【制作过程】 (1)、将豆腐切成三角块或者小方条块,用开水烫一下; (2)、锅内放少量油,油热用葱、姜丝炸锅,然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒,添入适量汤,见汤开放进盐、花椒水、豆腐、 再用慢火炖四五分钟,放上味素、香菜段即可出锅.
