草鱼炖豆腐怎么做好吃
草鱼炖豆腐好吃的做法如下：
用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。
步骤：
1、油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。
2、然后放入鱼。如下图所示。
3、开中火煎至两面金黄。如下图所示。
4、倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。如下图所示。
5、出锅前加盐调味再煮1~2分钟。如下图所示。
6、撒上香菜趁热食用。如下图所示。
7、细腻的肉质＋汤白味美的汤——散发出浓浓的鱼香味。如下图所示。
雪鱼炖豆腐怎么做好吃
料酒，胡椒粉，拌匀，油烧热后放入鱼块，小火煎黄关火。2、另取锅加凉水，放入豆腐开大火，炖15分钟，把鳕鱼块倒进豆腐锅里，再炖20分钟，切香葱末，香菜末，加少许盐，香油，撒入香葱，香菜关火,3、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可。4、汤汁乳白，鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦！
炖鲫鱼豆腐什么时候放,豆腐要炖多久才好吃
鲫鱼豆腐汤的做法：准备用料：鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片 1、鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。2、豆腐切块备用。3、葱姜切片备用。4、热锅热油，要小火慢煎，煎至鱼两面金黄。5、然后倒入适量水，加料酒、葱姜。6、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火炖到汤汁...
鱼炖豆腐怎么炖才好吃的家常做法
鱼炖豆腐好吃的家常做法：用料：鲅鱼1条、豆腐1块、五花肉皮少许、白菜100克、洋葱少许、柠檬2片、蒜瓣3瓣、酱油5ml、老抽5ml、朗姆酒少许、盐适量、干辣椒1个、太太乐鲍汁蚝油少许。步骤：1、先把需要的食材提前准备好。2、鲅鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍，洗净切小块，厚度大概3厘米左右。3、然后...
鱼煮豆腐怎么做才好吃的做法
2、将豆腐切成块状，同时将葱、蒜切片，姜切丝备用；3、预热锅并倒入适量油，油热后，放入葱姜蒜炒香，接着将鱼块放入锅中干煎约1分钟，随后烹入料酒；4、干煎后加入足够的水，水量需没过鱼块，煮沸后转小火；5、将煮沸的鱼汤倒入砂锅中，用中小火继续炖煮5分钟；6、将豆腐块加入砂锅中，煮开...
豆腐炖鱼的家常做法
2、熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片，鲫鱼两面切花刀洗净。3、砂锅中放适量的油，放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用。4、砂锅留底油爆香花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒，放入鲫鱼，烹入料酒。5、加入适量的水，加入豆腐、五花肉大火烧开。6、小火慢炖至鲫鱼熟，汤汁发白即可。7、加入盐、蘑菇粉调味，...
鱼豆腐怎么煮好吃
鱼炖豆腐的用料 鱼 1条 豆腐 2块 姜丝 适量 盐 适量 鱼炖豆腐的做法 步骤1 油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。步骤2 然后放入鱼。步骤3 开中火煎至两面金黄。步骤4 倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。步骤5 出锅前加盐...
豆腐炖鱼最简单的做法
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，自制豆腐切小块，葱蒜切碎，郫县豆瓣酱取出适量的待用。2、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。3、待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。4、加一小勺姜蓉，加适量料酒，倒些老抽，加水，大约2小碗。5、把豆腐均匀的放入汤中。6、加入适量的盐，小火炖大约15...
嘎鱼炖豆腐怎么做好吃
主食材：嘎鱼2条，豆腐200克。配料：葱段10克，蒜块10克，姜片5克，食用油5毫升，八角1个，生抽10克，清水500毫升，盐3克，白醋7克，料酒5克。步骤1:将豆腐切块 步骤2:锅中放油，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，大火爆香 步骤3:加入生抽，清水，嘎鱼，豆腐，盐，白醋，料酒 步骤4:大火收汁 ...
豆腐炖鱼怎样做
1.罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。2.放入豆腐，稍煎。3.倒入清水适量。4.加入老抽少许。5.加入盐。6.放入八角。7.放入葱段。8.加入白糖。9.加入辣椒。10.倒入花雕酒。11.炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。 [1]小贴士编辑 1、鱼可以自由选择，罗非鱼...
草鱼炖豆腐的做法步骤图,草鱼炖豆腐怎么做好吃
用料 草鱼 1000g 豆腐 500g 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 料酒 适量 香菜 适量 胡麻油 适量 香菜 适量 草鱼炖豆腐的做法 选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切...
养炒二陈： 首先把草鱼处理干净,用老抽,料酒,辣椒腌制半小时,然后放入砂锅中加豆腐,炖二十分钟就可以了.
若羌县19410096065： 草鱼炖豆腐怎样做更好吃 - ？
养炒二陈： 草鱼切段,,用油-----鱼两面煎成金黄黄色,煎好的鱼+豆腐放置炖锅内(豆腐可煎可不煎) 姜蒜+酱油+糖炝锅,盐放不放无所谓,出香味了+料酒 全部汤汁倒入炖锅内另+啤酒一瓶 炖锅内另放大段葱即可-----大火开锅转小火20分钟左右,看看汤,不知道你鱼大小,别干了------途中不行兑水,小火多炖会,豆腐才入味,别把鱼炖飞了就行.米西-----去吧 白豆腐个人感觉不好入味,推荐冻豆腐,北方就这么吃,南方啥都不放,直接蒸就行.
若羌县19410096065： 草鱼炖豆腐汤怎么做 - ？
养炒二陈： 材料:草鱼适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量 步骤:1、草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨,鱼肉留作其他菜.2、豆腐切块.3、葱姜蒜切好.4、鱼头和鱼骨煎一下.5、移入砂锅,加水,加葱姜蒜,加盐.6、加豆腐炖20分钟即可.
若羌县19410096065： 草鱼炖豆腐怎么做好吃 - ？
养炒二陈： 用姜片起锅把草鱼煎至金黄色,放水/酒/耗油/适量,水开后把豆腐放下去,煮一到两分钟放盐,鸡精,白糖(可根据饮食习惯
若羌县19410096065： 草鱼炖豆腐怎么做好吃,草鱼炖豆腐的家常做 - ？
养炒二陈： 主料 草鱼1000克 豆腐150克 辅料 葱姜蒜 适量 酱油和醋 适量 色拉油 适量 大料和花椒 适量 料酒 适量步骤 1.准备好葱,姜,蒜,大料(其于调料就不拍照片了) 2.鱼洗净改刀 3.锅烧热倒入油 4.油烧热后将鱼下锅两面煎黄 5.鱼煎好后放入葱,姜,蒜,花椒大料,适量的酱油,醋,料酒和盐 6.锅中加适量清水,豆腐切片放 入锅里(煎鱼用的不粘锅)炖20分钟即可
若羌县19410096065： 草鱼豆腐怎么做好吃 - ？
养炒二陈： 草鱼炖豆腐的做法步骤1 草鱼一条,清理干净.2 豆腐半斤.3 将鱼剁成段.4 将豆腐切成条.5 生菜少许撕成块儿.6.锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下.7 煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖.8 鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可.9 出锅时放入香菜末儿.
若羌县19410096065： 如何制作草鱼豆腐汤? ？
养炒二陈： 草鱼豆腐汤它的原材料有草鱼肉、豆腐各100克,笋、蒜苗、葱、姜各适量 需要配放的调料有酱油1大匙,高汤1碗,盐、鸡精、料酒、油各适量 它的做法是1.草鱼肉洗净,顺长剖开,切成1厘米见方的小丁. 2.豆腐也切成同样大小的丁;笋切成小方片. 3.炒锅置大火上,放入油,烧至八成热时,把鱼丁煎黄,烹入料酒, 加盖略焖;加入葱、姜、酱油、盐,烧上色后,倒入高汤烧开,加盖 转小火煨3分钟. 4.下入豆腐、笋片,再焖3分钟,转大火烧稠汤汁,加入鸡精,撒上蒜苗, 盛入盘中即可. 它的养生心得是此菜可补充蛋白质及钙质,对促进生长发育有益.
若羌县19410096065： 盘点怎样炖草鱼好吃又简单 - ？
养炒二陈： 草鱼炖豆腐的做法1.鱼块洗净,沥水,入盆,加盐;加黄酒拌匀,腌制二十分钟2.小火坐锅,锅热,入油3.倒入鱼块,慢煎,煎至鱼可以在锅中滑动4.加花椒5.加糖6.加醋7.加生抽8.加豆瓣红油9.加入清水10.用铲子轻推鱼块,推至锅内的佐料散开,转中火,加盖,焖11.焖至鱼块八成熟,手托豆腐,纵的用刀在豆腐中间一刀,再横的将豆腐一一切块,不要动铲子,直接加盖焖烧12.烧至汤浓,加熟猪油,转大火,待油全部融化,关火,撒味精13.装盘,上桌
若羌县19410096065： 草鱼豆腐汤怎么做,要求做发别太复杂,要好吃 - ？
养炒二陈： 草鱼切断用油煎一下,用葱、姜、蒜爆锅,下鱼,烹料酒,加豆腐,加汤放盐切几片五花肉放里面,大火烧开煮至汤成奶白色,加味精和香菜就可以了
若羌县19410096065： 草鱼跟豆腐怎么做好吃 - ？
养炒二陈： 材料 基本材料 草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),生姜 调料:盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤(或凉白开)、香葱各适量.步骤1.将草鱼去掉鳞和内脏后洗净,切成三段,用生抽将草鱼腌制15分钟.2.把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块,放入另一碗中备用.3.把生姜、香葱洗净,切成段,放碗中备用.4.上锅烧热,加入食用油(油可以多点),放一小勺盐,放盐可以使鱼皮不粘锅.油热后放鱼入锅,鱼入锅后就不要用锅勺翻动鱼,油冒烟了在翻鱼,两面煎,让小火煎下,煎过鱼在煮就不会腥.加入高汤或凉白天水盖过鱼身,放入生姜,生抽,料酒大火煮.5.汤烧滚后放入豆腐,把汤再烧开,端到微火上焖烧五、六分钟,待豆腐浮起,放入香葱即成.
