炒肉丝的100种菜谱
家常菜菜谱大全100道炒菜
炒菜是中华美食文化中重要的一部分，也是家常菜的主要形式之一。在家庭中，炒菜不仅味道好，而且色香味俱全，深受人们的喜爱。下面为大家推荐100道家常菜炒菜菜谱大全。1. 青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜，适合各种人口口味。取瘦肉切丝，加盐、料酒、淀粉拌匀，均匀码上葱姜，放到锅里翻炒...
求一周每日三餐的菜谱,谢谢
第一种:美体食谱 早餐：肉丝莱丝汤粉(河粉100克，肉30克，莱100克，油2.5克)。午餐：大米饭—小碗(米50克)，西芹炒鸡丁(鸡肉70克，西芹100克)，灼荣心100克。加餐：杂莱沙拉(青瓜50克，番茄50克，青椒50克，红萝卜50克，沙拉酱10克)。晚餐：咸麦片粥一碗半(麦片25克，鸡蛋25克)，全麦方包...
宁波家常菜100道菜谱
宁波家常菜是浙江菜系中的一种，以其独特的口味和丰富的菜品而闻名。以下是100道宁波家常菜的菜谱，供您参考：1. 红烧狮子头：猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉。2. 鱼香肉丝：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、淀粉。3. 宫保鸡丁：鸡肉、...
各种凉拌菜的制作方法
凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，...
食堂100大锅菜菜谱
鸡鸭兔类东安仔鸡扒鸡腿酱爆鸡丁麻辣三黄鸡宫保鸡丁生炒童子鸡辣啤酒鸭熘鸡片香菇鸡块香酥翅中香酥鸭子炖兔肉酱爆鸭片素菜类白菜冻豆腐白菜丝炒豆皮丝白菜丝炒香干虎皮豆腐家常豆腐酱汁豆腐麻辣豆腐茄汁豆腐蔬菜类芹菜香干青椒炒豆腐干肉末烧豆腐三鲜豆腐三色豆腐蒜薹炒香干雪菜豆腐油菜烧腐竹圆白菜炒豆皮熬白菜...
木桶饭怎么做
通常情况第一次吸水（按照500克干米计算）吸水100克，二次吸水500克，合计吸水量600克。大米的吸水量不同，陈米吸水量高，新米吸水量低，可根据实际经验进行调整。6、必须用100°的开水和米一起搅拌，待米和水完全吸收后方可盖锅盖焖；7、再次成熟的过程很重要，前面的所有步骤还无法使米饭完全成熟，...
下饭菜100道经典家常菜菜谱
43、鱼香肉丝 44、青椒肉丝 45、木樨肉 46、回锅肉 47、农家小炒肉 48、百页结烧肉 49、香煎猪排 50、糖醋排骨 51、黄豆焖猪蹄 52、火爆腰花 53、五香卤猪肝 54、药芹肚丝 55、士豆烧牛肉 56、孜然羊肉 57、葱爆羊肉 58、板栗烧鸡 59、重庆辣子鸡 60、宫保鸡丁 61、番茄炒鸡蛋 62、黄瓜炒...
家常菜谱100道简单做法
第三道：凉拌黄瓜 只需要将黄瓜切成薄片，加入蒜末、酱油、香醋等调味料拌匀，就能制作出一份清凉解暑的美味。无论你是喜欢辣的、清淡的、还是口味独特的美食，这份100道家常菜谱绝对能满足你的胃口。它们既简单又美味，适合各种场合和口味偏好。相信通过这些简单的做法，你也能成为一位会做菜的小能手！
肉炒什么菜谱大全
肉丝炒青椒。主料：猪肉500克、青椒2个 辅料：食用油10毫升、大蒜50、白胡椒粉5克、盐5克、淀粉50克 1、青椒去内胆，洗净切丝。2、猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟。3、放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝。4、稍微煸炒一下再翻面。5、肉丝炒半熟后，倒入青椒翻炒。6、撒上调料，...
肉丝炒什么菜谱大全
孜然青椒牛肉丝 加了孜然的青椒肉丝，吃过之后基本告别传统的青椒肉丝了。1.牛肉切丝，加入油、料酒、孜然粒抓匀腌10分钟。青椒切丝备用。2.锅中热油，放入孜然粒、花椒粉爆香后，倒入牛肉丝翻炒。3.待肉变色后，倒入青椒丝、加入辣椒面、生抽、盐大火翻炒。4.出锅前再加入适量孜然粉即可。香辣...
綦江县碘解回答： 炒猪肉丝的做:1、猪肉切丝,把肉丝放进碗里,加盐、料酒,打进一个鸡蛋,用手搅拌均匀;2、蔬菜洗好切段.3、锅里的油热的时候,放葱姜蒜爆香.4、放入肉丝,这个时候不要忘了放酱油,用炒勺推开,不要让肉丝粘连.5、等到肉丝展开的时候,放蔬菜进去,翻炒几下,放入调料,就可以出锅了.瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克.经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低.猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气,还能提供人体必需的脂肪酸.
殷伏13545627799问： 猪肉炒菜怎么做 - ？
綦江县碘解回答： 1、胡萝卜炒肉丝 主料:瘦猪肉500克,胡萝卜1公斤,香菜50克. 辅料:炒菜用油80克,滑肉用油1公斤(实耗45克),香油10克,酱油50克,料酒5克,醋10克,味精5克,精盐15克,水淀粉50克. 制法:1、将胡萝卜洗净,切成细丝,香菜...
殷伏13545627799问： 番茄肉丝炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
綦江县碘解回答： 主料 番茄 300g 瘦肉 150g 鸡蛋 1个辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量步骤1.番茄洗干净,切小块.再拍一点点姜片和蒜蓉2.瘦肉切丝,放些嫩肉粉,生油腌制一会3.先把鸡蛋炒好4.然后放肉丝5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉,一起爆炒6.加入适量清水,加盖煮2分钟7.最后加入已经炒好的鸡蛋,再放入适量食盐和蚝油即可 小贴士 在第6个步骤的时候,用筷子把番茄皮挑出来.吃的时候,口感更好,滑溜溜的.
殷伏13545627799问： 鱼香肉丝怎么炒?？
綦江县碘解回答： 做法一 用料:瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克 调料:泡辣椒40克,酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克 做法: 1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝....
殷伏13545627799问： 莴笋炒肉丝怎么炒好吃,简单的,？
綦江县碘解回答： 原料: 瘦猪肉500克,净莴笋1公斤. 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤,酱油20克,精盐18克,味精5克,水淀粉80克,葱、姜末少许. 制作方法: ①将莴笋择去叶、削去皮,洗净切成细丝;瘦猪肉洗净,切成细丝,放入盆内,加入水淀粉50克...
殷伏13545627799问： 家常菜的做法还有青椒抄肉丝的做法 - ？
綦江县碘解回答： 青椒200克左右,精猪肉80-100克,姜少许,酱油,淀粉, 1.青椒,猪肉均切丝,猪肉切丝后加少许酱油淀粉拌匀. 2.开火,放油少许,放入姜丝(一点就行),待油较热,将肉丝放入,烧至略带金黄色抄起,当然要加盐少许. 3.再放油少许,待热,将青椒丝倒入锅中,加盐,翻炒,炒至7-8成熟,将先前炒好的肉丝倒入.一起翻炒. 4.喜欢口味重的可加点鸡精之类,喜欢吃脆点的就把青椒炒的生点,放点醋翻下就可以起锅了. 其实,青椒肉丝是特别简单的一道菜,只要烧熟,盐放的适量就一定好吃.盐的量可以在炒的过程中自己不断尝试来确定. 这是针对两个人的量,一定可以做的很好的!
殷伏13545627799问： 鱼香肉丝怎么炒？
綦江县碘解回答： 制作方法 版本一: ◆ 菜谱配料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许. ◆ 制作过...
殷伏13545627799问： 家常菜做法之胡萝卜炒肉丝的方法 - ？
綦江县碘解回答： 原料胡萝卜、猪肉,酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒.做法1、猪肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟.2、胡萝卜洗净去皮,切丝.3、炒锅中入油,将腌好的...
殷伏13545627799问： 鱼香肉丝怎么做？
綦江县碘解回答： 制作方法做法1 鱼香肉丝制作过程(8张)1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝.冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内. 2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3.炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,...
殷伏13545627799问： 鱼香肉丝怎么做？
綦江县碘解回答： 1 鱼香肉丝的多种做法 版本一:【原料】猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许. ...
