炒鸡胸肉的做法

作者&投稿:绽芬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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用料:黑皮鸡枞菌,鸡脯肉,青椒,红椒,洋葱,盐,鸡汁,淀粉,油,白胡椒粉,料酒,香油。

做法:

1、鸡脯肉洗净,切成薄片,放入碗中腌制,加一勺料酒、一点白胡椒粉、半勺盐和一点鸡汁,搅拌均匀,腌制15分钟。

2、放入一勺淀粉,拌匀。如果比较干,可以加一点水,搅拌均匀,上浆,这样炒出来的鸡肉更嫩滑。

3、青椒、红椒、洋葱洗净,切成小块。

4、黑皮鸡枞菌洗净,切成片状。

5、锅内倒油,开火烧。再往上浆好的鸡脯肉里面加一点油,搅拌均匀后倒入锅内,快速炒散,炒至鸡脯肉变色后盛出。

6、待鸡脯肉炒好后,倒入青红椒、洋葱、黑皮鸡枞菌,翻炒均匀。

7、炒熟后,倒入刚才盛出的鸡脯肉,炒匀。最后淋入一点水淀粉勾芡,再加一点点的香油增香、提亮,炒匀就可以出锅了。




鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉做法:所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蚝油,生抽。1、鸡胸肉用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!

鸡胸肉烹饪方法
鸡胸肉怎么做 1.蒜泥鸡胸肉 (1)将鸡胸肉给切成片状,然后放到碗中,加入淀粉,生抽,均匀的搅拌,腌制半个小时左右。(2)热锅下油,然后下入蒜泥,和着盐,将它给炒成金黄色,然后再关火,(3)把金针菇给放到盘子里,再放上腌好的鸡胸肉,加上蒜沫,淋上热油,加上糖,盐,入锅中蒸熟便可以...

鸡胸肉怎么做法
鸡胸肉做法如下:1、鸡胸肉切片,倒入两勺料酒,两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。2、调个酱汁:碗中放入小米辣,线椒圈,白芝麻,辣椒粉淋入热油,加入两勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖搅匀。3、起锅热油放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出撒上香菜,倒入调好的酱汁拌匀即可。

鸡胸脯肉怎么做好吃
做法 1、取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉。2、把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话,最好事先用水浸泡30分钟,以免烤糊。注:如果不打算用烤箱烤的话,可以省略第二步和这一步。3、准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个小碗里,调匀。鸡胸肉除以上的做法外,还有像...

鸡胸肉最好吃的10种家常做法
材料:鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱适量。做法:1.鸡胸肉洗净;2.用料理机打成肉泥;3.鸡肉泥,加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅匀;4.滴几滴香油,放在一边腌渍一会备用;5.用模具压成喜欢的形状;6.鸡肉饼裹上淀粉和炸浆;7.最后入锅小...

鸡胸肉怎么做好吃?
鸡胸肉中的蛋白质含量很高,但热量却是肉类中最低的,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收入,为健身或减肥的人士提供营养。鸡胸肉肉质很柴,不适合炖煮。下面来分享两道用鸡胸肉制作的家常美食!一、烧烤味鸡胸肉 用料:鸡大胸2个、料酒10g、蚝油10g、...

鸡胸肉的12种经典做法是什么?
青椒炒鸡胸肉:主料:鸡脯肉300g、青椒6个、熏豆干4个。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量、老抽少量。1、鸡脯肉切丝,加生粉、盐、胡椒粉、料酒。2、搅拌均匀。3、熏豆干切丝。4、青椒洗净切丝。5、热锅油。6、鸡脯肉倒进去翻炒。7、炒好后出锅。8、再把豆干...

鸡胸肉都有哪些好吃的做法?
说到鸡胸肉,相信大家都经常吃到了,尤其是在肯记,麦记等快餐店经常有鸡胸肉做的美食,什么炸鸡柳,上校鸡块之类的,其实鸡胸肉的热量低,比较适合减肥人士吃,它的吃法很多,在家里就能够轻易做出来,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种鸡胸肉的特色吃法,喜欢吃鸡肉的朋友们就赶紧...

鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉
凉拌手撕鸡胸 白水煮鸡胸,放几片姜同煮 鸡胸肉放凉,手撕成丝,黄瓜切丝 小米辣和蒜剁碎加进去,加入适量盐、芝麻油、辣椒油、花椒油、花椒粉、少量味精、熟芝麻或者花生碎,拌好即可 凉拌麻酱鸡丝 鸡胸肉放入水中加少许料酒葱花煮20分钟,捞出晾凉 黄瓜丝普盘底,蒜泥加少许盐和白开水做成蒜汁,木耳...

鸡胸肉怎么做?
鸡胸肉的做法很多,今天和大家分享的这个“香酥鸡胸肉”是我家孩子最喜欢的一种做法,每次做完一端上桌,大人孩子都抢着吃,看着金黄酥脆的颜色,每一块肉都飘香气,估计没有多少人能抵挡得住,好了不多说了,下面介绍制作方法。——【香酥鸡胸肉】——【制作主料】:鸡胸肉1块、面粉小半碗、玉米...

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戈蚂欣普: 首先我们要把食材给准备好: 鸡胸肉两块、葱、姜、八角2个、料酒、生抽、香油、盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖. 1、鸡胸肉洗净,葱打成葱结,姜切片、辣椒切圈. 2、锅里入清水,倒入1勺料酒、两颗八角、几片姜片还有葱结,鸡胸肉冷水下锅. 3、盖上锅盖,大火烧开转中火煮15分钟,然后捞出放凉. 4、趁着这个时间把黄瓜洗净切成片,黄瓜片一片一片的摆成一个圈摆好来. 5、鸡胸肉放凉后,戴上手套然后把鸡肉撕成细丝(不懂的先看下图比较好),撕好后放盘子里摆好. 6、调酱汁:把生抽适量、少许香油、小半勺盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖、葱花放入碗里搅拌均匀. 7、最后再把调好的酱汁淋到鸡丝上,辣椒圈摆上即可.

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戈蚂欣普: 食材明细 鸡胸肉适量 辣椒适量 姜适量 香芋丁适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量 大蒜适量 香芹适量 酱香口味 爆工艺 廿分钟耗时 高级难度 爆炒鸡胸肉的做法步骤 一 鸡肉切丁,香芋切丁,辣椒切碎,姜适量. 二 先将香芋丁过油待用. 三 锅里留油,倒进鸡丁炒匀. 四 调入酱油,盐,将鸡肉炒熟. 5 放进辣椒提辣. 陆 再放进香芋,香芹,大蒜炒匀. 漆 调入味精提鲜即成. 吧 炒好的爆不鸡丁. 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒

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戈蚂欣普: 用料 鸡胸 块 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 柿子椒 1个 胡萝卜 半根 料酒 适量 炒鸡胸肉的做法 1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁,放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时. 2、锅放油烧热后,倒入材料直接爆炒就可以,这样简单且味道也好,肉质很嫩

桂东县15741616888: 炒鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好 -
戈蚂欣普: 炒鸡胸脯肉的家常做法 主料鸡胸脯肉250克辅料 尖椒 4根 花生(炒) 50克 红尖椒 6个 调料 食盐 5克 酱油 1汤匙 葱 10克 姜 5克 蒜 5克 花椒 15粒 料酒 3克 香油 1汤匙 白糖 10克 水1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉...

桂东县15741616888: 小炒鸡胸肉的做法,小炒鸡胸肉怎么做好吃,小炒 -
戈蚂欣普: 1.鸡肉洗干净沥干水分后切丝2.加料酒,少许盐,少许胡椒粉腌制30分钟3.木耳蘑菇切丝4.腌好的鸡肉加少许淀粉搅拌均匀5.锅里放油,加蒜和姜片爆香6.倒入鸡肉滑炒到八分熟7.加入木耳和蘑菇翻炒8.翻炒片刻后加少许味精,料酒,十三香,稍微翻炒后出锅,撒上葱花

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戈蚂欣普: 江南版辣子鸡丁 材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉 做法: 1)鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒粉,生粉1...

桂东县15741616888: 鸡胸肉的做法大全 大蒜苗炒鸡胸肉怎么做 -
戈蚂欣普: 大蒜苗炒鸡胸肉怎么做 材料 主料:鸡胸脯肉300g,大蒜苗100g,青椒100g 配料:油,盐,料酒,生抽,鸡精 做法 1、鸡胸肉洗净切块,青椒洗净切块,大蒜苗洗净切斜刀备用. 2、热油锅,下鸡胸肉片煸炒,炒至肉变色加料洒、生抽炒几下. 3、把青椒片和大蒜苗白色部分放进去翻炒,至大蒜苗白色部分熟. 4、把大蒜苗绿色部分放进去,翻炒几下. 5、最后放鸡精调味,盛盘.

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戈蚂欣普: 材 主料 洋葱 400g 鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 鸡汁 适量 急汁 适量 蒜头 适量 步骤1.食材:洋葱、鸡胸肉和蒜油.2.将鸡胸肉洗净,切丝,倒入适量的鸡汁和生粉,拌匀.3.倒入适量的橄榄油,拌匀,腌制20分钟.4.将洋葱去皮,洗净,切丝.5.热油锅.6.放入蒜片和洋葱丝,煸炒出味.7.放入腌制好的鸡肉丝,炒匀.8.倒入适量的清水.9.盖锅盖,中火焖煮至熟.10.揭盖,倒入适量的急汁.11.炒匀,即可关火.12.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦

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戈蚂欣普: 鸡胸肉的做法:食材准备:鸡胸肉1块、红甜椒半个、青甜椒半个、 蒜 1个、鲜核桃仁 1把、蛋清 半个、生抽 1大匙、料酒 1大匙、 玉米淀粉 1大匙、 水 3大匙、糖 1大匙、生抽 2大匙、炒菜用油 8ml做法步骤:1.材料:鸡胸肉切丁...

桂东县15741616888: 青椒炒鸡脯肉怎么做好吃,青椒炒鸡脯肉的家常做法 -
戈蚂欣普: 秘制煎鸡胸做法 1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴! 2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但...

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