简单家常汤的100种做法
简单家常汤的做法有：玉米冬瓜汤、番茄豆腐牛肉汤、西兰花虾仁汤、豆腐海带汤、莲藕排骨汤、丝瓜鸡蛋汤等。
1、玉米冬瓜汤
在锅中倒入少许的油，待油热加入部分葱炒香，下准备好的冬瓜块进行翻炒，倒入适量的清水，然后放入切块的甜玉米，等水沸腾后再煮12分钟，随后加入适量的盐进行调味，煮熟后的汤底会比较鲜甜好喝，在最后再锅里撒上葱花即可。
2、番茄豆腐牛肉汤
起锅倒入少许的油，锅热后先下切块的番茄进行翻炒，炒出汁水后可放入少许番茄酱进行翻炒，汤底更加鲜甜可口。加入适量的清水，煮开后放入牛肉片、嫩豆腐、豆芽，等待食材煮熟后再加入适量盐、少许胡椒粉和葱花，这样好喝的番茄豆腐牛肉汤就煮好了呀。
3、西兰花虾仁汤
起锅热油把鸡蛋炒熟然后盛出来，把虾仁放入锅煎至金黄，虾仁的颜色更加好看，味道也更香。加入适量的清水，煮开后把西兰花和炒好的鸡蛋放入锅内，煮熟后再加少许盐，最后放入葱花即可。
4、豆腐海带汤
起锅热油加入姜丝、葱花、蒜末进行炒香，这样能够提升香味和掩盖腥味，再加入海带翻炒几下后，放入适量的清水。等待锅内煮开就放入切好的豆腐，煮三分钟后豆腐会变得嫩滑，再加少许盐、少量鸡精和胡椒粉、葱花，一碗清淡美味的海带汤就好啦。
5、莲藕排骨汤
排骨冷水下锅，加入料酒、姜片焯水可以去腥味，然后把排骨捞出用水冲洗表面的血沫。排骨、莲藕放入锅中，放入姜片、适量料酒、适量清水，炖1个小时后，排骨和莲藕会非常酥烂，汤汁清甜浓郁。
6、丝瓜鸡蛋汤
起锅热油，将鸡蛋打散翻炒后捞出，加少许油和蒜末翻炒，将它们炒出香味后，再把丝瓜放入翻炒至表面金黄，口感爽脆好吃，然后加适量盐翻炒均匀。向锅中加入适量的清水，放入翻炒过的鸡蛋，等候煮开再加入少许的盐、枸杞和白胡椒粉进行调味，搅拌后丝瓜汤就可以上锅开喝了。
家常汤的百变滋味
厨房里，汤锅咕嘟嘟翻滚着，氤氲的香气萦绕，勾起人们的味蕾，唤醒家的味道。家常汤，朴素简单，却承载着浓浓的关怀和家的温暖。今天，就来分享100种家常汤的做法，用美食慰藉身心，让家的味道在舌尖流淌。
鲜甜清淡的素汤
清澈的素汤，汇聚了蔬菜的精华，清甜可口，养生又解渴。白菜汤、萝卜汤、番茄汤，这些都是最家常的素汤，简单几样食材，就能熬出一锅鲜掉眉毛的汤。
将白菜洗净切块，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，熬出白菜的清甜。萝卜汤也是如此，白萝卜切块，加入葱姜蒜爆香，再加水炖煮，直至萝卜软烂入味。番茄汤则要先将番茄切碎炒出汁水，再加水熬煮，酸甜可口的番茄汤就出炉了。
2. 营养滋补的肉汤
肉汤浓郁鲜美，营养价值高，是滋补身体的佳品。排骨汤、鸡汤、猪蹄汤，这些都是肉汤的代表，做法简单却味道不凡。
排骨汤要选用新鲜的排骨，洗净后冷水下锅，焯水后捞出，再放入砂锅中加入冷水，大火烧开后转小火慢炖。鸡汤的制作方法与排骨汤类似，但鸡肉要提前腌制入味，炖煮的时间也要更长一些。猪蹄汤则要先将猪蹄焯水去腥，再加入花椒大料等香料炖煮，直至猪蹄软烂脱骨。
3. 酸辣开胃的酸汤
酸辣汤酸爽开胃，是夏季解暑的必备汤品。酸汤的做法多种多样，有番茄酸汤、菠萝酸汤、鱼腥*酸汤等。
番茄酸汤的制作方法最简单，将番茄切块放入锅中炒出汁水，再加水煮沸，调入醋、糖、盐调味即可。菠萝酸汤则要先将菠萝切块，加入糖腌渍出汁水，再加入水煮沸，放入木耳、胡萝卜等配菜，最后加入醋、糖、盐调味即可。鱼腥*酸汤的做法稍有不同，先将鱼腥*洗净切段，放入锅中炒香，再加入水煮沸，放入豆腐、肉丝等配菜，最后加入醋、糖、盐调味即可。
4. 香浓美味的浓汤
浓汤香浓醇厚，是冬季暖身的好选择。南瓜浓汤、玉米浓汤、土豆浓汤，这些浓汤做法简单，营养又美味。
南瓜浓汤的制作方法是：将南瓜去皮切块，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至南瓜软烂。然后将南瓜块捞出，放入料理机中打成泥，再倒回锅中加入牛奶、糖、盐调味即可。玉米浓汤的做法类似，但玉米粒要先炒香后再炖煮。土豆浓汤的做法也类似，但土豆要先去皮切块，然后放入锅中炒香后再炖煮。
5. 清爽解腻的凉汤
凉汤清爽解腻，是夏季消暑的好选择。凉拌黄瓜汤、凉拌西红柿汤、凉拌海带汤，这些凉汤做法简单，清凉爽口。
凉拌黄瓜汤的制作方法是：将黄瓜洗净切片，加入盐腌渍出水，然后加入醋、糖、蒜末、香油调味即可。凉拌西红柿汤的做法类似，但西红柿要先切块放入锅中炒出汁水，然后再加入醋、糖、蒜末、香油调味即可。凉拌海带汤的做法也类似，但海带要先焯水后切丝，然后加入醋、糖、蒜末、香油调味即可。
6. 养胃暖身的药膳汤
药膳汤集养生与美味于一体，是进补的好选择。当归汤、人参汤、枸杞汤，这些药膳汤做法简单，既能调理身体，又能满足味蕾。
当归汤的制作方法是：将当归、黄芪、红枣等药材洗净后放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至药材软烂。人参汤的做法类似，但人参要先切片，炖煮的时间也要更长一些。枸杞汤的做法最简单，将枸杞放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至枸杞软烂即可。
7. 方便快捷的速成汤
速成汤简单快捷，是忙碌者的救星。西红柿鸡蛋汤、榨菜肉丝汤、紫菜蛋花汤，这些速成汤做法简单，几分钟就能搞定。
西红柿鸡蛋汤的制作方法是：将西红柿切块放入锅中炒出汁水，然后加入水煮沸，打入鸡蛋液，再加入盐、糖调味即可。榨菜肉丝汤的做法类似，但西红柿换成榨菜，肉切成丝。紫菜蛋花汤的做法最简单，将紫菜洗净放入锅中加入适量的水，大火烧开后打入鸡蛋液，再加入盐、糖调味即可。
8. 风味独特的地域汤
地域汤汇聚各地风味，是探索美食文化的绝佳途径。酸辣粉汤、胡辣汤、骨汤粉，这些地域汤做法简单，却能感受到不同的地域风情。
酸辣粉汤的制作方法是：将酸辣粉煮熟，捞出放入碗中，然后加入酸辣汤底，再加入肉丝、蔬菜等配菜即可。胡辣汤的制作方法稍有不同，先将芝麻酱和面粉调成糊，放入锅中炒熟，然后加入水煮沸，再加入肉丝、蔬菜等配菜，最后调入醋、糖、盐调味即可。骨汤粉的做法最简单，将大骨熬成汤，然后加入米粉、肉丝、蔬菜等配菜，再加入调料调味即可。
9. 创意十足的创新汤
创新汤打破传统，融入新元素，带来不一样的味觉体验。冬瓜山药排骨汤、菠菜牛肉汤、南瓜鸡肉粥，这些创新汤做法简单，口感新颖。
冬瓜山药排骨汤的制作方法是：将冬瓜、山药、排骨洗净后放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至冬瓜和山药软烂。菠菜牛肉汤的做法类似，但冬瓜和山药换成菠菜和牛肉。南瓜鸡肉粥的做法最简单，将南瓜去皮切块，鸡肉切块，然后放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至南瓜和鸡肉软烂，再加入米粥即可。
养生滋补的养生汤
养生汤精选养生食材，注重药食同源，是养生的不二之选。莲子百合汤、银耳红枣汤、山药枸杞汤，这些养生汤做法简单，滋养身体。
莲子百合汤的制作方法是：将莲子、百合洗净后放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至莲子和百合软烂。银耳红枣汤的做法类似，但莲子和百合换成银耳和红枣。山药枸杞汤的做法最简单，将山药去皮切块，枸杞洗净，然后放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至山药软烂，再加入枸杞即可。
巨好喝的汤,简单家常,清爽鲜美～
芙蓉鲜蔬汤 香菇 菠菜 胡萝卜 热油倒入香菇 鸡蛋 和胡萝卜翻炒 倒入清水煮沸 加入适量盐 倒入菠菜煮熟 淋入蛋液 玉米冬瓜汤 玉米 冬瓜 热油炒香葱白 倒入冬瓜翻炒 倒入清水和玉米 煮沸后加适量盐 撒上葱花 丝瓜豆腐汤 豆腐 丝瓜 鸡蛋 水沸后倒入丝瓜 热油炒蛋盛出 和豆腐煮熟 倒入炒蛋 加入适量...
几款巨好喝的汤,简单家常,清爽鲜美
番茄豆皮汤 材料：木耳，金针菇，番茄，豆皮 做法：1.热油倒入葱蒜和番茄丁翻炒出汁 2.倒入清水和其余食材 3.煮沸后加适量番茄酱 4.加入适量盐 5.撒上葱花 丝瓜豆腐汤 材料：豆腐，丝瓜，鸡蛋 1.热油炒蛋盛出 2.水沸后倒入丝瓜和豆腐煮熟 3.倒入炒蛋加入适量盐 4.撒上葱花 上汤娃娃菜 材料：...
家常汤的100种做法_简单汤的做法大全家常菜
我们吃晚餐时肯定少不了喝汤,不同的食材做出来的汤口感和功效各不相同,现在家常汤的做法非常的多,都有哪些呢?今天小编盘点了家常汤的做法大全,一起来看看吧。黄精人参竹丝鸡汤原料:黄精50克、生晒参、当归8克、红枣4个、竹丝鸡1只、生姜3片。做法:全部分开洗干净,稍浸泡,将红枣去核;竹丝鸡宰洗净,去肠杂、...
做法简单点的家常汤类有哪些
西红柿鸡蛋汤。白菜豆腐汤。猪血韭菜汤。酸辣汤。几乎都是十分钟就能搞定的汤了。西红柿汤的做法：1、准备所用材料。2、将两个西红柿用刀切成小丁。3、将鸡蛋打入碗中，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。4、锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒。炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至 汤色变红...
家常汤类大全
家常汤类有：鲫鱼豆腐汤、番茄鸡蛋汤、冬瓜丸子汤、丝瓜蛋汤、排骨海带汤等。1、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤是一道家常汤类，制作材料包括鲫鱼、内酯豆腐和小葱等。鲫鱼肉质鲜嫩，豆腐口感细腻，两者搭配能增加汤的鲜美度，味道更加丰富。小葱的清香与汤的口感相互融合，使汤更加清香可口。通过煲汤的方式，能够...
家常蔬菜汤的100种做法
蔬菜汤的做法大全：准备材料：白菜200克、胡萝卜一根、土豆一个、玉米一根、家乐浓汤宝一盒、葱若干、盐若干、枸杞若干、油一勺。1、准备好食材。2、食材洗净切好备用。3、锅中放少许油，油热后放入胡萝卜块翻炒几下。4、然后再放入土豆翻炒一会，再放入切好的葱花。5、倒入温水，凉水也可以，水要...
能告诉我各种普通家常汤的做法吗?
一、玉米海带排骨汤 原料：排骨1斤，玉米1根，海带结100克，白萝卜半条，油5ml，盐2g。玉米海带排骨汤做法 1.排骨砍成小块，白萝卜切片，玉米切成小段备用；2.炒锅下油烧热，倒下排骨炒几下，倒入热开水、玉米、海带结煮上半小时，再入白萝卜煮半小时加盐调味即。二、猪心耳汤 原料：猪心2只，...
关于煲汤
怎样煲汤？
家常汤有哪些
二、具体解释几种家常汤 1.西红柿鸡蛋汤：一种常见的家常汤品，主要食材为西红柿和鸡蛋。其做法简单，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。此汤有助于开胃，且富含维生素。2.酸辣汤：主要特点在于酸辣口味，以醋为主要调料，搭配肉丝、豆腐等食材。此汤能够刺激食欲，口感独特。3.排骨汤：以排骨为主料，...
夏季十大家常汤
1、豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。做豆腐丸子的时候一定要关到最小火，以免将丸子冲烂。2、豆腐蘑菇汤 豆腐蘑菇汤是以500g豆腐为原料的一种食物，口味是鲜美。做这道菜的时候豆腐最好用盒装的，这样形状好看。3、什锦豆腐羹 将豆腐切成1厘米见方的小丁...
钊眨五维： 家常汤的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤. 三鲜冬瓜汤、白菜丸子汤、五色紫菜汤...
徐闻县17347896540： 清淡汤的做法有哪些?简单点的 - ？
钊眨五维： 1): 玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 作法: 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用.排骨洗一下去血水. 2、煲内注入清水(水量自己看着办,多...
徐闻县17347896540： 有什么好喝又做法简单的汤 - ？
钊眨五维： 蛋花丝瓜汤 (1)丝瓜洗净,去皮切片;香菜择洗干净切段. (2)油锅烧热,放入葱花炝锅,下丝瓜煸炒,加适量清水、盐煮沸后,倒入蛋花液,加香菜、味精即成. 香菇豆腐汤 (1)豆腐捣碎,加盐、蛋清搅拌均匀;取碗一个,在碗内涂一层...
徐闻县17347896540： 做法简单点的家常汤类有哪些 - ？
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徐闻县17347896540： 冬天适合煲那些简单的家常汤? - ？
钊眨五维： 1:排骨莲藕汤,冬天煲汤首选 做法:1、生姜刷干净,去皮,切片.皮不要丢哈,留着焯水用——抠门吧?嘿嘿将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了.2、将焯过水的排骨和...
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钊眨五维： 番茄鸡蛋汤, 番茄两个,鸡蛋两个,烧水到8成热,番茄切成片,放下去,1分钟后,把打好的放了少许盐巴的鸡蛋放下去,15秒后起锅. 黄瓜蛋花汤, 黄瓜两个,鸡蛋两个,烧水到10成热,黄瓜切片,放下去,水到沸腾2分钟后,把大好的放...
徐闻县17347896540： 帮我列举出十种家常汤,,要食材很常见的,简单易做的 - ？
钊眨五维： 1. 萝卜扇贝汤(萝卜花甲类贝壳姜丝炖好加胡椒粉). 2. 黄瓜蛋花汤 3. 紫菜蛋花汤 4. 冬瓜肉末汤 5. 苦瓜蛋花汤 6. 黄豆猪脚汤 7. 西红柿蛋花汤 8. 羊血粉丝汤(猪血牛血也可以,加姜丝煮后加粉丝,最后撒盐和胡椒面) 9. 菠菜蛋花汤 10. 酸辣汤(干辣椒、木耳、粉丝和鸡蛋加水一起煮成后加老醋和盐,调成酸辣味道)
徐闻县17347896540： 家常汤有哪些?好做的! - ？
钊眨五维： 星期一:西红柿鸡蛋汤 做法很简单,西红柿切小块,水烧开,先放西红柿煮上5分钟出味,鸡蛋2只打起泡,煮西红柿水开的时候边搅动鸡蛋慢慢倒进汤锅,等汤在开的时候放盐鸡粉,撒葱就可以了,如果想更好喝加点点瘦肉片. 星期二:冬瓜片...
徐闻县17347896540： 介绍几种简便易学又好喝的汤得制作方法？
钊眨五维： 按下面的步骤就可以了,先来精选的: ——棒骨蘑菇汤 主料:棒骨 辅料:香菇、小... C、锅中加入素高汤1000公克,再加入2材料及调味料等,煮熟即可. 还有一些简单...
徐闻县17347896540： 哪位推荐几种清淡的汤适合普通家庭做的! - ？
钊眨五维： 紫菜蛋花汤,在水开后直接加入紫菜,打给鸡蛋就可以了,调味料根据自己的喜欢.苦瓜猪骨汤,直接在锅里加入猪骨和苦瓜,黄豆,煲好就可以了.白萝卜猪肉汤,白萝卜块煮猪肉就可以了,加香菜.胡萝卜玉米马蹄煲猪骨头,也是...
