黄瓜火腿怎么做
主料：黄瓜1根、火腿肠1根、青尖椒1根、大蒜3瓣、花椒2克、鸡精1克、甜面酱1勺、芝麻油5克、花生油30克。
辅料：盐适量。
1、首先备齐小炒的食材。
2、黄瓜洗净用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片。
3、火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片。
4、锅烧热后倒入花生油烧热，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片。
5、加入火腿肠，大火快速翻炒均匀。
6、加入甜面酱调味调色。
7、中火继续翻炒至甜面酱出油。
8、加入切片的黄瓜和青尖椒。
9、加入适量的盐调味。
10、大火继续快速翻炒片刻。
11、加入鸡精增加口感。
12、最后再淋上芝麻油。
13、大火翻炒均匀即可关火。
14、成品图如下。
1 黄瓜切小块，火腿肠切小块，胡萝卜、葱、姜切丝。
2 盐、味精，水淀粉调成汁。
3锅中放油，烧热后 放入葱、姜丝
4放入黄瓜块、火腿肠块、胡萝卜丝翻炒。
5 烹入调味汁炒匀
反正我都是先给火腿用油过一下然后放葱花再放黄瓜和调料盐料酒最后放鸡精和味素，中火翻炒几下差不多就拿出 别太久 会不好吃，黄瓜还是硬点好吃，有清香味，看个人手法。油别太大，会腻。纯个人建议，供参考。
黄瓜切小块，火腿肠切小块，胡萝卜、葱、姜切丝。
2 盐、味精，水淀粉调成汁。
3锅中放油，烧热后 放入葱、姜丝
4放入黄瓜块、火腿肠块、胡萝卜丝翻炒。
5 烹入调味汁炒匀
火腿黄瓜做法
青瓜火腿片的做法,青瓜火腿片怎么做好吃,青瓜
准备一根青瓜和一条火腿洗净备用 点击查看大图 把洗净的青瓜切片装盘备用 2.把洗净的青瓜切片装盘备用 点击查看大图 把洗净的火腿切片装盘备用 3.把洗净的火腿切片装盘备用 点击查看大图 往锅里加油烧热倒入青瓜翻炒 4.往锅里加油烧热倒入青瓜翻炒 点击查看大图 再加入切好的火腿翻炒 5.再加入切好...
青瓜炒火腿的做法步骤图,青瓜炒火腿怎么做好吃
青瓜炒火腿的做法步骤77.倒入青瓜和火腿肠一起炒,洒上辣椒圈,放入盐,鸡精 ，五香粉
冬瓜烧火腿的做法,冬瓜烧火腿怎么做好吃,冬瓜
1.备主料。2.冬瓜洗净削皮切片，青椒洗净去籽切小片，火腿直接切片。3.锅中放油烧热下入青椒煸炒半分钟。4.加入冬瓜片煸炒三分钟左右。5.加入适量盐煸炒一分钟。6.加入火腿煸炒一分钟。7.加入适量香卤汤盖盖焖三分钟。8.关火翻匀出锅。
黄瓜炒火腿怎么做 黄瓜炒火腿的做法
步骤1 食材：黄瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺 。步骤2 黄瓜去皮切丝。步骤3 火腿切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 黄瓜加盐腌制3分钟，用力挤干水分。步骤6 炒锅油温6成热，放入蒜，加入火腿。步骤7 倒入黄瓜，调入盐、一点点生抽提色，翻炒至断生即可出锅。
冬瓜烧火腿怎么做
主料 冬瓜 500g 火腿肠 300g 辅料 油适量 盐适量 香菇适量 耗油适量 鸡精适量 冬瓜烧火腿的做法 1 火腿切成长条。2 爆烧冬瓜片。3 放香菇。（香菇切成片）4 放火腿。5 放一滴酱油。6 放一勺盐。7 放耗油。8 放鸡精，即可。
苦瓜火腿做法大全
1、首先，准备好两颗苦瓜，把表面用清水洗干净 2、接下来，把苦瓜从中间切开，然后切成一条一条的小段 3、之后，把火腿去掉包装，也从中间切开，在切成一个个的小块 4、接下来，把葱姜蒜切碎，切条，在油锅中加入食用油，然后等油热之后爆香。5、接着，把火腿先放进去翻炒大约1-2分钟，之后...
黄瓜炒火腿怎么做
黄瓜炒火腿 食材：黄瓜、火腿、蒜 做法：1.黄瓜火腿蒜都切片；2.锅内倒油爆香蒜片，放入火腿片翻炒，煎至有焦皮的时候放入黄瓜（有焦皮特别香）3.加入适量盐和蚝油调味即可盛出。PS:都是生着都能吃的食物，所以大火翻炒几下就可以出锅 ...
北瓜炒火腿怎么做?
1.洗北瓜，北瓜、火腿切片，葱姜蒜拍下。2.热锅，再到少许油 ，葱姜蒜下锅爆香。3.将火腿下锅炒香，盛出。4.将北瓜放进锅里小火翻炒.5.差不多就将火腿也一起放进翻炒，，再放盐和味精（鸡精），然后便可起锅 。
黄瓜火腿肠怎么炒
1、首先备齐小炒的食材。2、黄瓜洗净用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片。3、火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片。4、锅烧热后倒入花生油烧热，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片。5、加入火腿肠，大火快速翻炒均匀。6、加入甜面酱调味调色。7、中火继续翻炒至甜面酱出...
黄瓜火腿怎么炒好吃
1、准备好葱、姜、蒜剁碎，放到一边。尺寸、是多少依据本人爱好而定。2、剥掉香肠，滚刀切成小片状，薄厚2mm上下，不适合过薄，非常容易炒碎。3、洗好丝瓜，滚刀切片，薄厚2mm上下。如果是细嫩的丝瓜，立即切成片;假如丝瓜偏老、发枯，最好是把皮削去，要不然影响口味。4、开枪。待锅内刚开始冒白烟时...
臾皇胜寒： 步骤 1.材料准备好 2.黄瓜切菱形片,切好的撒盐腌制8分钟,火腿切片,葱切小段,姜切片 3.锅中油烧热,放入葱姜炒出味 4.放入火腿炒半分钟 5.放入黄瓜,加调味鲜,鸡精,盐,快炒出锅
巴林右旗13949012968： 请问火腿肠炒黄瓜怎么炒好吃? - ？
臾皇胜寒： 1、准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边.大小、多少根据个人喜好而定. 2、剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎. 3、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右.如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫,最好把皮削掉,不然影响口感. 4、开火.待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠.加少许的盐,避免油炸在身上.待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜. 5、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了.
巴林右旗13949012968： 青瓜炒火腿怎么做?想试试! ？
臾皇胜寒： 原料: 黄瓜、火腿切片、鸡精少许. 做法: 1、油热,下黄瓜片煸炒至断生 2、下火腿片,继续煸炒,直至黄瓜出汁; 3、加少许开水(一定要开水,冷水下去,就煮太久,黄瓜会老,而且口感不脆)开水刚好浸泡食材即可; 4、水再开,滚两把,下鸡精,少许的盐.(本人是很不喜欢吃味精的人,鸡精和黄瓜调味,是绝佳的)
巴林右旗13949012968： 炒火腿怎么做好吃,青瓜炒火腿的家常做法 - ？
臾皇胜寒： 主料黄瓜适量香肠适量调料 食盐 4克 植物油 适量 黄瓜炒火腿肠的做法1.锅内放油,把黄瓜放锅里先炒下2.加入火腿肠再一起炒,炒出火腿肠香味咯3.加点盐即可出锅了,是不是挺方便哦4.成品,黄瓜炒的很脆口很好吃,又带着火腿肠的香味
巴林右旗13949012968： 青瓜火腿好吃吗,怎么做? - ？
臾皇胜寒： 好吃,很香的.我最喜欢吃这个菜了.做法是:主料:黄瓜200g 火腿120g 配料:油适量 盐适量 生抽少许 做法:1 准备好材料.2 黄瓜洗净切片.3 火腿切片.4 锅中放油,加入火腿煎至微黄.5 加盐及生抽调味即可.注意事项盐不要加的太多,火腿已经有咸味啦.
巴林右旗13949012968： 黄瓜火腿肉怎么炒好吃 - ？
臾皇胜寒： - 准备食材 -黄瓜 一根火腿 一根油 适量盐 适量- 步骤 -1.将买来的黄瓜洗净,切片2.切的时候可以先拦腰截断,再慢慢地切3.注意每一片黄瓜的厚度最好能切成一样的4.准备入锅5.油烧热后,倒入黄瓜和火腿,加盐翻炒,不要加酱油和水,翻炒个3分钟的样子就可以了6.上桌- 小贴士 -夏季家常菜必备
巴林右旗13949012968： 黄瓜炒火腿肠的做法 - ？
臾皇胜寒： 1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用
巴林右旗13949012968： 黄瓜和火腿肠怎么做好吃 - ？
臾皇胜寒： 食材主料黄瓜300克火腿肠100克辅料油适量盐适量酱油适量蒜适量步骤1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用小贴士黄瓜一定要配蒜头炒才香,所以不要忘记放蒜了.
巴林右旗13949012968： 怎样做好火腿炒黄瓜呢?? - ？
臾皇胜寒： 配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣. 蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅. 制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香, 也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后,炒的时间不可过长,否则颜色会很难看,大约八九成熟就可以,加白糖,葱段,鸡精,若想颜色漂亮一些,放点红辣椒点缀.
