人参炖什么汤最好
人参鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。
人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
胃酸过多者 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。
胆道疾病者 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。
肾功能不全者 鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
高血脂患者 鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。
高血压患者 喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
糖尿病患者 中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。
吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果加入大米适量，煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果，能补气血、健脾胃，尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用
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人参炖鸡的做法：
1、 新鲜老母鸡放血屠宰，褪毛，去内脏器官、尾尖、前爪，从腹部割开(背连背)，放进冷水中侵泡4钟头，捞起来，沥干。
2、 将山参放入碗里，加冷水100ml，盖上，放进炒锅中，急火，隔水蒸三十分钟，使参汁溶解汤中，备用。
3、 蘑菇水发后，去蒂，清洗，切成片;青豌豆、大枣清洗;姜片削皮，清洗，切成片，备用。
4、 面盆中放进侵泡清洗的鸡，加冷水吞没鸡，再放进菌类片、青豌豆、大枣、生姜片、盐、糖和人参汤、鸡精诸料。上炒锅，用急火蒸50分钟，取下，把山参放到蒸熟的鸡身上。
5、 服用时，山参可依据用餐总数临时性切成片用分尝，就可以。
错误观念一：喝人参炖鸡汤是最好是的滋补养生方式
好多年至今，中国民间时兴一种滋补养生方式，那便是立冬时要人参炖鸡汤喝，大家经常觉得它是滋补养生最好的方式。最近几年权威专家研究发现，胃酸过多者、胆管病症者、肾功能不全者、高血压病人、高血脂病人、糖尿病人这几类人不适合喝蛋花汤。
实际上吃人参的方式有很多种多样，能够泡水喝、还可以立即嚼服、含化、水服用、放水炖服、搭配中药材炖服等，这种食用方法都能够具有非常好的食补实际效果。
错误观念二：吃人参容易上火
很多人都觉得“吃人参容易上火”，事实上，这类见解极为片面性，是对山参的较大 误会。很多人吃了山参后容易上火较大 的原因便是吃的过多了。
但山参的药效大，尤其是多年生长 园参和野山参，干万不可以超额服食，那样的话实际效果反倒具有反过来的实际效果。便会出现出鼻血、生口腔溃疡等状况。那吃人参每日定量分析是多少合适呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱多病的和体强的不一样，老人跟年青人不一样，滋补养生和看病不一样，轻疾和危重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。
人参和柴鸡一起炖汤是比较好的一种做法，有营养还好喝，可以再放一些枸杞香叶，做出来的汤会更美味
人参的话，可以拿来跟那个鸡肉一起炖汤呀，人参鸡汤的话，对于女人来说，又补气又补血
海参炖汤的十种搭配
5、海参杞参汤。做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。6、海参鸽蛋汤。做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起...
林下参怎么吃最好
人参麦冬汤 人参麦冬汤用于治老人虚人患上消，口大渴者。人参麦冬汤--《杂病源流犀烛》卷十七 【处方】人参、茯苓、甘草、杞子、五味子、麦冬。【功能主治】治老人虚人患上消，口大渴者。【用法用量】水煎服。【摘录】《杂病源流犀烛》卷十七 人参养荣汤 人参养荣汤用于治积劳虚损，四肢沉滞，...
人参鸡汤怎么炖好喝又营养
3、 蘑菇水发后，去蒂，洗净，切片；青豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净，切片，待用。4、 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅，用急火蒸50分钟，取出，把人参放在蒸好的鸡背上。5、 食用时，人参可根据就餐人数临时切片用分...
海参煮汤配什么煮最好
一、海参里脊片汤 所用材料有：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。独特做法：1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。2、将里脊肉切成薄片，...
红参煲汤的做法大全
红参熟地红枣煲鸡汤。食材 红参、熟地，红枣、生姜，黄雌鸡。做法 先将黄雌鸡宰杀，去除皮毛及内脏，洗净，斩大块;红枣劈开，去核。然后，连同洗净的熟地、生姜一齐置于炖盅内，加入清水2000毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。功用 本汤食材中，人参性味甘微温，善于大补元气、复脉固脱、...
人参与什么煲汤最好
1 材料：蛤蜊12个，人参片15克，枸杞20克，葱末，盐，米酒各适量。做法：将蛤蜊放入清水中，使其吐干净泥沙，锅中倒入清水煮沸，放入人参片，枸杞煮五分钟，加入蛤蜊开大火煮沸，稍后加入葱末，食盐，米酒稍煮即可。功效：人参含有的有效成分人参皂苷，有增强人体免疫系统的功能，这道汤可以改善贫血，...
如何焼参汤?
人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。1.冰糖独参汤原料:冰糖30克，高丽参10克(或人参粉3克)。做法:先将人参洗净，切成细丝与冰糖煎浓顿服。或用人参粉剂冲服。功能:回阳固脱，补气摄血。2.清暑益气汤原料:西洋参3克，石斛10克，麦冬10...
海参和什么材料一起煲汤最好一起
松茸海参汤 这是一道滋补又养生的炖品，做法比较简单，口感很好，时常炖点给家人吃吃也是很不错的哦。用料 松茸 两个 排骨 三块 海参 一只 鸽子蛋 两个 枸杞 10粒 松茸海参汤的做法 先将排骨焯水，放入炖锅，加入两片生姜，少许黄酒，加清水炖三个小时。请点击输入图片描述 炖排骨的...
海参炖汤的十种搭配 海参炖汤大全
4. 海参炖排骨汤：发泡好的海参与排骨、蘑菇片一起放入砂锅，加入调料后大火煮沸，小火炖煮至熟透。5. 海参杞参汤：海参、党参和枸杞子一起煮，煮至入味后调味即可食用。6. 海参鸽蛋汤：煮熟的鸽蛋与海参、肉苁蓉、红枣一起煲煮，调味后即可食用。7. 海参鸡汤：鸡肉和海参煮滚后慢火煲煮，调味...
请问海参用来煲什么汤最好
1 海参跟什么煲汤最好 海参是一种海洋棘皮生物，味道鲜美，营养价值高，具有较强的滋补作用，被誉为世界八大珍品之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等营养物质，它可以与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材煲汤食用，下面介绍一下常见的几种煲汤食谱。海参 2 海...
荡徐甘油： 年份高的人参一次性吃太多的话肯定会上火,而且补过头了得不偿失.真要煲汤的话煲鸡是不错的选择,肉、鱼都没有鸡好,而且最好用瓦罐吧.现在人参已经作为药食同源食品,想要吃人参养生调理的话可以吃相关的食品,比如京参人参固体饮料,吃了不会上火,而且也很方便.希望对你有帮助,望采纳!
拱墅区18362686887： 人参炖什么好 - ？
荡徐甘油： 炖煮煲汤:可与鸡、肉、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口.
拱墅区18362686887： 人参怎么炖?? - ？
荡徐甘油： 我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.它的食用方法很有讲究: (一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口...
拱墅区18362686887： 人参煲汤放什么最好? - ？
荡徐甘油： 人参公鸡...其实人参已经很补了,和老母鸡什么的煲汤就好了,不需要太多材料
拱墅区18362686887： 关于人参煲汤 - ？
荡徐甘油： 炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身. 1.冰糖独参汤 原料:冰糖30克,高丽参10克 (或人参粉3克) .做法:先将人参洗净,切成细丝与冰糖煎浓顿服.或用人参粉...
拱墅区18362686887： 人参要跟什么一起炖比较好 - ？
荡徐甘油： 人参加枸杞和小笨鸡一起炖 具有补肾 益气的作用,但别和葡萄一起服用,忌服用后喝茶,在对人参进行煎煮的时候,无论是沌阳或者是煎药服用,千万别使用五金炊具,否则都会影响人参最终的药效.
拱墅区18362686887： 请问人参和什么熬汤比较好!谢谢请您告诉我怎么做 ？
荡徐甘油： 美人炖补之玉竹人参鸡 原料:鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克 辅料:盐1小匙,料酒1大匙 做法:1.鸡腿剁大块,洗净. 2.玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进...
拱墅区18362686887： 人参最佳的食用方法是什么? - ？
荡徐甘油： 人参所具有的神奇疗效及它的抗癌作用越来越多地为人们所认识.在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方中都少不了人参.人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.它的食用方法如下:(一)炖服....
