水磨粘米粉能做什么好吃的?
1. 把白萝卜去皮,刨成丝。
2. 粘米粉加入6饭碗的水,加入2茶匙盐,一些五香粉。
3. 锅里加入猪油,加入泡软后切碎的虾米,蒜茸炒香。加入萝卜丝炒一会,接着加入调好的粘米粉,一直搅拌直到变得浓稠。(用汤匙粘起来不会往下掉。)熄火。拿出放入适当大小的容器内。
4. 表面弄平,水滚后大火蒸上20-30分钟就可以了。
可以就这么吃或者沾上辣椒酱。
要是吃不完可以放入冰箱,要吃时把锅烧热,加入油,煎到表面微黄就可以了,喜欢鸡蛋的可以在颜色变黄后加入,拌炒到熟就可以了。
可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等。以下是萝卜糕的具体做法。
主料:白萝卜700克、腊肠80克、咸肉50克、粘米粉180克、生粉20克
辅料:香菇4朵、小洋葱2个、姜适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食盐适量
步骤:
1、备好材料
2、萝卜削皮切丝,放入食盐抓匀腌渍20分钟(不要切太细哟,否则吃不出萝卜味了)
3、将粘米粉180克和生粉20克混合均匀,加入水调成糊状(水和粉比例大概为1;1)
4、腌渍好的萝卜丝挤去水份。
5、香肠、咸肉、香菇、洋葱全部切丁,生姜切末。
6、锅里少倒些油烧热,先下洋葱丁和生姜末炒出香味。
7、然后下香肠、咸肉、香菇炒出香味
8、加入加糖、少许食盐和胡椒粉调味。
9、放入萝卜丝翻炒至八分熟。
10、将米浆再一次的拌拌匀,倒入锅中,要边倒边翻拌。
11、直至翻拌均匀。
12、倒入容器中压紧压平。(容器中要抹油,或着铺一张油纸,方便脱模)。
13、放入蒸锅,为了防止蒸汽水滴落在糕上,容器盖上一个盘子,中火蒸45分钟左右至熟透。
14、待到完全冷却后,切块。
15、锅中放油,煎至两面金黄即可。
单独粘米粉做什么好吃
粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘。可以用来蒸糕。 糯米粉是糯米磨成的粉,水磨的更好。煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆。 请采纳答案,支持我一下。 问题二:粘米粉可以做哪些好吃的东西? 炸南瓜饼,烙粘火烧,蒸粘豆包。 问题三:粘米粉能做什么好吃的 米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕...
水磨粘米粉能做什么好吃的?
你好:水磨粘米粉可以做很多东西的,如:椰蓉糯米糍,韩国的打糕,糯米饼,汤圆,珍珠丸子等,太多了!如果不会可以上美食网去学习一下,相比较起来糯米做东西还是比较简单的而且也很好吃的!切记胃口不好一定要少吃!
粘米粉的成分是什么,用途和作用是什么
粘米粉,是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。
粘米粉是什么米做的粉
粘米粉是由禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉。粘米粉,也被称为大米粉或籼米粉,它是多种食品的原料。这种米粉具有粘性,适合制作各种粘性食品,如粽子、汤圆等。在亚洲地区,特别是东亚和东南亚,粘米粉是许多传统食品的主要成分。粘米粉的制作过程相对简单,首先将稻谷去壳得到糙米,糙米再经过研磨,...
水磨粘米粉能做什么好吃的?
粘米粉是普通粘米磨成的粉,煮熟后基本不粘。可以用来蒸糕。 糯米粉是糯米磨成的粉,水磨的更好。煮熟后很有韧性,可以用来做糕点或汤圆。
粘米粉可以做什么好吃的,甜品
粘米粉怎么做才好吃?香甜可口不粘牙的点心,大人小孩都喜欢
粘米粉可以做哪些美食?
粘米粉的原料是大米,是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白的。2、黏性用途的区别 糯米粉糯米粉的粘性好,吃起来软糯香甜,和成的面团蒸熟后会粘手,黏牙,适合做糖不甩、汤圆、糍粑、年糕、南瓜饼的等美食。粘米粉粘...
粘米粉可以做什么小吃
2、用研磨机将1打成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎。3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中。4、用凉水50克和成软硬适中的面团。5、将面团等分成4块,用手搓成圆圆的丸子。6、黄糖中倒适量清水25克。7、用小火熬成黏稠的糖浆。另取一个锅煮汤圆。8、将煮好的汤圆,放入糖浆锅中...
水磨粘米粉能做什么好吃的?麻烦您告诉我具体做法。
1、将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透,然后加水磨成粉浆,装入布袋内压干水分。2、将粉浆放入盆内,加入猪油、白糖和桂花酱各50克搅匀。3、在方盘内刷上花生油,把搅好的粉团放入盘内摊平,上屉用旺火蒸约30钟便熟。4、凉后切成长方块,然后放入花生油锅中以中火炸透即可。五、汤年糕 原料...
粘米粉可以做什么小吃
粘米粉禾本科植物稻的种子大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种大米中糯性最低的品种粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕芋头糕,糍粑等美食粘米分粳米和籼米,粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”。大家好,我是月牙弯弯挂天边,粘米粉可以做什么美食,我的回答是粘米粉,加一个大芋头,可以...
钦伯安痛: 1. 把白萝卜去皮,刨成丝. 2. 粘米粉加入6饭碗的水,加入2茶匙盐,一些五香粉. 3. 锅里加入猪油,加入泡软后切碎的虾米,蒜茸炒香.加入萝卜丝炒一会,接着加入调好的粘米粉,一直搅拌直到变得浓稠.(用汤匙粘起来不会往下掉.)熄火.拿出放入适当大小的容器内. 4. 表面弄平,水滚后大火蒸上20-30分钟就可以了. 可以就这么吃或者沾上辣椒酱. 要是吃不完可以放入冰箱,要吃时把锅烧热,加入油,煎到表面微黄就可以了,喜欢鸡蛋的可以在颜色变黄后加入,拌炒到熟就可以了.
孝昌县17892735796: 水磨粘米粉做什么吃好 - ?
钦伯安痛: 宁波汤团.用水磨粘米粉、红豆沙.做成后放入烧开的水中待上来后就可吃了.放便又好吃.
孝昌县17892735796: 粘米粉可以做肠粉吗(粘米粉可以做什么好吃的) ?
钦伯安痛: 1、米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食.2、粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的.3、粘米粉可以用它来制作多种食品,...
孝昌县17892735796: 粘米粉拿来做什么最好吃 - ?
钦伯安痛: 1.平时吃的大米取小半碗(根据自己需要的量决定),稍稍清洗后,用水浸泡半小时 2.半小时后沥干水分 3.放入搅拌机当中磨碎 4.过一遍筛子(会发现细腻了一些) 5.再搅拌第二次,再过一遍筛子;最后再重复搅拌第三次,再过筛子 6.过完筛子以后是不是就像粉一样了呢,哈哈~~
孝昌县17892735796: 粘米粉能做什么? - ?
钦伯安痛: 材料:粘米粉、红豆[也可以绿豆]、牛奶、蜂蜜做法:1.红豆泡好煮熟.2.取适量粘米粉,加入热牛奶、蜂蜜、煮熟的红豆,调成很稀很稀的糊.3.将调好的糊放入锅中蒸10分钟左右,放凉后切成块就可以吃啦. 粘米粉,黏性大 北方都叫江米面 ...
孝昌县17892735796: 粘米粉能做什么点心 - ?
钦伯安痛: 可以制作伦教糕. 伦教糕是岭南典型的地方糕点,始创于广东顺德伦教镇而得名.虽然传统工艺作法不难,但要掌握米浆的发酵时间,若发酵过久,便会出现酸味,甚至带些苦味. 食材:方法步骤:1. 水160g-200g(每种粘米粉吸水程度...
孝昌县17892735796: 粘米粉可以做什么吃? - ?
钦伯安痛: 碗仔糕,红豆糕. 主 料: 粘米粉8两(也就是大米粉),砂糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水5杯,生油2汤匙. 做 法: 1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生油候用.2、余下之清水与砂糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀.3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用. 备 注: 1、粉浆用小筛隔滤,可令成品更幼滑.2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶,但需扣除水的分量.3、也可用眉豆代红豆,黄糖代替白糖使用.
孝昌县17892735796: 粘米粉可以做什么简单的食品 - ?
钦伯安痛: 你好,很高兴为你解答,答案如下:炸糕 汤圆 粘豆包 粘饼 希望我的回答对你有帮助.
孝昌县17892735796: 粘米粉可以做什么? - ?
钦伯安痛: 材料 芋头 肥猪肉(一点点) 粘米粉芋头切粒 小指甲大小 肥猪肉切粒 1/4 小指甲大小 粘米粉开糊(加盐)肥猪肉爆油,放入芋头粒, 加盐 放水,充分煮透芋头,要比较软(放点葱更香)然后烧开一锅水,把蒸盆(铝的或者不锈钢的平盆)...
孝昌县17892735796: 给大家带来粘米粉的几种常见做法,试一试会有惊喜哦 - ?
钦伯安痛: 钵仔糕 材料: 粘米粉,澄粉,马蹄粉,糯米粉,红糖,白糖,红豆 红糖做出来是红色的,白糖做出来是白色的 首先把所有粉类混合均匀,加入适量清水搅拌均匀备用,将红糖或者白糖加水煮开至糖完全溶解,这时把混合好的粉浆再次搅拌均匀...