干的大虾怎么做好吃法
在家做烤虾，不仅好吃还健康。
材料准备：
1、大虾600克，冰箱解冻后，去掉虾须和虾肠洗净沥水备用。
2、辣豆瓣酱1大匙，西红柿酱2大匙 。
3、绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，盐1/4茶匙，糖1.5茶匙，镇江香醋1茶匙，水2大匙。
4、橄榄油3大匙，葱花1茶匙，蒜末1茶匙。
做法：炒锅内放橄榄油2大匙置炉上，开中火放入洗净沥水的虾炒至虾壳变红盛出锅。原炒锅内放橄榄油1大匙，开中火放入蒜末炒香后加辣豆瓣酱和西红柿酱炒香，接着依次加3料煮成汁，倒入炒好的虾兜匀，撒上葱花出锅。
营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
食用功效
1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜香浓郁入味又过瘾呢?
基围虾这种大虾,我们既可以用来盐焗,又可以用来做清蒸,或者是用来做水煮,要不就是用来做蒜蓉大虾。在这些制作方法中,我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾,其融合蒜蓉的香味以后,就会变得下饭、又下酒。如果你也喜欢吃蒜蓉大虾,今天就让我来给你细说一下具体做法,这可是我的拿手菜之一,在夏天吃的话,再合适不过了。 蒜...
大虾怎么做好吃,大虾的吃法
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油焖大虾怎么做?
接着拿出我们家里面常用的小剪刀，把虾脚、虾须、虾枪给剪去，一来是因为这些地方在烹饪的过程中很容易粘锅，二来是因为它们没有留下来的必要，又没有可以吃的地方，第三如果留着它们做出来的样子会有损颜值。剪好之后的大虾，我们用刀子在虾的背面划上一刀子，切记下刀的时候，要稍微的偏一点，...
大虾怎么做好吃又简单的做法大全 大虾的烹饪方法
放入八九成热的油锅中滑熟，捞出沥油备用；豆腐和虾都处理好后就可以做了，锅置火上，留少许底油，加入豆瓣炒香，再加入红辣椒粉，干红辣椒炒香，加入适量鲜汤，再加入豆腐，大虾，加料酒，生抽调味，用中火烧约1分半钟，用水淀粉勾薄芡，装入碗中，最后在表面上撒上花椒粉就可以了。
大虾怎么做好吃?
2.烹对虾段 菜谱类别：河南名菜 主料：对虾400克。 配料：葱、姜丝各5克，水粉芡5克，面粉25克。辅料：盐水10克，味精1克，料酒15克，头汤50克，花生油100克。制法：1、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将...
大虾的做法?怎么做才好吃
盖上锅盖大火闷煮3分钟变色熟了即可餐盘3、蘸料酱汁：碗中放入葱花，小米辣，蒜末，两勺生抽，一勺香醋，少许盐，少许水搅拌均匀即可，这样做出来的虾虽然不放油，但是超级好吃，减脂期间也可以这样做，我用是黑虎虾，比普通基围虾肉质更紧实哦。二、干锅虾年前买的两盒虾还剩一顿，之前图省事一般清蒸...
虾怎么做好吃
一、油焖大虾 食材：1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法 1 虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀 3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟 4加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两...
超好吃的蒜蓉大虾,学会暑假在家做
所需食材:大虾,大蒜,生抽,白糖,蚝油制作方法1将虾去除虾头和虾线,清洗干净控干水分,剥好的大蒜放入料理机中打成蒜蓉备用(蒜蓉一定要多些)2马克西姆多功能锅中,热锅冷油放入少许盐,再放入大虾煎炒,炒出焦香味盛出备用3再次起锅烧油放入蒜蓉煸炒,放入2勺生抽+少许白糖翻炒均匀调味,倒入大虾让蒜蓉裹上大虾,临出...
大虾怎样做好吃?
平时我不怎么喜欢吃海鲜，除了大虾，大虾味道鲜甜，口感非常好，做起来也很简单省事，营养也是很丰富的 我平时在家喜欢做蒜蓉蒸虾、糖醋开背虾、鲜虾吐司卷等，做起来都很简单，很好吃，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握 下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！【糖醋开背虾】大虾剪掉虾...
干的大虾怎么做好吃法
材料 大虾干，芹菜杆，干辣椒 做法 1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；5....
肥泻盐酸： (1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样.但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点.2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀.(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一...
即墨市13223503394： 干虾如何吃好 - ？
肥泻盐酸： 干虾一般来说是有点咸的.在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右.然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右.这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜. 另一种做法是,咸肉虾干菜饭....
即墨市13223503394： 干虾怎么做好吃 - ？
肥泻盐酸： 1、蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用. 2 蒜多一点,剁成细末. 3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,...
即墨市13223503394： 晒干的虾怎么烹饪? - ？
肥泻盐酸： 常规制作方法 原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精.做法: 1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味.黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来.黄酒放多了,虾反而不鲜了....
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肥泻盐酸： 食材 主料 干虾500g方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱.2将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,...
即墨市13223503394： 干虾的做法大全 - ？
肥泻盐酸： 用料: 1、大虾半斤. 2、猪里脊肉三两. 3、香菇三两. 4、大葱白三两. 5、香菜半两. 6、泡辣四、五个. 7、老干妈香辣酱两大匙. 8、蚝油两大匙. 9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段. 10、老姜一块. 11、独...
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肥泻盐酸： 材料 大虾干,芹菜杆,干辣椒 做法1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水...
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肥泻盐酸： 主料 干虾500g 方法/步骤1 先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱.2 将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,去须去头.3 锅上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起.4 最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖.5 汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾.END 注意事项 干虾要多泡一会,泡到软就最好. 油炸的时间不宜过久,不然就焦了,影响口感. 汤汁要浓稠一点.
即墨市13223503394： 干烧大虾家常做法,正宗干烧大虾怎么做 - ？
肥泻盐酸： 主料 大虾500克 辅料 葱 适量 蒜瓣5粒 干辣椒6个 盐 适量 糖3克 辣豆瓣酱10克 番茄酱15克 料酒15毫升 胡椒粉1·5g 水淀粉 适量 香油 适量 蒜苗花 适量 姜 适量 食用油 适量 步骤1.准备好所有的食材.2.大虾化冻加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟,沥干水分备用.3.炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用.4.原锅洗净再倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒.5.加入辣黄豆酱.6.再加入番茄酱炒香.7.加入少许清水.8.加入糖.9.再加入料酒煮出香味.10.把大虾倒入大火烧煮5分钟加少许盐调味.11.汤汁快干淋入适量的水淀粉.12.再淋入香油.13.最后撒蒜花关火.
即墨市13223503394： 干的大虾子怎么做好吃 - ？
肥泻盐酸： 可以用水泡过之后,做菜,例如炖品也可以就直接放在锅里,抹一点点油,烤烤吃!
