哪几道鲜香下饭的家常菜，好吃不贵，简单美味，家人吃的津津有味呢？
香干炒肉丝
食物：猪瘦肉、豆干调味品：食用油、动物油、生抽、米酒、胡椒粉、木薯淀粉、盐、鸡精、辣皮子、蒜黄、蒜、姜制作过程：1.把猪瘦肉切割成丝，随后加一点生抽、米酒、胡椒粉和玉米淀粉抓匀进味，锁定水份，加一点封面图油抓匀，避免下锅黏连。2.俗话说得好丝配丝，片配片，毕竟是炒肉丝，那我们把豆干切割成小条预留。3.安集海辣皮子提早一个小时用热水先把他泡透，再把他切割成丝做火锅配菜用，不但香气扑鼻，颜色也很搭，皮薄肉厚还更辣，相信不少人也很喜欢。
4.另配二根蒜黄，改刀割成粗丝，提色又提鲜。最终提前准备点葱姜末。5.好多人炒香干都可以直接入锅或是用食油过一下，这么做豆干内部结构很硬，因此做出来口味又干又柴，还没进味。最好的办法是水烧开了把豆干倒下去，绰水30秒捞起来沥干水分，那样绰水后豆干内部结构也会变得滑嫩，并且比较容易进味。6.菜锅热了下油，毕竟是纯瘦肉，所以尽量加一勺动物油来提高香嫩口味。此外温度不要太大，走红四成温度倒进肉片划散，肉片刚掉色就捞起控油补水。
7.锅中油再次加温到六成，倒葱姜曝出香气，进行爆香后再倒辣皮子和豆干，爆锅到豆干有点儿发黄，豆香味和辣皮子香气都流出来了，倒进肉片煸炒两下，加一点开水，让整道菜有一点料汁才能更好的进味，加生抽、盐和味精调料，再淋入一点薄芡炒糖色，最终倒里的蒜黄，煸炒两下就出锅了。那样一道香干炒肉丝，做法简单，营养全面，口味细嫩，十分下饭。好吃不贵，简单美味，家人吃的津津有味。
糖醋排骨、麻婆豆腐。糖醋排骨酸甜可口，全家都爱吃。麻婆豆腐麻辣鲜香，下酒又下饭。
鱼香肉丝，辣子鸡丁，糖醋排骨，地三鲜，糖醋里脊，都是鲜香下饭的家常菜，不仅简单美味，家里人都爱吃。
凉拌茭白、酸辣凤爪、肉末蒸蛋 、香芋扣肉、菠萝咕咾肉
哪几道家常菜鲜香下饭,简单美味,营养丰富,一家人吃的美滋滋呢?
放进水豆腐双面煎黄；3.倒进蛋液，等下一层凝结后翻过来；起锅后切成块就可以。鲜香下饭，简单美味，营养丰富，一家人吃的美滋滋。西兰花炒菌类原材料：蘑菇、西蓝花、红萝卜、姜做法：1.蘑菇清洗切成片，红萝卜切成小块，西蓝花撕小花，姜切丝片2.锅中烧水，西兰花和红萝卜焯至断生后捞起沥干备用3...
开胃解馋,简单易上手,鲜香下饭,家常菜必备的下饭菜有哪些?
2．把原只鸡放进卤汁中煮约20min至熟。3．锅置火上烧开，炒出香味茉莉茶，锅内嵌一架，架子上摆着熟鸡，盖上，让茶的香气将鸡脯肉熏10min。爆炒肉片作法1。提前准备必须的原材料并清理。2。把肉切成片或正方形，放进生抽、木薯淀粉和盐腌一会。3.锅中放少许油爆香蒜泥4。倒进刀切，炒油。
越吃越香,鲜香味美,营养解馋下饭,味道超赞的家常菜有哪些?
葱切条，姜拍破，大蒜去皮；2.将五花肉放进锅里汆烫几分钟后捞起来沥干水分；3.炒菜锅放进少量油，放进老冰糖中小火炒出太妃糖；4.倒进五花肉煸炒着色；5.放进葱、姜、蒜、八角、桂丁、良姜和辣椒干炒香，接着放进生抽酱油炒匀；6.倒进1听啤洒，再补充一些冷水未过肉面；7.烧沸后用小火...
香味四溢,解馋下饭,简单易做,越吃越过瘾的几道家常菜有哪些?
鲜蘑炒肉食物鲜蘑适当、苋菜适当、油适当、姜适当、生抽适当、味精适当、盐适量、葱适当。作法1、鲜蘑适当，手斯好。2、水开了焯煮断生，捞起来过凉，攥出过多水份预留。3、适当苋菜，胡萝卜丝。4、肉适当切成片，适当姜蒜。5、锅中适当油，姜蒜炝锅，肉炒过。6、添加适量十三香，生抽，耗油。7...
推荐几道家常菜,美味又下饭,上桌后香飘满屋,味道好家人喜欢
腌制好的鲈鱼，按上图进行摆盘，在鲈鱼下面垫上葱结和姜片，撒上少量盐，适量胡椒粉，淋上少量料酒，上锅蒸15分钟；鱼蒸好后，盘中浇入适量的豉油，把泡好的原料丝放到鱼上面，锅中热油，用勺子舀出来，热油激在葱姜丝、辣椒丝上面，这道鲜香美味的清蒸鲈鱼就可以上桌了。
哪几道家常菜香味四溢,看着就有食欲,解馋下饭,美味简单营养好呢?_百 ...
牛肉炒小藕食物：猪里脊肉牛羊肉、小藕、尖椒、辣椒、野山椒、木薯淀粉、盐、芝麻油、生抽、油、蒜头、生抽酱油、耗油作法：1、将猪里脊肉牛羊肉清洗切成片，装在碗里，添加生抽、芝麻油、米酒、木薯淀粉翻拌腌渍10min；2、小藕清洗去皮切段儿，青红辣椒切圆圈，蒜头敲碎切碎；3、把锅烧热，倒进...
哪几道简单易上手的家常菜,香味十足,解馋又下饭,家人都爱吃呢?_百度知 ...
肉末蒸豆腐食物：水豆腐，肉沫，姜片，大蒜瓣，小香葱，豆瓣酱，生抽酱油，米醋，耗油，白胡椒粉，芝麻油，水淀粉做法：1、水豆腐切成片摆在盘里，水开了上饭锅煮制2-3min；2、葱姜切割成末，小葱弄成葱段，豆瓣酱剁细；3、锅里耗油，放入葱姜末梢神经爆一下，添加肉沫文火爆香煸至近焦；4、...
哪几道美味的家常菜肴香气十足,简单美味,开胃解馋还特别下饭呢?
培根肉炒西兰花原材料：培根肉、西蓝花、辣椒干（鲜的更强）、青蒜苗、盐、米酒；作法1.西蓝花自来水撕成小花，放进盐清水中20min，取下控干放进放盐的沸水锅里汆烫2min取下沥干水预留；2.培根肉用平底锅煎脆后添加适量植物油再转走红放进辣椒丝炒出香味，放进西蓝花加入适当米酒盖上盖子焖2min...
这三道家常菜,鲜香下饭,简单好做
这样做出来的水煮肉片，肉嫩菜鲜，麻辣鲜香，非常开胃下饭。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给家人吃。【第三道：黄焖鸡】黄焖鸡 【所需食材】鸡腿肉适量、土豆适量、青红椒各几个、香菇适量、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱适量、食用油适量、冰糖适量、食盐适量。【做法步骤】1、首先将鸡腿肉剁好、...
哪几道家常菜口感丰富味道鲜美,爽口入味很解馋,不油腻很下饭?
2.添加米酒和少量盐腌渍半小时。3.青红辣椒切斜片，蒜切碎。4.锅里加点油，倒进麻椒、蒜泥，炒香。5.倒进五花肉，炒到表层近焦。6.随后添加朝天椒，煸炒一会儿。7.再倒入生抽酱油，老抽王和少量盐，炒匀。8.最终上洒少量葱段就可以盛出来。二、虾仁蒸蛋生鸡蛋-2个鲜虾-150g生抽酱油-2勺米酒-...
战英盐酸： 最下饭的十道家常菜有:鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉.最下饭的十道家常菜举例...
乾县17075269062： 怎么吃都不会腻的家常菜有哪些? - ？
战英盐酸： 1、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效.辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化.该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢...
乾县17075269062： 有哪些家常菜既便宜做法又简单,还好吃? - ？
战英盐酸： 酸辣白菜 配料:葱.干辣椒.白菜若干 调料:油.盐.醋.味精 配菜:(呵呵,要开始第二道菜了,大家要用心学很简单哦)首先将白菜叶子剥下叠在一起,把根部的地方切下去,然后自左上至右下斜着切下去,因为白菜的帮比较厚所以我们要这样把...
乾县17075269062： 介绍几道常见的,好吃的家常菜 - ？
战英盐酸： 肉沫荷兰豆,香芹炒豆干,香芹炒土豆,鸡蛋炒洋葱,烧茄子,炸茄盒,五花肉炖豆角,肉沫炒豆腐,陈醋菠菜花生来,菠菜炒鸡蛋,鸡蛋炒西红柿,西芹腰果,白果黄瓜片,苦瓜煎蛋,角瓜炒鸡蛋,鲜蘑蚝油炒油菜,炝拌甘蓝,肉沫炒西兰花,西红柿炒菜花,木耳白菜片.
乾县17075269062： 推荐几道家常菜 - ？
战英盐酸： 10种广东家常菜,简单又好吃 1.蒸鸡 光鸡一只(约1.2斤);用八角、姜(拍碎)、葱白垫底;用盐把鸡里里外外抹一遍;加少许白酒(2汤勺);不用加水,用电饭煲来煲;等饭煲跳至“保温”档,鸡就熟了.如果怕不熟,就可以用保温档再...
乾县17075269062： 求一套家常菜的菜谱 - ？
战英盐酸： 家常菜谱一百个1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热...
乾县17075269062： 介绍几种简单的家常菜! - ？
战英盐酸： 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克 ,烧至四成热,放入肉粒炒半...
乾县17075269062： 介绍几道清淡的家常菜,简单点的 - ？
战英盐酸： 1.葱花香菇丸子汤: 芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤. 2.金针菇活鱼汤: (喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),洗净去骨片下鱼身一边鱼肉,...
乾县17075269062： 给我推荐几个家常菜,好吃又不贵的,谢谢大家了. - ？
战英盐酸： 回锅肉 主料:猪肉(瘦)250克 辅料:青椒45克 青蒜30克 调料:甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 大豆油30克 各适量1. 肉冲净,整块放入冷水中约煮20分钟;2. 用筷子试插,如无血水渗出即已熟透,捞出,待冷却后切成薄片备...
乾县17075269062： 求几道省钱又好吃的简单菜式 - ？
战英盐酸： 自创咸鱼茄子煲 放D咸鱼放D肥肉入滚水 煮下放茄子就得啦 虽然无出边个好食,但甘样整唔热气,都几好食 再给你来个自创的酸菜鱼 鱼你买那些鲩鱼,你叫人切片就行了 酸菜买几种的,腌制品那里卖很多,你每种要一点就行了 鱼放点酒和盐...
