冬瓜烧火腿怎么做
冬瓜烧火腿的做法
主料
冬瓜
940g
火腿
260g
青椒
47g
辅料
稻米油
适量
香卤汤
163g
食盐
6g
步骤
1.备主料。
2.冬瓜洗净削皮切片，青椒洗净去籽切小片，火腿直接切片。
3.锅中放油烧热下入青椒煸炒半分钟。
4.加入冬瓜片煸炒三分钟左右。
5.加入适量盐煸炒一分钟。
6.加入火腿煸炒一分钟。
7.加入适量香卤汤盖盖焖三分钟。
8.关火翻匀出锅。
主料
冬瓜
500g
火腿肠
300g
辅料
油适量
盐适量
香菇适量
耗油适量
鸡精适量
冬瓜烧火腿的做法
1
火腿切成长条。
2
爆烧冬瓜片。
3
放香菇。（香菇切成片）
4
放火腿。
5
放一滴酱油。
6
放一勺盐。
7
放耗油。
8
放鸡精，即可。
先把冬瓜切成片，不要太厚了，火腿也切成片，锅里放入花生油或者是猪油，加几粒花椒，炸香之后捞出来花椒，放入葱花炒香，加入冬瓜稍微炒一下，少加点水，胡椒粉，放入火腿，快熟的时候加入盐，出锅之前放点蒜末或者是香菜末即可。
步骤
1.冬瓜去皮去瓤。
2.冬瓜洗干净切成片。
3.
备好火腿。
4.火腿切成片。
5.起油锅，葱姜入锅煸香。
6.
冬瓜入锅炒。
7.炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。
8.火腿入锅炒。
9.
炒均匀即可出锅享用。
火腿炒黄瓜的详细做法是什么?
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黄瓜炒火腿鸡蛋
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怎样做火腿肠炒黄瓜??
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阿拉善盟19375189062： 怎么做火腿冬瓜汤呀？
夫科安尿： 原料: 净冬瓜500克, 精盐3克, 熟火腿50克, 味精2.5克, 火腿骨和皮100克, 清汤750克. 做法: 1、火腿批成薄片10片.冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片. 2、炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿和皮捞出,撇撇去泡沫,加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成.[美食中国] TIPS: 用火腿骨及皮再吊清汤,鲜味大增,清香浓郁. 特点: 火腿浓香,冬瓜细软,汤浓味纯.
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夫科安尿： 用料 冬瓜 一斤 火腿 十五片 盐 冬瓜火腿汤的做法 【准备】 冬瓜去皮去瓤,切成块,洗净沥水 火腿切成薄片(以利于味道的散发) 【制作】 锅上火加热,倒入适量油 油热,倒入冬瓜块煸炒 加入水(没过冬瓜),加入火腿片 大火烧开,转小火,焖约十五至二十分钟 加少量盐即可(尝一下味道,火腿比较多的话味道已经很浓郁,就不需要再加盐了) 小贴士1、火腿本身比较鲜美,因此不需要再加味精之类的增鲜剂.味道比较自然纯美. 2、火腿本身有咸味,是否放盐,到最后尝一下汤的味道再决定.一般只需放一点点就可以了. 3、夏天胃口不好,这个汤比较清爽鲜美,很开胃的. 4、这个汤做起来简单,吃起来鲜美,很适合夏天.
阿拉善盟19375189062： 冬瓜焖火腿怎么做? - ？
夫科安尿： 冬瓜焖火腿的制作材料: 主料:火腿150克,冬瓜250克 调料:盐3克,白砂糖5克,淀粉(玉米)3克,鸡油5克,植物油15克 教您冬瓜焖火腿怎么做,如何做冬瓜焖火腿才好吃 1. 将火腿切末放入盘中,再放到蒸锅内蒸15分钟; 2. 冬瓜去皮洗净切成片,在热油中划散捞出; 3. 坐锅点火,放入高汤、精盐、白糖,开锅后倒入冬瓜片,火腿末,出锅前淋入水淀粉即可.
阿拉善盟19375189062： 做法,火腿冬瓜汤怎么做好吃,火腿冬瓜汤的家常做法 - ？
夫科安尿： 材料 冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把 做法1.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝2.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香3.放入火腿丁,翻炒几下4.放入冬瓜片,继续翻炒半分钟5.锅中倒适量水,没过菜1公分即可6.待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅
