9个眼的藕
一般的藕有多少个孔
1、一般的藕有七孔和九孔。不考虑藕孔孔径大小和位置时，横截面上肉眼可见的孔数有时多达数十个。2、藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用...
藕为什么十个眼
有孔是为了呼吸到氧气，映象中好像不一定都是十个孔，孔的个数和分布应该是它长期进化的结果 为了最小的体积里能得到最大的内表面积
藕为什么会有很多孔呢
有异味，则不宜食用。3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
藕的孔眼该如何清洗才能食用?
切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲!什么泥都冲走了，买莲藕时要注意，要买两头封死的，里面没有泥。如果进去泥了，冲是冲不干净的，最好纵向切开洗。将藕节切去后用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即可。孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难...
藕上为啥有眼?
是气孔，从叶子到叶柄一直连到藕，用于通气。
莲藕九眼和七眼哪个是面藕?
区分 莲藕九眼和七眼哪个是面藕：1、形状上，短粗圆润个头较粗大的是面藕，又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕。2、从外表皮看，面藕一般颜色发深；脆藕则颜色发白，但注意颜色太白的可能有问题，这种藕可能经过漂白。所以选莲藕时，最好不选漂亮、很白的藕，带点泥土的才比较真实。3、面藕表皮比较...
藕的种类有多少?哪一种最好吃?
做一个排骨莲藕汤，或者是糯米藕。田藕多生长在北方，一般种植在水田里，它又被称之为“白藕”。白藕的口感就不像塘藕那样软糯了，它是脆脆的，清甜可口，所以一般就会被用来凉拌或者清炒。莲藕无所谓哪一种更好吃，要根据你要做的菜和不同的吃法来选择莲藕，便于做出更好吃的莲藕。
做月子了吃几个眼的藕好
只要是莲藕就好了， 莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。更证明了莲藕有益于心脏,同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用
莲藕有几个洞
九个洞 莲藕洞的功用有两个，都和它长在水底的淤泥中有关： 第一、植物也有呼吸作用，莲藕长在淤泥中没办法接触空气，这些孔洞和叶柄里的孔洞相通，有助于空气和水气的流通。 第二、莲藕里有洞，可以减轻重量，以免莲藕越大越重，会在淤泥里越沈越深，叶子来不及长长，莲藕就被“淹死“了！莲藕...
买菜时怎么挑选莲藕?七孔和九孔是什么意思?哪种更好吃?
推荐一个莲藕板栗核桃汤。选用莲藕、板栗、核桃仁三种食材。洗净后放入砂锅，加水和冰糖煮。烹饪时间至少需要两个小时，这样各种配料中的精华就可以全部煮出来。三种食材混合在一起，味道很香很好吃。不需要加油，味道更淡，不那么油腻，还能补充营养。因为核桃、藕、栗子在秋天都是季节性的。藕有七孔九孔...
济阳县依美回答： 九孔和十一孔的莲藕品种不同,十一孔的生长时间较短,上市的早,相比九孔的口感会差一些,而且九孔和十一孔的种植生长环境也不同.
茅熊18872535228问： 九个孔的藕和十一孔的藕,哪个好吃? - ？
济阳县依美回答： 嗯,九孔的口感比较面,炖汤煮软了比较好吃,十一孔的口感比较脆,生炒更好吃一点
茅熊18872535228问： 莲藕有几个眼? - ？
济阳县依美回答： 正宗洪湖野藕应该是10-13个眼!九个眼的是莲子藕!!味道大不相同.
茅熊18872535228问： 做糯米甜藕选几个眼的藕 - ？
济阳县依美回答： 做糯米甜藕选九个眼的藕比较好 糯米甜耦的做法 1.糯米泡1小时备用,耦去皮备用. 2.要选两头完整的耦,离耦头两公分处切开. 3.整个过程中最难做的一步,就是往孔里加米,边加边用筷子搅一下,但也不能塞太紧.切下来的小节也要加米啊! 4.加满后把切开的一小节合上去,用牙签固定好. 5.锅中加水,放入红糖,喜欢吃甜食的朋友可以加点白糖,再加几个红枣味道更好,可惜今天家里没有了. 6.大火烧十分钟,这样容易上色,转中小火煮50分钟,收汁即可.在煮的过程中要经常翻耦. 7.取干净的刀切片即可食用.
茅熊18872535228问： 藕长什么样才好吃？
济阳县依美回答： 炖汤的藕越老越好,藕要中段才好,两头的不好,中段鼓鼓的长长的就很好,你说的红心藕可能就是有点紫的那种是吧,应该是因为比较老的才会那样,嫩的就是白白的,炖汤不够甜,比较脆的适合炒~
茅熊18872535228问： 生在泥塘,洁白不染,身体发胖,心里长眼 - ？
济阳县依美回答： 是藕.因为藕生长在泥塘里边.有出淤泥而不染的说法.藕的断面有7个或者9个眼.莲藕属木兰亚纲,山龙野目.喜温,不耐阴,不宜缺水,大风.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,...
茅熊18872535228问： 藕——!山阳九眼莲,八块钱一市斤!寻常百姓佐酒菜?？
济阳县依美回答： 据我所知,从1982年起,历届山阳县委政府致力于山阳九眼莲的品牌打造,列入陕西省地方特色农产品名录、无公害农产品认证、国家地理标志农产品登记保护等等桂冠先后夺得,使得知名度一路飙升,身价非同往昔.可惜生产面积逐年下降,现在属于富豪和官吏宴席上的佳肴.所不定有朝一日,销声匿迹成为神仙品酒的佐兴天物,我们只好在虚拟世界看到它了.山阳九眼莲——发展地域经济的讽刺性代名词.
茅熊18872535228问： 炝莲菜怎么做好吃,炝莲菜的吃法 - ？
济阳县依美回答： 食材与明细 莲菜一根 生姜末适量 干辣椒适量 花椒粒适量 盐半勺 白醋2勺 白糖半勺 热油2勺 难度简单 时间十分钟 口味酸辣 工艺炝 炝莲菜的做法步骤 1.陕西九眼莲一节. 2.这种藕横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口. 3....
茅熊18872535228问： 莲藕有几个眼啊? - ？
济阳县依美回答： 7个
茅熊18872535228问： 老鸭炖什么最好最营养冬季 - ？
济阳县依美回答： 老鸭炖汤的配菜,也是当地物产,莲藕、萝卜、山药之类.这就叫一方水土一方人,不会拿海参瑶柱炖老鸭,没那条件,就形不成习俗.这道汤菜做着很家常,也不要新的改动或创新,就千古一炖,古老的菜谱.一、炖老鸭基本操作步骤如下:...
