冻大章鱼足怎么烹饪好吃？
冷冻章鱼，先解冻再煮食。冷冻过的海鲜不适宜白灼，可以加配菜一起炒着吃。
下面介绍做法：
准备材料：八爪鱼400克、胡萝卜1根、青椒1个、蒜1瓣、姜适量、料酒1勺、家乐热炒鲜露2勺、盐1小勺
制作步骤：
1、准备好材料。
2、八爪鱼处理好，切好。
3、胡萝卜先切片，再切成小片。
4、姜切片，蒜切段。
5、青椒洗干净去籽切小块。
6、把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水。
7、八爪鱼装起备用。
8、锅内放油，倒入姜片蒜段爆香。
9、倒入胡萝卜。
10、倒入青椒翻炒，放入适量水翻炒片刻。
11、倒入八爪鱼。
12、倒入料酒，鲜露，白糖。
13、盖盖子焖煮一会，即可出锅。
冻大章鱼足白灼超级好吃，具体操作如下：
用料：章鱼足一个，热水 ；
白灼章鱼足的做法 ：
1，买来的章鱼足先解冻，如果是鲜的就不用了；
2，解冻后切片，别切得太薄容易老；
3，把水烧开，开了了以后把章鱼足放进去；15～20秒捞出，不能超过30秒！装盘，准备酱油芥末～开吃！
用料
章鱼足
1根
洋葱
1个
葱姜蒜
适量
生抽
少许
蚝油
适量
盐
少许
爆炒章鱼足的做法
1.肥肥大大的章鱼足，看起来敲可爱，用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片
2.开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出
3.锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味，下洋葱再炒炒，然后把章鱼足放锅里，加调料，煸炒一下，出锅装盘
1、主料：章鱼足250g，洋葱1个，灯笼椒1个，生姜5g，葱1根，糖3勺，盐1勺，生抽一点，鸡蛋清1个，黑胡椒少许，料酒少许，鸡精1勺。
2、一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。
3、把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。
4、用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。
5、洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒，因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒，不辣。
6、将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油
7、先将洋葱和辣椒爆出香味！
8、再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，糖，最后放鸡精，起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。
9、一盘香喷喷的清炒章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。
章鱼足
1根
洋葱
1个
葱姜蒜
适量
生抽
少许
蚝油
适量
盐
少许
爆炒章鱼足的做法
1.肥肥大大的章鱼足，看起来敲可爱，用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片
2.开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出
3.锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味，下洋葱再炒炒，然后把章鱼足放锅里，加调料，煸炒一下，出锅装盘
如何烹饪一只大章鱼？越南大妈来教你
章鱼脚怎么做好吃,章鱼脚的吃法
3、章鱼捞出，浸泡在冰块水巾，冷却后沥干水分，根据刀工配切装盘，食时配上芥末、蒜蓉、辣椒酱、美极酱油、香菜、酸萝卜即可。制作关键:煮章鱼一定要用盐水,章鱼煮熟后要放入冰块中冷却。10.葱爆八爪鱼 1.备料：八爪鱼(料酒、盐腌十分钟)切丁，香菇切丁，新鲜小红尖椒切小圈，蒜姜切大粒，葱大量...
照烧章鱼足怎么做
1、章鱼足切花刀 注意每片之间不要切到底 2、烧一锅清水给章鱼足焯水 水中放入切好的姜片 和1瓶盖白酒 水大开后把切好的章鱼足盘在笊篱里下锅 煮1-2分钟就可以捞出来码盘了 （把章鱼足盘好形状再下锅 会很快定型 码盘好看）3、照烧汁儿的做法就很简单了 热锅烧热油后 放入葱片、糖、生抽、...
冰冻大章鱼腿的做法
1、食材：大章鱼足1个、青椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量、白糖适量。2、把青椒和洋葱清洗干净，切成片。3、把大章鱼足清洗干净，切成薄片。4、章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌15分钟。5、...
日式章鱼烧超满足的电饭锅美食快来get
1.章鱼足切成丁，圆白菜切丝 2.面粉和鸡蛋还有水混合成面糊，把章鱼圆白菜放进去搅拌均匀。3.电饭锅内胆刷薄薄一层油，把面糊倒进去，启动一键蛋糕程序。4.程序结束后倒扣到盘子里，淋上照烧酱沙拉酱，撒上木鱼花和海苔就可以啦！
香辣章鱼足的做法
大葱 生姜 花椒 麻椒 香叶 白芝麻 卤鸡汁 糖 盐（可省略）鸡精 香辣章鱼足的做法 章鱼足越大越好，因为章鱼肉和犹豫等相似，有个特点就是缩水非常非常明显，缩水后的大小最多只有原来的50％。请点击输入图片描述 将章鱼足宽的部分切成大厚片，细的部分切段，切片的时候斜着切，片最好大一些，切厚...
章鱼足怎么做菜好吃?
详情请查看视频回答
辣烤章鱼足的家常做法大全怎么做好吃
送入预热好的烤箱，中上层上下火175度8分钟即可。（时间和温度仅供参考）鲜香麻辣章鱼足成品图 烹饪技巧 选购章鱼足要挑选品相完美，肉质厚实，没有解冻的比较新鲜 章鱼足焯烫时间一定要短，时间长会变硬，影响口感 没有烤箱可以直接在锅少加点水里炖熟 刀工不好章鱼足切成丝、块、片，都可以 ...
在威海买了几只大章鱼足,大章鱼足怎么做好吃
麻辣大章鱼足 1.大章鱼足洗净切片切刀花。这样吃着过瘾。洋葱去皮洗净切圈，姜蒜去皮洗净切片。2.热锅倒油，放洋葱圈、蒜姜片炒香。放入章鱼足翻炒1分钟。3.倒入适量清水，没过章鱼足即可。 放入适量酱油、盐、大喜大牛肉粉（鸡精）、糖、麻辣1+2辣椒粉。 盖上锅盖焖煮5分钟即可。4.盛盘享用 ...
大章鱼足冷水下锅要煮多久才能熟 章鱼足煮多久能熟
1、章鱼足只需要煮二十秒左右，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感会变差。2、水煮章鱼足的技巧：煮之前，用白醋泡五分钟；煮八爪鱼的盐水配置要按一定的比例。这两点是保证煮出来的章鱼足不脱皮，品相好。另外，煮好...
章鱼足有哪些家常做法值得尝试?
章鱼足是一种美味的海鲜食材，它的肉质鲜美、口感独特，适合多种烹饪方式。以下是一些家常做法，可以让你轻松在家尝试：清蒸章鱼足 清蒸是最简单也是最能保留章鱼足原味的做法。将章鱼足清洗干净，切成适口的段，放入蒸盘中，撒上适量的葱姜丝和少许盐。将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸约5-10...
进婕小芯： 1. 一个章鱼足,大概两百七十克,先用冷水解冻,洗干净备用.2. 把章鱼足切成片,大概有一个盘子那么多.3. 用生姜,葱,蛋清,盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时.这样可以让章鱼足更嫩,而且可以去腥味.4. 洋葱和灯笼椒洗干净备用.也可以用有辣味的辣椒,因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒,不辣.5. 将洋葱和辣椒切成大小一样的片.油锅放油6. 先将洋葱和辣椒爆出香味!7. 再将腌好的章鱼足倒进去,炒一下,加入生抽,糖,最后放鸡精,起锅.这个步骤千万不要加盐,糖要多放点.8. 一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了!炒的时间不要太长不然会老.
建德市15223686586： 冰冻大八爪鱼如何煮才好吃？
进婕小芯： 化冻后,清理干净,可以辣炒、酱焖都可以,新鲜的最好是凉拌,冰冻的就要烧着吃了,配料多放些葱姜蒜、料酒,去掉腥味,烹调时候加些糖味道更好.
建德市15223686586： 章鱼脚用什么做好吃 - ？
进婕小芯： 1.姜葱八爪 原料:生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐.做法:1、将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干.2、炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒八爪鱼后翻炒一下,盖上锅盖,...
建德市15223686586： 大章鱼爪怎么做好吃 - ？
进婕小芯： 你好,可以查询这个网站网页链接,并且有制作的步骤,望采纳.这是烤章鱼鱼爪的方法:材料:章鱼爪10个,青椒1个,洋葱1个,生姜20克,料酒30克,醋10克,盐适量,糖5克,酱油15克,香辣豆豉30克,食用油适量1章鱼爪洗净切段,青...
建德市15223686586： 章鱼爪怎么做好吃 - ？
进婕小芯： 法/步骤 把青椒和洋葱清洗干净,切成片.请点击输入图片描述 把大章鱼足清洗干净,切成薄片.请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油,抓匀,腌渍15分钟.请点击输入图片描述 锅中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和姜片炒香.请点击输入图片描述 改大火,加入青椒、洋葱和红椒段大火翻炒.请点击输入图片描述 调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀.请点击输入图片描述 加入腌好的章鱼足,调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅.请点击输入图片描述 注意事项 章鱼足炒前一定要加淀粉和蛋清稍腌一会,这样炒起来不容易老,口感滑嫩.
建德市15223686586： 在威海买了几只大章鱼足,大章鱼足怎么做好吃 - ？
进婕小芯： 麻辣大章鱼足1.大章鱼足洗净切片切刀花.这样吃着过瘾.洋葱去皮洗净切圈,姜蒜去皮洗净切片.2.热锅倒油,放洋葱圈、蒜姜片炒香.放入章鱼足翻炒1分钟.3.倒入适量清水,没过章鱼足即可. 放入适量酱油、盐、大喜大牛肉粉(鸡精)、糖、麻辣1+2辣椒粉. 盖上锅盖焖煮5分钟即可.4.盛盘享用
建德市15223686586： 章鱼足一个整的怎么做好吃 - ？
进婕小芯： 章鱼足的做法很多,可以参考下面几种: 1. 韭菜炒八带:八爪鱼放水中搓洗,洗掉八爪鱼表面的粘液,去皮切段.锅中水开后,关火,将八爪鱼下锅焯10秒钟.立刻捞出沥干水,姜切末,韭菜清洗干净后切段.锅中放油,油热后,将姜末下锅...
建德市15223686586： 大章鱼足怎么做冷菜好看,精致 - ？
进婕小芯： 章鱼足一定要多洗几遍,洗到没有泡泡时,再去沸水捞一下.就起锅,用冰水再洗一遍,然后水沥干后放冰箱冷却后吃!
建德市15223686586： 从青岛出差回来买了几只大章鱼足,不知道怎么做才好吃 - ？
进婕小芯： 用料 章鱼足 1根 洋葱 1个 葱姜蒜 适量 生抽 少许 蚝油 适量 盐 少许 爆炒章鱼足的做法 用冷水洗净,剥皮,切片,洋葱切丝,葱姜蒜切片开水焯一下章鱼足,看到稍微卷起就速度捞出锅底少许油,放点干辣椒段,下葱姜蒜煸炒出香味,下洋葱再炒炒,然后把章鱼足放锅里,加调料,煸炒一下,出锅装盘小贴士 章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要长,否则章鱼容易老
建德市15223686586： 香麻辣章鱼足的家常做法大全怎么做好吃 - ？
进婕小芯： 鲜香麻辣章鱼足步骤1 鲜香麻辣章鱼足的做法大全 准备好食材 步骤2 鲜香麻辣章鱼足的做法图解 章鱼足自然解冻,清洗干净 步骤3 切成连刀片,(上面切片,底部相连),章鱼足解冻后饱满肥硕,柔韧十足.如果刀工不好,可以在章鱼足底部...
