冻草鱼怎么做好吃
冰冻雪鱼好吃做法如下：1、清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单，只需要选择一块比较好的鳕鱼段，然后把它冲洗干净，在上面撒上一层盐，加入葱姜蒜，加入料酒，然后直接放入锅中进行蒸。蒸大约十到15分钟就可以了，蒸出来的鳕鱼肉非常鲜嫩，如果喜欢吃酱油的话，可以在上面淋一些豆豉鱼油，味道会更加的鲜美。2、香煎鳕鱼，煎的鳕鱼口感更加好，而且吃起来更加香。我们可以把鳕鱼洗干净，然后在外面裹上一层混有调料的面粉，然后放到锅中去炸。炸的时候要注意火候，两面金黄就可以了。炸好后的鳕鱼沥干油分，在上面撒上一些胡椒粉或者孜然粉，口味会更加的好。
长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时，可适当在汤中放些鲜奶，以增加鱼的鲜味。但必须注意的是，解冻鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉。一般情况下，鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。
做法
材料
原料：草鱼
配料：生姜、大蒜（很多）、大葱、花椒、红辣椒、酱油、糖、味精
做法
1、把草鱼撇成两半，骨头剔除，就如做水煮活鱼的做法，然后把鱼切成长快，尾巴、鱼骨都切成快，鱼头也切成两半。
2、把鱼肉、鱼骨分别放进褒锅，一层鱼、一层大葱，再放上生姜，撒上酱油。
3、把鱼头放在最上面，这样比较美观。
4、最后撒上炒好的花椒、红辣椒、糖，再滴些油。
5、直接上锅煮，待褒好了，再撒上味精即可。
草鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频
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怎么做草鱼好吃
主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。步骤：1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入...
草鱼炖豆腐怎么做好吃
草鱼炖豆腐好吃的做法如下：用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。步骤：1、油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。2、然后放入鱼。如下图所示。3、开中火煎至两面金黄。如下图所示。4、倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。如下图...
怎样做草鱼好吃
做法一 主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）制作水煮鱼所需的材料(20张)辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（...
草鱼怎么炖好吃又简单?
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草鱼的做法,草鱼怎么做好吃,草鱼的家常做法
清炖草鱼的做法 大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用 第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好 1、草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟 2、锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒...
草鱼炸鱼块怎么做好吃,油炸草鱼块的做法大全
材料 草鱼1条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉 做法 1、草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。2、将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。3、起油锅，油温升至6成时，将鱼块表面裹一层干淀粉，入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉，...
草鱼怎么做好吃?
草鱼是我们日常生活中很常见的鱼类食材，鱼刺比较少，肉质很嫩，腥味也不是很大，营养丰富，含有蛋白质、钠、镁、钾、叶酸、多种维生素、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，做法也有很多种，我比较喜欢做爆鱼、番茄豆腐草鱼汤、清蒸草鱼块，都很好吃，做法也不算困难，大家尝试动手制作几次就可以...
草鱼怎样做才好吃
清蒸草鱼：①制做方法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。②特点。此菜讲究火候，清淡适口，风味别致。③技术关键。准确掌握时间和火力。火力小...
愚婷艾力： 长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时,可适当在汤中放些鲜奶,以增加鱼的鲜味.但必须注意的是,解冻鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉.一般情况下,鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会...
公主岭市19389379633： 冰冻草鱼怎么做才好吃 - ？
愚婷艾力： 做法1、先用微波炉解冻,然后用水泡五个小时,再把鱼切成小块,把锅里放些油,把鱼煎成黄色,千万别煎糊了,后放生姜、大蒜、鸡精、味精、醋、酱油、豆瓣酱、料酒、干辣椒等佐料,放水后用大火煮,煮开后用小火,十分钟后起锅,味道不错.做法2、先用微波炉解冻,然后用水泡五个小时,再把鱼切成小块,把锅里放些油,用油炸熟后再食,想什么时候吃就什么时候吃,美味无穷.
公主岭市19389379633： 冻的草鱼怎么做 - ？
愚婷艾力： 自然解冻,或微波炉解冻别名:鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩 使用提示:每次约100克,过多易诱发各种疮疥.草鱼 介绍: 草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,...
公主岭市19389379633： 冰冻的草鱼怎么做好吃 - ？
愚婷艾力： 菜谱简介 酥脆鲜香,老少皆宜. 据说秋季进补要多吃鱼,于是我就跟鱼耗上了,北方人嘛,只有淡水鱼比较新鲜,所以我就要保证家人草鱼、鲢鱼每周至少吃两条,3条也不多,呵呵. 这个干煸草鱼是我用做水煮鱼剩下的鱼片做的,本来还应该放干辣椒才更香,考虑到孩子,所以没放.材料 草鱼1条,花椒粉1汤匙,料酒2汤匙,盐半汤匙,生粉2汤匙,葱1棵,姜片4-5片 做法1、草鱼洗净片成片,用料酒、盐、花椒粉腌半小时,拌上生粉炸熟.2、炒锅放少许油烧热,下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒),把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成.小诀窍1、腌好的鱼最好控控水,否则炸的时候容易溅油.2、炸的时候火不要太大.
公主岭市19389379633： 冷冻的草鱼如何食用? - ？
愚婷艾力： 冷冻的草鱼建议解冻做酸菜鱼.做法如下:主料:草鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克.制作...
公主岭市19389379633： 草鱼清冻怎么做 - ？
愚婷艾力： 草鱼处理干净,去掉鱼骨,因为鱼骨放里面鱼冻会浑浊,当然如果你不嫌弃可以放里面,加入少许处理干净的肉皮丝,记住要点,一半主料,一半水,水里面加入葱白,姜片,上蒸锅蒸四十分钟,记住鱼冻蒸时要用盘子盖好,避免水蒸气过多的进去
公主岭市19389379633： 冻草鱼怎么做好吃 ？
愚婷艾力： 大草鱼怎么做好吃 说个我自己的做法吧: 草鱼洗净(剔除内脏的工作小切断红烧最佳,也可用少许盐腌制之后红烧,或是烧好后冻成鱼冻吃,咸鱼冻
公主岭市19389379633： 冰冻草鱼肉怎么做好 - ？
愚婷艾力： 你好,这个的话可以做鱼片吃比较好,或者是炖着吃是比较好的.草鱼锅饼是最好的选择.水煮鱼还有麻辣鱼应该选择鲤鱼比较好吃,草鱼不好.希望可以帮到你
公主岭市19389379633： 冻过的鱼怎么做好吃 - ？
愚婷艾力： 洗净的鱼长时间放在冰箱里拿出来煮时,可适当地在汤中放些鲜奶,以增加鱼的鲜味.但必须注意的是解冻鱼也要烧得法才不使其营养流失掉,一般情况下,鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐...
公主岭市19389379633： 草鱼冻的做法,草鱼冻怎么做好吃,草鱼冻的家常 - ？
愚婷艾力： 食材 主料 草鱼400g 辅料 油 适量 盐 适量 番茄1个 葱 适量 姜丝 适量 芹菜 适量 步骤1.草鱼杀好洗净,切小块,用适量的盐腌制至少15分钟2.准备其他的配料:葱+西红柿+芹菜+姜3.西红柿切小块、葱切段、芹菜切段、姜切丝4.锅烧热,下适量的油5.爆香葱段和姜丝6.倒入鱼块7.翻炒至变色8.加入适量的温开水9.水可以多一些,煮出来的鱼汤才多,结出来的鱼冻会更多10.盖锅煮至汤奶白11.加入西红柿和芹菜段12.盖锅改中小火焖煮5分钟左右13.装盘,放凉14.蒙上保鲜膜,放置冰箱冷藏一个晚上15.第二天享用鲜甜美味的草鱼冻,我不会告诉你那晶莹的鱼冻比鱼肉还要好吃
