炖藕的时候放点什么东西在汤里 藕会熟软得快一点?
放一些小苏打即可，下面介绍做法：
准备材料：莲藕300克、红衣花生50克、红枣3个、 盐4克、小苏打适量
制作步骤：
1、花生清洗，清水浸泡2小时，藕去皮洗净切滚刀块，红枣清洗
2、藕块、花生、红枣放入炖锅中，加清水没过食材并高两指节
3、大火煮开，着急吃的话，放入一勺小苏打
4、文火炖2小时，加盐再炖10分钟即好
5、满满的食材本味
炸藕合,裹淀粉糊还是面粉糊?正确的制作方法是什么?
在和匀的面粉和淀粉中打进生鸡蛋，合成面浆，可适当加一点冷水把鸭胗放进面浆中，裹上面浆滚油，温度5成热（木筷试温度，冒小泡泡）入锅文火慢炸炸至金黄色捞起来控油补水，依据自身的味道，可上洒辣椒面、五香粉、白胡椒粉、味椒盐等调味品，就可以开吃6.藕夹裹面煎炸制时，需要注意脆皮糊在...
莲藕炖汤放什么材料好吃(藕配什么炖汤最好)
三、花生莲藕汤：丰富口感，滋补又养颜！材料：莲藕、花生米、猪骨（可选）、大头菜（可选）、小鱿鱼干（可选）、红枣等。做法简单，将材料放入锅中炖煮数小时即可。这款汤具有丰富的口感和滋补功效，非常适合家庭食用。此外还有其他多种搭配方法供您参考：蹄花莲藕汤等也是不错的选择。在准备食材时可以...
莲藕怎么炖才能烂将藕炖烂的小窍门
加入切好洗净的藕，放入枣、葱、姜、蒜、八角等调料加入适量水，高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。4、没有高压锅的可以选择电饭锅，用电饭锅煮的话，水开先放排骨和红枣和调味品，大约四十分钟后放入藕，整个过程大约一小时，那就是藕最多在电饭锅里煮20分钟，这样炖的藕很烂而且好吃。
炒藕带的时候放点薄荷可以吗
藕带吃起来鲜香可口，口感清脆，是夏季比较受欢迎的一道家常菜，很多人都会经常炒藕带吃。炒藕带是有一定技巧的，一般都会添加一些其他的食材和配料，可以放一些薄荷进去，但是一般不用放白酒的。一、炒藕带的时候放点薄荷可以吗 可以加一点薄荷，不会有什么影响的。薄荷不仅能清热，还有助于消除体内...
怎样煲莲藕汤最好喝还有营养?放什么料最好?
一、如何煲莲藕汤首先，我们要准备好食材，像莲藕、大棒骨、红枣、油、生姜、盐、小葱等。然后我们需要把莲藕洗干净切成小块，这个时候我们要注意，藕的空洞里是否有淤泥，如果有的话，我们需要将切好的莲藕用盐水来冲洗干净，并沥干它的水分，之后，我们要将准备的大棒骨清洗干净，并切好块，相应的剩...
制作莲藕的时候,怎么样才能避免莲藕变黑?需要注意什么?
切莲藕时，可以的话尽可能挑选用不锈钢刀切。切完的莲藕放到水里泡浸，降低莲藕和大气的触碰，可以避免莲藕发黑。莲藕绰水，水开后倒进莲藕，下油，加一点盐，给莲藕入一下底味。水开后1min，将莲藕捞起来，捞出后立刻放进冷水中太凉，那样藕炒出去较为脆口。炒菜锅耗油，放入姜，干红辣椒，略微...
莲藕炖汤放什么材料好吃
吃起来也方便当然像我这样的就是为了喝汤不喜欢吃肉的人；莲藕煲汤放棒子骨煲好准备食材莲藕2节棒子骨1根生姜1块，盐5克辣椒油1汤匙花椒油少许香葱1根制作步骤1莲藕选择鲜香的九孔红花藕，适合煲汤，容易炖得耙烂莲藕削去表皮冲洗干净备用棒子骨从中间一；莲藕与什么煲汤最好 莲藕与什么煲汤最好身体的...
煲莲藕汤放什么材料来煲好呢
排骨、花生、山药 1莲藕排骨汤；将排骨洗净，放入冷水锅中焯一下，去沫，然后泡开，洗净备用；将新鲜莲藕去皮，洗净，切块；在砂锅中加入适量的水、料酒、姜、韭菜，烧开后将排骨用小火煮40分钟左右，再放入莲藕继续煮30分钟。吃之前可以加盐、胡椒粉、味精等调料。莲藕和排骨的搭配非常经典。莲藕排骨...
凉拌莲藕放什么醋
用白米醋最好。熏醋最好不要拌菜，味道不好。凉拌醋中有其他添加剂，比如糖之类的。最好使用白醋，根据口味自己添加其他调味料。首先我们将莲藕洗干净之后去皮，再把它切成大概五毫米的厚片，然后在锅里烧水烧开之后滴上几滴白醋，因为放醋再焯莲藕的时候，它的颜色不会发黑。等到我们把莲藕焯熟的...
怎样煲莲藕汤,放什么料好吃?
莲藕是我们经常吃的一种高营养食材，它口感脆嫩、营养丰富，保健功效极为出色。清热凉血、健脾开胃、止血化瘀都极具疗效。莲藕如果做汤的话，我建议做莲藕排骨汤，虽然现在排骨那么贵，但可以少放些排骨，多放点莲藕。这个时候莲藕大量上市，可以自己煲个汤，美容养颜功效极佳。尤其是冬季，在我们这里被称...
度杭麦迪： 食用碱,一般性,超市里都有卖.先把藕放进锅里,加得水漫过藕,然后根据自己喜好加入适量的食用碱,喜欢红一点的,多放点,不喜欢的,少放点.平常,我妈妈都是这样煮给我吃的,很好吃.希望你跟我一样,可以一饱口福.
庆城县17768003073： 藕放什么东西才能炖烂 - ？
度杭麦迪： 盐水浸渍过的莲藕,其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水,盐腌过后再用水煮,藕的细胞更容易吸水,也会使藕更容易煮烂.莲藕切块后加适量苏打粉腌制十分钟,直接下锅,不用漂洗,苏打可以帮助蓬松食物,让藕快速炖软烂....
庆城县17768003073： 想问下炖藕放什么东西才糯 - ？
度杭麦迪： 根据你的简单描述解释如下:对于炖藕来讲,炖出来的藕糯不糯与放什么食料无太大关系,主要与炖藕的时间有关联.当然,也也要根据你炖藕的用途了 如果是炖藕是直接吃的话,最好是把糯米寖泡发软后塞入藕孔内封口,然后锅内放入大枣,适量的糖一起炖 这样炖出来的藕又糯又好吃又有营养.
庆城县17768003073： 莲藕和什么一起煲汤会好吃点呢? - ？
度杭麦迪： 莲藕和排骨一起煲汤好吃. 莲藕排骨汤的做法如下: 食材:排骨500克、藕200克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升. 1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、料酒和醋,...
庆城县17768003073： 炖藕放什么东西才糯 - ？
度杭麦迪： 有两方面情况,第一时间到,滋味足,必须要有足够的时间, 第二,还要看藕的品种,也就是要用含淀粉多的粉藕来做.
庆城县17768003073： 莲藕汤怎么煲好喝? - ？
度杭麦迪： 煲莲藕汤的时候,可以选择放一点花生在里面,有花生的味道,也有莲藕的清香..最好不要加味精,那样就失去了原味.可少放一点生姜,可以有去寒的功效 希望采纳
庆城县17768003073： 煨藕汤怎么煨的粉 - ？
度杭麦迪： 煨藕汤怎么煨的粉 正确选材 市面上的莲藕有两种,一种是脆的,一种是粉的.其中脆藕怎么炖都不会变粉,所以要想藕汤变粉,就应选粉藕,粉藕的外皮颜色发暗、粉色的. 盐水浸渍 盐水浸渍过的莲藕,其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水,盐腌过后再用水煮,藕的细胞更容易吸水,也会使藕更容易煮烂.所以,炖莲藕前不妨将藕放盐水里泡一会儿. 小苏打腌制 莲藕切成小块后,炖之前加适量苏打粉腌制十分钟,直接下锅,不用漂洗,可帮助藕快速炖软烂. 小火慢炖 要想莲藕汤吃起来更粉,炖汤的时间也要长点,煮开后要用炖锅小火慢炖2-3个小时.高压锅的话1—2小时.
庆城县17768003073： 莲藕和什么一起煲汤最美味?？
度杭麦迪： 莲藕排骨汤 或者猪蹄都是很不错的
庆城县17768003073： 莲藕做汤和什么放一起最搭配 - ？
度杭麦迪： 做汤粉的好,炒片就脆的好.做汤可塞些绿豆在莲藕孔里,再放些花生、鸡脚、排骨,放只章鱼会很香的,再放一块陈皮.
庆城县17768003073： 莲藕配什么煲汤好 - ？
度杭麦迪： 和排骨一起煲汤,莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助.莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用.
