豆腐怎么做更好吃？
豆腐的美食做法
豆腐好吃的做法太多啦！因为豆腐本身清淡无味，只有淡淡的豆香，因此和什么食材搭配都是很合适的。要说豆腐怎么做更好吃，那么我就来推荐几道我最钟爱的豆腐菜肴，看看是否合大家的口味！
香辣黄金豆腐1、取一块北豆腐，用少许盐腌制20分钟，去掉一些水分，然后把它切成小块。
2、起油锅，烧热之后把豆腐码放进去，开中小火慢慢煎、
3、煎至豆腐底部金黄，关火等豆腐冷却之后再逐个翻面，这样不容易弄碎，接着把另一面也煎至金黄。
4、两面都煎好之后，撒上一些剁椒和多胶质，再浇一些生抽和少许清水，大火20秒收汁就可以了。
豆腐本身口感比较软滑，因此我特别喜欢把豆腐放在油锅里煎一煎，让它拥有一层焦脆焦脆的脆皮，口感就特别丰富了。香香辣辣的剁椒，配上外酥里嫩的豆腐，不论是下饭吃还是当成小零食都非常合适。
娃娃菜豆腐汤1、锅中盛入适量水煮沸，放入鲜虾进去煮。
2、等虾差不多煮熟之后，依次放入香菇、豆腐、娃娃菜，炖煮3分钟。
3、最后放入适量盐调味就可以了。
天气冷的时候就喜欢喝点热乎的汤汤水水，这道娃娃菜豆腐汤虽然做法简单，但是味道十分鲜美。鲜虾和娃娃菜都是自身带一些淡淡清甜的，因此里面的豆腐吃起来咸鲜可口，还带有一丝回甘，汤水更是特别可口，暖洋洋的喝一碗太舒服了。
家常豆腐1、豆腐切块，放入油锅煎至两面金黄后盛出待用。
2、锅中留底油烧热，放入五花肉煎出香味，捞出备用。
3、油锅烧热，放入郫县豆瓣酱、生姜、蒜，翻炒出红油。
4、依次放入青红椒、木耳、香菇翻炒片刻，再放入五花肉和豆腐。
5、加入料酒、酱油、白糖、鸡精，最后用水淀粉勾芡即可。
这道家常豆腐咸鲜可口，回味微甜，是非常适合我们家里做的一道菜。而且里面的配菜特别好吃，香辣入味，营养又非常均衡，爱吃豆腐的话千万不要错过了。
以上就是我为大家推荐的三道豆腐菜肴，不知道大家是否喜欢呢？如果你有更好吃的豆腐菜，一定要在留言区告诉我噢！
首先我们将豆腐切成块放入水中焯烫，5分钟左右捞出，然后起锅烧油，放了郫县豆瓣酱，加入适量的清水，水开以后将豆腐放入其中，大火炖制10分钟左右即可。
酸菜豆腐汤。因为我觉得豆腐做汤能保留豆腐的鲜美，加上酸菜又能有酸菜的咸清香，还能锁住豆腐的水分。
豆腐这样做，一口一块，香辣过瘾
这样做的豆腐比肉还好吃
豆腐怎么做好吃?
过桥豆腐 食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g 做法：1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好 3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋 5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等 6）浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可 宫保豆腐 食材：豆腐300g、花生50g...
豆腐怎么做好吃?
一、家常豆腐 1、准备一块老豆腐，偏硬的这种，把豆腐切成四方块，水开下入豆腐，加半勺食盐，焯水一分钟左右捞出，去掉豆腥味。2、油温7成热，倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入蒜末和姜末，小火继续翻炒出香味。3、添加适量开水，把水煮开，等待完全沸腾，下入豆腐块，搅拌均匀，观察一下水量...
好吃的豆腐怎么做?
【豆腐怎么做好吃1.家常豆腐】材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法：1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7...
豆腐怎么做好吃?
一、麻婆豆腐 原料：牛肉一小块、豆腐一块、豆瓣酱一大勺、花椒20几颗、辣椒面两勺、生姜2g、大蒜2g、盐适量、葱花3g、水淀粉适量 1. 准备新鲜干净的牛肉一块，买回来之后冷水里浸泡干净血水用刀剁成碎碎的肉糜。2. 剁好的肉肉放入一个小碗内，加入少许生抽，胡椒粉，生粉，食用油拌匀腌制一会儿。3...
腐竹怎样做,爽口开胃,美味吃不腻?
第一，炒腐竹。用料:一个青椒；腐竹；肉丝；大蒜子；红葡萄酒很普通的就就可以！；生粉、鸡精、盐、老抽、食用油 做法:用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。切好大蒜子、辣椒（切丝）。准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放点，比较容易巴锅）把肉熟，盛出来放到旁边。放油，...
豆腐怎么煮好吃?
肉末蒸豆腐：1、将豆腐切成厚片，铺在盘中。2、起油锅，先放入蒜末炒出香味，再放入肉末煸炒至熟，加入黄豆酱、蚝油、盐、糖调味。3、加入适量清水，盖上锅盖小火炖煮5分钟，再放入适量红椒碎，煸炒至断生后盛出。4、蒸锅上汽后，把豆腐放上去盖盖蒸3分钟，然后把炒好的肉末倒上去，再蒸2分钟...
豆腐怎么做成好吃
水豆腐 肉末 榨菜 - -做法- - 1. 将适量盐，米酒，胡椒粉，淀粉，蚝油加入肉末里拌匀腌制10分钟左右 2. 将蒜瓣，榨菜，香菇，辣椒和葱花分别切碎备用 3. 买回的豆腐先用盐水浸泡，捞出控干水后切片码在盘子里备用 4. 锅烧热，下入适量油，先煸香蒜末再下入香菇炒至水分变干，再下入榨菜，...
豆腐怎么做好吃?
盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊
豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下
搭配香菜更好。1、豆腐切块,猪肉和姜切成末。 2、锅中烧开热水,加入一小勺盐,然后将切好的豆腐倒入锅中焯几分钟,捞出后放入冷水中备用。 3、开火将食用油倒入锅中,等油热后放入花椒粉、姜末和肉末翻炒。 4、等肉末变色后,放入一大勺老干妈酱,随后放入酱油、鸡精、盐翻炒,然后倒入水(水量最好是和放入的...
豆腐怎么做才入味又好吃?
1、 用来焦制的豆腐不要选嫩豆腐，要选老豆腐，老豆腐容易切且更适合煎制。2、 刚下锅的豆腐不要急着翻动，也不要频繁翻动，一定要等鸡蛋液凝固且有蛋香味后再能翻另一面。3、 这里用的是铁锅焦豆腐，但建议是要用平底锅，会更容易操作，受热也更均匀。4、 火候要控制在中火偏小火，火候太...
从烟艾丰： 家常豆腐是一道既下饭又好吃的菜,而且营养丰富,做起来也简单.不过由于是家常菜,所以做法也没有特定要求,就看自己喜欢了.下面也给大家介绍几种做法,想换换品味或没做过的朋友都可以参考参考! 家常豆腐的做法一 菜谱配料: ...
临渭区13268995002： 豆腐要怎么做好吃? - ？
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临渭区13268995002： 豆腐怎么做才好吃呢?？
从烟艾丰： 炒着吃,多放点油!!!
临渭区13268995002： 豆腐怎样做好吃 - ？
从烟艾丰： 家常豆腐豆腐1块,葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油做法1、豆腐切厚片,用酱油腌制10分钟,捞出. 2、姜蒜切片,葱白切段,葱青切花. 3、约50克植物油烧热,将豆腐片煎至两面金黄捞出. 4、余油炒香姜蒜片、葱段,将腌制豆腐后的酱油烹入,放入豆腐. 5、翻炒几下后加点开水,放少量白糖,少量盐,慢火收干汁. 6、盛盘后撒上葱花.小窍门1、不要用老抽或红烧酱油,这些是上色的,炒出来的菜会色彩发黑. 2、炒香葱姜蒜后,如果放点肉末炒,味道会更好. 3、用盐水浸泡豆腐,这样炒的时候就不容易变碎了. 4、酱油腌制过,用盐要适当.
临渭区13268995002： 豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃 - ？
从烟艾丰： 用料 豆腐 葱 姜 蒜 盐 草菇老抽 蚝油 淀粉 鸡精 花椒面 红烧豆腐的做法 豆腐切块,用开水焯半分钟左右红烧豆腐的做法 步骤1 准备好葱姜蒜红烧豆腐的做法 步骤2 草菇老抽,鸡精,盐,蚝油,花椒面,清水调汁红烧豆腐的做法 步骤3 葱姜蒜炝锅,炒出香味红烧豆腐的做法 步骤4 倒入豆腐,翻炒几下红烧豆腐的做法 步骤5 加入酱汁,略炖一下后,勾芡出锅红烧豆腐的做法 步骤6 我上边撒的是香菜,也可以撒些葱花红烧豆腐的做法 步骤7 小贴士1.豆腐焯水后口感会更加细腻,在接下来的炒至中不易碎. 2.因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食.
临渭区13268995002： 豆腐要怎么做才好吃?？
从烟艾丰： 材料:豆腐,蒜,豆瓣,味精.葱花 1:豆腐切成小方块,蒜拍碎, 2:热锅倒油,放蒜和豆瓣炒香,加一小碗水烧开,放豆腐,大火煮一分钟,放味精,撒葱花即可 (因豆瓣本身有盐,吃的清淡点的就不用再放盐在豆腐里面了)
临渭区13268995002： 豆腐要怎么做才好吃? - ？
从烟艾丰： 家常豆腐 材料:豆腐,面粉,五花肉,青菜,油 1:先取少量的面粉,用水搅拌均匀, 2:再把豆腐放到面粉里,让面粉均匀的粘在豆腐表面, 3:再把弄好的豆腐放到油里炸一下,把表面炸成金黄色捞起. 4:然后再把肉炒一下,再放入青菜,最后放入豆腐烧开就成.
临渭区13268995002： 怎么做豆腐才是最好吃呢？
从烟艾丰： 20、豆腐红糖汤豆腐500克,红糖50克.先用豆腐切成小块煮汤,沸前加入红糖,再稍煮沸即可饮用.特点清淡,香甜.豆腐性味甘寒,补脾益胃,清热解毒,且营养丰富,尤适于幼儿胃热肺燥之鼻衄者食用. f.ò. www.5h5j.com1.Lw f.ò. www.5h...
临渭区13268995002： 怎么做豆腐更好吃更美味?？
从烟艾丰：红烧豆腐 豆腐要如何烧才不易碎? 豆腐易碎又不入味,要烧出色、香、味俱全,而形状又美观到 红烧豆腐,首先要把豆腐切成三角形,入热油锅中煎到外黄内嫩,再加上冬笋、香菇……等配料红烧,用小火将豆腐煮到 入味就可以了. 材料 捞...
