窝瓜饺子馅做法大全
准备工具：倭瓜，猪肉，菠菜，小麦粉，油，生抽，白糖，胡椒粉，芝麻油，盐，老抽，料酒，葱，姜。
一、第一步将准备好的倭瓜用刀去皮，去瓤，然后用清水洗干净。
二、然后将倭瓜擦成丝，加入少许盐去去水分，如下图所示。
三、菠菜清洗干净后，入锅焯水，然后捞出沥干水，如下图所示。
四、将倭瓜挤出倭瓜汁用于和面，和好面团静置20分钟，留着备用。
五、猪肉馅加油、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
六、菠菜切碎与挤出汁的倭瓜一起放到搅拌好的肉中，加盐、芝麻油、葱姜搅拌均匀。
七、之前静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。
八、水饺皮上加之前调号的馅料，捏严包好水饺，如下图所示。
九、煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟捞出，这样倭瓜水饺就做好了。
主料：饺子皮750g、猪肉馅500g、窝瓜500g、韭菜200g
辅料：香油适量、盐适量、酱油适量
具体做法如下：
1、猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。
2、韭菜切碎，窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。
3、搅拌均匀就好了。
4、取饺子皮，放适量的馅。
5、封口包成饺子。
6、锅中水开，放入水饺煮饺子。
7、煮熟的水饺。
窝瓜馅饺子的用料
窝瓜1个 韭菜1斤
面粉4人份 肉馅1斤
盐少许 香油1两
素油适量 蚝油一小勺
窝瓜馅饺子的做法
步骤1
把窝瓜擦成丝，放盐，杀出水
步骤2
饺子面皮不要太硬，按下不会太硬
步骤3
肉馅切碎，我喜欢自己剁肉馅，现在黑心商户太多，还是自己弄的干净
步骤4
韭菜摘好了，洗净，切好
步骤5
窝瓜，韭菜，肉放到一起，当佐料，搅拌
步骤6
开始包饺子了
步骤7
包好了
步骤8
饺子好了
南瓜水饺怎么调馅好吃
主料：南瓜1个，猪肉1200克。辅料：鸡蛋两个，花生油100克，盐10克，生抽4勺，蚝油两勺，料酒两勺。1、食材准备。2、把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。4...
角瓜馅饺子怎么做
10、 取一面皮放入适量的馅 11、 再对折，捏成饺子 12、 锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动 13、 锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。做法二，材料 "绞肉 300克","蒲瓜(小) 一条","开阳(虾皮) 半杯","青葱 3根","红萝卜丝 适量","姜...
葫芦瓜肉馅饺子家常做法,正宗葫芦瓜肉馅饺子怎么做
1、葫芦瓜擦丝，放盐杀30分钟。2、 准备好材料，杀出水把水攥出来，攥干。3、毛葱，姜和辣椒切碎(老规矩:先切快放到肉馅里切，避免辣眼睛，也避免迸溅)加入一勺豆瓣酱，一个鸡蛋，两勺酱油，四勺豆油，十三香，黑胡椒，盐、味精。4、顺着一个方向搅拌均匀。5、这步就可以用买的饺子皮，也可以...
瓜饺子的做法,瓜饺子怎么做好吃,瓜饺子的家常
1.提前4个小时泡发好木耳，提前半个小时泡发金钩海米，嫩瓜擦成丝 2.嫩瓜丝放一点盐，用刀稍微剁一下，放在一边，木耳、葱剁碎，姜擦成姜蓉，海米剁碎 3.锅里放一点油把鸡蛋煎熟，剁碎 4.把葱、姜、木耳、海米、鸡蛋放入盆中合匀，嫩瓜碎用手使劲挤去水份 5.调入食用油、盐、味精、生抽、蚝...
角瓜鸡蛋馅儿的做法
1.首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点，我用500克的面粉，大约用了350克左右的水量 2.角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右 3.鸡蛋打散，炒熟炒散，把鸡蛋直接炒成小块状 4.香葱切碎，我用了3棵小香葱。不要剁，直接切碎即可 5.腌渍好的角瓜丝大致攥去...
瓜馅饺子的做法步骤图,瓜馅饺子怎么做好吃
胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 菜瓜去皮，擦成丝，用少许盐腌制，让它出汤 第二步 挤出汤，留着和面 第三步 和面，让它醒一醒 第四步 肉馅加入花椒油，之后加入五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、葱姜末、料酒搅拌均匀，第五步 做好饺子皮 第六步 包好饺子 第七步 最后放入锅中，煮好 ...
北瓜饺子馅做法大全
1、羊肉北瓜馅 羊肉剁成肉馅，放入葱姜末、生抽、老抽、香油、花生油，顺着一个方向搅拌上劲；将北瓜去皮去瓤后擦丝，撒上些盐挤出汤汁再剁碎；把羊肉馅和北瓜搅拌到一起，最后加盐调味，羊肉北瓜馅就调好了。2、北瓜虾仁馅 北瓜切块去皮搓成丝挤掉水份，放入葱末、白胡椒粉、花椒粉、鸡精、蚝油、...
黄瓜饺子的馅家常做法
黄瓜饺子的馅家常做法如下：主料：黄瓜、猪肉馅、黄瓜汁+清水。辅料：盐、香油、生抽、葱姜料酒、鸡粉、姜粉。1、黄瓜削去皮，切成细丝，放在一个大碗里，加上一勺盐和一点香油拌均匀，盖上保鲜膜，腌10分钟左右。2、猪梅花肉去皮切成小块，然后再用刀剁成肉馅，需要多剁一会儿。3、350g肉馅放进一...
茭瓜饺子馅怎么做好吃又简单
茭瓜肉馅饺子的做法如下：主料：茭瓜500克、面粉500克、猪肉500克。辅料：盐适量、生抽5克、姜10克、香葱3根、五香粉2克。1、准备好食材。2、把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上。3、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。4、把西葫...
砍瓜馅饺子的做法
方瓜水饺陷做法如下：准备材料：砍瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油。一、砍瓜和鸡蛋备用。二、把砍瓜用擦子擦成丝。三、鸡蛋炒熟。四、把砍瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水。五、葱姜切末。六、把砍瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中。七、搅拌均匀即可。八、擀饺子皮备用。九、...
茆咸吡喹： 展开全部 窝瓜饺子的做法 1. 温水活面,因为蒸饺,面软一些,水不要一次加,看面软硬度适量添加.保鲜袋里面提前醒一会.2. 窝瓜清洗干净.3. 韭菜摘洗干净.4. 韭菜切末.5. 窝瓜切丝,刀工不好的擦成丝.6. 这个很重要,就是把窝瓜丝用盐腌一下,然后挤净汁水.要不会有苦涩味.7. 我加了一点猪肉馅,不爱吃肉的直接素馅就好,非常鲜美.加肉馅的话先炒熟,以免菜面了肉不熟,影响口感.姜切末,把调味料都加馅里,盐就不用再加了,杀汁的时候盐已经入味了.一个方向搅拌均匀,有时间可以醒半小时.8. 开始包饺子了,可以大点馅.蒸饺面皮不要太厚.9. 大火烧开后转中火10分钟左右,关火焖2分钟再起锅.
云南省18953883283： 窝瓜做饺子馅怎么做好吃 - ？
茆咸吡喹： 饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌...
云南省18953883283： 窝瓜怎么做饺子？
茆咸吡喹： 窝瓜蒸饺窝瓜擦丝放入葱、姜、蒜、肉馅、豆豉、五香粉、酱油料酒、盐鸡精搅拌均匀包好饺子 在饼铛的底部先涂上一层油、把饺子放入锅中,加热 ,倒入一杯水,盖盖蒸10分钟左右,直到听见里面噼里啪啦的响,差不多就可以了.
云南省18953883283： 窝瓜怎么做饺子？
茆咸吡喹： 选那种很面的南瓜,切丝,同其它馅料一同包进,可做蒸饺试试,个人感觉味道不错.
云南省18953883283： 倭瓜馅儿的饺子怎么做 - ？
茆咸吡喹： 倭瓜馅儿饺子步骤1 倭瓜馅 倭瓜一个 步骤2 倭瓜馅儿饺子的做法图解 切成牙,去皮去籽 步骤3 擦成丝 步骤4 撒少许盐,稍微切碎 步骤5 攥出水分 步骤6 面粉加水和成光滑面团,覆盖湿毛巾静置1小时 步骤7 锅中倒入适量油,将肉馅儿放入炒至变...
云南省18953883283： 南瓜馅的饺子怎么做才好吃,加什么佐料? - ？
茆咸吡喹： 主料:南瓜750克,饺子粉650克 辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量 步骤: 1.南瓜去皮,掏瓤,洗净 2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分. 3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟 8.做成小面剂 9.擀皮 10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧 11.饺子就包好了 12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮 13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可 14.出锅装盘
