如何制作西红柿炒鸡蛋
2、番茄将其清洗干净后,对半切开将番茄蒂去掉,然后把番茄滚刀切成小块状。切好以后的西红柿,将其装入盘中备用即可。
3、准备一个小碗,往里面打入三个鸡蛋,并往鸡蛋中加入一克食盐,以及适量的白醋,然后用筷子顺时针对鸡蛋进行调打,将鸡蛋调打成蛋液备用。
4、然后起锅烧油,往锅中加入一勺食用油,等到油温8成热时,把鸡蛋液倒入锅中,将其炒成蛋碎后,盛出锅中备用。
5、往锅中留少许的底油,将油加热至5成热,然后把准备好的番茄倒入锅中,开中小火对番茄进行翻炒,将番茄中的汁水炒出,并往里面加入5克的番茄酱,将其翻炒均匀,番茄酱的加入,能够增加番茄的香味,等到番茄被炒至快干时,往锅中再加入适量的清水,以及一小勺食盐和两勺白糖,再加入小半碗的淀粉水。
6、最后把准备好的鸡蛋倒入锅中,并用大火将其翻炒均匀收汁,即可出锅进行食用。
西红柿炒鸡蛋怎么做
锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
番茄炒蛋怎么做才好吃?
西红柿炒鸡蛋人人爱吃,也人人会做。大雄有几个秘诀可以做出鸡蛋超嫩,又酸甜多汁的西红柿炒鸡蛋。都在视频里,来看吧。
怎么做西红柿炒鸡蛋
答:一、做西红柿炒鸡蛋需要的食材:西红柿1个(大的)、鸡蛋3个、大蒜3瓣、小葱白几段、精盐3g、鸡精适量、白糖3g、白醋少许。二、西红柿炒鸡蛋的做法:1、西红柿去皮切成块。2、鸡蛋加点盐,少许白醋去腥,打散。3、大蒜瓣切片。4、锅里加宽油,八、九分热时下入蛋液,用筷子轻轻划撒,炒熟后盛...
西红柿炒鸡蛋应该放蒜还是放葱?
1、西红柿炒蛋不需要放姜,葱和蒜依个人口味放一样就可以了,也可都不放,以下是西红柿炒鸡蛋的制作方法:2、主料:西红柿1个、鸡蛋2个 3、辅料:油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许 4、西红柿洗净表面切十字。5、锅内烧开水,下入西红柿两面烫一下,取出去皮。6、...
西红柿炒鸡蛋要准备哪些材料
【西红柿炒鸡蛋】【材料】:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。【制作步骤】:1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与...
怎样做炒番茄炒蛋
【8】:接着下入先前炒好的鸡蛋,一起翻炒。【9】:此时进入最后环节,收汁,我们用大火,下入:土豆淀粉半汤勺兑清水成一汤勺水淀粉,大火快速翻炒,汁水变得浓稠。撒入葱花起锅装盘。【10】:一道美味的番茄炒蛋就制作完成了。要点:最后收汁的环节,一定要用大火,在水淀粉下入锅中之后,要快速...
如何做西红柿炒鸡蛋?
西红柿炒鸡蛋是一道经常做的家常菜,今天我就来和大家一起制作这道菜,一起来看看吧!【西红柿炒鸡蛋】【主配料】:西红柿2个,鸡蛋六个,大蒜一把剁碎,葱一根切葱花。【辅料】:白糖50克,食盐5克,生抽酱油1小勺子,鸡精5克。【操作步骤】:【1】:西红柿洗净后,在尾部切十字刀,然后用开水烫...
西红柿炒鸡蛋是什么口味?
倒入西红柿,翻炒。请点击输入图片描述 炒至西红柿汤汁渗出并逐渐浓稠。请点击输入图片描述 放入鸡蛋翻炒。请点击输入图片描述 西红柿鸡蛋充分融合,让汤汁浸入鸡蛋,放盐,放余下的1\/3蒜末翻炒盛出。请点击输入图片描述 一盘超级下饭的西红柿炒鸡蛋就做好啦。请点击输入图片描述 超级下饭,先吃为敬。...
西红柿炒鸡蛋怎么做呢?
锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
西红柿和鸡蛋都是非常有营养的食材,它们简直是天生一对。当西红柿与鸡蛋相遇,不仅西红柿的味道更加甜美,还能起到防癌的作用。下面是西红柿炒鸡蛋的制作步骤:步骤1:准备好所需的原材料。步骤2:将西红柿划一个十字,用热水烫几秒钟,轻松去皮。步骤3:去掉西红柿的白绿色部分,然后切成小块,以便与鸡蛋...
竺俭维磷: [方法一]主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙.1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅置于中火上,放...
高坪区19277903874: 西红柿炒鸡蛋怎么做? - ?
竺俭维磷: 1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难.主要是由几个误区,等会我会详细说. 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐.注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿...
高坪区19277903874: 番茄炒蛋怎么做? - ?
竺俭维磷: 不过等熟练以后再说吧): 1、西红柿切成块.由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出:植物油. 鸡蛋炒西红柿1注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色...
高坪区19277903874: 制作西红柿炒鸡蛋的步骤是怎样的? ?
竺俭维磷: 制作西红柿炒鸡蛋的步骤:1、西红柿洗净、对半切开、切去硬蒂,以免影响食用口感.2、再将西红柿切成小块,备用.3、鸡蛋打入碗中,加半小勺盐, 搅拌均匀.4、大葱洗净、纵向切开,再切成 3段;姜洗净、切成姜丝;香 葱洗净、切成葱花.5、锅中加2大勺油,倒入鸡蛋 液,待蛋液略为定型,用锅铲 推拉蛋液,将鸡蛋炒散,盛出 备用.6、下入1大勺油,下入葱段、姜 丝,中火炒至葱段香黄微焦.7、接着放入西红柿块,用锅铲推 动、翻炒西红柿块.8、再倒入酱油、盐、糖调味,使 颜色更加诱人.9、炒至西红柿即将出汁时,倒入 鸡蛋碎,大火翻炒均匀,撒上 香葱末即可.
高坪区19277903874: 怎么做西红柿炒鸡蛋?
竺俭维磷: 西红柿炒鸡蛋 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
高坪区19277903874: 西红柿炒鸡蛋制作方法是怎样的呢? ?
竺俭维磷: 制作方法如下:1.将鸡蛋打入碗 内,略加精盐,调成蛋液.西红柿用开水烫后.撕皮切片.2.炒锅放油烧六成热时.倒入蛋液,煎熟,加 西红柿翻炒片刻.加盐及味精调味 ;即成.
高坪区19277903874: 西红柿炒蛋具体怎么做? - ?
竺俭维磷: 1先在锅里放上足够的油(这个要看你要炒多少而定)2油热以后把调好的鸡蛋下锅,待鸡蛋成行后用锅铲弄散3西红柿下锅(如果不喜欢太酸,最好把籽去掉)4放盐巴和糖,适量即可(注意不要放味精)糖能提鲜味,也能掩盖一些酸味5最后放入葱花翻炒几下 好吃的西红柿炒蛋出炉了,这可是我的招牌菜哦~``!
高坪区19277903874: 西红柿炒鸡蛋怎么做啊??
竺俭维磷: 先炒鸡蛋,鸡蛋熟了以后再放西红柿.炒一会儿就可以出锅了!我就是这么炒的!
高坪区19277903874: 西红柿炒鸡蛋怎样做 - ?
竺俭维磷: 主料:西红柿 鸡蛋 辅料:大葱 白糖 盐 生抽 食用油 做法:1.西红柿洗净切片.2.鸡蛋打散备用.3.大葱洗净切薄片.4.热锅.5.倒入适量的油.6.倒入打散的鸡蛋.7.炒散,差不多的时候盛出备用 8.再
高坪区19277903874: 西红柿炒鸡蛋怎么做啊 急啊 饿死我了 - ?
竺俭维磷: 好心的大哥教你: 做法一材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐. 鸡蛋炒西红柿1注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精...