含维生素C较多的蔬菜和水果有哪些？
蔬菜含维生素C较多的最常见的就有，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜等，而这些食物在我们生活当中都非常常见，因此不妨可以适当多吃。
水果中维生素c含量也是非常丰富的，例如我们所熟悉的，鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。不过最值得注意的问题在于，有些野果中的维生素c含量高于普通水果很多倍，其中最常见的就是刺梨、石榴、金樱子等。
扩展资料：
维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
参考资料：百度百科-维生素C
含维生素c和e的蔬菜有哪些?
维生素D、维生素K，以及铜、铬、锌、镁、钼等微量元素。你应该多喝牛奶，多吃蔬菜，比如胡萝卜。2、脱发，指甲容易开裂这是身体警告你没有获得足够的B族维生素和蛋白质。建议有意识地多吃肉、鱼、蛋、豆类和奶制品。3.乏力如果总是感觉沉重、无精打采，可能是缺乏维生素C、维生素D和铁、...
含有维生素c的食物有哪些 富含维生素c的食物有哪些
1、富含维生素C的食物主要是绿叶蔬菜和新鲜水果，比如说芹菜、菠菜、油菜、荠菜、白菜、包菜、西兰花、青椒、韭菜、黄瓜、香椿、苦瓜、豆角、毛豆、豌豆、橙子、柚子、橘子、柠檬、草莓、苹果、芒果、猕猴桃、石榴、西红柿、葡萄。2、进食这些蔬菜和水果可以有效的补充维生素C，可以促进骨胶原和胶原蛋白的合成...
含维生素c最多的蔬菜是
二、非绿叶蔬菜：1、青椒：每100g青椒中维生素C的含量通常为62mg，维生素C含量丰富，而且维生素C有利于免疫球蛋白的合成。另外由于青椒中含有辣椒素，可促进唾液和胃液的分泌，因此吃青椒还可以增进食欲、促进消化；2、苦瓜：每100g苦瓜中维生素C的含量通常为56mg，人体如果缺乏维生素C较多，微血管较容易...
什么蔬菜vc含量比较丰富?
2、白菜 白菜营养丰富，含有丰富的维生素，其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。3、辣椒 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
维生素c有哪些食物
西红柿维生素C的含量较高,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。 2、南瓜 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。 3、猕猴桃 猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C含量丰富。 4、辣椒 在蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。 5、胡萝...
哪种蔬菜维生素C含量最高
什么蔬菜含维生素c最多？
维生素c的水果和蔬菜
含维生素c的水果和蔬菜有猕猴桃、南瓜、芹菜、胡萝卜、苹果。1、猕猴桃 猕猴桃是一种多汁的水果，维C含量丰富，外皮呈棕色，表面有细小的毛。切开后，果肉呈翠绿色或金黄色，中间有黑色的小籽。猕猴桃的口感酸甜多汁，有一种清新的香气，咬起来有些脆。2、南瓜 南瓜是一种大型的葫芦科植物，维C含量...
含vc多的水果和蔬菜
含vc多的水果和蔬菜：猕猴桃、杏、柑子、橘子、柿子。1、猕猴桃 猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多。还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和矿物质。2、杏 杏的维生素C、维生素B17的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。3、柑子 含有丰富的维生素、有机酸、...
富含维生素c的水果和蔬菜
富含维生素C的水果和蔬菜有：番茄、白菜、萝卜缨、沙棘、橙子、猕猴桃等。1、番茄 番茄中富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，且还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。2、白菜 白菜的营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙...
哪些蔬菜含维生素c最多
蔬菜含维生素C最高的是：辣椒 维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。而蔬菜中辣椒每100克可含144毫克的维生素C，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量。此外，辣椒中的钾、磷、钙等含量也是非常高。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/b21c8701a18b87d62...
始泊富马： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素c含量超过100毫克 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素c含量超过50毫克 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素c含...
长武县18757227909： 什么水果和蔬菜含维C超多? - ？
始泊富马： 维生素C含量较高的蔬菜有:雪里蕻、荠菜、青蒜、菜花、红柿子椒、辣椒、蒜苗、萝卜、生菜、圆白菜等,可优先选用.含有较多维生素C的水果有:猕猴桃、樱桃、柑橘、鲜枣、山楂、草莓、菠萝、柿子、鸭梨等 水果中有的含有丰...
长武县18757227909： 哪些水果和蔬菜含有较多的Vc? - ？
始泊富马： 蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最多,每500g中含量为900~925mg,其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也较多;但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶,使蔬菜中的维C...
长武县18757227909： 哪些蔬菜和水果含较多的维生素C? - ？
始泊富马： 提到含维生素C的食物,人们一般会想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等.其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法.在各种薯类食品中,尤以红薯最具营养价值.红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果.薯...
长武县18757227909： 什么蔬菜水果含的维生素C比较多 - ？
始泊富马： 一般的叶菜类和酸味浓的水果含维生素C比较多,如白菜、辣椒、菠菜、香椿、芹菜、香菜、酸枣、猕猴桃、山楂、草莓等
长武县18757227909： VC含量高的水果蔬菜有哪些呢? - ？
始泊富马： 例如: 1、西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法.2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康.3、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏...
长武县18757227909： 哪些水果和蔬菜含维生素C较多？
始泊富马： 其实所有的蔬菜和水果里都富含维生素C 只是一些水果或蔬菜的含量更多一些而已 像是水果的维生素C 柠檬和猕猴桃的含量就较多 但一般情况下人们都喜欢把柠檬榨汁兑水来喝 这样又不会太酸又能补充维C 猕猴桃也不错 蔬菜里维C较多的就是那些绿色的新鲜蔬菜了 还有些水果也是维C比较多的 例如:苹果、橙子、西红柿等等 希望我的回答能帮助到你.
