炸豆腐应该怎么做好吃

作者&投稿:豫质 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  豆腐豆腐百吃不厌,也是每个家庭最常见的家常菜之一。豆腐也是补益清热养生食品,经常吃可以可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。下面是我整理的`炸豆腐怎么做好吃,欢迎查看。

   步骤

  1.主料:豆腐

  辅料:植物油、盐、孜然粉、辣椒粉、香葱、姜、辣椒油、生抽、白糖、鸡精

  2.把豆腐切大块

  3.用开水加盐焯烫2分钟捞起,用凉水过凉捞起,沥干水分

  4.把葱姜洗净切末装碗

  5.加盐、植物油、辣椒粉、孜然粉、生抽、白糖、鸡精调成味汁拌均匀

  6.把味汁均匀地刷在豆腐两面,腌制1小时左右,再刷一次味汁

  7.把空气炸锅用200度预热3分钟,拉出炸篮,铺上豆腐块

  8.200度10分钟即可拉出炸篮

  9.取出豆腐块撒上孜然粉,香葱末即可

   小贴士

  喜欢吃嫩的豆腐,炸的时间调整少一些,反之时间长一些

  没有炸锅的可以用电饼铛、烤箱烤的




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恩平市13547058751: 油炸豆腐怎么做好吃?
昌钟小儿: 用来酿豆腐好吃,往里面塞芋头,白萝卜,肉等等进去,可根据个人口味加

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