鸡脯肉怎么炒

作者&投稿:屈严 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 鸡脯肉很多人都爱吃,不仅便宜实惠,而且做法也非常多,今天就来个简单的做法,小炒鸡脯肉,这样做好吃又下饭。
详细制作步骤:
1、鸡脯肉对半切开,改成手指粗的条,然后切成小方块
2、放入盘中,加一勺料酒,加一勺生,加小半勺盐抽,加一勺淀粉
3、用手完全抓拌均匀,腌制10分钟
4、尖椒和小米辣切成均匀的小段
5、切点蒜片,姜片,小葱的葱白
6、油热下入鸡脯肉炒至变色
7、倒入葱姜蒜,翻炒出香味后
8、再倒入尖椒小米辣,翻炒几下
9、加一勺生抽,炒至尖椒断生就好啦!这么做的鸡脯肉香辣开胃,超级下饭
小贴士:
1、不能吃辣的,可以把尖椒小米辣,换成青椒和红椒
2、我用的是不粘锅,如果是铁锅的话,锅一定要炙好,否则容易粘锅



鸡脯肉怎么炒才会嫩 怎么炒鸡脯肉才会嫩
6、碗中放入清水、淀粉、生抽、白糖,搅匀制成料汁。7、锅中倒入菜油,放入洋葱和蒜末,炒出香味。8、放入一勺豆瓣酱,小火炒出红油。9、倒入腌好的鸡肉,大火翻炒至九成熟。10、倒入黄瓜丁,翻炒均匀。11、最后,烹入5中调好的料汁烧开后,立即关火。12、出锅装盘,鸡胸肉这么炒口感非常滑...

鸭脯肉怎么做好吃?
鸭肉炒花菜:准备用料:主料花菜300克,鸭肉400克,辅料植物油适量,盐适量,老抽5克,生抽10克,八角1个。1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净。4、鸭胸肉洗净切块。5、热锅凉油,油8成下花椒粒爆炒出香味。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、...

鸡脯肉怎么炒好吃又嫩 鸡脯肉如何炒好吃又嫩
6、葱姜蒜切片,干辣椒剪成段。7、青椒红椒切成小块,易熟便入味。8、料汁:一勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,一勺陈醋,一勺白糖,少许清水,一勺淀粉,搅拌均匀。9、起锅烧油,下入葱姜蒜,干辣椒,爆出香味。10、下入腌制好的鸡脯肉,大火快速翻炒定型。11、倒入青红椒,大火翻炒几下。12、...

鸡胸脯肉块怎样炒的做法
用料 主料 鸡胸脯肉500g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 老抽 适量 番茄酱 适量 调和油 适量 孜然 适量 白醋 适量 十三香 适量 干煸鸡柳肉的做法 1.鸡柳肉取出稍解冻,(不必完全解冻哦这样才好切的整齐哦)2.加入老抽,十三香,料酒,自然,鸡精,盐巴、白醋翻搅均匀,使每天鸡柳肉都充分沾...

鸡脯肉怎样炒好吃
鸡脯肉怎样炒好吃胡萝卜黄瓜鸡胸肉 材料:鸡胸适量,胡萝卜1根,黄瓜1根,淀粉适量,盐适量,胡椒少许,料酒适量。做法: 1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉,腌制片刻。 2、胡萝卜、黄瓜切小丁。 3、热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。 4、倒入胡萝卜和黄瓜丁,翻炒。 5、加入...

鸡心脯肉怎么炒
热锅放入油,油温七成热的时候放入鸡心,炸一分钟后捞出沥干油备用。6.锅中留有少许底油,油热后放入葱末和姜末,爆香后放入1汤匙的孜然粒和半汤匙的辣椒粉。7.把鸡心放入锅中翻炒半分钟后放入洋葱炒香。8.洋葱炒软后放入适当的盐和鸡精,再放入香菜,翻炒20秒。9.装盘出锅即可享用美食了。

鸡胸脯肉怎样炒的做法
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鸡脯肉怎么炒
油热下入鸡脯肉炒至变色7、倒入葱姜蒜,翻炒出香味后8、再倒入尖椒小米辣,翻炒几下9、加一勺生抽,炒至尖椒断生就好啦!这么做的鸡脯肉香辣开胃,超级下饭小贴士:1、不能吃辣的,可以把尖椒小米辣,换成青椒和红椒2、我用的是不粘锅,如果是铁锅的话,锅一定要炙好,否则容易粘锅 ...

鸡脯肉配什么菜炒好吃?
2 、西兰花切成差不多大小,锅中放水煮沸,放入西兰花焯水2-3分钟,取出用冷水冲一冲。3 、锅烧热,放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉,炒至快变成白色,加入焯水后西兰花翻炒,加入少许盐即可出锅。觉得清淡,也可出锅前放入少许蚝油。二、芦笋炒鸡胸肉 主料:芦笋,鸡胸肉,胡椒粉,...

怎么炒鸡脯肉嫩
2、鸡脯肉洗干净切小块备用。3、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状,加入鸡粉、食盐拌匀。4、将鸡脯肉放入,用手均匀抓散,静置10分钟。5、将鸡脯肉倒入油锅中炸至金黄,捞起控油。6、洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块。7、炒锅放油,把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟,调入食盐炒匀。8、将鸡脯肉倒入...

临猗县13114539612: 鸡脯肉最简单的炒法 -
长沙促惠复: 主料: 去皮鸡胸肉. 辅料: 姜、红椒、青椒. 调料: 盐、糖、料酒、鸡粉、水淀粉、麻油、食用油. 制作步骤: 1、鸡胸肉洗净后切条备用. 2、生姜切末备用. 3、将鸡腿肉用盐、料酒、水淀粉腌制上浆备用. 4、红椒、青椒切丝备用. 5、锅中做油,5成热时将鸡肉条下锅炸至断生备用. 6、锅中留底油,6成热时下入姜末炒香. 7、下入鸡肉大火爆炒几下. 8、加入盐、糖后下青红椒丝. 9、继续大火翻炒10秒左右淋麻油出锅即成. Ps: 1、鸡胸肉一定要先腌制,否则不易入味. 2、青红椒易熟,所以要最后下锅.希望对你有帮助

临猗县13114539612: 如何炒鸡脯 -
长沙促惠复: 嫩姜炒鸡脯 类别: 江苏菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 孕妇食谱工艺: 炒口味: 姜汁味主料: 鸡胸脯肉200克辅料: 子姜75克 鸡蛋清25克调料: 黄酒6克 盐2克 味精1克 淀粉(玉米)8克 香油12克 猪油(炼制)110克制作工艺 1. 将鸡...

临猗县13114539612: 鸡脯肉怎样炒起好吃些? -
长沙促惠复: 配料:鸡脯肉.葱花.炸过的花生米.青椒.红椒 切发;把鸡脯肉切成丁,青红椒切 成丁 做法1现把切好的鸡丁用蛋清拌匀2用少量的淀粉拌开用油炸一下不要炸的太老3把葱花蒜蓉到锅里榨一下在挖一小勺油把鸡丁和青红椒丁放锅里放一量勺盐两小勺味精六勺糖两勺鸡精和一勺白醋 在锅里翻匀就做好了

临猗县13114539612: 鸡脯肉怎么做好吃,小炒鸡脯肉的家常做法 -
长沙促惠复: 主料 鸡脯肉一块 青椒半个 胡萝卜一根 剁椒可用可不用 盐 鸡精 生抽一汤勺 小炒鸡脯肉的做法步骤 小炒鸡脯肉的做法图解11. 鸡脯肉切丁之后加一勺料酒和一勺生粉用手抓匀,腌制15-30分钟. 小炒鸡脯肉的做法图解22. 胡萝卜切丁,青椒切小块备用. 小炒鸡脯肉的做法图解33. 热油锅加一勺剁椒炒香(不喜欢吃辣的就略过这个步骤).然后下胡萝卜丁翻炒,半分钟后下鸡脯肉丁继续翻炒至鸡肉变色,此时可调入一勺生抽.最后加入青椒.加小半碗水没过食物的一半,不用盖锅盖,边轻轻搅动食物边加入适量食盐调味. 小炒鸡脯肉的做法图解44. 待水分渐干时调入一小勺味精增加鲜味,略微翻炒均匀后出锅即可.色香味俱全~

临猗县13114539612: 炒鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好 -
长沙促惠复: 炒鸡胸脯肉的家常做法 主料鸡胸脯肉250克辅料 尖椒 4根 花生(炒) 50克 红尖椒 6个 调料 食盐 5克 酱油 1汤匙 葱 10克 姜 5克 蒜 5克 花椒 15粒 料酒 3克 香油 1汤匙 白糖 10克 水1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉...

临猗县13114539612: 鸡脯肉如何炒 -
长沙促惠复: 切丁,加入适量耗油,料酒,生粉,然后加点色拉油,抓抓,放10分钟左右,然后点火,热火凉油,倒入,不要翻炒,慢慢炒,就可以了.自己写的,望采纳!

临猗县13114539612: 鸡脯肉咋个炒才好吃 -
长沙促惠复: 切成小片或切成丝 放点生粉,盐,十三香,酱油,蒜,姜拌好.一起腌个10-15分钟.锅内上油,烧热,把腌好的材料放进去爆炒.再加了青椒,洋葱(个人不怎么喜欢洋葱的味儿) 炒熟了,关火起锅即可

临猗县13114539612: 如何做爆炒鸡脯肉? -
长沙促惠复: 1.把鸡用清水洗净2.用刀把鸡砍成块状,放到碟上3.把姜脱皮,洗净后,切成丝4.鸡块加入姜丝,盐,花生油,味精,生粉搅拌几下5.把花生油倒入锅内,直接冒出白烟为止,然后把鸡块倒入锅里,炒熟为止,即可食用

临猗县13114539612: 炒鸡胸肉的做法,炒鸡胸肉怎么做好吃,炒鸡胸肉 -
长沙促惠复: 用料 鸡胸 块 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 柿子椒 1个 胡萝卜 半根 料酒 适量 炒鸡胸肉的做法 1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁,放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时. 2、锅放油烧热后,倒入材料直接爆炒就可以,这样简单且味道也好,肉质很嫩

临猗县13114539612: 怎样炒鸡胸肉才好吃?
长沙促惠复: 宫保鸡丁 1取嫩胸肉切丁,加盐、酱油、湿淀粉拌匀. 2花生米炒熟晾凉后去皮,将去籽干红辣椒切成2厘米长的段. 3把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉1同放在碗中调成芡汁. 4净锅加底油烧热,先下入花椒,炸出香味后捞去花椒,下入干红辣椒段迅速炒成棕红色,放入鸡丁炒散,烹入料酒炒1下,再加入姜、蒜、葱末炒出香味,速倒入调味芡汁,汁沸加入花生米,颠翻炒匀.

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