生面条怎么蒸出来不粘
炒菜的时候多放一些汤。如果是炒肉菜，我们可以放入少量的肉汤，也可以直接放热水，菜汤越多面条就会变得越香软，如果菜汤少，面条会变得很硬，而且容易打结成坨。
面条怎么蒸不粘在一起
1、在面条上锅前，在蒸锅锅屉上面均匀地涂一层猪油或植物油，然后直接将面条放在上面，面条熟后将不会粘在一起，锅屉上的油渍也好清洗。2、先把面条蒸熟，等水烧开了再上锅蒸，大火蒸，面条则不会粘在一起。3、蒸面条时下面可铺一层黄豆芽，也能有效避免面条粘在一起。4、面条蒸好后，把蒸好...
蒸挂面不粘的做法
1、蒸普通面条时如果在锅中加少量食盐，大概一锅水加小半勺盐，这样蒸出来的面条不容易糊烂，入口还筋道。蒸面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。蒸切面时，下面条的时候适量加点醋，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。2、具体做的时候蒸锅里倒入半...
蒸挂面怎么做不粘
1、等水开了以后再把面条放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先铺一层黄豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分钟即好，这样蒸出来的面条就不会粘在一起。2、主料：面条1000g；辅料：油20m、盐10g、白菜100g、豆芽300g、豆瓣酱10g、大葱20g、生姜10g、鸡精5g；3、原料准备好备用。4、五花肉先炒好。5、之后...
蒸面条怎么不粘
2.在蒸面条时，如果在面条上加少许菜油，这样面条就不会粘连了，并且面条拌上油后，吃起来口感会顺滑细腻。在下面蒸面条时，等到水烧开了以后，先将自己喜欢的菜如豆角、豆芽等铺在蒸箅上，再把面条放到菜上，再用大火蒸至5分钟左右，就可以了，出锅后的面条就不会粘在一起，而且菜品直接拌面，...
蒸面条怎么蒸才能不粘到一起
面条先放进锅里煮一下，准备一碗油，把面条入进油里拌匀，拌好后再蒸即可，具体做法如下，首先准备材料：面条：300克、食用油：30克。1、锅里添加适量清水，烧开，如图所示。2、放入面条并用筷子挑一下，面条不用煮太久，挑挑就可以捞出来，如图所示。3、准备一个大碗，倒入食用油，把面条放进去...
生面条怎么蒸出来不粘
把细面条放入一个大盆中，上面淋上一些香油或者是食用油，然后用筷子把它抖散，让油可以均匀地粘在面条上，这样面条会越蒸越筋道，不会被泡软。炒菜的时候多放一些汤。如果是炒肉菜，我们可以放入少量的肉汤，也可以直接放热水，菜汤越多面条就会变得越香软，如果菜汤少，面条会变得很硬，而且容易...
生面条怎么蒸出来不粘
蒸面条的时候，等水开了以后再把面条放到蒸箅上，用大火蒸3-5分钟即可。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
蒸面条怎么蒸出来松散不粘?
蒸面条的时候蒸出来松散不粘，和做法是有关系的，下面来看看。蒸面条 第一步，拌油 买回来的新鲜面条，放入盆中，然后加入适量的食用油搅拌均匀，可以防止面条在蒸制的过程中水分...
干面条上锅蒸粘吗
首先新鲜的水面最好选择细的，比较容易入味。锅内放水，有气冒出后隔水蒸八分钟。蒸好后放入一个大盆，倒入香油进行搅拌，不用太多，面条上有光泽即可，这个步骤是为了进行后面步骤不粘锅做准备，有粘到一起的面条把它抖散，这一步很重要不可忽略，增加面条的香气。蒸面的同时可以炒菜。炒菜的时候油...
怎么让面条不粘在一起
1、煮沸水并加盐和油 在烹饪面条之前，先将水煮沸。煮沸水时，需要注意水的分量，应该足够多，可以完全浸泡所有的面条。在水煮沸后，加入盐和一些油，然后再加入面条煮熟。油会让面条表面沾上一层油，减少面条之间的摩擦力，从而减少面条粘在一起的可能性。但是，需要注意的是，加的油量不能过多，...
村放附桂： 1、制作面条和面时,加水不要多了,俗话说“软面饺子硬面汤”.再就是,加入少许食盐、碱面,面条就光滑、劲道,不易粘连(市场出售的面条添加滑石粉,同理);2、煮面条时应大火“宽汤”,锅里多加水,开水下锅,及时用筷子等,荡开面条;3、出锅时也应放在多水的较大盆中,用凉水过1—3遍(肠胃不好的,不要用很凉的生水)
海门市15886205227： 如何蒸面条才不粘在一起 - ？
村放附桂： 一般用温开水过一下.
海门市15886205227： 如何使面条不粘 - ？
村放附桂： 煮的时候,多放点水 水大开以后才能放面条 放面条前将面条抖一抖(抖掉附着的薄面) 放下去以后一定要大火煮 煮开后打凉水 熟后过凉水,面条盛出,滴食用油少许,用筷子翻开,保证不粘.
海门市15886205227： 面条怎么蒸不黏 - ？
村放附桂： 水煮--过水--风干(或用微波炉加热,会把水分蒸发掉很多),然后再蒸,炒,凉拌,都可以啦
海门市15886205227： 蒸面条怎么蒸才能不粘到一起 - ？
村放附桂： 付费内容限时免费查看回答在蒸面条时,如果在面条上加少许菜油,这样面条就不会粘连了,并且面条拌上油后,吃起来口感会顺滑细腻.希望能帮到您日常生活中,特别是在北方,面条是人们生活中必不可少的美食,北方人对面食的热爱,几乎午饭顿顿吃面条都是可以的,蒸面也是一种最常见的吃法,但有的人在制作蒸面的时候如果方法不正确,面条就会粘住,而如果采用上述办法制作蒸面,不但不会粘住,同时还能搭配不同的菜品,营养成分丰富,并且口味绝佳.亲~您还有其他问题需要帮助吗?如果没有请对我的服务做以评价,谢谢您!更多2条
海门市15886205227： 生面条怎样不会粘在一起 - ？
村放附桂： 1.如果停1~2个小时的话,可以加一点玉米粉,玉米粉硬不易吸收水分;2.如果停1小时以内的话,可以加一点面粉3.如果长时间放的话,要用杆子把面条挂起来,防坏、防粘.
海门市15886205227： 细面蒸几分钟能熟 ？
村放附桂： 1、通常生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲.2、制作蒸面条非常的简单,我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟.等锅中的水开始冒热气之后,再蒸十五分钟左右即可取出面条备用.3、然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好,再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可,这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅,吃起来也非常有韧性.
海门市15886205227： 加工鲜面条用什么防止沾黏 - ？
村放附桂： 看你的鲜面条是做什么饭用的 1、焖面、蒸面条之类的,可以用2-3汤匙食用油把面条拌匀,这样面条既不会黏连,并且做熟出来也很滋润. 2、做汤面或者捞面,可以在面条刚切出来或者切得过程中撒上干面粉,一边撒,一边把面条抖开,使干面粉沾的均匀,可保持不黏连3-4小时. 3、若鲜面条加工过多,可用干面粉拌匀后放冰箱速冻或者放在太阳下晒干,可保不黏连. 以上,仅供参考.
海门市15886205227： 面条怎么放不粘在一起 - ？
村放附桂： 把在凉水中过的面条加入适量的香油,装进袋子封密好,放进冰箱冷藏,这样一来下次解冻面条的时候就会非常顺利了,绝对不会粘在一起. 煮面条时,待水开后先加少许盐,再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊.煮挂面时不要用大火,因...
海门市15886205227： 怎样能蒸出又软又不沾的面条 - ？
村放附桂： 和面时水多就软,这个随意!蒸时在面上淋油,拌匀,再蒸就和你的意了!
