生日菜单推荐6个菜
生日菜单推荐6个菜,简单易做
1、炒面
小时候弄堂口的炒面是用生煎馒头锅子的，肉丝青菜酱油粗面，油重味浓，香是香的。家里炒面就很少用粗面，其实也很少用扁面。多翻多烘，带一点焦脆的炒面，用扁面也很合适。面条水煮捞出冷水冲凉，拌入油和酱油，备用。不粘锅烧热，下面，不同翻炒，待水分稍微蒸发，就一面烘十五秒，颠锅翻面，用筷子挑散，均匀铺满锅底，再烘十五秒，重复颠锅翻面挑散铺底的过程，直至面不带水汽，干香出味，直接上桌。
2、莲藕焖猪蹄
主料：莲藕500克、猪蹄600克
配料： 姜20克、蒜20克、黄酒20ML、柱候酱30ML、酱油15ML、冰 20克、葱粒少许
莲藕焖猪蹄的做法：
1、食材准备：猪蹄刮干净猪毛，斩件，把猪蹄和冷水一起放进煮锅里，烫，然后用冷水冲洗掉血沫，莲藕削皮切片。2、炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入猪蹄，把猪蹄炒至猪蹄金黄黄的，加柱候酱，拌匀。3、再加入酱油、黄酒、冰糖等调料，炒匀，最后加入莲藕炒匀。4、把翻炒好的莲藕和猪蹄一起放进电压力锅里，完成打开盛碟即可上桌。
3、白灼虾
白灼虾也是可冷可热的菜。虾洗干净，剪去虾须；不锈钢深锅内放葱结姜片，烧热锅后将虾投入，盖盖，等虾不跳了，开盖，轻轻颠锅，使虾上下翻动，直至熟透，装盘上桌。
4、可乐鸡翅
材料（鸡翅6-8个，葱段姜片各3块，可乐，蚝油，酱油，盐，油）
鸡翅洗净，正反斜划两刀。用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时。可以提前一晚腌制好放冰箱（此步腌制嫌麻烦可以直接省略，直接进行第二步）葱姜切片，烧一锅水，滚开后放入葱姜片，接着下鸡翅2分钟捞出，用冷水冲洗一下用厨房纸巾擦干。小火，锅中放一层油，把鸡翅平铺，煎制表面金黄。（要翻面煎哦）倒入半瓶可乐、一勺子耗油，一勺子酱油，2-3g盐搅拌均匀。（可口可乐比百事甜，个人咸度可以自我斟酌）中火静待收汁，看到酱汁开始浓稠且粘在鸡翅就可以试试熟了没，没熟可以继续加可乐熬。再尝尝味道调一下咸度就可以出锅了（收汁过程要记得看火啊，一不留神酱汁就会收干变焦的）
5、荠菜炒笋片
竹笋是时鲜，比冬笋还贵。荠菜择好，洗干净，切末；竹笋切片，滚水煮去涩味，捞出沥干；炒锅内热油，放盐，加入竹笋片翻炒，再加入荠菜末炒熟，装盘。饭店里有时会着腻，色面好看；家里不勾芡，吃得清爽。
6、胡萝卜炖羊肉
主料：羊肉800克，胡萝卜2条
配料：料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，陈皮各适量
胡萝卜炖羊肉做法教程：
1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫1分钟，捞出控水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。2、炒锅烧热，倒入适量油，依次放入干辣椒，姜片，丁香，孜然和陈皮煸出香味，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。3、倒入没过羊肉的清水适量，大火烧开后转小火炖大概一个小时左右。4、羊肉炖好后倒入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂，香气扑鼻即可。
关于“生日菜单推荐6个菜,简单易做”就分享到这里。
生日办什么菜最好
生日蛋糕寓意 ，吃蛋糕，意味着祝福。生日菜单推荐菜9菜1汤 鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧 猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒 牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的...
日本料理中有哪些美食
天妇罗 天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。寿司 “...
生日宴的菜单有哪些?
适合生日宴的菜有粉蒸肉、清蒸鳜鱼、红烧猪蹄、腊肠、无骨鸡爪等。1、粉蒸肉：粉蒸肉这道肉菜看着肥，但吃在嘴里劲道软绵，肥而不腻，南方人吃得最多。主料五花肉和调料、米粉制作而成，称得上传统名菜，粉蒸肉口感糯而清香，白红相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，在生日宴请拿得出手。2、清蒸...
生日菜一般做几个菜吉利
四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做）蔬菜（油麦菜、海青或白菜）茄（茄煲、油焖茄）汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）想些希望能帮想特准备菜单（十菜汤四素六）...
过生日请客应该点哪些菜
生日菜单推荐菜 1、9菜1汤 （寿辰切忌7菜1汤）鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（是：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的）蔬菜（...
日本料理菜名,常见的都有什么?
日本料理常见的菜单 日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。我整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。 当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种： （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （二）单点品：传...
有哪些荤素搭配的宴会菜单值得推荐?
荤素搭配的宴会菜单在设计时通常会考虑到营养均衡、口味多样以及色香味俱佳的原则。以下是一些建议的荤素搭配宴会菜单，适合不同场合和口味的需求：开胃前菜：凉拌三丝（胡萝卜丝、黄瓜丝、海带丝）糟溜鸡片（鸡肉片与木耳、黄瓜等蔬菜搭配）花生米拌芹菜 主菜系列：红烧肉：经典的中式菜肴，搭配荷叶蒸...
过生日的时候请客吃什么比较好?
6、芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意。7、雪里蕻取意兴旺红火；胡萝卜丝象征新年大喜。8、藕片则取其形状，意为“路路通顺“9、黄花菜寓意花样年华、前程似锦。10、豌豆叶是冬暮春初的时兴野蔬，寓意“春满枝头”二、生日菜单推荐菜 1、9菜1汤 （寿辰切忌7菜1汤）鸡（青椒炒鸡肉、...
家庭聚餐的12道菜菜单
四喜丸子（Braised pork balls in gravy），是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。6、茄汁大虾 茄汁大虾，是传统与创新结合的中国海鲜菜品。茄汁大虾主要采用鲜活大虾及番茄酱烧制...
简单家宴菜单6个菜
简单家宴菜单6个菜：可乐鸡翅、豆豉蒸排骨、鲜虾粉丝煲、扇贝肉烧口蘑、干煸杏鲍菇和三菇烧青菜。1、可乐鸡翅 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。既是粤菜中的代表菜，也是餐馆点菜率非常高的菜谱之一。制作原料使用鸡翅中为佳，该菜品味道鲜美...
汗樊必诺： 给你推荐:地三鲜、香菇油菜、凉拌菜、糖拌西红柿、西芹腰果、拔丝地瓜,其他菜,你自己在做四个,十个菜正好.这就是十全十美哦.祝您生日快乐!O(∩_∩)O~
东河区15088971700： 生日酒席菜单 - ？
汗樊必诺： 1口水鸡;2酱板鸭;3夫妻肺片;4酸辣耳朵;5凉粉;6炝黄瓜;7豆豉武昌鱼;8酸菜炖全膀;;9粉蒸肥肠;10夹沙肉;11红烧落咯肉;12香辣虾;13玉米螃蟹;14罗卜炖羊肉;15椒盐大排骨;16银耳汤;17水果拼盘;18时令蔬菜;19野山椒炒凤冠;20土豆炖牛肉;21蹄花炖云豆;22太安鱼
东河区15088971700： 适合生日宴会的菜肴有哪些? - ？
汗樊必诺： 每个地方都不一样的,一般的是用海鲜,鸡鸭鱼肉,猪脚,青菜搭配. 给你推荐几个做饭简单吧:1.盐水虾(新鲜活虾) 2.花生米(好下酒).3.红烧猪脚.4.香辣蟹.5.水煮鱼(要是您不会,可以买草鱼,鱼切块,放在碗里,放少许盐,老酒,生姜,调料店里买1-2包剁椒鱼的料,倒在鱼上面,蒸20分钟就好了,绝对好下饭).6.青椒炒肉.7.老鸭做汤.8.卤的牛肉(下酒也不错). 在搭配几个青菜就好了,要是人多,可以在适当的加点菜,以上几种只是我请客都会做的,希望对您有帮助, 祝生日快乐,玩的开心..
东河区15088971700： 一般生日宴会上有哪些菜式?？
汗樊必诺： 冷菜:白斩鸡 红焖鸭舌 糟门腔 凉拌海蜇皮 四喜烤麸 凉拌西芹 (备用:盐水鹅,凤爪,水果色拉,红枣糖莲心,咸鳗鱼香等) 大菜:红烧蹄膀 香酥鸭(或片皮鸭) 清蒸鳜鱼 (或西湖醋鱼) 蒜茸膏蟹 热菜:水晶虾仁 高汤豆苗 辣子鸡丁 糟溜鱼片 耗油牛肉 盐焗扇贝(备用菜,炒双菇,蒜茸花蛤) 点心:小笼汤包 南瓜饼或酒酿豆沙园子羹 汤水:老鸭汤或者菌菇汤(鱼头汤也不错) 水果:西瓜片,哈密瓜,火龙果等拼盘 最后有一个蛋糕就可以了.
东河区15088971700： 生日煮什么菜好 - ？
汗樊必诺： 过生日嘛~心意最重要,所以菜色简单最好,吃着也温馨~~~~ 一.不要海鲜,那大菜就要肉食类喽,鉴于你厨艺不精,排骨类还是比较好做的,选这个吧! 夏天懒人排骨做法: 1:排骨洗净,放入适量的老抽,五香粉或十三香,盐腌渍一天.2...
东河区15088971700： 过生日做什么菜好? - ？
汗樊必诺： 材料: 面条(面条的种类随意选择),排骨汤(最好做成原汁原味的清汤,或者用各种骨头汤代替也可以,只要味道够鲜都可以),白煮蛋,各类青菜,香肠. 调料: 盐,料酒,姜片,葱段,大料,香叶. 做法: 1、先做汤头~排骨汤,鸡汤...
东河区15088971700： 明天过生日了准备在家里吃做什么菜好 - ？
汗樊必诺： 鸡蛋芙蓉汤、长寿面、可乐鸡翅、油焖大虾、外卖水煮活鱼、蒜蓉青菜、西红柿炒鸡蛋、 有荤有素、有红有绿、有鸡有鱼,有还汤、.
东河区15088971700： 生日晚餐吃什么,家常生日宴菜谱做法 - ？
汗樊必诺： 生日晚餐吃什么生日晚餐可以吃一些炒菜,长寿面,蛋糕,火锅,这个可根据个人喜好来定. 一、生日蛋糕 材料 牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油. 做法 1.鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开. 2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀. ...
东河区15088971700： 求过生日时的菜谱,10个菜5热5凉,在家自己做 - ？
汗樊必诺： 大盘鸡红烧鱼块油麦菜土豆丝苦瓜煎蛋,凉拌黄瓜金针菇花生米鱼腥草松花蛋,最好再加个汤
