酱香饼的作法
口口酥脆，满满浓郁，带你畅游酱香饼的世界
Hello！我是人人都爱吃的的酱香饼。关键秘密在酱料哦，炒的时候就已经香得不行了，酱香味十足。而且饼皮擀得很薄，煎出来会很脆，撒上葱花，完美！
1，将精白面粉，酵母，温水，黄油，糖在盆中和成面团，加盖发酵约两小时。
2，将肉松，小葱剁成碎末待用。然后将牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分进入牛肉中。
3，将面团揪成大小一侄的面挤，压成两寸大小的薄饼，用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末，牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀的刷在饼上。4，将做好的饼胚放如烤箱，190度左右，烤20 分钟即可。
秘笈：发面非常关键，加少许糖，可起到快速发酵的作用，还可增加饼的口味，同时，放入烤箱之前，在饼表面刷上蛋黄，可呈金黄色，口感更佳。
口口酥脆，满满浓郁，带你畅游酱香饼的世界
酱香饼怎么做？锅中加油，放入蒜末酱油等调料，炒酱料，然后加入饼，刷上酱料，即可。
酱香饼怎么做？起锅烧油，加入八角大蒜，爆香后捞出，加入豆瓣酱香辣酱甜面酱，加入水，然后把面皮放入里面刷一下。
Hello！我是人人都爱吃的的酱香饼。关键秘密在酱料哦，炒的时候就已经香得不行了，酱香味十足。而且饼皮擀得很薄，煎出来会很脆，撒上葱花，完美！
哪几款家常饼的做法,香软可口,好吃又营养呢?
哪几款家常饼的做法，香软可口，好吃又营养呢？1、葱花饼小麦面粉中加入适量盐与鸡精粉翻拌,再加入适量温开水搓成面团,盖紧保鲜袋饧20min;葱清洗,切成葱段饧好一点的面团揉搓成条,再分为4个小剂子 将小剂子擀成约0.3厘米的片状,再刷上一层油,上洒葱段然后将面皮顺长边翻卷,搓揉成纤细条将条形...
芝麻香饼的做法步骤图,芝麻香饼怎么做好吃
馅料：1、将黑芝麻洗净，瓢去里面的沙子，放在炒锅里用中火将芝麻炒香.2、在捣臼里将芝麻碾成芝麻粉，也可用食品搅拌机将芝麻搅成粉.3.在芝麻粉里加上糖和花生酱，搅拌均匀.酥饼：1、将水油面的料混合，加适量水揉成比较软的面团，让面团醒15-20分钟.2、将油面的料混合，揉成油面团 3、水油...
街上卖的酱香饼简单做法怎么做?
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家庭酱香饼的做法
展开全部 酱香饼 准备食材:手抓饼,调料 1. 碗中一勺豆瓣酱一勺蚝油一勺淀粉半勺白糖一勺黄豆酱一勺番茄酱少许五香粉一碗清水搅拌均匀 2. 蒜未爆香,倒入酱汁 3. 翻炒至浓稠盛出,手抓饼煎熟 4. 刷上酱汁撒上葱花和白芝麻切块即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
酱香饼的做法
酱香饼的做法 1.将面粉加入适量水，和成软硬适中的面团，醒十分钟左右。2.将面团按扁，擀成圆饼。3.在上面刷上少量的油，撒上花椒粉、少量盐。4.在距面饼圆心二分之一处开口，用刀向饼的外周切上六七刀，将饼外周分成若干份。5.将每一份饼皮向中心处折过去。6.最后一份，用手抻大一些，将...
油香饼的做法 送给爱吃的你
1、提前发面。发面时放一些牛奶和白糖。2、制作油酥。油酥的材料：一点面粉中放苦豆粉，面粉要比苦豆粉稍微多一些，然后，用烧热的胡麻油泼香。搅拌均匀。3、面发至一半大时，取岀揉匀，捏岀一个面凹凹，将油酥放入，慢慢的捏住边缘，开始揉面，直到油酥充分的均匀的融合面团中。盖上盖，放在温暖...
香饼做法土家酱香饼的做法
1、用料：面粉200g，温水105g，盐1g，油适量，葱花适量，洋葱20g，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，孜然粉半勺，五香粉适量，水淀粉半碗。2、把面粉、温水、盐加入面包机中，启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分钟。3、洋葱切成细末，小葱切成葱花。4、平底锅倒入少许油，放入洋葱煸至透明...
葱香饼怎么做?
主料：面粉200克 ， 白糖20克，腐乳1块，小葱2棵， 植物油适量。做法步骤 1. 面粉倒入盆中，加入白糖，搅拌均匀（加入白糖会使饼皮更加酥脆）。2. 加入温水，一边加水，一边用筷子搅拌。3. 搅拌至面粉成一个个面疙瘩即可。4. 加入两小匙植物油，加入植物油可使做出来的饼酥脆。5. 把面揉成...
酱香饼的做法
教你酱香饼酱香酥脆的做法
奶香饼的制作方法
也可以选择市场上购买的盒装纯奶。 5、再加入白糖。 6、搅拌均匀，搅拌的时候要快一点，搅拌成下图所示的面糊状。 7、准备平底不粘锅，锅内不用放油，把面糊倒入锅内，用勺子一个一个慢慢倒入，形成一个圆饼状。 8、烙至两面金黄，奶香小饼就做好了。
龚空苏新： 方法一 将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团, 加盖发酵,发酵时间约两小时,切开面团,见断面有许多小孔即成发面.将肉松、小葱剁成碎末待用.将牛肉与蒜一起剁碎, 使蒜香充分进入牛肉末中. 将面团揪成大小一致的面...
泸县19646833201： 酱香饼的做法是什么? - ？
龚空苏新： 一,红油的制作:在锅中倒入色拉油加热到70度放入葱,姜,蒜小炒5分钟,油温控制在90度,放入花椒,八角,香叶,白芷,良姜,草果,三奈,丁香,沙仁,小茴香,孜然等香料小火下熬制20分钟,接着放了调味粉,十三香酱,芝麻,最后...
泸县19646833201： 酱香饼怎么做 - ？
龚空苏新： 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 面团 辅料 花生酱 花生酱香饼的做法步骤1. 把面团分成均匀2块,搓圆,擀成片,涂上花生酱.2. 卷起来,抻长后盘成一团.3. 擀成圆饼.4. 锅内放油烧热,放入饼坯,改中小火.5. 一面烙熟后,翻面.6. 两面都烙熟,铲出来切成几片.
泸县19646833201： 正宗的酱香饼怎么做 - ？
龚空苏新： 土家酱香饼的做法将面粉300克放入盆中,放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完,因为不同的面粉的吸水性不同) 用手将小面块和成成型的面团,可能会不光滑,盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了;揉好的面团盖上...
泸县19646833201： 酱香饼做法？
龚空苏新： 制作材料:酱类: 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制 面的配方:特精粉,水,糖,绝密粉. 纯天然配料,不含任何添加剂. 做法: 1,将精白面粉,...
泸县19646833201： 酱香饼的制作方法是怎样的 - ？
龚空苏新： 酱香饼的做法 1.材料准备好2.肉末剁碎放锅里加点料酒炒散开,煸炒出油3.然后大蒜末,葱花.酱,糖,芝麻.全部倒进来.加点水放点鱼露提鲜.4.炒好后放凉备用5.面粉一边搅拌一边加温开水.全部变雪花状.6.然后把面粉...
泸县19646833201： 酱香饼怎么做好吃 酱香饼的做法和配方 - ？
龚空苏新： 酱香饼的配方用料: 普通面粉 300克温水 200克花椒粉 适量熟芝麻 适量小葱花 适量郫县豆瓣酱 10克海鲜酱 10克甜面酱 10克蒜蓉辣酱 10克孜然粉 1小勺熟芝麻粉 2小勺白糖 半小勺食用油 适量做法: 1、将面粉放入盆中,一边放...
泸县19646833201： 酱香饼的做法 - ？
龚空苏新： 酱香饼的做法 1.将面粉加入适量水,和成软硬适中的面团,醒十分钟左右.2.将面团按扁,擀成圆饼.3.在上面刷上少量的油,撒上花椒粉、少量盐.4.在距面饼圆心二分之一处开口,用刀向饼的外周切上六七刀,将饼外周分成若干份.5.将每...
泸县19646833201： 酱香饼怎么做好吃,自制酱香饼的家常做法 - ？
龚空苏新： 食材用料:瘦肉200克豆瓣酱60克相克食物辣椒酱20克豆豉20克相克食物芝麻酱50克甜面酱100克葱末少许生姜少许相克食物鸡精少许低筋面粉200克水120克玉米油20克酵母2克白糖15克相克食物香油少许蒜末少许白芝麻少...
泸县19646833201： 吃不腻的酱香饼怎么做 - ？
龚空苏新： 酱香饼的做法1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉2、边添加开水遍用筷子搅拌,凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟.3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀.4、锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金黄色香香的再放葱.葱也炒干一点.5、 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了.6、炒好的酱7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点,然后擀开成圆饼.8、饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好.9、第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱,撒芝麻,完成.
