生日菜一般做几个菜吉利

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生日菜一般做几个菜吉利

9菜1汤（寿辰切忌7菜1汤）鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）鸭（花焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做）蔬菜（油麦菜、海青或白菜）茄（茄煲、油焖茄）汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）想些希望能帮想特准备菜单（十菜汤四素六）

供参考：四素：

1、白糖黄瓜（黄瓜三根洗净皮每根竖剖两半切三指黄瓜段平盘央放碗碗内放入适量白糖再切黄瓜段摆放于碗周围即食用瓜沾糖）

2、麻汁豆角（嫩豆角斤半除蒂洗净切二指段放入水淖烫至熟捞加少许盐拌匀装盘放适量麻汁即）

3、葱拌豆腐（豆腐斤切1厘米左右丁；葱若干切0.5厘米段豆腐丁、葱放干净盆内加入适量盐、味精、芝麻油颠匀即装盘）

4、凉拌西红柿（西红柿4洗净切橘瓣摆放于平盘状面撒适量白糖即）六：

5、麻辣鱼（鲤鱼尾剁做二指鱼段(让卖主剖剁)洗净备用锅内放少许油火烧至七热买麻辣鱼料放入油锅内快速翻炒加入清水放入鱼段（水刚淹没鱼）火烧加入适量抽炖三钟即盛盆）

6、辣鸡（白条鸡洗净部鸡脯肉割[另用]鸡斩两指见块放入锅内水烫煮至熟捞沥干做两份[备用]锅内放少许油烧至七加入茴香、葱段、份鸡块煸炒再加入少量水、姜片、料、青红椒片、盐爆炒即.）

7、宫爆鸡丁（预留鸡脯肉、青椒、段胡萝卜[用红椒]切做0.5厘米左右丁葱姜蒜切碎半斤皮湿花米[市场现]洗净锅内放少许油烧至七放入葱姜蒜、少许白糖、肉丁爆炒钟再加入所菜丁、花米、盐、少许抽翻炒20秒即盛盘）

8、红焖鸡块（锅内放少许油烧至七另份熟鸡块、白糖放入翻炒鸡块少金即加入碗温水、半两抽炖至锅内汤汁、鸡块变红即装盘）

9、葱香肉丝（瘦猪肉丝四斤葱棵、青椒、胡萝卜根都切做三指细丝姜蒜少许切片锅内放少许油烧至七放入肉丝、姜蒜、少许白糖快速煸炒再加入适量抽爆炒接着加入所菜丝、少许盐翻炒片刻即）

10、青椒香肠（香肠若干青椒三都切做片葱姜蒜少许半两泡洗净[若没用]锅内放少许油烧至七葱姜蒜放入煸炒加入青椒片、爆炒放入香肠片、少许盐翻炒片刻即）汤:紫菜鸡蛋汤(买干紫菜取放入清水内洗净；四鸡蛋打蛋液点西红柿切片青菜叶片切丝锅内添入1.5-2千克水烧至水响放入西红柿片、紫菜烧至水蛋液淋入锅内形蛋花撒入青菜丝、盐、味精盛入汤盆淋点芝麻油即)总计用料：白条鸡鲤鱼条猪肉四两香肠若蛋四黄瓜、豆角、青红椒各1.5斤西红柿2斤（5）胡萝卜两根花米0.5斤紫菜、各半两葱1斤姜蒜各三两麻汁、芝麻油、食用油、白糖及其调料若干 

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双阳区19785192247： 生日几个菜合适 ？
墨非注射： 生日具体几个菜合适,这要根据你的参加生日的人数而定的,如果只有两人的话.可以选择最精致的适合过生日的菜肴,即便是三四个菜也是不错的,四菜一汤就非常好了,关键要看菜的质量,当然要是人多的话,至少最少要算到一个人平均一盘到一盘半菜的比例加起,这样是比较合适的. 生日几个菜合适 生日做几个菜比较合适,这个没有什么固定的数量,要根据家庭的经济情况和过生日的人的年龄.如果是一般的年轻人过生日,简单的是6个8个10个菜就可以,一般菜的数量要是双数,这样显得比较吉利,如果是给老年人过大寿,比如80大寿,90大寿是要好好的庆贺一番,一般做的菜要更加丰盛一些,要做几十道菜,要大摆宴席,便请亲朋好友前来祝贺.

双阳区19785192247： 过生日上饭店要点多少道菜比较吉利? ？
墨非注射： 最好是单数,在中国单数吉利.比如9道或13道菜!

双阳区19785192247： 40岁寿宴要点多少个菜 - ？
墨非注射： 你可以订十六个菜 吉利 一顺百顺分为四类1、凉菜、冷拼 4个 好看便 2、炖菜 4个 味道好 量足不至于出现才不够的现 3、主菜 4个 全鸡 海鲜 猪肘 鱼或者能够代表晚辈心意的菜 4、炒时蔬 4个 即好吃便宜又不失面子搜索具体的菜肴根据自己情况定 祝愿你们全家快乐

双阳区19785192247： 点菜时为什么不能点5个菜 7个菜 - ？
墨非注射： 点菜时不能点5个菜和7个菜的原因主要是:1. 在中国,奇数被认为是不吉利的,尤其是在喜庆或重要场合,如婚礼、寿宴、庆祝生日等,更是忌讳.因此,为了避免不吉利的数字,点菜时应避免点5个菜或7个菜.2. 中国菜的一般出菜顺序是:开胃菜、主菜、点心.按照这个顺序,第四个和第六个菜出场的几率较高,如果点五个或七个菜,很容易在用餐过程中出现空盘或菜品不足的情况,影响用餐体验.当然,这只是一些文化和习俗上的解释.在现代社会中,随着文化交流和融合的加深,这些传统观念也发生了一些变化.在某些场合,特别是西式餐饮场所,点五个或七个菜也逐渐被接受.不过,对于大部分人来说,仍然会遵循上述原则点菜.

双阳区19785192247： 六十岁寿宴菜单怎么办 - ？
墨非注射： 根据设计好的菜单安排,冷菜最先上桌,然后再上头菜,如鱼翅、 海参、燕菜等,随后是热炒.上热炒菜应根据烹调方法的不同、品位 的差别、荤素菜的区分等合理间隔上桌.然后陆续上大菜,其间也可 上一道咸点,最后再上甜菜、点心等....

双阳区19785192247： 父亲60大寿 几个菜好;有什么讲究? - ？
墨非注射： 为父亲庆祝六十大寿,寿宴的菜品数量最好是六或六的倍数,比如凉菜六个,热菜六个或十二个.设置这么多菜品,每份的量不必太多,图的是数的吉祥.这样安排,是取六六大顺的寓意,以此表达祝愿父亲事事顺心.按照传统习俗,六十岁生日是重要的生日,应该隆重庆祝.

双阳区19785192247： 过喜事摆酒多少个菜比较吉利 - ？
墨非注射： 一般上来说是18个菜品为好.如果资金不成问题的话,36个菜最好,18个凉菜和18个热菜,寓意小家要发、要发(18),善顺(36),页寓意为还是成双.当然对于老百姓来说还要考虑支出问题,供参考.

双阳区19785192247： 做菜做几个吉利 - ？
墨非注射： 一般都是做双数 不做单数 双数多是吉数

双阳区19785192247： 爷爷后天80大寿想去饭店点几个菜 - ？
墨非注射： 荤菜: 红烧狮子头 水煮肉片红烧甲鱼 北京烤鸭 荷叶鸡 番茄松鼠鱼 四喜丸子 家常鱼翅 一品海参 手抓排骨 锅巴肉片 宫爆鸡丁 龙眼甜烧白 清烩肚条 东坡肘子 荷叶粉蒸肉素菜: 菠萝糯米饭 芋泥或土豆泥 拔丝苹果或香蕉 凤阳酿豆腐这些都是我家去饭店常点的菜 但我是四川的,可能和你那里有些不同 你挑几个适合你的吧~~ 其实你可以去饭店,请饭店的人帮忙想一想 或者你可以点几道小吃,这样也可以增色不少哦~~祝你爷爷80大寿快乐,福如东海,寿比南山 o(∩_∩)o...