常吃绿叶菜比较养生，绿叶菜应该怎么去做会相较有营养？
1.清炒
这类方式吃的主要是绿叶菜自身的味儿，适用油菜，青菜，小青菜，小青菜，芥蓝菜，莴笋叶等。先把绿叶菜清洗切条(尽可能切长段)，随后凉锅下油，油烧后资金投入绿叶菜快炒调味。
2.蒜炒
蒜炒是在炒海的根基上，提升蒜头爆锅阶段，吃的是蒜香与绿叶菜的混和味儿，尤其适用茼蒿菜，芥蓝，介菜，木耳菜，紫菜苔，豌豆苗等有特殊气味的绿叶菜。凉锅下油，油烧后先放入蒜头(切成片或切末)进行爆香，随后放入绿叶菜快炒调味。自然，还可以按照自身的爱好，用姜，麻椒，水豆豉，朝天椒，辣酱等加剧调味。
3.熬汤
这也是最容易的食用方法之一，适用青菜，木耳菜，小青菜，油麦菜，小青菜，西洋菜，莴笋叶，芥蓝菜等。烧开，添加油和盐，姜，葱，味精，生抽酱油，醋等调味品调味，放入绿叶菜(西兰花，荠荠菜，芥蓝菜等要先绰水)，迅速煮开就可以。
4.先焯后拌
这类方式合适烹调多种多样绿叶菜，最常见的是蚝油生菜，白灼芥蓝等。水烧开，放入绿叶菜煮开捞起来，控干水份。随后依据自身的爱好，拌以油耗，生抽，麻酱，番茄酱，辣酱，东北大酱，黄豆酱，牛肉辣椒酱，蘑菇酱，海鲜酱油，海鲜酱等各种各样料汁和植物油等。
5.蒸
蒸能降低营养元素外流，合适烹调多种多样绿叶菜，如油菜，茼蒿菜等。绿叶菜清洗，放入早已煮沸的不锈钢蒸锅中，蒸软后取下，控干水份，拌以各种各样自身喜爱的料汁服用。为了更好地进一步降低营养成分外流，可以在蒸的情况下添加玉米面粉，小麦胚芽粉等，或是把绿叶菜剁碎与小量小麦面粉和调味品混和，揉成蔬菜丸子，再上屉蒸，有利于降低水份外流。
6.做沙拉
这类食用方法适用一些味儿偏淡的绿叶菜，如油麦菜，小青菜，莴笋叶，苦菊等。要特别注意的是，色拉酱或千岛酱热量较高，由于他们主要成分是植物油脂。小量吃是有利的，能推动胡罗卜素，维生素K1等营养元素的消化吸收，但很多服用会造成人体脂肪摄取太多。与蔬菜水果沙拉相对性应的新中式食用方法是生拌蔬菜水果，但也需要留意油和盐宜少不适合多，醋，姜，朝天椒等隔膜真空泵无盐的调味品可以适当多放。
7.炒肉
绿叶菜炒肉是营养搭配的食用方法，合适各种各样绿叶菜。凉锅下油，油烧后先放入丝袜高跟鞋，葱蒜等进行爆香，再放入绿叶菜煸炒，调味就可以。另一种作法是丝袜高跟鞋或肉丝先自来水煮开(或用滑爽熟)，再与绿叶菜一起上锅炒。绿叶菜炒肉营养搭配，不仅营养成分更强，并且有鲜香，合适不太喜欢绿叶菜的人。
8.炒蛋
绿叶菜炒蛋也是营养搭配且更加简单的食用方法，合适烹调苋菜，小青菜，油菜，西兰花，木耳菜，青菜，茼蒿菜，大葱和紫菜苔等，韭菜炒鸡蛋更为经典。先把鸡蛋炒好盛出，骤起锅放油炒绿叶菜，随后倒回炒好的生鸡蛋，煸炒混和调味就可以。
9.蘸酱
绿叶菜蘸酱只需清理，不用烹饪。苦菊，青菜，油麦菜，小青菜，芹菜叶，大葱，萝卜叶，萝卜苗，鸡毛菜(油菜苗)，莴笋叶，香莱，苦麻菜等都合适那样吃。料汁可采用大黄豆酱，黄豆酱，海鲜酱，虾酱，牛肉辣椒酱等。
10.做馅
绿叶菜做馅制做水饺，小馄饨，小笼包，陷饼等，实际操作稍繁杂，但更为爽口。西兰花，油菜，青菜，小青菜，油麦菜，苋菜，小青菜，芹菜叶，莴笋叶，西洋菜，茼蒿等都适合做馅。
常吃绿叶菜比较养生,绿叶菜应该怎么去做会相较有营养?
7.炒肉绿叶菜炒肉是营养搭配的食用方法，合适各种各样绿叶菜。凉锅下油，油烧后先放入丝袜高跟鞋，葱蒜等进行爆香，再放入绿叶菜煸炒，调味就可以。另一种作法是丝袜高跟鞋或肉丝先自来水煮开(或用滑爽熟)，再与绿叶菜一起上锅炒。绿叶菜炒肉营养搭配，不仅营养成分更强，并且有鲜香，合适不太喜...
多吃绿叶蔬菜有什么好处
多吃绿叶蔬菜的好处：1.对预防骨质疏松有益。绿叶菜中充足的钾、镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。2.对保证正常视力有益。绿叶菜能提供大量的胡萝卜素和叶黄素，这两种营养素均有利于眼睛健康，保护视力。3.对预防维生素缺乏有益。绿叶菜不仅能够提供相当多的维生...
为什么要多吃绿色蔬菜,它和其它蔬菜有什么不同?
在绿色蔬菜中，绿叶菜吃起来更为方便，蘸酱、凉拌、榨汁，都可以，解决了很多复杂烹饪的问题，为我们繁忙的生活节省了很多时间。多吃绿色蔬菜，为我们的健康保健护航。
绿叶菜含有丰富的叶绿素,能带来哪些好处?
绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素B2，大量吃绿叶蔬菜的人，很少会患上烂嘴角、舌头痛、嘴唇肿痛、阴囊湿疹等和维生素B2缺乏有关的疾病。其中维生素C也比较丰富。尽管经过烹调会损失最多一半的维生素C，但它仍然比苹果梨桃所供应的维生素C要多得多。绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素B2 6，有助于控制体重。绿叶...
为什么建议每天都吃绿叶菜?该怎么吃呢?
绿叶菜钙、镁、钾含量都丰富，其中苋菜、菠菜、芹菜、莴苣、空心菜、油麦菜含量尤为丰富，所以建议每天都吃绿叶菜，吃多少呢？中国居民膳食指南建议每天蔬菜吃到300～500克，其中绿、橙、红、紫等深色蔬菜至少占到1\/2，绿叶蔬菜又是深色蔬菜中的主力军，所以怎么也要吃到100克以上。
为何要多吃“绿叶菜”?
应该要多吃些蔬菜才能缓解压力的，因此绿叶里面的某些元素能够让你更加入眠。排毒：绿叶蔬菜针对排毒的作用也是突出，它的某些含量多的物质能够帮助肠道蠕动从而加快杂质的排除，起到解毒的作用。癌症的积极作用 有关研究已经证明其实多吃些蔬菜是对预防癌症是有奇效的，当然还是有比较针对性的癌症的，比如像...
要想健康过得去,就得每天吃点绿。你知道有哪些蔬菜营养价值高吗?_百 ...
我们都知道，如果我们想健康，我们必须每天吃一些绿色。绿叶蔬菜富含胡萝卜素，有利于补充维生素A，帮助修复肝损伤。绿叶蔬菜是维生素的最佳来源。丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。绿叶蔬菜是我们获取钙、钾、镁等矿物质元素的重要成分。油菜又叫上海青、大白菜、青菜、瓢等。小的做饭几乎不用换刀...
吃什么蔬菜很有营养
1.菠菜 由于营养丰富，而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%，以及整个日常维生素K的需求 ，只有7卡路里热量。研究发现，深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高，两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。2.胡萝卜 胡萝卜中...
吃绿叶蔬菜的益处
1 对预防骨质疏松有益 绿叶菜中充足的钾、镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。2 对保证正常视力有益 绿叶菜能提供大量的胡萝卜素和叶黄素，这两种营养素均有利于眼睛健康，保护视力。3 对预防维生素缺乏有益 绿叶菜不仅能够提供相当多的维生素B2，其中维生素C也很...
为什么吃绿叶菜比较好?
香芋苦咖啡美眉你好！因为在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且...
壤狗地氯： 盘点那些不能生吃的蔬菜 要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃.洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等.这些蔬菜中所含的营养...
省直辖县级行政单位13142612321： 蔬菜怎么吃更有营养更健康? - 保健科 - 复禾健康？
壤狗地氯： 每一种都不一样,下面告诉你一些不健康的吃饭 一、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮.不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒. 速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长...
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壤狗地氯： 1.菠菜 菠菜又叫波斯菜、赤根菜,一般认为起源于波斯或邻近的西南亚地区,是藜科中高营养的叶类蔬菜之一,也是富含维生素和矿物质的黄绿色蔬菜.《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”. 菠菜含...
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省直辖县级行政单位13142612321： 常见的蔬菜怎样吃才有营养?？
壤狗地氯： 蔬菜洗的时候不要泡太久.不然会造成营养分解在水里.过度流失. 胡萝卜一定要用动物油烹制.才能使它脂溶性的维生素B容易被人体吸收. 绿叶类蔬菜一般开水微微汆烫以后.凉拌是比较保持营养的. 或者大火快炒.烹制时间越久.营养流失越厉害.
省直辖县级行政单位13142612321： 蔬菜怎么吃好? - ？
壤狗地氯： 1、经常在餐前吃西红柿西红柿不该饭前吃,西红柿应该在餐后再吃.这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,产生腹痛、胃部不适等症状.2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成...
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壤狗地氯： 大家都知道,平时应多吃水果,因为水果中含有较多的维生素,其实比起水果,蔬菜更是维生素和微量元素的储存库,有些蔬菜中维C的含量是水果的数十倍. 比起水果,大部分蔬菜中的维生素C含量更高,含维C较为丰富的蔬菜有辣椒、菠菜...
省直辖县级行政单位13142612321： 多吃绿叶蔬菜都有哪些好处? - ？
壤狗地氯： 多吃蔬菜能够预防癌症,增强机体的免疫能力.蔬菜中含有的维生素C、维生素E都可以阻止致癌物质在体内合成.蔬菜中所含的酮类可以抑制肿瘤细胞的生长. 多吃蔬菜能够预防心脏病的发生.蔬菜中的维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素和微量元素等都可以对心脏病预防起到一定的作用. 微量元素硒对致癌物质具有抑制作用,蔬菜中所含的叶绿素具有能使细胞活力增强的作用,可以使人身体的免疫系统与机体的自我修复能力增强,以达到抗癌的作用. 多吃蔬菜可以将血压维持在正常平衡水平,因为蔬菜中所含的钾能够帮助维持正常的血压水平.
