泰式菠萝炒饭的做法是怎样的？
【材料】
米饭：2杯（最好是隔夜饭，这样炒出来的饭粒才会松散）
菠萝：1个中等大小（切成小块，注意保留菠萝壳作为盛放炒饭的容器）
虾仁：100克（去壳去肠线，洗净）
鸡胸肉：100克（切成小丁）
腰果：适量（根据个人喜好）
鸡蛋：2个
青豆：50克
红椒：1个（切丝）
黄椒：1个（切丝）
洋葱：半个（切丁）
蒜末：1茶匙
泰国香米：少许（用于撒在炒饭上增加香气）
盐：适量
鱼露：1-2汤匙
糖：1茶匙
黑胡椒粉：适量
植物油：适量
【做法】
将鸡胸肉丁用适量的盐、胡椒粉腌制10分钟。
热锅加油，打入鸡蛋快速搅拌成蛋花，炒至半熟后盛出备用。
锅中再次加油，放入蒜末爆香，然后加入洋葱丁翻炒至透明。
加入鸡胸肉丁和虾仁，炒至变色。
接着加入青豆、红椒丝和黄椒丝，继续翻炒均匀。
把米饭倒入锅中，用铲子将饭粒压散，确保饭粒不结块。
调入鱼露、糖和适量的盐，炒匀让饭粒充分吸收调味料的味道。
加入炒好的蛋花和腰果，快速翻炒均匀。
最后，将炒好的饭倒入挖空的菠萝壳中，撒上泰国香米增加香气，即可上桌。
【小贴士】
使用隔夜饭可以避免炒饭时饭粒过于湿软，粘连在一起。
菠萝选择时，最好选用成熟但肉质较硬的品种，这样炒饭时菠萝不易变得太软烂。
炒饭时火候要大，这样饭粒才会更加香脆可口。
可以根据个人口味调整鱼露和糖的比例，以达到最佳的酸甜咸味平衡。
泰式菠萝炒饭不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐或宴请客人时的佳肴。通过上述步骤，你可以在家尝试制作这道具有泰国特色的美食，享受不一样的舌尖上的旅行。
菠萝炒饭的做法
菠萝炒饭的做法如下：主料：菠萝1个、豌豆100克、米饭1碗、鲜虾100克、胡萝卜半根。辅料：盐适量、食用油适量。1、菠萝从三分之一处切开，取肉，放入盐水浸泡。2、电磁炉链接电源，放上搪瓷锅。3、豌豆先煮熟，胡萝卜切粒，启动火锅模式，火候设置900，锅内倒入食用油，放入豌豆和胡萝卜粒，炒熟。...
泰式菠萝炒饭怎么做 泰式菠萝炒饭的做法
步骤1 所需食材：菠萝1个，虾仁150克，鸡蛋2个，洋葱半个，胡萝卜半个，玉米适量，豌豆适量，腰果适量，葡萄干适量。所需调料：咖喱3克。步骤2 菠萝对半切，用小刀取菠萝肉，切成小块，泡入盐水中。步骤3 锅中热油，倒入腰果，虾仁，蔬菜粒和菠萝粒，米饭，翻炒。步骤4 倒入鸡蛋液，下洋葱、咖喱...
菠萝炒饭怎么做才能让口感更佳?菠萝炒饭应该先放菠萝还是先放饭呢?_百...
菠萝炒饭是一道关键由菠萝和白米饭所做成的特色美食，吃上来甜酸适中，味儿丰富多彩，不仅有外观又很美味，尤其是当点点明晰的白米饭和甘甜的菠萝混和在一起，每一口全是浓浓的果香味。菠萝炒饭也分成中式和泰国二种，此次就决策做一次中式菠萝炒饭，恰好可以借此机会介绍一下菠萝炒饭的做法。菠萝炒饭的做法...
正宗泰式菠萝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
泰国香米洗净，蒸米饭（不要加多水了）， 米饭蒸熟后不要开开，盖盖焖15分钟，蒸好的米饭盛到一个小盘子里分散铺开，放入冷藏室一会儿 步骤 2 鲜虾去皮，一半切块一半留整个的，新鲜菠萝切同样大小块，白洋葱切小粒，小葱切末，西红柿去掉里面汁水多的部分只留外层果肉切块，黄瓜切小块，生鸡蛋搅打...
菠萝炒饭有哪些做法
菠萝炒饭最简单的做法是：菠萝从一侧切一小半下来，用小刀把菠萝肉划开，然后用勺子挖出来，菠萝肉用淡盐水浸泡着。虾剥壳去虾线，用白胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿。菠萝取一部分切小块，鸡蛋打散。豌豆提前焯水捞出备用。锅中放油，倒入鸡蛋炒熟装出。把虾仁放入煎至两面变色后装出。再放入青豆、胡...
求菠萝炒饭的做法!
萝肉及菠萝壳分 别放入盐水中稍浸泡，捞起滤干水分。将菠萝肉切成小丁，待用。将油锅上中慢火，放入蛋 液、白米饭、叉烧肉丁、熟虾肉，炒至有香味溢出，加葱花、精盐、味精调味，再加入菠萝 丁。炒匀后，盛入菠萝壳内并放上芫荽叶，盖上顶盖便成。【特点】由于炒饭放入菠萝壳内，菠萝的香味&#...
菠萝炒饭的流程是什么 菠萝炒饭的做法与步骤
4、把炒锅中放食用油加热以后把先把洋葱丁入锅炒香，然后放入青椒红丁一起炒制，炒软以后加入虾仁和豆芽，随后放入适量的食用盐。5、等锅中的蔬菜炒到八成熟以后把准备好的米饭入锅炒散，全部炒匀以后加入切好的菠萝丁，然后加入准备好的鱼露进行提味，炒匀以后一份鲜彩鲜艳，香气诱人的菠萝炒饭就...
菠萝炒饭简单做法
菠萝炒饭做法 食材：1.米饭200克；2.菠萝半个；3.火腿50克 4.胡萝卜20克；5.甜豆30克；以上就是所有食材，是不是很简单？1.首先准备半个菠萝，这种叶子有些蔫的才是熟透的菠萝哦；2.用刀子在菠萝上，横、竖划几刀，然后用勺子取出菠萝肉；3.剩一个菠萝壳，一会儿把饭炒好了就放到这里面；4...
菠萝炒饭怎么做 菠萝炒饭做法
1、牛肉适量、白米饭适量、菠萝半个、青椒、胡萝卜适量、料酒、生抽、料酒、盐、鸡精、葱姜适量。2、米饭提前做好备用，牛肉老人吃为了烂糊也提前煮好。3、菠萝洗净，中间切开，用刀抠出里面的果肉，皮要保存完整。4、菠萝果肉放到盐水里面泡一会，去涩。5、青椒和胡萝卜切块备用，牛肉也捞出控干水分...
正宗菠萝炒饭的做法是什么?
正宗的菠萝炒饭是一道色香味俱佳的泰国菜，它将酸甜的菠萝与香辣的炒饭完美结合，不仅口感丰富，而且营养价值高。以下是制作正宗菠萝炒饭的详细步骤：【材料准备】新鲜菠萝一个（中等大小）米饭：2杯（最好是隔夜饭，这样更干爽不粘连）鸡蛋：2个 鸡胸肉：200克（切成小块）虾仁：100克（去壳去肠线）...
以鲁商品： 原料:菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法:1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用.2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用.3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用.4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻.5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量.6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可.
荔湾区18242312516： 泰式菠萝炒饭的做法 - ？
以鲁商品： 1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡.外壳做容器备用. 2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用. 3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用. 4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉...
荔湾区18242312516： 泰式菠萝炒饭的制作方法是怎样的? ？
以鲁商品： 泰式菠萝炒饭的原材料有菠萝肉80克,米饭220克,虾仁40克,鸡肉40克,葱花20克,辣椒片5克,蒜末3克,香菜末3克,罗勒适量,油炸花生仁30克,鸡蛋1个,色拉油少许;调料有鱼露2大匙,咖喱粉1/2小匙. 做法是先将鸡蛋打散成蛋液;菠萝洗净切丁;鸡肉洗净切丝,备用.热油锅,放入鸡肉丝及虾仁炒至熟后取出备用.热油锅,放入蛋液快速搅散至蛋略凝固,再加入辣椒片及蒜末炒香.转中火,放入米饭、鸡肉丝、虾仁、菠萝丁、葱花及咖喱粉,将饭翻炒至饭粒完全散开且均匀上色.加入鱼露、罗勒及香菜末,持续以中火翻炒至饭粒松香均匀后,撒上油炸花生仁略拌炒即可.
荔湾区18242312516： 怎么做泰国的菠萝炒饭 - ？
以鲁商品： 泰国菠萝炒饭的做法bai1.把所有干调料混合在一起,备用2.把所有湿调料混合在一起,备用3.把葱、洋du葱、虾仁切丁,西红柿去籽切丁4.菠萝切丁,与隔夜米饭备好5.热锅冷油,中火放入虾仁,变色后乘出备用6.国内加少许zhi油,鸡蛋放入,炒散7.倒入米饭,与鸡蛋炒均匀,让米饭炒散,没有结块dao8.大火,倒入洋葱,与米饭鸡蛋一起翻炒回9.倒入之前调好的干调料10.倒入之前调好的湿调料,不断翻炒,使每粒米饭都裹上调料11.把剩余的材料葱、西红柿、虾仁、菠萝、答核桃仁全部倒入,大火不断翻炒12.当当当当!完工^_^13.迫不及待开吃咯!
荔湾区18242312516： 泰式菠萝饭(独详细版)怎么做 - ？
以鲁商品： 泰式菠萝炒饭的做法 泰国香米淘洗干净,煮饭之前倒入一些椰浆.用的泰国原产KARA椰浆.提前一天煮饭,炒饭用隔夜饭.菠萝洗洗准备开膛对半切就可以,果挖挖出菠萝肉.菠萝果肉尽量沥去果汁.菠萝空壳放入烤箱烤到干一点.防止菠萝一直出水.虾仁豌豆腊肠准备好.下锅炒7分熟.加入隔夜椰浆饭翻炒,加入鱼露、咖喱粉调味.最后把菠萝放入翻炒一下就出锅.铛铛铛铛!当然拿盘子装也是可以滴.这样比较热带风情.
荔湾区18242312516： 泰国的菠萝饭怎么做? - ？
以鲁商品： 原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,调味料:蚝油,油、盐、鸡精 做法 一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做...
荔湾区18242312516： 泰式菠萝饭怎么做好吃 - ？
以鲁商品：食材菠萝1个、 米饭一大碗 、玉米粒半碗 、青椒半个 胡萝卜半个 、火腿肠1根 、青豌豆半碗 、鸡蛋2颗 、葵花油适量 泰式菠萝饭的做法1.将菠萝洗净 去底儿 用刀在菠萝三分之一处平切 留三分之二部分做菠萝碗.用水果刀切出长方...
荔湾区18242312516： 我想知道泰国菠萝饭的真正做法 - ？
以鲁商品： 材料:菠萝肉、葡萄干、洋葱、西红柿、咖喱粉、鸡蛋、泰国米、腰果、肉松.做法:1.把菠萝肉、洋葱、西红柿切成小丁加上葡萄干待用.2.将油放入锅中烧热、炒鸡蛋,再将以上原料放入锅中炒.3.加入米饭、咖喱粉、盐、糖翻炒,出锅放入挖空的菠萝壳内,上面放肉松、腰果.
荔湾区18242312516： 泰式炒饭怎样做会好吃? ？
以鲁商品： 泰式炒饭的做法一 主料:菠萝1个,米饭300g,鸡蛋3个,鱿鱼1条,鲜虾仁30g,蟹棒30g,什锦蔬菜50g. 辅料:油适量,盐适量,葱粒少许,姜粒少许,鸡精3g. 做法...
