豆角蒸菜要蒸多长时间

豆角蒸多久才能熟~

1、一般情况下，四季豆煮到深绿，有点发黄的那种颜色，相对来讲比较安全，可以放心食用，最起码煮十分钟以上。
2、为防止中毒发生，四季豆最好是可以用沸水焯透或用热油来煸，直到它变色熟透。如果选择用炒的方法来煮，四季豆在加热时要注意翻炒均匀、煮熟焖透，炒到菜豆失去原有的青绿色和豆腥味就可以了。
不熟的危害：
一般的长豆角、扁豆等不会含有毒素，四季豆没煮熟煮透是会产生有毒物质--皂甙和植物凝血素。这种物质到达肠道以后，它可以跟肠道的某一些特定的物质结合，结合后就会影响一些营养素的吸收，导致人体过敏、呕吐等症状。

扩展资料：
其他没熟含有毒素的食物：
1、豆角
1.致命毒素：皂素
2.致命原因：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
3.解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2、木耳
1.致命毒素：叶啉类光感物质
2.致命原因：新鲜木耳含叶啉类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
3.解毒方法：不要吃新鲜木耳，要吃一定要煮熟、煮透了吃。
参考资料：人民健康网-容易中毒的食物

蒸豆角是一道比较常见的家常美食，主要材料就是用豆角加上面粉以及调味料所制作而成的一道家常美味，不仅口感较好，而且营养价值丰富，深受大众的喜爱，而且做法也十分简单，首先需要准备好豆角，加上面粉后上锅蒸熟撒上调味料即可。

蒸豆角

材料

豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐
做法
1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可
将豆角洗净后，切成小段放入碗中，撒入面粉并搅拌均匀。倒入蒸笼用火蒸，开锅后蒸3-5分钟，将蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克盐、鸡精，并搅拌均匀。蒸好的豆角倒入盆中，撒上调味汁，搅拌均匀后装盘即可。
怎么蒸豆角
在制作美味的蒸豆角之前，首先挑选软一点的豆角，最好是老一点的蒸出来的豆角才好吃。豆角挑选之后放入清水中冲洗干净，然后控干水分，接着用手撕成段放入一个干净的大盆中。
这时往撕好的豆角中倒入少许的食用油和少许的面粉搅拌均匀，搅拌均匀之后再加入少许食用盐，再次搅拌几下
之后放入蒸锅中隔上一层纱布，然后等上气之后再蒸15分钟左右即可。等豆角蒸熟后取出，倒入一个干净的盆中，接着往盆里倒入蒜汁搅拌均匀即可。简单美味的蒸豆角就制作完成了。
温馨提示:豆角放入蒸锅之前一定要隔上一层纱布先，把豆角倒入蒸锅中盖上锅盖，再等上气之后再蒸15分钟。
主要做法如下：
主料：豆角400克、胡萝卜50克、面粉100克、玉米面80克
辅料：香葱2颗、大蒜6粒、食用油、一大勺盐2克
1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋;
2、把豆角斜切成薄片;
3、胡萝卜也切成薄片，不用太细，跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;
4、放进面粉和玉米面粉;
5、用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;
6、拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里，上锅蒸熟，我蒸了约20分钟。我这里用的是蒸箱，所以我是装在烤盘里的，用蒸锅的话，在蒸屉上铺一层笼布或油纸，再把食材放上去，面粉不会漏下去;
7、把大蒜切碎，香葱切碎;
8、等到豆角快到蒸熟后，炒锅上火烧热，放进一大勺食用油烧热;
9、蒸熟的豆角放进小盆里，把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上，再放上适量的盐，把热油浇在香葱和蒜上，用筷子搅拌均匀就可以了;

豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。
做法
1.稍老点的豆角洗净控水，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可。

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开远市17162035157： 蒸豆角开锅几分钟可以吃 - ？
单于畅司佩： 一般蒸熟需要5分钟

开远市17162035157： 家常蒸豆角是怎么蒸的 - ？
单于畅司佩： 准备材料:豆角 300克、面粉 半碗、葱 少许、蒜瓣 少许、盐 少许、生抽 少许、香油 少许、红糖 少许、醋 少许.1、首先把准备好的豆角去掉老筋和头尾.2、然后用刀把蒜瓣和葱切好.3、用刀把豆角切段,放入面粉拌匀.4、锅里放入适量的水,点火烧开,蒸盘上放入豆角.5、使用大火蒸10分钟.6、碗里放入准备好的蒜末、葱末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油,用筷子拌匀.7、拌匀后撒到豆角上,豆角就已经蒸好了.

开远市17162035157： 长豆角蒸菜咋做? - ？
单于畅司佩： 食材主料白不老豆角780g面粉200g辅料油 适量盐 适量大葱 半根花椒1大勺十三香粉1勺1.材料.2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎.3.先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀.4.将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉.5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油.待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出.6.将热油浇在十三香粉和大葱上.7.然后将少量面粉撒上.8.将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀.9.蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,(我一般用面片)将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟.10.吃的时候可以浇上蒜辣子,更有味.

开远市17162035157： 蒸豆角的做法 - ？
单于畅司佩： 豆角洗净,放蒸锅里,蒸十分钟即可.

开远市17162035157： 豆角怎样蒸好吃又简单 - ？
单于畅司佩： 步骤 蒸豆角的做法步骤11.辣椒、豆角摘洗干净,准备半头蒜. 蒸豆角的做法步骤22.豆角上的水不需要控干,切成段,(图中的勺子)放两尖勺面粉,揉匀了.要使劲抓,把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了. 蒸豆角的做法步骤33.上锅蒸15分钟.中间翻拌一下. 蒸豆角的做法步骤44.辣椒和蒜切碎. 蒸豆角的做法步骤55.蒸好的豆角盛出. 蒸豆角的做法步骤66.另起油锅炸香蒜末. 蒸豆角的做法步骤77.放青、红辣椒炒香,加适量的盐.关火. 蒸豆角的做法步骤88.倒入蒸好的豆角,加鸡精,翻拌均匀即可. 蒸豆角的做法步骤99.装盘.

开远市17162035157： 菜的做法,豆角蒸菜怎么做好吃,豆角蒸菜的家常做法 - ？
单于畅司佩： 1.材料.2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎.3. 先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀.4. 将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉.5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油.待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出.6.将热油浇在十三香粉和大葱上.7.然后将少量面粉撒上.8. 将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀.9.蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,(我一般用面片)将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟.10.吃的时候可以浇上蒜辣子,更有味.

开远市17162035157： 蒸长豆角里边搁什么 - ？
单于畅司佩： 蒸豆角,又称蒸麦饭,指用各种食令蔬菜加上小麦粉,上锅隔水蒸制而成的各种蒸菜,如蒸茄丝,蒸豆角,蒸罗卜丝,等等.具体的蔬菜和面粉的比例,要根据蔬菜的含水量多少来添加,按我的经验,三份蔬菜要用一份面粉来拌.注意一,最好提前半天请洗蔬菜,才有时间凉晒,以减少所含水份.二,提前三十分钟加面粉拌匀,最好拌二次.三,大火锅开后上锅,一次不要蒸太多,蔬菜的厚度不要超过一寸.四,蒸的时间不要太长,二十分钟左右足够.五,快蒸熟时,要将菜用铲子抄一二下,再蒸两分钟.六,从锅内取出后,不要马上搅拌,最好再稍凉一下.

开远市17162035157： 西红柿豆角茄子蒸菜多少时间就能够？
单于畅司佩： 1般在半个小时就能够

开远市17162035157： 一般用电饭煲蒸比较简单的菜,就是那种加点水放里面蒸,比如豆腐什么的,要蒸多久时间?给个大概就行 - ？
单于畅司佩： 大概5-10分钟,荤菜久一点 用电饭锅烧荤菜比较好,烧素菜不太好.当然,烧排骨罗卜汤之类的汤也是不错的,因为沸后不会溢出来. 下面介绍两道用电饭锅烧的菜: 1、红烧猪爪:(把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,...

开远市17162035157： 以骄傲为主题的文章什么题目好?最好要八个字的对仗句 - ？
单于畅司佩： 因才入格,惟傲升格 恃才傲物,骄欲横秋