最正宗的糖醋排骨做法
2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖。
3、直到冰糖煮到焦糖的颜色。
4、把排骨放入翻炒。
5、再把姜片放入炒出姜片的味道。
6、注入开水淹没到全部的排骨。
7、加入一勺料酒。
8、加入2勺酱油。
9、加入三勺白醋。
10、盖上锅盖，中火煮35分钟。
11、最后撒上一些白芝麻。
12、酸酸甜甜的排骨就做好了。
糖醋排骨怎么做?
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
怎样做出外酥里嫩的糖醋排骨?
2、烧一大锅开水，沸腾后把排骨倒进去，等再次沸腾后放盐、酒同煮。一会水面上就会飘出很多肉末、血沫的杂质，嗬嗬，要不停的把它们都捞出去倒掉，这样做出来的排骨才不会产生影响糖醋味的杂味。这样子煮5分钟，关火，将排骨捞出来摊凉。然后用盐、酒、胡椒、味精等腌1个小时。3、现在开始调浆料...
糖醋排骨怎么做,才能做的好吃
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糖醋排骨怎么做?
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怎么做正宗糖醋排骨
——【糖醋排骨】——【制作主料】：排骨2斤 【制作料汁】：老抽1勺、生抽2勺、料酒3勺、陈醋4勺、白糖4勺 【其它调料】：生姜1块、大葱1根、料酒1勺、冰糖十几粒、盐1勺、香醋炒勺半勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥...
糖醋排骨怎么做
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糖醋排骨的常见做法?
糖醋排骨一 原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。做法 1、将排骨用清水冲洗干净之后，剁成3厘米长段，然后再用用开水氽一下，之后捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。2、炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。...
糖醋排骨的家常做法?
最正宗糖醋排骨的做法，外面是甜甜的糖醋味里面是嫩嫩的咸香味，肉质鲜美酥烂入味，连骨头里都是浓郁的汤汁，味道酸甜开胃，不油不腻，跟着我来学一下吧！材料：肋骨：500克 料酒：1勺 生抽：2勺 冰糖：4勺（喜欢甜味重的可以多加一勺）白醋：3勺 八角：1个 第一步：将排骨切成小块，（一般买...
糖醋排骨怎么做法窍门
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨的做法时遇到的困难,怎么解决的?
糖醋排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。请点击输入图片描述 2 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。请点击输入图片描述 3 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。请...
英虾培菲： 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法: 1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水2.调味汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
西峰区18620215586： 最正宗的糖醋排骨诀窍(最正宗的糖醋排骨做法) ？
英虾培菲： 1、原料;猪肋排1000克、精盐、葱姜、料酒、酱油、白糖、湿淀粉、醋各适量.2、制作将肋排切成4厘米左右,用盐和面粉腌制一下.3、旺火将排骨炸成金黄色,入锅加葱姜末、料酒、清水用文火焐烂.4、舀少许肉汤加入酱油、绵白糖加淀粉勾芡、最后加醋后出锅.5、特点是;酱红明亮、酸甜适口、美味营养.6、答案补充我只是提的一个建议,制作未必要死板硬套.7、根据我提的制作方法;随着你自己的口味和想象力,去试着制作一下,也许会做出谁也无法做到的美味、可口、营养丰富的一道糖醋排骨了.
西峰区18620215586： 最正宗的糖醋排骨怎么做如何做 - ？
英虾培菲： 食材 猪肋排500g 葱姜适量 花椒30粒 大料3个 香叶适量 白酒3ml 盐适量 白糖15g 红糖15g 香醋15ml 酱油15ml 油适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白.2 电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大...
西峰区18620215586： 请问正宗的糖醋排骨怎么做?？
英虾培菲： 新鲜猪排砍二指长的段再用高压锅压八分钟之后用凉水弄凉弄干,淀粉三大把,面一大把鸡蛋一个】鸡士粉、泡大粉少许,再加少许水加半勺油搅均过油炸外皮金黄涝出,上等白醋小半勺、加番茄酱两大汤勺、棉糖半勺、陈醋少许,勾欠、然后锅里放少许热油增加色泽及亮度,倒排骨即可!
西峰区18620215586： 糖醋排骨怎么做最好吃????？
英虾培菲： 原料:排骨25O克、白糖25克、醋2O克、料酒1O克、盐3克、油1OOO克; 做法:1、将排骨洗净,用料酒、盐腌一下; 2、锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出; 3、另坐锅底油,放入白糖、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可.
西峰区18620215586： 糖醋排骨的正宗做法?？
英虾培菲： 糖醋排骨,主要就是大酸大甜.
西峰区18620215586： 糖醋排骨怎么做？
英虾培菲： 菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可. 加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅之前再加,才会有香味.
西峰区18620215586： 怎么做正宗的 糖醋排骨呀?会的教下 !？
英虾培菲： 步骤1:将排骨斩成长条,盛入碗内,加精盐搓捏,再加湿淀粉调匀挂糊.锅中油烧至七成热,将挂糊的排骨条下锅,炸4分钟这样捞起.步骤2:将酱油、醋、白糖、高汤,没有高汤的话就放凉水,湿淀粉放入碗内,调成浓芡汁.步骤3:锅中留点油,然后放入姜片,葱段爆香一下.倒入炸好的排骨翻炒几下,然后倒入浓芡汁.步骤4:大火收个汁就可以出锅了.(期间可尝味道,根据个人喜好增加糖和醋的量).
西峰区18620215586： 糖醋排骨怎么做？
英虾培菲： 糖醋排骨 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因...
西峰区18620215586： 糖醋排骨要怎么弄? - ？
英虾培菲： 糖醋排骨的做法(非油炸更健康)做法真是很简单,也没什么太多的原材料,关键是步骤也不繁琐,喜欢这种烹饪风格的筒子们可以试一下. 材料: 肋排一块(约2斤)斩成小块, 葱、姜切成小片, 蒜一瓣, 冰糖3小块, 桂皮一块, ...
