燕麦面粉怎么蒸馒头吃？
燕麦别再煮粥了，加上面粉，简单做馒头，好吃又养胃
主料
小麦面粉
320g
燕麦片
80g
辅料
白糖
30g
酵母
3g
清水
适量
步骤
1.面粉中加入燕麦片。
2.加入30克白糖。
3.加入3克酵母。
4.加入适量水和成光滑的面团，盖湿布在温暖处发酵。
5.面团发至两倍大，手粘面粉戳下去不回缩，组织呈蜂窝状即可。
6.把面团揉搓排气，分成12个等量的小剂子。
7.把面团逐个搓圆。
8.双层蒸锅中放上温水，把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上，饧发20分钟，然后大火烧开，转中火蒸18分钟。
燕麦馒头的做法：
1.准备好食材。
2.酵母融入牛奶中。
3.然后倒进面包机桶里。
4.接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面。
5.和好的面团，进行发酵。
6.发酵好的面团。
7.取出面团，排气，然后分割为45克一个。
8.然后搓成小圆形。
9.在蒸碟上抹上一层油。
10.把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。
燕麦馒头
主料燕麦100克 面粉400克
辅料食盐4克 白糖40克 植物油1汤匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克
燕麦馒头的做法
1.
准备好食材
2.
酵母融入牛奶中
3.
然后倒进面包机桶里
4.
接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面
5.
和好的面团，进行发酵
6.
发酵好的面团
7.
取出面团，排气，然后分割为45克一个
8.
然后搓成小圆形
9.
在蒸碟上抹上一层油
10.
把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅
11.
蒸好的燕麦馒头
烹饪技巧 过3分钟开锅，皮不会踏下来。
燕麦馒头
主料燕麦100克 面粉400克
辅料食盐4克 白糖40克 植物油1汤匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克
燕麦馒头的做法
1.
准备好食材
2.
酵母融入牛奶中
3.
然后倒进面包机桶里
4.
接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面
5.
和好的面团，进行发酵
6.
发酵好的面团
7.
取出面团，排气，然后分割为45克一个
8.
然后搓成小圆形
9.
在蒸碟上抹上一层油
10.
把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅
11.
蒸好的燕麦馒头
烹饪技巧 过3分钟开锅，皮不会踏下来。
希望我的回答对你有帮助
全麦面粉做馒头怎么做好吃
1、食材：全麦粉300克、酵母粉3克、白糖。2、准备一碗温水放入酵母粉融化开，酵母粉遇到温水3-5分钟后就会起一些末变成糊融化在搅拌一下就可以了。3、准备全麦面粉倒入盆里加入白糖一起搅拌均匀，将酵母粉水分次的倒入面粉里，边加水边搅拌面粉，直到盆中没有多余的干面粉成絮状就不要在加水了。4、...
全麦面粉怎么做馒头
全麦面粉做馒头的方法1、用全麦面粉制作馒头时，首先要将酵母粉兑入少量温水并搅匀，再把酵母水倒入全麦面粉内，之后加入适量温水，同时用筷子搅匀并揉成面团。2、将揉好的面团放在温暖的环境内醒发3分钟左右，直到用手戳开有蜂窝。再将面团揉搓片刻，蜂窝揉搓至消失后，再加入适量面粉揉匀。3、将入好...
全麦面粉怎么做馒头
1、准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升。2、用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。馒头醒发好后，就变得很膨胀，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出...
小麦粉怎么做馒头
1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）2、取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
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在家怎么做馒头好吃又简单 ?3个要点记牢,准成功
凉水 ，上屉（我用了两个屉），刷少许植物油防粘，馒头生坯留空隙码好，盖上盖子自然状态下二次饧发20分钟。然后开大火烧开，上汽后 蒸18分钟即可关火，要点：不要立即开盖，要再等3分钟，有效防止回缩。蒸好的馒头，暄软可口，比外面卖的好吃，我家儿子超爱吃馒头皮。用全麦面粉蒸的馒头麦香浓...
小麦粉可以做馒头吃吗
小麦粉可以做馒头，小麦粉加入酵母粉发面，与普通面粉蒸馒头一样的方法。小麦粉与面粉不同之处就是小麦粉是小麦直接磨成粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。而我们常吃的面粉是小麦脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了面粉。
全麦馒头怎么做?
(一) 全麦馒头 材料：全麦面粉1000克，干酵母粉3克，水700毫升。做法：1、将全麦面粉和酵粉拌匀，加水揉面。2、将揉好的面放2小时，把发好的面做成一个个小圆团，放进蒸笼，用凉水蒸，水沸后算起，再蒸30分钟即可。(二) 全麦面饺子 材料：A、全麦面粉500克，水适量。B、香芹100克，香菇...
全麦馒头怎样做,营养又饱腹,蓬松暄软,好吃又好做呢?
第一步先把全麦面粉和小麦面粉按1：1比例倒进盆里，假如不在意全麦面粉口味上有一些粗糙朋友们，还可以全部用全麦面粉，如果吃不太喜欢全麦面粉不光滑感的朋友们，可以按照我这个比例计算，这一占比吃着没有那种不光滑感，并且馒头做完后也挺暄软美味。在搅拌好的面粉里加入发酵粉，500g混和好的面...
小麦粉如何做馒头
如果你想做馒头，那么首先需要购买一些优质的小麦粉。这些小麦粉通常可以在超市或者食品市场购买到。当你在选购小麦粉的时候，要注意看它的品牌和产地，选择质量好的。3. 面粉和水的比例 为了制作好馒头，需要掌握面粉和水的比例。通常来讲，每500克小麦粉需要加适量的水，搅拌后成为面团。在制作面团时...
漳哄安卜： 燕麦粉和面粉差不多啊,只是燕麦粉的粘度要大很多,还有燕麦粉蒸馒头后比较硬,就是不怎么松散.因此在放发酵粉时多放点,比一般面粉要多放点. 准备水喝盆,还有燕麦粉、还有发酵粉,也就是小苏打.然后把面粉倒在盆里,放少量水,先和,然后揉,最后放小苏打在一起揉,放个1-2个小时后捏成馒头样就可以蒸了.
贡井区19644564265： 燕麦馒头的做法,燕麦馒头怎么做好吃,燕麦馒头的家常 - ？
漳哄安卜： 燕麦馒头主料 面粉850g 燕麦片200g辅料 盐 牛奶 糖 酵母 燕麦馒头的做法步骤1. 燕麦片2. 850g面粉+200g面粉3. 液体500g牛奶或水.10g酵母.30g糖.2g盐(帮助发酵)4. 一点一点加水和成面团,我是800g面粉200g燕麦片的 但是液体多...
贡井区19644564265： 燕麦馒头如何做 - ？
漳哄安卜： 健康功效: 燕麦:止血、固表止汗、收敛 白糖:富含碳水化合物燕麦馒头做法: 1.原料图.2.将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开. 3.所有材料一起搅成絮状. 4.揉成三光的面团. 5.盖上湿毛巾和锅盖. 6.发酵至约1.5-2倍大. 7.再次揉成光滑面团. 8.搓成长条,切成馒头生坯. 9.蒸笼刷上少许食用油,放入馒头,静置20分钟. 10.冷水下锅,水开后中小火蒸约18分钟.过几分钟就可以开盖食用了.
贡井区19644564265： 如何蒸燕麦馒头 - ？
漳哄安卜： 材料:酵母粉3克 温水20克 豆奶粉一包冲水70克 燕麦片30克 面粉150克做法:1.把酵母兑温水 静置10分钟 面粉过筛2.把面粉 燕麦片混合 加酵母水 和开 慢慢的加豆奶和匀 三光 我觉得有些干 撒了几滴牛奶在上面 盖盖醒一夜3.开盖 把一小搓碱兑三滴水 搓到面团里 排气 揉匀 做成自己喜欢的样子4.放在蒸锅中醒20分钟 冷水下锅 蒸6分钟 关火焖6分钟
贡井区19644564265： 如何做燕麦馒头 - ？
漳哄安卜： 食材用料即时燕麦 面粉 酵母 奶粉 糖相克食物 燕麦馒头的做法燕麦馒头的做法图解11.加入面粉 燕麦馒头的做法图解22.在面粉中加入燕麦,砂糖,奶粉 燕麦馒头的做法图解33.用水化开酵母,将酵母液倒入碗里 燕麦馒头的做法图解44.将面粉和水用筷子搅合成絮状 燕麦馒头的做法图解55.将絮状的面粉揉搓成光滑的面团 燕麦馒头的做法图解66.盖上盖子,发酵2小时(加了燕麦以后,发酵不会涨得很大) 燕麦馒头的做法图解77.将面粉内的空气挤出,切成小剂子,做成小团子,再发酵20分钟 燕麦馒头的做法图解88.冷水下锅蒸15分钟.ok了
贡井区19644564265： 怎样蒸馒头孩子喜欢吃 - ？
漳哄安卜： 馒头的做法 1、和面:将面粉、白糖放入盆内拌匀,在中间挖一小坑放入酵母,将温水直接加到酵母上充分搅拌让其溶化(此为干酵母活化过程),和面时先搅拌再揉(面团不易起粒粒,馒头口感蓬松绵软),揉3-5分钟,揉至三光(手光、盆光...
贡井区19644564265： 南瓜燕麦馒头怎么做好吃 - ？
漳哄安卜： 食材明细 燕麦片 200g 面粉 300g 南瓜 150g 酵母 6g 糖 20g 盐 3g 红糖 少许 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 南瓜燕麦馒头的做法步骤 南瓜燕麦馒头的做法步骤:1 1南瓜蒸熟后加糖压成烂,酵母和糖盐放入混合粉中,南瓜温热时加入粉...
贡井区19644564265： 燕麦红糖馒头怎么做 - ？
漳哄安卜： 红糖燕麦馒头的做法 : 1称重材料,面粉和燕麦可以混在一起,温水分成两份,一份用来化酵母2盆里放一份温水,食用油,对角放红糖和盐,倒入面粉和燕麦,倒入化开的酵母水,揉面,三光即可3盖上保鲜膜,发酵至2倍大,今晚室温18度,发酵用了一个小时4发酵好的面团拉开,组织非常漂亮5排气6分成小团,每份75克,一共做了10个7做成馒头的形状,随意发挥8二次发酵20分钟9冷水下锅,大火蒸15分钟,关火焖3分钟,揭盖10营养美味,色泽诱人哦11自己做的馒头用料足,口感特别扎实
贡井区19644564265： 做馒头面粉要发酵多长时间 - ？
漳哄安卜： 需要发酵半小时,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:燕麦 100克、面粉 400克、食盐 4克、白糖 40克、植物油 1汤匙、酵母粉 1茶匙、牛奶 260克. 1、酵母融入牛奶中. 2、然后倒进面包机桶里. 3、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面 4、和好的面团,发酵半小时. 5、发酵好的面团. 6、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 7、然后搓成小圆形. 8、在蒸碟上抹上一层油. 9、冷水开锅,蒸15分钟左右. 10、取出,完成. 注意事项: 发酵半小时,这样可以使做出的馒头更松软,口感更好.
贡井区19644564265： 红糖燕麦馒头怎么做 - ？
漳哄安卜： 用料 主料面粉200克辅料 古法红糖 1块 纯牛奶 30毫升 酵母粉 3克 燕麦片 20克 红糖燕麦馒头的做法 1. 准备材料,将酵母粉和红糖分别加少量温水泡开,充分溶解.红糖可用小捣锤捣碎.2. 将酵母水和红糖水分别倒入面粉中,用筷子搅成絮...
