黄瓜炒火腿怎么做 黄瓜炒火腿的做法

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步骤1

食材：黄瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺 。

步骤2

黄瓜去皮切丝。

步骤3

火腿切丝。

步骤4

蒜切末。

步骤5

黄瓜加盐腌制3分钟，用力挤干水分。

步骤6

炒锅油温6成热，放入蒜，加入火腿。

步骤7

倒入黄瓜，调入盐、一点点生抽提色，翻炒至断生即可出锅。

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隆子县15690315391： 青瓜炒火腿怎么做?想试试! ？
锺翟复方： 原料: 黄瓜、火腿切片、鸡精少许. 做法: 1、油热,下黄瓜片煸炒至断生 2、下火腿片,继续煸炒,直至黄瓜出汁; 3、加少许开水(一定要开水,冷水下去,就煮太久,黄瓜会老,而且口感不脆)开水刚好浸泡食材即可; 4、水再开,滚两把,下鸡精,少许的盐.(本人是很不喜欢吃味精的人,鸡精和黄瓜调味,是绝佳的)

隆子县15690315391： 请问火腿肠炒黄瓜怎么炒好吃? - ？
锺翟复方： 1、准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边.大小、多少根据个人喜好而定. 2、剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎. 3、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右.如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫,最好把皮削掉,不然影响口感. 4、开火.待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠.加少许的盐,避免油炸在身上.待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜. 5、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了.

隆子县15690315391： 青瓜炒火腿怎么炒好吃 - ？
锺翟复方： 锅中放入少许食用油,等油微热时一起将黄瓜火腿下锅翻炒,看到黄瓜变软放入盐,鸡精立即起锅

隆子县15690315391： 黄瓜火腿肉怎么炒好吃 - ？
锺翟复方： - 准备食材 -黄瓜 一根火腿 一根油 适量盐 适量- 步骤 -1.将买来的黄瓜洗净,切片2.切的时候可以先拦腰截断,再慢慢地切3.注意每一片黄瓜的厚度最好能切成一样的4.准备入锅5.油烧热后,倒入黄瓜和火腿,加盐翻炒,不要加酱油和水,翻炒个3分钟的样子就可以了6.上桌- 小贴士 -夏季家常菜必备

隆子县15690315391： 黄瓜炒火腿怎么弄? - ？
锺翟复方： 把黄瓜切成片,火腿切成丁,准备好小葱切丁,油热了以后,先放黄瓜,再放火腿和葱,翻炒两下就可以了,过了就不爽口 了.不吃葱可以不放,也可以先放火腿,看个人口味.先放火腿的话,黄瓜比较脆.

隆子县15690315391： 老黄瓜炒火腿的做法,老黄瓜炒火腿怎么做好吃 - ？
锺翟复方： 1、老黄瓜去皮去籽2、去皮去籽的黄瓜切片备用3、锅内放油,放火腿4、火腿翻炒几分钟,放入瓜片5、继续翻炒几分钟,放入调料,出锅

隆子县15690315391： 炒火腿怎么做好吃,青瓜炒火腿的家常做法 - ？
锺翟复方： 主料黄瓜适量香肠适量调料 食盐 4克 植物油 适量 黄瓜炒火腿肠的做法1.锅内放油,把黄瓜放锅里先炒下2.加入火腿肠再一起炒,炒出火腿肠香味咯3.加点盐即可出锅了,是不是挺方便哦4.成品,黄瓜炒的很脆口很好吃,又带着火腿肠的香味

隆子县15690315391： 黄瓜炒火腿怎么做? ？
锺翟复方： | 材料 ingredientl 黄瓜300克,火腿150克,姜末3克 I 调味料 seasoning! 盐5克,味精3克 I做法 fecipel 黄瓜洗净,切成块状;火腿切成片. 锅上火,加油烧热,下入黄瓜块滑炒片刻, 加入火腿片、姜末同炒. 炒至熟软后,加入盐、味精炒匀即可.

隆子县15690315391： 青瓜炒火腿怎么做?？
锺翟复方： 青瓜和火腿都切片(如果刀工好,尽量切同样大小,炒出来漂亮些),然后都煮水,让青瓜到8分熟!(大约煮4-6分钟)因为这是个清淡的菜,所以作料只要盐,味精,姜米,可以适量放点蒜!~(因为我不喜欢,所以我都不放蒜的)锅烧热之后,倒油(少量)至8分热(快冒烟的样子),放姜和蒜,待作料出香后,青瓜和火腿一起下锅,大火炒,别太久,然后放盐.翻炒一会,让盐拌均匀后放味精,然后微炒,起锅!~(因为都煮过水,炒的时候,时间不要太长,不然炒出来,既不好看,也不好吃)

隆子县15690315391： 黄瓜炒火腿肠的做法 - ？
锺翟复方： 1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用