土家烧饼曾经火爆一时，为何突然间没了？

土家烧饼，曾风靡一时，为什么突然没了？~

不管是从前还是现在，快速流行的网红小吃一直孜孜不倦地出现在大众的眉目里，例如说，烤猪蹄呀，薯塔呀，鸡蛋仔呀，烤冷面呀，炸香蕉呀，还有本文将探讨的中国式披萨——土掉渣烧饼等等，都是曾经风靡一时的美味小吃。


这些快速流行的美味小吃都有一个共同点，通常都是凭借其新奇的样貌、独特的风味、丰富的营销手段，在最短的时间内做到最大的推广量，一夜之间便让大街小巷知晓，从而在一定时间内获得可观盈利。
由于没有群众基础，又是打着让人好奇的招牌，顾客的忠诚度与粘合度不高，小吃口感也未必能让所有人接受，许多人品尝过一次后便不会再去购买第二次。同时，又会有别的新奇小吃出现，人们也会移情别恋去品尝其他小吃。不过这似乎对这种流行小吃并不影响，毕竟他们的目的是借助所有可用方式，让大家都能够品尝至少一次，便能达到他们的盈利目标。


土家烧饼也是一样的。作为中国式披萨，一个方方的发面饼，抹上特制的肉酱，放入烤箱烤熟，撒上孜然和葱花，加上生菜。一开始和其他快速流行的美味小吃一般，土掉渣烧饼迅速占据了大街小巷，路上也几乎是人手一个。饼酥酱香，在饿的时候吃上几口，倒也是不错的。

学生党也是偏爱它，价格不高，却能够吃得很饱，也正因此，土掉渣烧饼曾经火极一时，打败了山东煎饼、香煎豆腐、烤面筋等小吃。不过也很符合它快速流行小吃的美食周期，没有多久，便消失得无影无踪了。

不管是从前还是现在，快速流行的网红小吃一直孜孜不倦地出现在大众的眉目里，例如说，烤猪蹄呀，薯塔呀，鸡蛋仔呀，烤冷面呀，炸香蕉呀，还有本文将探讨的中国式披萨——土掉渣烧饼等等，都是曾经风靡一时的美味小吃。


这些快速流行的美味小吃都有一个共同点，通常都是凭借其新奇的样貌、独特的风味、丰富的营销手段，在最短的时间内做到最大的推广量，一夜之间便让大街小巷知晓，从而在一定时间内获得可观盈利。

由于没有群众基础，又是打着让人好奇的招牌，顾客的忠诚度与粘合度不高，小吃口感也未必能让所有人接受，许多人品尝过一次后便不会再去购买第二次。同时，又会有别的新奇小吃出现，人们也会移情别恋去品尝其他小吃。不过这似乎对这种流
行小吃并不影响，毕竟他们的目的是借助所有可用方式，让大家都能够品尝至少一次，便能达到他们的盈利目标。

土家烧饼也是一样的。作为中国式披萨，一个方方的发面饼，抹上特制的肉酱，放入烤箱烤熟，撒上孜然和葱花，加上生菜。一开始和其他快速流行的美味小吃一般，土掉渣烧饼迅速占据了大街小巷，路上也几乎是人手一个。饼酥酱香，在饿的时候吃上几口，倒也是不错的。

学生党也是偏爱它，价格不高，却能够吃得很饱，也正因此，土掉渣烧饼曾经火极一时，打败了山东煎饼、香煎豆腐、烤面筋等小吃。不过也很符合它快速流行小吃的美食周期，没有多久，便消失得无影无踪了。
尽管消失无迹，但也并没有完全“灭绝”，你还是能偶然遇见它，只是再闻到那个香味，你也不一定有那个冲动想要再吃一次了。

由于没有群众基础，又是打着让人好奇的招牌，顾客的忠诚度与粘合度不高，小吃口感也未必能让所有人接受，许多人品尝过一次后便不会再去购买第二次。同时，又会有别的新奇小吃出现，人们也会移情别恋去品尝其他小吃。不过这似乎对这种流行小吃并不影响，毕竟他们的目的是借助所有可用方式，让大家都能够品尝至少一次，便能达到他们的盈利目标。

不管是从前还是现在，快速流行的网红小吃一直孜孜不倦地出现在大众的眉目里，例如说，烤猪蹄呀，薯塔呀，鸡蛋仔呀，烤冷面呀，炸香蕉呀，还有本文将探讨的中国式披萨——土掉渣烧饼等等，都是曾经风靡一时的美味小吃。

这些快速流行的美味小吃都有一个共同点，通常都是凭借其新奇的样貌、独特的风味、丰富的营销手段，在最短的时间内做到最大的推广量，一夜之间便让大街小巷知晓，从而在一定时间内获得可观盈利。

土家烧饼也是一样的。作为中国式披萨，一个方方的发面饼，抹上特制的肉酱，放入烤箱烤熟，撒上孜然和葱花，加上生菜。一开始和其他快速流行的美味小吃一般，土掉渣烧饼迅速占据了大街小巷，路上也几乎是人手一个。饼酥酱香，在饿的时候吃上几口，倒也是不错的。学生党也是偏爱它，价格不高，却能够吃得很饱。

也正因此，土掉渣烧饼曾经火极一时，打败了山东煎饼、香煎豆腐、烤面筋等小吃。不过也很符合它快速流行小吃的美食周期，没有多久，便消失得无影无踪了。尽管消失无迹，但也并没有完全“灭绝”，你还是能偶然遇见它，只是再闻到那个香味，你也不一定有那个冲动想要再吃一次了。

土家烧饼曾经火爆一时，为何突然间没有了？就像很多事情一样，包括很多新生事物一样，它的存在来得快，去得更快，这是因为他没有能够立足于市场的根本需求，只是昙花一现而已，所以说土家烧饼火爆一时，但是没有站稳脚根，所以最终也就离开了

不管是从前还是现在，快速流行的网红小吃一直孜孜不倦地出现在大众的眉目里，例如说，烤猪蹄呀，薯塔呀，鸡蛋仔呀，烤冷面呀，炸香蕉呀，还有本文将探讨的中国式披萨——土掉渣烧饼等等，都是曾经风靡一时的美味小吃。
土家烧饼（土掉渣烧饼）曾经这么火，为什么突然消失了？-1.jpg
这些快速流行的美味小吃都有一个共同点，通常都是凭借其新奇的样貌、独特的风味、丰富的营销手段，在最短的时间内做到最大的推广量，一夜之间便让大街小巷知晓，从而在一定时间内获得可观盈利。
土家烧饼（土掉渣烧饼）曾经这么火，为什么突然消失了？-2.jpg
由于没有群众基础，又是打着让人好奇的招牌，顾客的忠诚度与粘合度不高，小吃口感也未必能让所有人接受，许多人品尝过一次后便不会再去购买第二次。同时，又会有别的新奇小吃出现，人们也会移情别恋去品尝其他小吃。不过这似乎对这种流行小吃并不影响，毕竟他们的目的是借助所有可用方式，让大家都能够品尝至少一次，便能达到他们的盈利目标。
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土家烧饼也是一样的。作为中国式披萨，一个方方的发面饼，抹上特制的肉酱，放入烤箱烤熟，撒上孜然和葱花，加上生菜。一开始和其他快速流行的美味小吃一般，土掉渣烧饼迅速占据了大街小巷，路上也几乎是人手一个。饼酥酱香，在饿的时候吃上几口，倒也是不错的。
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学生党也是偏爱它，价格不高，却能够吃得很饱，也正因此，土掉渣烧饼曾经火极一时，打败了山东煎饼、香煎豆腐、烤面筋等小吃。不过也很符合它快速流行小吃的美食周期，没有多久，便消失得无影无踪了。
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尽管消失无迹，但也并没有完全“灭绝”，你还是能偶然遇见它，只是再闻到那个香味，你也不一定有那个冲动想要再吃一次了。
土家烧饼（土掉渣烧饼）曾经这么火，为什么突然消失了？-6.jpg
掉渣烧饼曾经这么为什么突然消失了

土家烧饼曾经火爆一时，那是因为人们喜欢尝个新鲜。并且有人买了就有这种跟风的行为，但是他不善于经营，又缺乏真材实料，难以长期的吸引顾客，所以突然间就销声匿迹了。

我个人觉得主要是由于没有群众基础，又是打着让人好奇的招牌，顾客的忠诚度与粘合度不高，小吃口感也未必能让所有人接受，许多人品尝过一次后便不会再去购买第二次。同时，又会有别的新奇小吃出现，人们也会移情别恋去品尝其他小吃。不过这似乎对这种流行小吃并不影响，毕竟他们的目的是借助所有可用方式，让大家都能够品尝至少一次，便能达到他们的盈利目标。

不管是从前还是现在，快速流行的网红小吃一直孜孜不倦地出现在大众的眉目里，例如说，烤猪蹄呀，薯塔呀，鸡蛋仔呀，烤冷面呀，炸香蕉呀，还有本文将探讨的中国式披萨——土掉渣烧饼等等，都是曾经风靡一时的美味小吃。

这些快速流行的美味小吃都有一个共同点，通常都是凭借其新奇的样貌、独特的风味、丰富的营销手段，在最短的时间内做到最大的推广量，一夜之间便让大街小巷知晓，从而在一定时间内获得可观盈利。

土家烧饼也是一样的。作为中国式披萨，一个方方的发面饼，抹上特制的肉酱，放入烤箱烤熟，撒上孜然和葱花，加上生菜。一开始和其他快速流行的美味小吃一般，土掉渣烧饼迅速占据了大街小巷，路上也几乎是人手一个。饼酥酱香，在饿的时候吃上几口，倒也是不错的。学生党也是偏爱它，价格不高，却能够吃得很饱。

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峰峰矿区19331283889： 过去风靡一时的土家大饼现在怎么没有了? - ？
函媛诺普： 一阵风过去了就没什么人买了~估计就都倒闭了,个别的地方还有,不过很少了.而且那时候不是说那个掉渣饼的纸袋子不干净么~~

峰峰矿区19331283889： 土掉渣烧饼失败原因？
函媛诺普： 膨胀过快,人们的一时兴起, 符合实际情况!

峰峰矿区19331283889： 大家对土家烧饼什么态度? - ？
函媛诺普： 上海地区曾经有过130家以上的土家烧饼 不过短短3-6个月便烟消云散 终其各种原有 只有一个关键点 后续产品开发无力如果你要在当地做这个项目 建议找专业公司筹备至少5个后续产品 可以达成一定时间内的持续经营因为所有产品都是有生命周期的希望能够明白祝 好运

峰峰矿区19331283889： 土家族~土掉渣烧饼是谁发明的?怎么那么火呢? - ？
函媛诺普： 土家露馅烧饼的历史可以追溯到一百多年前,当时一批移民迁移到恩施这块神奇的土地上,从而美味的烧饼随着迁移的人群来到恩施.这项独特的烹饪方法最先为杨氏所创,在恩施,烧饼这一美食广为传播,成为了恩施土家和苗族人民的一种必不可少的美食.露馅烧饼拥有独特的馅料,以油而不腻、口感柔和、入口即融、鲜香可口而闻名,露馅烧饼的另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉,才能作出美味的烧饼.无怪人们称之为——中国式比萨参考资料:http://s9018.16789.net/s-helpSit/

峰峰矿区19331283889： 上海哪里还有买土家烧饼啊？
函媛诺普： 我知道一家,在地铁1号线锦江乐园地铁站出口处有一家.

峰峰矿区19331283889： 台湾牛师傅软麻花怎么样 - ？
函媛诺普： 这种和土家烧饼一样都是只能盛行一时的小吃,原因无他,技术含量太低,味道单一,初初尝上几口,觉得还可以,再吃几口就不想吃了.不过现在正在搞活动,1根2元,2根3元,想尝新的朋友倒是可以...

峰峰矿区19331283889： 湖北恩施有好吃的么 - ？
函媛诺普： 曾经风靡全国的“土家掉渣烧饼”香辣可口,它产自湖北的恩施.其实,恩施好吃的不止烧饼呢. 格格:此“格格”乃是用辣椒炸后混和其他主料蒸出来的.在恩施街头的小饭馆门口随处可见,有许多极小的蒸笼在旺火上蒸,而这蒸笼里的东西...

峰峰矿区19331283889： 太原哪里有卖＂土掉渣＂的?据说是一种很好吃的东西,顺便告诉我是什么东西呢? - ？
函媛诺普： 是一种烧饼, 源起於湖北土家族的一个妇女自制的一种烧饼, 曾经很火了一阵就不行了, 原因是加盟的连锁店一味追求利润, 馅料越来越少就不好吃了, 不过早期刚兴起来的时候制作的饼真的很好吃, 香得不得了, 我一次可以吃两个,都不用吃饭. 呵呵

峰峰矿区19331283889： 千层烧饼!栗子酥饼哪里学 - ？
函媛诺普： 原料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤 酵种1.125公斤 油渣500克 去皮芝麻425克 饴糖250克 烧饼末350克 食碱175克 精盐250克 香葱7.5公斤 菜籽油1.25公斤 猪网油1.15公斤 制作方法 1.取面粉(...

峰峰矿区19331283889： 皇中皇大饼 吴中路店怎么样 - ？
函媛诺普： 这两天新开的,生意很好,经常卖断货,新开张,所以现在有买二送一的活动,很划算,让我想到了曾经红极一时的土家烧饼,不过满满的芝麻,更香,新烘出来的比较好吃