肉丝炒青椒的家常做法
2、大豆油(50克) ，淀粉(豌豆)(5克)， 盐(3克)，味精(1克) ，大葱(3克) ，姜(3克)，胡麻油(5克)
3、将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用；青椒去籽洗净切丝；猪肉切成丝；胡萝卜洗净切成丝；香菜切成段。
4、肉丝装碗内，加蛋清、淀粉抓匀浆好。
5、锅置于火上，加适量油，烧至五成热时放入肉丝滑散，倒在漏勺中控净油。
6、胡萝卜丝、青椒丝分别用开水烫一下，捞出晾凉，控净水。
7、取盘，先放入青椒丝，再放上胡萝卜丝、肉丝、姜丝、精盐、味精、花椒油，撒上香菜段，拌匀即可。
青椒怎样做才好看又好吃?
【7】炒至变色，再捞出备用；【8】锅里留油烧热，放入姜、蒜粒爆香；【9】倒入青椒丝炒七八分熟；【10】倒入肉丝炒匀；【11】加生抽、白糖、胡椒粉炒匀；【12】加盐调味；【13】盛入盘即食。小贴士 青椒选薄皮的炒来更加好吃；鸡精、味精可随个人口味添加。青椒炒鸡蛋的做法用料 鸡蛋 3个、...
青椒炒肉丝怎么做好吃
5. 青椒变软后，加入肉丝继续翻炒均匀，加入适量的盐、生抽和白胡椒粉调味。6. 翻炒几分钟后关火即可。小贴士：1. 建议用高温油炒瘦肉丝，能使肉丝更加嫩滑。2. 炒青椒的时间不宜过长，以保持青椒的色泽和口感。3. 可根据个人口味加入适量的干辣椒或蚝油增加口味。希望这个简单的做法能帮到你，...
一道青椒炒肉丝的家常做法?
做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。第8步、下入青椒丝。第9步、快速翻炒...
家常青椒肉丝的做法 做青椒肉丝的步骤
2、做法：里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。3、锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，...
青椒肉丝怎么炒得超好吃呢?
不会粘锅，倒入腌制好的肉丝翻炒几下，凉油后把锅放到火上，小火继续翻炒，把肉丝炒白后倒出备用。6.锅内再烧油，油温5层热时倒入切好的葱姜，翻炒出香味，再倒入青椒丝继续翻炒，当青椒油亮发软时倒入肉丝翻炒均匀，最后把准备好的碗料淋入锅中，大火翻炒30秒即可出锅装盘。
正宗青椒炒肉丝的做法
1.准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末 2.肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟 3.锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。4.加入1匙食盐，1勺生抽翻炒均匀出锅。5.炒锅里留油，加入青椒丝炒至断生，6.将...
青椒炒一肉丝的做法步骤,青椒肉丝怎么炒
另外一种做法是，先将猪肉切丝，加入调料腌制，青椒同样切丝后加盐调味。炒制时，先炒青椒再加入肉丝，确保两者口感均衡。家常的做法中，还可以加入胡萝卜等配料，增加色彩和营养。总之，青椒炒肉丝的关键在于肉丝的嫩滑和青椒的脆嫩。通过合适的腌制和烹饪技巧，你也可以轻松做出一道色香味俱全的佳肴，让...
牛肉丝炒青椒的做法
白胡椒少许，酱油1大匙，太白粉1小匙。 2、牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟，过油﹝份量外﹞备用。 3、青红椒切丝，蒜仁切末。 4、取锅倒入沙拉油加热，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青红椒丝略炒，续入作法1的牛肉丝炒匀，再放入调味料A炒匀，起锅前再淋上香油即可。
青椒怎样炒肉丝好吃又简单
功效：青椒炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，还富含丰富的营养成分。青椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力和美容养颜。瘦肉丝则是良好的蛋白质来源，有助于补充肌肉所需营养。材料：- 青椒2-3个 - 瘦肉100克 - 姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 食用油适量 做...
肉丝炒青椒的做法步骤
肉丝炒青椒是一道家常的中式菜肴，以其简单易做和美味可口而受到许多人的喜爱。下面是这道菜的做法步骤。肉丝炒青椒的做法步骤：1. 准备食材：猪里脊肉适量切成丝，青椒去籽切丝，大蒜剁碎，生姜切片。还需准备一些生抽、料酒、盐、糖和淀粉。2. 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入少许生抽、料酒、...
寇辰乙酰： 1、食材:主料:花猪肉150克,青椒200克,酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量.2、制作步骤:青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻,花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味,把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁,炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可.
北江区15872127575： 猪肉炒青椒怎样做好吃 ？
寇辰乙酰： 1、主料:青椒100克、猪肉200克.2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜适量.3、猪肉切成片,加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀.4、加淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀,腌制一会儿.5、起油锅,青椒入锅过油后盛出.6、再起油锅,肉片入锅炒,葱姜入锅煸香.7、青椒入锅炒.8、加盐炒均匀关火即可.
北江区15872127575： 青椒炒肉丝怎么做?？
寇辰乙酰： 青椒200克左右,精猪肉80-100克,姜少许,酱油,淀粉, 1.青椒,猪肉均切丝,猪肉切丝后加少许酱油淀粉拌匀. 2.开火,放油少许,放入姜丝(一点就行),待油较热,将肉丝放入,烧至略带金黄色抄起,当然要加盐少许. 3.再放油少许,待热,将青椒丝倒入锅中,加盐,翻炒,炒至7-8成熟,将先前炒好的肉丝倒入.一起翻炒. 4.喜欢口味重的可加点鸡精之类,喜欢吃脆点的就把青椒炒的生点,放点醋翻下就可以起锅了. 其实,青椒肉丝是特别简单的一道菜,只要烧熟,盐放的适量就一定好吃.盐的量可以在炒的过程中自己不断尝试来确定. 这是针对两个人的量,一定可以做的很好的!
北江区15872127575： 如何做青椒肉丝? - ？
寇辰乙酰： 做法一 主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 4、肉丝断生...
北江区15872127575： 青椒肉丝怎么做?？
寇辰乙酰： 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选) 淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 . 5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油.
北江区15872127575： 青椒肉丝怎么做好吃谢谢!别复制啊! ？
寇辰乙酰： 、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽.猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀.2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘.3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成. 要是觉得我的回答满意,请采纳!
北江区15872127575： 青椒肉丝怎么做？
寇辰乙酰： 主料:青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱 调料:嫩肉粉、酱油、盐、 做法: 1.先把青椒、肉切丝,肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右 2.锅内放入油烧热,把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒(可根据口味加多少)炸出香味,放入姜、蒜、葱(必须按此顺序)倒入肉丝炒可加入一点水防止粘锅(千万别加多大约两口)翻炒三分钟左右,盛出. 3.倒入油烧热后放点葱花炸出香味再倒入青椒翻炒两三分钟再倒入炒好的肉丝一起翻炒两三分钟后盛出,一盘香味扑鼻得青椒炒肉丝就做好了.
北江区15872127575： 青椒肉丝怎么做才好吃? - ？
寇辰乙酰： 同样是青椒肉丝,每家每户每店每铺做出来都不同,网上菜谱不论,纸质菜谱也是百家争鸣.同样是青椒肉丝,我还真不敢判断自己吃的是青椒炒肉、辣椒肉丝还是别的什么,百度百科甚至直接把青椒肉丝列入了湘菜,作为四川人表示不服....
北江区15872127575： 如何做青椒炒肉丝?？
寇辰乙酰： 瘦肉、青椒、蒜叶切丝,生姜少许提鲜用,肉丝先放点酱油、料酒、味精、盐和姜末用手抓匀,搁置5分钟左右.锅中倒适量食用油,煸炒青椒和蒜叶加适量盐和味精至5成熟样子起锅,再倒入食用油炒肉丝至7成熟放入炒好的青椒和蒜叶一起炒一会起锅.
北江区15872127575： 青椒肉丝怎么做好吃又简单,做 - ？
寇辰乙酰： 用料 精瘦肉丝 250g 尖椒 250g 干淀粉 少许 酱油 少许 白砂糖 少许 食盐 少许 味精 少许 菜籽油 适量 青椒肉丝-简单易做好吃的做法 新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干...
